水产品质量安全管理工作浅析

水产品出现质量安全问题的主要原因是管理机制不健全,不能有效地对水产品质量安全进行监督和控制。近年来,山东省滕州市渔业管理重心逐步向以行政执法为主的“管理型渔业”转移,特别是依法向社会普遍关注的水产品质量安全监管上转移,全面提高了水产品质量安全水平。现就如何做好水产品质量安全管理工作浅析如下：     

垦利“五一”期间渔业安全态势平稳

“五一”期间,垦利县海洋与渔业局组织渔业执法人员深入生产一线,加强对重点区域、重点环节、重点对象和渔业安全关键环节的监督检查。一是做好节日期间水产品质量安全监管工作,加强对渔业养殖单位（个人）安全生产的检查,严禁使用禁用药物和添加剂,确保上市水产品质量和消费安全。     

“中国渔政”确定成立日

“中国渔政”肩负着维护国家海洋权益、养护水生生物资源、保护渔业水域生态环境和边境水域渔业管理的重任,承担着渔船,渔港、水产养殖和水产品质量安全等渔业行政执法任务,负责渔业船舶和船用产品检验,保障渔业生产秩序和渔业安全生产等重要职能,已成为我国一支重要的行政执法力量。     

大力提倡“绿色生态农业”推广健康养殖技术

<正>自2008年被认定为农业部水产健康养殖示范场以来,唐海县第七农场以科学发展观为指导,深入贯彻落实上级主管部门有关精神,进一步转变发展理念,全面推行水产健康养殖技术和标准化生产,构建水产品质量安全监管长效机制,狠抓渔业经济增长方式及产业结构调整,加强渔业基     

2008年宁夏渔业持续快速发展

2008年，宁夏认真贯彻落实国家、自治区关于农业农村经济一系列方针政策，坚持科学发展不动摇，克服了年初低温雨雪冰冻灾害，积极应对国际金融危机带来的冲击，渔业经济继续保持持续、快速发展的良好势头，为30年的渔业发展增添了浓墨重彩的一笔，突出地表现在“六个更加”：一是产业规模不断扩大，渔业在大农业中的地位更加突出。二是渔业功能不断拓展，渔业发展空间更加广阔。三是健康养殖全面推进，水产品质量安全监管更加有力。     

石家庄市以新理念新标准建设现代渔业

2008年上半年，石家庄市上下共同努力，开展“创新工作，树立新标准；创新理念，树立新形象”主题活动，围绕“三控两增”（控制水生动物疫病疫情、控制违禁品添加、控制限用品残留和渔业增效、渔民增收）目标。狠抓水产品质量安全监管，强化水生动物疫病防控，大力倡导渔业提质增效工程，同时加强水产技术推广体系和队伍建设，有效实施多种举措，将“创新、标准、理念”的概念深入人心。     

严格落实“四个最严”确保“舌尖上的安全” 广东省农业农村厅开展水产品质量安全监管工作调研

正为摸清广东省水产品质量安全监管存在的突出问题,找准短板,强化监管,全面提升全省水产品质量,近日,广东省农业农村厅副厅长高庆营率农产品质量安全监管处、渔业发展处、农业综合执法监督处以及省海洋综合执法总队有关负责人赴广州、中山、佛山、清远开展水产品质量安全监管工作专题调     

水产品质量追溯系统的应用与展望--以烟台市为例

水产品质量安全追溯是一个沿着供应链的产品流建立水产品质量安全信息流的过程。通过水产领域与其他领域的信息共享和紧密合作,建立从水产苗种到上市流通全过程的水产品质量安全追溯体系,实现水产品质量安全正向监控,对水产品质量安全监管工作意义重大。近年来,烟台市渔业主管部门围绕打造“食安烟台”、建设海洋强市工作目标,完善水产品质量安全监管体制机制和制度,2016年开通烟台市水产品质量追溯平台。     

