不同铵源氨化油菜秸秆营养品质及湖羊瘤胃降解率的比较

为促进油菜秸秆的饲料化利用、改善其饲用品质,比较不同铵源氨化处理对油菜秸秆营养品质变化及湖羊瘤胃降解率影响。试验以风干油菜秸秆为研究对象,分别采用15%碳酸氢铵(碳铵组)和5%尿素(尿素组)氨化30 d,评定氨化后油菜秸秆的感官指标,测定营养品质,利用体外产气法测定油菜秸秆在瘤胃液中消化24、48 h后的干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)降解率及pH值、氨态氮(NH₃-N)和产气量的变化。结果表明,15%碳酸氢铵氨化和5%尿素氨化均显著改善油菜秸秆的风味和适口性,CP含量均极显著高于对照组(P<0.01),碳铵组的NDF含量极显著低于对照组(P<0.01),尿素组NDF显著低于对照组(P<0.05),氨化的ADF(P<0.05)和粗灰分(Ash)、粗纤维(CF)(P<0.01)均显著低于对照。体外消化48 h后,氨化组产气量、DM、CP降解率及NH₃-N含量均极显著高于对照(P<0.01),碳铵组NDF、ADF的降解率、体外产气量极显著高于尿素组和对照组(P<...     

氨化饲料的制作技术及饲用效果

氨化饲料是将氨化剂(如氨水、尿素等)按一定的比例加入秸秆饲料中,充分拌匀,在密封的条件下,经过一定时间的氨化处理,以提高秸秆饲料的营养价值和适口性。秸秆饲料的主要营养成分是粗纤维。粗纤维中含有纤维素、半纤维素和木质素。其中纤维素和半纤维素可以被牛羊等反刍家畜消化利用,还有部分纤维素与木质素紧密结合,难于被消化利用。氨化可以破坏纤维与木质素表面之间的结合,并使少量木质素溶解,纤维素和半纤维素表面保护层结构改变,细胞壁膨胀,纤维软化,从而提高粗纤维的消化率。秸秆对氨有吸附作用,所以氨化还可以提高秸秆饲料中游离氨的含量,增加秸秆饲料中的     

秸秆氨化前后结构的变化

文章对秸秆的细胞壁基本结构、化学组成、秸秆氨化原理、感官评定以及秸秆氨化后的宏观和微观的结构形态变化进行了叙述，为氨化处理改善秸秆营养价值提供理论依据。     

节粮养殖新技术

多年来，我国采取青贮、氨化等技术利用农作物秸秆，但由于适用范围不广、成本较高等原因，未能被广泛应用。武汉市华巨生物技术有限公司合作开发成功的高科技生物新产品—秸秆微贮宝能把农作物秸秆充分利用起来，通过生物发酵处理变为牛、羊、猪等牲畜喜食的优质饲料。     

氨化炉氨化秸秆工艺

通过模拟氨化炉试验，证明氨化炉可以用碳酸氢铵为氨源处理秸秆，而不能用尿素，从提高氨化秸秆的粗蛋白含量和氨化秸秆在动物瘤胃中的干物质消失率考虑，用氨化炉处理秸秆的适宜条件为：温度９０℃，处理时间１５ｈ。将氨化炉加热方式改为以蒸气为传热介质，直接导入秸秆垛内部，使热量从秸秆垛内向外传导，可更为有效地利用能源并缩短氨化时间。     

微贮饲料开发前景广阔

近年来，氨化、戚化、青贮等秸秆处理技术的推广应用，为合理开发饲料资源，充分解决饲草、饲料问题作出了积极的贡献，并取得了巨大的经济效益和社会效益。但是，青贮对秸秆的要求较高，季节性较强；     

微贮秸秆饲料的制作

微贮秸秆饲料的制作韩俊超王森王立伟刘建中（周口农业学校，周口４６６０００）（周口地区畜牧局）微贮秸秆综合了青贮、氨化饲料的优点，不但适用于青绿饲料，而且适用于干秸秆饲料。微贮后的秸秆饲料，适口性好，消化率、营养价值高，无毒无害，使用方便。且微贮秸秆饲...     

