牛肉产品加装“电子身份证”

在2005年6月26日闭幕的全球电子代码（EPC）管委会上，中国物品编码中心及其北京分中心有关人士透露，北京市近期已经开始使用商品条码全程追溯食品安全的试点工作，目前已经选定一家大型清真企业为其牛肉加装几乎囊括所有生产信息的“电子身份证”（商品条码）。     

牛肉产品加装“电子身份证”

在2005年6月26日闭幕的垒球电子代码（EPC）管委会上，中国物品编码中心及其北京分中心有关人士透露，本市近期已经开始使用商品条码全程追溯食品安全的试点工作，目前已经选定一家大型清真企业为其牛肉产品加装几乎囊括所有生产信息的“电子身份证”（商品条码）。据了懈，这项试点工作覆盖了全市30万名中学生80％营养餐中的牛肉制品。     

IT技术在蜂产品信息采集中的应用(二)

3关键技术 3.1常见条码 3.1.1EAN·UCC条码 EAN·UCC系统是全球统一的标识系统。它是通过对产品、货运单元、资产、位置与服务的惟一标识,对全球的多行业供应链进行有效管理的一套开放式的国际标准。EAN·UCC系统是在商品条码基础上发展而来的,由标准的编码系统、应用标识符和相应的条码符号系统组成。     

产蛋测定无纸化记录在优质鸡育种中的应用

随着计算机技术和无线通讯技术的不断发展,越来越多的领域利用条码扫描等移动终端设备进行无纸化记录管理,如图书馆管理、超市商品管理、     

商品条码简介

商品条码简介商品条码是各国商品进入国际市场所不可缺少的标志，是世界各国贸易往来、信；包交流、质量控制、科学管理和提高工作效率、得到普遍推广应用的标识系统。当前世界上通用的商品条码系统，即ＦＡＮ－１３码和ＥＡＮ－８码，是以１９７７年欧共体物品编码协会制...     

二维条码和RFID标签用于肉牛身份识别的性能比较

肉牛身份识别是牛肉食品安全保障体系的重要环节和关键技术。在肉牛生产全程质量安全追溯中用于记录肉牛身份信息的耳标载体主要有二维条码耳标和无线射频识别(RFID),电子耳标。本试验以实际饲养状态下的肉牛为试验动物,比较基于二维条码与RFID技术的耳标信息识读效果。结果表明:在肉牛实际饲养条件下,二维条码耳标读取信息的速度会受到来自牛只活动状态、污物、图像磨损、字迹模糊、光线和识读角度等因素的限制。RFID电子耳标具有支持信息自由采集、读取速度受外界条件干扰小、协助饲养过程管理、使用寿命长等优点。由此可得出,RFID耳标更适合于肉牛生产全程质量安全的追溯管理。     

应用人性化机读图示码的信息强化服务系统保证食品质量

近年来,随着禽流感、沙门菌病和更改过期商品日期等事件的出现,消费者对食品安全意识逐渐提高.为了降低风险,重获消费者的信赖,养禽业采用了可追溯系统,该系统可追踪鸡蛋供应链的全过程.目前,鸡蛋的追溯系统依赖于识别码,如字母数字字符、线性条码和二维条码.首先通过移动装置上的相机、个人电脑及其他类似装置来阅读这些识别码,然后再通过互联网获取相关信息.     

“宁海土鸡”戴上条形码

记者从浙江宁波市畜牧局获悉，2007年1月28日上午．浙江省最大的土鸡养殖龙头企业宁波振宁牧业公司在杭州宣布开通防伪条码系统。该公司宣布：“宁海土鸡”防伪条码系统开通．每天销往省内外的每一只“宁海土鸡”都有了防伪标志．只要通过电话查询或进入该公司网页就可以查到它们的饲养地点、养殖时间、出栏日期等“生平”．帮您买到正宗的“宁海土鸡”。     

雏鹰农牧全国首设“质量安全官”

正雏鹰农牧集团在农牧产业中率先引入食品安全追溯体系,在产品包装盒上印有食品安全条码和二维码,消费者可以通过网站、超市触摸屏系统、手机二维码扫描等方式查询到公司每块猪肉的信息。雏鹰农牧集团董事长侯建芳表示:公司的雏牧香生态猪肉,已全部使用"安全可追溯"系统,该系统信息包括源头养殖以及屠宰等环节,甚至详     

鸡个体产蛋量无纸记录系统的研究

将条码技术与掌上型电脑终端相结合,形成了一种用作母鸡个体产蛋量记录的数据采集输入系统。其主要构成部分为:条码、数据采集终端、光笔、专用程序及通讯软件。每台终端可贮存4800只鸡1周的日产蛋量信息。数据传输简单、快速,传输回的数据以dBASE数据库的形式贮存。验证试验表明,本系统的数据记录准确性和速度略优于传统的记录方法。这一系统将数据记录和数据输入结合为一个步骤,实现了育种数据的实时采集,避免了数据输入造成的误差和时间延误,提高了育种数据的准确性。整套系统操作简便,通用性强,成本也较低廉。     

