国内外食品中农药残留安全监管研究

针对食品中农药残留问题,研究了中国、国际组织和国外主要发达国家农药残留控制和管理的现状以及发展趋势,分析了中国在农药管理法规、标准规范体系和农药企业社会责任的问题,提出了要进一步完善农药管理法规、加快农药残留标准制定、加大宣传和技术指导力度等农药残留安全管理方面的建议。     

中国特色淡水鱼产业竞争优势研究

为分析中国特色淡水鱼产业竞争力,以迈克尔·波特钻石模型为基础,对中国31个省份和地区的特色淡水鱼产业竞争力进行分析。通过构建特色淡水鱼产业竞争力评价指标体系,对罗非鱼、鳗鱼、鮰鱼和鲟鱼4个主要出口品种的竞争优势情况进行对比,分析中国特色淡水鱼产业的现实竞争力和国际竞争力。研究表明：（1）国内特色淡水鱼产业在生产竞争力要素方面,资源禀赋优势明显;在市场需求要素方面,特色淡水鱼消费量日益增长;在关联产业和市场结构和竞争方面,特色淡水鱼加工品的技术含量和经济附加值有待提高,特色淡水鱼专用饲料产业化应用较小,规模企业数量有待增长;在机遇和政府政策方面,逐渐建立起绿色健康生态养殖制度体系。（2）特色淡水鱼产品资源禀赋系数始终维持在1.0以上,具有明显的资源禀赋优势;中国特色淡水鱼产品整体国际市场占有率为73.22%;贸易竞争力指数接近1;罗非鱼和鳗鱼的显示性比较优势系数大于6,说明中国特色淡水鱼产品国内外市场竞争优势明显。     

在新版《有机产品》标准和相关法规要求下做好有机产业的初探

为进一步完善有机产品认证制度,规范有机产品生产、加工和销售活动,国家认证认可监督管理委员会（以下简称国家认监委）对《有机产品》国家标准和对《有机产品认证实施规则》进行了修订,并制定了《有机产品认证目录》。在当前新标准和新法规出台的形势下,从事有机产品生产的企业如何做好有机产业,是一个大家共同关注的问题,也是迫在眉捷、亟需解决的问题。笔者重点介绍了中国新版有机产品标准和法规体系修订的重点内容,同时指出在新版有机产品标准及相关法规体系下企业如何做好有机产业,即：（1）企业领导应该高度重视;（2）注重人才培养;（3）选择合适的有机农业生产模式;（4）加强与认证机构、地方质检和工商部门的沟通。     

中国农业清洁生产的发展现状及对策分析

农业清洁生产是农业发展的一种新模式,其目的是通过生产和使用清洁能源和原料,改善管理和监控体系,减少农产品生产过程中的各种污染,以满足农业生产的需要。介绍了农业清洁生产的概念及背景意义、农业清洁生产的目标,以美国、欧盟国家和日本为例介绍了国外农业清洁生产的发展现状,从种植业和畜牧业两方面阐述了中国农业清洁生产的发展现状,提出中国农业清洁生产存在的问题：（1）法律法规不完善,政策制定缺乏充分认知和参与;（2）政策扶持力度不够,资金投入不足;（3）清洁生产技术规范不统一、推广机制不完善。最后提出中国农业清洁生产的对策：（1）加大对农业清洁生产的宣传,树立社会公众的清洁生产意识;（2）加强对农业自然资源的合理利用和保护;（3）大力促进农业企业的清洁生产,从更深层解决污染防治问题;（4）加强畜牧业清洁生产工作,调整产业结构;（5）增强农产品安全意识,加大对高品质农产品生产的扶持力度。     

美国农业收入保险对中国农业保险高质量发展的借鉴作用研究

笔者通过深入分析美国农业保险的发展历程以及农业收入保险的运行经验,总结出美国农业保险发展对于上海农业保险乃至中国农业保险发展的借鉴作用,并提出了促进中国农业保险发展的建议,主要包括加大农业保险法治法规的建设;重视农业保险需求的区域差异,满足不同农业经营主体的需求;加大宣传力度,增强农民的参保意识,提高其投保的积极性;加强信息化平台的建设等。     

中国园林产品出口的现实困境

中国园林产品出口特点是出口量小,增长稳定。中国应该从推动园林行业的标准化体系建设、充分发挥园林行业协会的作用、加大知识产权保护力度、提倡技术创新等多方面来提高中国园林产品的国际竞争力,促进中国园林产品的出口。     