在以氨化秸秆为基础的日粮中添加不同水平的精料对肉牛增重效果的影响

16头12－18月龄的冀南黄牛，随机分类4组，试验Ⅰ组和对照Ⅰ组每日每头饲喂0．5kg精料，试验Ⅱ组和对照Ⅱ组和每日饲喂1kg精料，精料同25%棉籽饼和75％的麸皮组成，试验组和对照组饲喂化麦秸和末氨化麦秸，随意采食，结果表明，试验Ⅱ组的日增重量最高（0．66±0．09kg)，每公斤增重的饲料成本（1．744元／kg)和草肉比（8．03：1）最低；经济效益最好。但试验Ⅰ组的相对日增重比试验Ⅱ组提高了97．14％，相对每公斤增重的饲料成本和草肉比分别比试验Ⅱ组降低了31．48％和24．12％，因此在低营养水平下，氨化秸秆的饲喂效果更为，另外在20℃时，育肥肉牛的增重效果较好，而在0℃以下，增重效果较差，液氨处理后的氮化秸秆比未氨化造秸的的降解率提高了22．06个百分点，含氮量提高了1．366个百分点。     

氨化饲料饲喂注意事项

1．仔细鉴定质量氨化饲料质量好坏主要通过感观鉴定。氯化好的饲料为棕黄色，有煳香味，氨味也较浓，手摸质地柔软。氨化不成熟的饲料颜色跟普通秸秆一样，没有香味，氨味较淡，质地没有明显变化。陈旧的氮化饲料色泽变暗，氮味变淡。如果塑料袋漏气，秸秆就会发霉，颜色变白、变灰，甚至发黑结块，并伴有腐烂味，     

秸秆微贮饲料的应用技术

<正> 秸杆微贮是利用微生物处理秸秆的一项新技术。试验表明:微贮后的秸秆全面优于未处理桔秆;与氨化处理比较,微贮秸秆粗蛋白含量低于氨化秸秆,但采食量和日增重均高于氨化秸秆,成本亦比氨化处理低。中国农科院、中国农业大学、国家科季、农业部等单位的11位专家对微贮试验结果进行评议时一致认为:微贮技术可以作为一种处理秸秆饲料的新方法,应用于生产。1、微贮窖。分水泥池窖和土窖两种。水泥池窖以地下为好,方形,地上部高出地面30厘米左右,窖的内外壁均需水泥抹面,内壁要光。土窖要选择地势高、土质硬、排水容易、地下水位低的地方,窖的形状为圆形或方形,窖底和四周所用塑膜可选市场上所集0.5毫米以上桶关聚乙烯塑膜,将其一端打节后套翻,使节向里与饲料接触。窖深1.5—2米,窖口面积根据养牛多少和大小而定,每头牛0。5—0。8平方米,以     

粗饲料不同比TMR日粮对羔羊生产性能的影响

试验以高压快速氮化稻草为主要粗饲料,研究不同粗饲配比的TMR日粮对羔羊生产性能的影响.结果表明在羔羊粗饲料中增加氨化稻草的比例可以提高羔羊的采食量、日增重,并提高瘤胃中DM、NDF、CP的消失率.但是要想获得最佳饲喂效果,需在保持适当氮能比,从试验结果来看氨化稻草和青贮玉米配比为7:3时效果更佳.     

稻草不同处理对水牛增重及消化代谢的影响

饲料常规分析结果表明，普通稻草、氨化及微贮稻草的粗蛋白含量分别为４．４１％、９．５５％、５．０３％，其它成分未见明显变化．选用３０头１４月龄左右的公水牛，随机分为３组，分别饲喂氨化稻草加混合料（Ⅰ组）、微贮稻草加混合料（Ⅱ组）和稻草加混合料（Ⅲ组），进行９０ｄ饲养试验．结果表明：Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组日增重分别为９２１．４、８３１．９、６７０．１ｇ；每增重１ｋｇ活重成本分别为５．５０、５．８８、６．８９元．消化代谢试验结果：对日粮粗蛋白的表观消化率以Ⅰ组最高，Ⅱ组次之，Ⅲ组最低；Ⅰ组日粮的粗纤维的表观消化率最高，Ⅱ组次之，Ⅲ组最低；三组试验牛日粮的氮平衡均为正平衡，但以Ⅱ组试验牛可消化氮沉积率最高．稻草经氨化或微贮处理后，用于喂牛，均能获得良好的经济效益，尤以氨化稻草更为明显．     