浅析条码标识在肉品管理中的应用

1条码标识重要性与前景为了提高食品安全,除了健全相关法律法规、健全监督检测体系及加强日常监督管理之外,还需要建立一套行之有效的跟踪追溯体系,通过各种手段有机结合起来,共同打击伪劣食品,杜绝有毒、有害的食品流入市场。食品跟踪追溯体系实际上是运用条码标识系统(EAN·UCC系统)对食物供应链的全过程进行跟踪与追溯,即是通过对产品及其属性以及参与方的信息进行有效标识,建立食品信息库,保证食物“从农场到餐桌”全过程都能进行有效跟踪与追溯。截止2002年底许多发达国家已经成功运用了EAN·UCC系统对食品进行跟踪与追溯。如美国…     

首家牛肉跟踪追溯系统上岗

哪块牛肉出现了质量问题，都能查出是哪头牛的事。这套系统不久前通过验收后正式运行，能完成从肉牛养殖开始到屠宰、分割、配送全过程的追溯，促进了我国出口食品更加符合欧盟和美国的新法规要求。     

消息信使

从2月8日起,消费者在上海14家主要大卖场、超市购买禽蛋产品,只要对着专用的多媒体查询机扫一扫条码,就可清楚看到手中的禽蛋产品的各种“出生信息”,包括来自哪一家养鸡场、哪一间鸡舍、是否经过检疫等。首批进入信息查询系统的禽蛋类生产加工企业,主要是上海的一些农业龙头企业,占据全市禽蛋产品供应的重要地位。2月8日,记者在上海农工商超市打浦路大卖场生鲜食品区看到,不少消费者拿着一包包鲜鸡蛋、冻鸡翅等,走到专用的多媒体查询机前扫描条码,查看这些产品的“出生证”。多媒体查询机的显示屏上,被扫描产品的生产日期、生产企业、生产…     

商品条码外观质量检测刍议

随着科技的不断进步,商品条码的出现提高了人们对商品的认知度,更是人们在品评差评质量好坏的关键.商品务码作为一种新型技术,在使用中无疑给广大群众带来了很大的方便,并且被使用的越来越多.而这种技术的定位就是大众化、推广化,作为商品的标识,能够及时的反应出商品的各种信息,并且使用方便,因此在市场上流行的速度快,范围广.另外,在商品条码使用的同时,也有一些不合格的产品出现,对商家乃至顾客都用着一定的影响.本文主要针对条码的质量来做一些简单的阐述.     

结核病奶牛的造假方式及应对措施

1造假方式1．1注药消肿卖方明知道哪头牛是结核病阳性牛，一旦被买方选中，经买方检疫员实施接种结核菌素完毕后，会在接种部位注射某种药物，抑制接种部位发生炎性反应，从而买方会将患牛误认为“健康牛”。     

依靠科技创新强化责任意识发展壮大奶牛业

一、立足黑土地,发展壮大奶牛产业我是一个牛倌,到哪我都这么说,你养一头奶牛是牛倌,我养17000头牛也是牛倌,只是我们起点、规模、     

我将采取五大措施构筑食品安全

日前召开的全国工商行政管理工作会议透露，2005年我国将采取包括建立食品安全预警机制、开展食品专项执法检查、健全食品安全长效监管机制等五大措施维护食品安全。这五项措施是：     

美国：干旱导致阿肯色州51头牛死亡

2012年8月．阿肯色州51头牛食用了因干旱而含有有毒成分的饲料或有毒野草，最终导致死亡。阿肯色州大学农业研究科学家Tom Troxel解释道。这无疑给目前处于极其困难阶段的养牛专业户带来更大的痛苦。每头牛的平均价格为900美元，51头牛意味着损失45900美元．另有112头牛的死因尚不明确．     

一例牛有机磷中毒的诊治

1 发病情况。2002年5月8日，某牛群在麦地放牧后，畜主发现有2头牛情况异常，呼吸困难，口吐白沫，舌伸出，拉稀，未来得及治疗就死亡了。在这同时，陆续有7头牛也出现了不同程度的中毒症状。     

猪e网首届票选信得过兽药品牌活动全面启动之健康养猪-信得过兽药品牌人气排行榜

在食品安全、用药安全越来越重要的今天，如何征众多的兽药、疫苗、消毒剂、脱霉剂等饲料保健添加剂生产企业中，选择好的产品，好的品牌？哪些产品（企业）是猪场用户心目中认可的最具有代表性的品牌？这是众多猪场用户和兽药企业共同关注的问题。