落实责任 强化监督 全力保障水产品质量安全

“民以食为天,食以安为先”。食品质量安全关系到人民群众的身体健康和生命安全。水产品作为食品的重要组成部分,其质量安全越来越受到社会各界的关注。进入“十二五”新阶段,福建省各级渔业行政主管部门要防患于未然,持续不懈地抓好水产品质量安全监管工作,确保福建省水产品质量安全,为福建省渔业实现跨越式发展保驾护航。     

山东大力实施无公害产地认定和产品认证

山东是渔业大省，多年来，山东省始终坚持“以质量求发展”的质量方针，积极开展水产品质量安全工作。     

全国渔业发展“十一五”规划的主要任务和目标——摘自全国渔业发展第十一个五年规划

“十一五”时期,渔业发展要完成四大基本任务:一是确保水产品安全供给,二是确保渔(农)民持续增收;三是促进渔业可持续发展;四是促进农村渔区社会和谐发展。1.渔业“十一五”规划发展目标水产品总量达到6000万吨,养殖产量达到4550万吨,渔业总产值5700亿元,渔民人均收入7200元。出口加工业达到国际先进水平,建设30个水产品加工出口基地,水产品出口量400万吨,远洋渔业总产值170万吨。完善水产品质量安全监管体系建设,水产养殖重大病害发病率年均降低1个百分点,水产养殖产品主要药残指标检测合格率达到90%以上,水产品质量抽检合格率达到96%以上…     

北京市渔业发展“十五”计划及2015年远景目标（中）

二、“十五”期间以至2015年我市渔业发展指导思想与目标(一)我市渔业中长期发展的指导思想: “十五”期间,我市发展渔业的指导思想是:以邓小平理论为指导,以发展渔业经济和富裕农民为主线,搞好“四个服务”,坚持科教兴渔,走渔业可持续发展道路。利用首都科技优势,大力发展高科技渔业,稳定渔业生产水面,优化品种结构,提高产品质量,增加经济效益,保障水产品食用安全性;结合首都经济的特点,大力发展以休闲、观光、旅游为特色的都市渔业;拓宽渔业经济发展领域,加快水产品流通和加工的发展;大力发展远洋渔业,寻求新的经济增长点;认真贯彻执行《渔业法》,坚持依法兴渔,保障渔业生产经营环境,努力实现渔业经济健康有序地发展。     

水产科技，给力现代渔业发展：“十一五”渔业科技获奖成果选录

“十一五”期间，我国水产品产量年均增长4％，渔业产值年均增长5．7％。2010年，我国水产品产量达5373万吨，渔业产值达6751亿元，稳居世界首位。作为产业发展的发动机，水产科技发展功不可没，它在现代渔业建设中的支撑与引领作用日益彰显。     

三门峡市严把“五关”确保水产品质量安全

水产品的质量安全不仅关系到广大人民群众的身体健康．同时也关系到渔业养殖户的切身利益和渔业经济的健康稳定发展，今年以来．为切实贯彻落实好《中华人民共和国渔业法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规．河南省三门峡市农业局渔业管理部门从维护广大消费者利益、促进和谐渔业建设出发．进一步强化水产品质量安全管理，严把“五关”，加强监督，严格执法，为使广大市民吃上“放心鱼”打下了良好的基础。[第一段]     

国内信息

渔业发展“十一五”规划突出水产品安全11月17日,农业部发布了我国渔业发展“十一五”规划,规划对水产品质量安全水平提出了明确目标。“十一五”时期,渔业发展主要指标更明确提出,到2010年,养殖产品药残抽检合格率及大型农贸市场和连锁超市水产品抽检合格率将分别达到90％和96％的高水平线上。规划提出,“十一五”期间,我国渔业发展的主要任务之一是确保水产品安全供给。要完善水生动物防疫、水产品质量安全法律法规、标准、检验检测体系、认证认可体系和生产全过程质量监管体系,保障安全、优质、充足的水产品有效供给。     