一种新式蒸汽秸秆氨化炉

我国现有秸秆氨化炉能耗高，氨的利用率低。研制出一种新式蒸汽秸秆氨化炉。利用蒸汽从秸垛内部加部，秸秆升温快，可节能２０％以上；采用水雾法回收氨气，可节省氨化剂１０％左右；氨化秸秆物质量不低于现有氨化炉的水平，氨化稻草的粗蛋白含量提高了１．２倍。     

作物秸秆剪切力与其饲料营养特性的关系

【目的】研究玉米秸、小麦秸和稻草剪切力与其形态学指标、营养成分和瘤胃降解率之间的关系。【方法】选用成熟期收获的玉米秸、小麦秸和稻草,分别测定其秸秆的剪切力,同时测定秸秆的直径、茎厚与线性密度（单位长度重量）及其营养成分含量,采用尼龙袋法测定秸秆干物质（dry matter,DM）、中性洗涤纤维素（neutral detergent fiber,NDF）和酸性洗涤纤维素（acid detergent fiber,ADF）的瘤胃降解率。【结果】试验中3种秸秆收获时的剪切力、形态学指标（线性密度、直径和茎厚）及剪切力/线性密度均差异显著（P＜0.05）。玉米秸、小麦秸和稻草的剪切力与其线性密度、直径和茎厚均呈高度正相关（P＜0.001）。3种秸秆的线性密度与剪切力的相关性最高（P＜0.05）,且以剪切力反映玉米秸线性密度的灵敏程度最高。3种秸秆中的营养成分含量及其营养成分（DM和 NDF）瘤胃降解率与剪切力均有不同程度的相关性,且剪切力预测秸秆型粗饲料NDF瘤胃降解率最精准。剪切力较适于预测玉米秸和稻草的营养成分含量及其瘤胃降解率。【结论】作物秸秆剪切力与其饲料营养特性存在相关性。剪切力可不同程度地预测玉米秸、小麦秸和稻草的营养物质含量、物理性状及养分（DM、NDF和ADF）瘤胃降解率的大小,且3种秸秆中剪切力较适于预测玉米秸和稻草的营养价值评定。选用剪切力评定作物秸秆的营养价值,其灵敏程度不同,需根据秸秆种类确定预测模型。     

堆放时间对氨化麦秸含氮量的影响

按照麦秸∶水∶尿素比例100∶30∶4制作的氨化饲料,用凯氏定氮法测定含氮量。Ⅰ、Ⅱ号料含氮量分别为1．1317％、1．3718％,比麦草提高161．91％、217．55％。两种料经过1～130d室内堆放,分4个阶段测定,Ⅰ号料1～40d全氮损失9．89％,占全期全氮损失15．81％的62．6％;Ⅱ号料41～60d全氮损失8．13％,20d占全期全氮损失2985％的26．35％,均属损失高峰期。结果表明,氨化料应密封保存;麦秸粉碎比铡草制作的氨化料提高含氮量21.22％。     

花生藤、红薯藤与油菜秸秆饲用品质的评定

旨在对花生藤、红薯藤与油菜秸秆的饲用品质用粗饲料分级指数(GI)进行整体评定。经测定的花生藤、红薯藤与油菜秸秆的粗饲料分级指数(GI)分别为1.48、1.65与0.30,其中红薯藤、花生藤的GI均高于张吉鹍(2004)测定的青干草的GI(1.10),但低于苜蓿干草的GI(1.72)[18],表明红薯藤、花生藤均为山羊的优质秸秆饲料。本研究油菜秸秆的GI要高于张吉鹍(2004)测定的玉米秸秆与谷草的GI(分别为0.20与0.17),低于玉米秸秆青贮的0.42[18],表明油菜秸秆是一种具有开发潜力的肉羊秸秆饲料。     

