酵母培养物对泌乳中期荷斯坦奶牛产奶量及乳品质的影响

本试验旨在研究酵母培养物对泌乳中期荷斯坦奶牛产奶量及乳品质的影响。选用20头处于泌乳中期的荷斯坦奶牛按年龄、胎次、泌乳月、日产奶量和乳成分相近的原则,随机分成两组,对照组饲喂基础日粮,试验组在对照组日粮的基础上添加120g/(d.头)的酵母培养物,预试期7 d,正试期42 d,测定试验组与对照组的日产奶量和各种乳成分的变化情况。结果表明:酵母培养物可以有效缓解泌乳中期奶牛日产奶量的下降,与对照组相比,日粮中添加酵母培养物42 d后产奶量显著提高了12.8%(P<0.05),乳蛋白率、乳糖率、乳非脂固形物率和乳密度分别极显著提高了8.2%、6.8%、7.9%和11.7%(P<0.01)。总体显示,酵母培养物对于提高泌乳中期荷斯坦奶牛的产奶性能和改善乳品质方面效果明显。     

高精料日粮中添加酿酒酵母培养物对奶牛泌乳后期产奶量及乳成分的影响

为研究高精料日粮中添加酿酒酵母培养物对荷斯坦奶牛泌乳后期产奶量及乳成分的影响,试验选取254头健康、泌乳天数相近的荷斯坦奶牛作为试验动物,将其随机分成A、B两组进行饲喂,A组为添加4%酵母培养物日粮组,B组为基础日粮组。结果表明,高精料日粮中添加酿酒酵母培养物的试验组奶牛产奶量下降幅度显著低于对照组(P0.05),试验组产奶量下降幅度1.55%,对照组下降4.89%。此外,试验组乳蛋白及乳脂肪的含量增长趋势高于对照组,试验组乳蛋白增幅3.19%,对照组增幅仅为0.32%;而试验组乳脂肪增幅4.99%,对照组增幅为3.67%。说明高精料日粮中添加酿酒酵母培养物可以提高荷斯坦奶牛饲料转化效率,间接提高奶牛泌乳后期的产奶量,延长泌乳周期,显著提高乳蛋白和乳脂肪含量。     

不同水平甘蔗糖蜜酵母发酵浓缩液对奶牛生产性能和血清生化指标的影响

为研究不同水平甘蔗糖蜜酵母浓缩液(CMS)对奶牛生产性能和血清生化的影响,采用单因素试验设计,选用60头体况、胎次、泌乳天数和产奶量相近的健康荷斯坦奶牛随机分为4组,每组15头.对照组(CON)饲喂基础日粮,试验组在对照组日粮的干物质基础上分别添加1％、3％和5％的CMS,即CMS1组、CMS2组和CMS3组.预试期1...     

复合益生菌和酵母培养物对热应激奶牛生产性能、瘤胃发酵和血清抗应激指标的影响

为探究新型复合益生菌对热应激奶牛生产性能、瘤胃发酵特征和血清抗应激指标的影响,选取45头泌乳后期荷斯坦奶牛,分为3组,其中:对照组饲喂全混合日粮,复合益生菌组和酵母培养物组分别在对照组日粮基础上添加复合益生菌20 g/(d·头)和酵母培养物100 g/(d·头)。结果显示:日粮添加复合益生菌和酵母培养物显著提高了热应激奶牛产奶量(P=0.03),但对乳成分没有影响;且提高了瘤胃液氨态氮和微生物蛋白浓度(P=0.04),但对挥发酸产量没有影响。复合益生菌和酵母培养物显著提高了热应激奶牛粗蛋白和中性洗涤纤维的表观消化率(P0.05),且复合益生菌的提升效果优于酵母培养物。此外,复合益生菌和酵母培养物显著提高了热应激奶牛血液中三碘甲腺原氨酸浓度(P0.01)。因此,在基础日粮中添加复合益生菌能够缓解热应激对奶牛生产性能的影响,并且效果显著优于酵母培养物。     

泌乳奶牛添喂烟酰胺能增加产奶量

试验旨在研究烟酰胺对高产奶牛泌乳中期产奶性能、血液生化指标和经济效益的影响。选取40头泌乳中期的中国荷斯坦奶牛，随机分为4组，每组每头在基础日粮中分别添加0,6、10、14克／天烟酰胺，检测采食量、产奶量、乳成分、血液生化指标。结果表明，各组奶牛干物质和粗蛋白质呆食量差异不显著；     

泌乳中期荷斯坦奶牛瘤胃细菌群落组成与多样性变化

本研究旨在探究泌乳中期荷斯坦奶牛瘤胃细菌群落组成及其多样性的变化。共设置2个试验：试验1，选取20头泌乳中期健康高产荷斯坦奶牛，饲喂相同饲粮，持续8周，分别在第0、4、7周的第7天采集瘤胃内容物；试验2，选取30头泌乳中期健康高产荷斯坦奶牛，在基础饲粮的基础上补充20 g/d瘤胃保护蛋氨酸，持续8周，分别在第0、8周的第7天采集瘤胃内容物。分析2个试验在不同时间点采集到的瘤胃内容物的细菌群落组成与多样性变化，以及功能稳定性差异。结果发现：2个试验中，瘤胃细菌的α多样性、β多样性、功能稳定性在不同时间点之间都不存在显著差异（P>0.05）。试验1在高丰度细菌的门和属水平上分别发现6个与1个差异细菌，分别是放线菌门、变形菌门、蓝菌门、绿弯菌门、互养菌门、纤维杆菌门与Lachnospiraceae＿NK3A20＿group；试验2在高丰度细菌的门和属水平上分别发现3个与1个差异细菌，分别为放线菌门、螺旋体门、迷踪菌门与unclassified＿f＿Lachnospiraceae。由此可见，在相同的饲粮条件下，泌乳中期荷斯坦奶牛瘤胃细菌组成随时间变化的程度有限，其多样性与功能稳定性均未发...     