“九五”期间山东海洋与渔业经济好展成就与经验

“九五”期间、山东省海洋与渔业经济发展历经亚洲金融危机、海洋环境恶化、养殖病害严重等诸多磨难，经过各级海洋与渔业主管部门和广大渔民的艰苦拼搏，开拓进取，较好地完成了“海上山东”建设规划2000年发展目标和山东水产业“九五”发展计划，使山东海洋经济和渔业产业在全国获得较高位次，山东海洋产业产值，增加值位居全国前列，海洋经济成为山东经济发展的新的增长点，水产品产量，渔业产业产值连续多年居全国首痊。全省渔民人超出全省农民人均收入3000元左右，水产品产值占全省大农业的比重达到16％左右，有2个市地、16个县市区渔业产值超过种植产产值，水产品出口创汇占全省农业出口创汇总额的30％，占全国水产品出口创汇总额的25％，渔业已成为振兴山东农村经济、增加农民收入的支柱产业和“海上山东”建设的主力军。     

关于渔业基本涵义及渔业发展内外部因素

随着社会经济的发展，一些工业和服务业门类逐渐与狭义渔业产生了极为密切的联系，甚至可以被直接纳入到”大渔业”的概念当中。因此，广义渔业即包括狭义渔业在内所有从事与狭义渔业密切相关的生产、服务活动的行业和部门。目前制约渔业发展的渔业内部因素主要包括：资源与环境因素、水产品质量与安全因素、劳动力因素、资本因素、科技因素；渔业外部因素主要包括；政府因素和法律法规因素等。     

发展生态养殖 促进大水面渔业可持续发展

大水面渔业是我国淡水渔业的重要组成部分,在建设水域生态文明、保障优质水产品供给、推动产业融合、促进渔民增收等方面发挥着举足轻重的作用。然而近年来,随着资源与环境约束日益加大,大水面渔业发展空间大幅萎缩,发展方式亟待转型升级。俗话说"如鱼得水",鱼和水本就是不可分割的。如何协调鱼水之间的关系,进行产业可持续生态发展;如何提高渔业企业水产品营销和品牌运营的能力,增强渔业经营管理水平和企业效益;大水面渔业和资源保护之间如何协调发展,解决目前大水面生态渔业发展当中存在的问题,需要产、学、研各界共同努力。为此中国水产流通与加工协会、全国大宗淡水鱼产业技术体系分别于2021年10月15日和28日联合主办大水面生态渔业发展研讨会、第二期全国大水面生态渔业发展培训班,邀请多位专家、渔业主管部门代表和企业代表交流、学习目前大水面生态渔业概况、存在的问题、解决方案以及品牌营销策略和运营能力建设,总结推广典型湖区大水面生态渔业发展成功经验,借鉴千岛湖湖泊生态环境保护、渔业资源管理体制和大水面生态渔业成功样本,探讨了新时期大水面生态渔业高质量发展转换路径,助推大水面生态渔业又好、又快发展。现将内容整理如下,供...     

浅谈我县“十二五”水产养殖业的发展

一、"十一五"期间渔业发展简要回顾"十一五"期间,在上级业务部门指导与支持下,在县委县政府的领导下,我县渔业经济发展呈现稳步推进局面,渔业各项指标逐年上升。全县养殖水面发展到140万亩,水产品养殖产量由2006年的1600吨,增长到2010年的1900吨,增长18%,取得预期效果。养殖单产逐年上升,水产品销售价格大幅度提高,经济效益明显增加,产品结构调整稳步开展,特别是网箱养鱼、河蟹养殖、大银鱼等新品种养殖发展较快。在开展综合养鱼与休闲渔业,     

现代渔业考察报告

为了学习借鉴先进省(市)渔业发展经验,促进河南省现代渔业发展,4月7~15日,省农业厅组织厅属相关单位和部分省辖市、县,以及重点水产企业负责人,对安徽、江苏、上海、江西四省(市)的现代渔业建设、水产品质量安全监管、水产品牌创建、水产养殖新品种、新技术推广应用及水产养殖保险进行实地考察。现将考察情况报告如下:一、基本情况1.安徽省安徽省是淡水渔业大省,2014年全省水产养殖面积57.6万ha,居全国内陆省份第二