中国绿色食品质量支撑体系与产业化发展对策浅析

从绿色食品的概念人手,阐述了绿色食品开发的指导思想、基本原则和必备条件,并从完善绿色食品标准和法规、规范绿色食品质量认证体系、建立绿色食品质量监督体系、强化绿色食品技术支撑体系、建立健全绿色食品产地监测和产品检测及产品质量全程监控体系、强化品牌意识,做好绿色食品标志管理工作等6个方面作为中国建立健全绿色食品质量保障体系的要点。同时,笔者提出的中国绿色食品的产业化发展对策是：加强宣传和舆论监督,扩大绿色食品影响;优化产业结构,扩大绿色食品生产规模;加大资金扶持力度,建立多元化的投入机制;加大绿色食品标准化和规范化力度,稳步提高产品质量提高产品质量;加强农业科技培训服务,落实绿色食品生产操作规程;积极培育和开拓市场,实现绿色食品产业化发展;科技创新,用现代科学技术推动绿色食品产业化发展。     

国内大丽花品种资源保存现状及发展对策研究

甘肃省的临洮县在大丽花的育种、推广和产业发展方面处于全国领先地位,不但栽培面积广、从业人员多、品种自成体系、产品销往国内外,而且已成为中国国家地理保护产品,是名副其实的中国大丽花生产与销售中心。但近年来,临洮大丽花种植面积锐减、品种丢失严重、产业发展陷入低谷,同时国内其他地方的大丽花产业也面临着同样的问题。笔者通过查阅资料和实地调研,发现导致大丽花产业严重萎缩的原因有：（1）可耕土地与从业人员减少;（2）落后的设施条件跟不上产业发展的需求;（3）产品形态单一导致附加值低下;（4）缺乏理论指导限制了品种更新;（5）保护意识不强致使新品种流失严重等。并在此基础上提出了走出大丽花困境的对策：（1）加强大丽花育种与品种保护力度;（2）改变以农户为单元的落后经营模式;（3）构建现代化农业设施和物流平台;（4）开发大丽花新型产品;（5）通过花展活动带动地方经济与产业发展等。     

对我国玉米种业发展的几点粗浅看法

种子是农业的基础,也关系到整个国民经济能否健康、持续、稳定发展.玉米种业的发展对我国粮食安全起到重要作用.玉米种子产业是朝阳产业,从其产业特点、特征来讲,它属于高技术产业.因此,要不断进行品种创新,加大知识产权保护力度,提高国际竞争力,坚持非均衡发展原理,推动中国种业快速发展.     

发展“双低”油菜 加快湖州市农业产业化步伐

本文简要回顾了湖州市油菜生产发展历史，分析了“双低”油菜生产的现状、发展潜力和存在问题，提出了加快发展湖州市“双低”油菜的发展对策：（1）实行区域化布局、规模化生产；（2）建立专业化良种繁育基地；（3）强化科技开发，提高产品科技含量；（4）延长产业链，实行产业化经营；（5）落实配套政策，加大扶持力度。     

中国油菜产业竞争优势与劣势分析

在综述前人对中国油菜产业国际竞争力研究成果的基础上,结合入世以来国内外油菜产业的发展情况,具体分析了中国油菜产业的竞争优势与劣势。研究表明,中国油菜产业具有气候、品种,劳动力资源丰富,以及国内市场需求空间大的优势,然而在产品质量与流通加工能力上,其竞争劣势显著。     

中国芸豆品牌发展战略研究

芸豆是中国主要的出口农产品,也是中国优势农产品。笔者通过分析中国芸豆分布、生产、出口现状,针对芸豆生产存在的主要问题和优势,提出以市场为导向,以科技为依托,加工出口为龙头,农工贸一体化,产加销一条龙的发展思路,通过树立“品牌农业”思想,适度规模,优区优栽,不断提高芸豆产品质量,加快推进芸豆产业市场化、标准化、国际化。研究结果对发展中西部特色农业和促进主产区农民致富具有重要意义。     

山西枣果生产现状及产业化发展对策

枣是中国在国际市场上最具竞争力的果品之一,而山西是中国红枣主要产地之一。笔者研究分析了山西省枣果生产现状和发展优势,针对山西省枣果生产盲目发展、管理水平低下、贮藏加工环节落后、政府扶持管理不够和产销服务体系不健全等问题,提出了加强政府领导和组织管理、优化生产布局、强化基地和示范园建设、扶持龙头企业和组织产业化开发、加大科学技术投入力度和健全配套的产销服务网络等对策,以加速枣果产业化进程,提高整体经济效益。     