利用麦秸兼制沼气和氨化饲料的工艺

秸秆经发酵制沼气和氨化制了氨化饲料是提高秸秆利用价值的２种方法。对利用麦秸兼制沼气和氨化料的结合工艺进行了研究。实验证明，固体床酸化两步发酵及氨化工艺实现了秸秆能流和物流的分流转化，工艺是可行的，提出了牛粪和麦秸共同处理新工艺。     

玉米秸秆颗粒替代羊草饲喂育成牛效果的研究

选用平均体重196kg的27头育成母牛,采用随机区组设计,按出生日龄、体重一致原则,随机等分为3组.对照组按牛场现行饲喂制度喂料,试验I、II组分别用玉米秸秆复合颗粒饲料I、II替代对照日粮中的羊草,羊草和玉米秸秆复合颗粒饲料I、II均按自由采食量供给.试验期由15d预试期和45d正试期组成.结果表明,尽管试验初期育成母牛对玉米秸秆复合颗粒饲料的采食量较低,但至试验后期,育成牛对玉米秸秆复合颗粒饲料的采食量增加,并接近羊草的水平.试验I、II组的平均日增重均明显高于对照组(P＜0.05),提高幅度分别为4.9、2.3%.表明饲喂玉米秸秆复合颗粒饲料替代羊草,对育成牛的生长没有不良影响.     

复合化学处理对玉米秸复合颗粒饲料营养价值的影响

以玉米秸秆为主要原料,通过添加不同比例的化学处理剂和营养强化剂,调制出5种玉米秸颗粒。对照组由玉米秸添加2%膨润土调制而成;试验组分别为:添加化学处理剂(石灰+尿素,以玉米秸DM计)4+0%(处理I)、0+4%(处理II)、2+2%(处理III)和2+2%(处理IV),同时在处理IV中再添加4%营养强化剂。采用Menke的人工瘤胃产气法评定不同玉米秸处理的体外消化率和营养价值。结果表明,处理II、III、IV的粗蛋白质含量明显高于处理I和对照;处理I、IV的NDF含量比对照分别降低了7%,12%;各处理的ADF含量均比对照组明显降低,并以处理IV的下降幅度最大,达31 1%。各处理的体外产气量和产气速度均高于对照组,其中以处理IV的产气速度最快,其快速产气量(a)略高于对照,b的产气速度常数c比对照提高19 3%。相应地,处理II、III、IV的估测有机物消化率(OMD)均比对照有明显提高,其中处理IV的OMD最高,其次为处理II,分别比对照(46%)提高19%,13%,但处理I无明显效应。表明用4%尿素处理可以明显改善玉米秸处理的化学组成和有机物质消化率,其效果优于2%石灰+2%尿素或单纯石灰处理,若将化学处理与营养强化剂结合使用,则可获得更好的处理效果。     

不同处理玉米秸育肥肉牛效果比较

试验利用干玉米秸、微贮秸秆、氨化秸秆、黄贮秸秆和整株青贮玉米饲喂肉牛,通过对玉米秸秆营养价值的评定、肉牛经济效益的比较,评价出合理利用玉米秸秆的肉牛饲养模式。结果表明:肉牛对玉米秸秆干物质采食量整株青贮、微贮秸秆与氨化秸秆极显著高于干玉米秸(P<0.01)。秸秆经处理后饲喂肉牛,日增重显著提高,整株青贮组、微贮秸秆组、氨化秸秆组、黄贮秸秆组分别比干玉米秸组提高126.31%(P<0.01)、97.88%(P<0.01)、82.49%(P<0.01)、48.54%。综合结果,同时考虑饲料成本核算,饲养模式以整株青贮最好、微贮效果次之、氨化再次、黄贮最次。