中国荞麦优势区域布局与发展研究

荞麦是重要的粮食作物和药用植物资源，也中国传统的出口农产品。通过分析中国荞麦生产现状、优势与分布特点，按照荞麦优势区域布局规划原则和指导思想，进行荞麦优势区域布局研究，坚持以市场为导向，以提高荞麦国际市场竞争力为核心，以科技创新与推广为动力，通过品种改良、结构优化、改善品质，强化市场营销，构建具有中国特色的荞麦产业发展体系。提出通过建立荞麦出口生产基地，增加科技投入，培育龙头企业等措施促进中国荞麦产业发展。研究结果对发展中西部特色农业和主产区农民致富具有重要意义。     

产学研结合培养广西木薯产业专业技术人才的思考

木薯生产是广西一大优势产业,占全国木薯种植面积的60%,产量占全国的70%。木薯是优质的淀粉作物,又是一种重要的生物质能源作物。随着广西木薯产业的迅速发展,培养木薯产业专业技术人才已成为木薯产业企业发展的重点需求。实践证明,产学研结合教育是当今高等教育发展的必然趋势,是促进企业、高校和科研院所有机结合,培养高素质专业技术人才的有效途径。通过产学研结合,可改善学校人才培养模式,提高人才培养质量和就业竞争力,为木薯产业培养出高素质木薯产业专业技术人才,促进木薯产业的大力发展。     

中国贝类产品的国际竞争力分析

为研究中国贝类产品的国际竞争力,选用生产要素和进出口2个层面的4个指标,即资源禀赋系数、国际市场占有率、显示性比较优势指数和贸易竞争优势指数测算2001—2011年中国贝类产品的国际竞争力。综合分析得出中国贝类产品在生产要素层面具有突出的资源禀赋优势;在进出口层面中,代表市场占有率的国际市场占有率及代表进出口的贸易竞争优势都表现出极强的优势,而反映出口所占比例的显示性竞争优势指数则较弱。根据结果提出合理调整贝类产品贸易出口结构、加强实施品牌战略和设立贝类产品生产安全卫生管理体系3个对策。     

A typology of agricultural production systems: Capability building trajectories of three Asian economies

Analysing the agricultural sectors of Taiwan, Malaysia and Singapore, this paper examines the capability‐building process that encourages productivity and innovation. It describes and explains the origins and subsequent evolution of three forms of agricultural production system, each generating different farming capabilities and distinct forms of competitive advantages. The paper argues that Taiwan's rice‐oriented agricultural production system stimulates both productivity and innovation, helping Taiwanese farmers raise their income level and living standards. The active deployment of state institutions and a malleable labour force, evidenced in the Malaysian palm oil industry, is effective in raising farming productivity but not the ability to innovate. Singapore's aquaculture‐oriented agricultural production system is somewhat useful in stimulating productivity and innovation. Yet the city‐state's inherent lack of space and open international trade regime have circumscribed the potential of its aquaculture industry. It now relies on the regional ethnic Chinese business networks to expand the aquaculture industry's knowledge base and its industrial commons. The principles discussed in this paper provide policy lessons, or at least some initial guidance, for other developing economies aspiring to modernise their agricultural sector.     

中国大规模生猪养殖的成本与主要国际竞争者的比较

本研究选取中国规模化生猪养殖的成本收益数据与丹麦、加拿大和巴西3个国家进行对比分析。通过比较2005—2010年生猪养殖成本的变化趋势以及成本构成情况,分析总结出中国规模化生猪养殖业在成本控制方面所存在的优势和不足。并且进一步从饲料成本、人工成本以及现代化管理投入3个方面进行了分析。结果表明,相对其他国家而言,中国生猪养殖成本构成中饲料成本所占比例最高,存在着从业人员技术水平有限并且现代化管理投入较少的问题。结合各国生猪养殖业发展经验,从而提出大力培养专业人才,加大科技投入以及促进生猪养殖业规模化和一体化的政策建议。     

关中西部农业产业化的现状与对策

大力推进农业结构不断优化升级,实现产业化经营,是提高中国农业的整体素质、综合效益和国际竞争力的有效途径。在分析关中西部资源、产业现状、制约因素的同时,提出了促进关中西部农业产业化发展的对策和建议。     

中国大米国际竞争力研究 ——基于同印度、巴基斯坦、泰国和越南的比较分析

稻谷是中国主要的粮食生产作物，具有较强的创造经济效益的能力。从联合国粮农组织和世界贸易组织的相关数据上来看，中国大米产量与中国大米的出口量存在着明显的不对称。笔者从研究国际竞争力的显示性指标出发，选择了亚洲最大的5个大米出口国作为研究对象，运用了国际市场占有率、贸易竞争指数、显示性比较优势指数、进出口价格比4个指标对中国大米的国际竞争力作了实证分析。结果表明，中国大米与印度、巴基斯坦、泰国和越南4国相比，不具有国际竞争力优势。