非蛋白氮对高产荷斯坦奶牛生产性能的影响

本文通过配对试验研究了非蛋白氮对高产荷斯坦奶牛生产性能、乳成分和体细胞数的影响。以泌乳天数、产奶量相近和胎次相同为原则在高产牛中对牛只进行配对,83对符合配对要求的牛只被随机分为试验组和对照组。对照组TMR目粮不变;在试验组TMR目粮中添加非蛋白氮（50g／头·天）,减少豆粕用量（350g／头·天）,基础日粮的其它组分与对照组一致。本试验预试期7天,正式试验期60天。61对奶牛符合整个试验的要求。试验组产奶量平均值比对照组高0．47kg／头,试验期间两组乳成分和体细胞数均无明显变化。非蛋白氮对荷斯坦奶牛的产奶量有一定程度的提高,对乳成分和体细胞数没有明显的影响。     

酵母培养物在奶牛日粮中的应用效果

把48头荷斯坦奶牛随机分成2组,研究酵母培养物益康"XP"对奶牛产奶性能的影响,2组牛基础日粮相同,试验组牛每天每头添加酵母培养物益康"XP"60 g,试验期为12周.结果表明:试验组每天的平均泌乳量提高0.97 kg/头,但较对照组差异不显著;添加益康"XP"可显著提高乳牛的日增重(P＜0.05),有利于加速乳牛产后体况的迅速恢复及抵抗夏季高温产生的热应激;另外益康"XP"可极显著提高乳牛的繁殖性能.     

利乳多对泌乳牛生产性能和血液生化指标的影响

1材料和方法1.1试验设计84头经产的健康荷斯坦牛分成对照组与试验组,每组42头。对照组喂常规日粮,试验组喂常规日粮添加利乳多,于分娩后1周开始,每日每头喂利乳多120克至试验结束。预试期9天,正试期206天。1.2供试牛群牛群的分组采用随机法,2组牛305天泌乳量、分娩期、体重和胎     

过瘤胃蛋氨酸对奶牛产奶量、乳成分以及血液氨基酸的影响

选用16头泌乳中期荷斯坦奶牛按拉丁方设计进行试验,研究饲粮中补充0、8、12和16 g.d-1过瘤胃蛋氨酸对奶牛产奶量、乳成分以及血液氨基酸含量的影响。结果表明,与对照组相比,补饲过瘤胃蛋氨酸能够提高奶牛乳蛋白、乳脂率和酪蛋白水平。补饲过瘤胃蛋氨酸对产奶量较高(>22 kg.d-1)的奶牛有增加产奶量的趋势,对产奶量低的奶牛没有积极作用,能提高高产奶牛乳蛋白和乳脂肪量。选用9头泌乳中期荷斯坦奶牛,在补饲过瘤胃蛋氨酸和普通蛋氨酸前后连续采血44 h,探索蛋氨酸的吸收变化曲线,发现奶牛补饲过瘤胃蛋氨酸后12~16 h达到吸收高峰,过瘤胃蛋氨酸能显著提高奶牛血清蛋氨酸水平,而补饲普通蛋氨酸则无明显影响。补饲过瘤胃蛋氨酸和普通蛋氨酸对血清总氨基酸水平均无显著影响。     

木薯渣对奶牛产奶量和奶品质的影响

试验选用30头体重约400kg、健康无病、胎次相同,且处于泌乳中期,产奶量相近（P〉0.05）的荷斯坦奶牛,随机分为2组：对照组10头,用产奶期正常饲料饲喂;试验组20头,每头牛在对照组日粮基础上投5kg木薯渣替代5kg苜蓿干草,研究木薯渣对奶牛产奶量及奶品质的影响。结果表明：在产奶期日粮中添加木薯渣对奶牛的产奶量没有显著影响（P〉0.05）;从乳成分分析统计数据看,其对奶牛的乳成分影响不明显,乳脂、乳蛋白、乳糖、乳固形物和非脂固形物均无显著差异（P〉0.05）。     

利乳多对泌乳牛生产性能和血液生化指标的影响

1材料和方法 1.1试验设计 84头经产的健康荷斯坦牛分成对照组与试验组,每组42头.对照组喂常规日粮,试验组喂常规日粮添加利乳多,于分娩后1周开始,每日每头喂利乳多120克至试验结束.预试期9天,正试期206天.     

过瘤胃胆碱提高奶牛生产性能

为阐明日粮中添加过瘤胃胆碱对围产期奶牛生产性能和能量代谢的影响,选取年龄、胎次和泌乳量相近的健康荷斯坦奶牛40头,随机分为4组,每组10头。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组每天分别在基础日粮中添加5、10和20克过瘤胃胆碱,Ⅳ组饲喂基础日粮。试验期内(产前14天～产后42天)分别调查和检测奶     

前沿科技摘编

3种玉米粉加工副产品对泌乳荷斯坦奶牛产奶量和瘤胃发酵的影响 摘要：试验旨在确定饲喂3种玉米粉加工副产品对泌乳荷斯坦奶牛采食量、产奶量、瘤胃发酵和消化率的影响。试验1为3种玉米粉加工副产品按15％日粮干物质（DM）饲喂平均体重（625&#177;81kg）、泌乳（116&#177;33d）的28头荷斯坦奶牛,测定时干物质采食量和产奶量的影响。     

微生态发酵饲料对奶牛生产性能、乳品质和血液生化指标的影响

为探究微生态发酵饲料对奶牛泌乳量、乳品质和血液生化指标的影响.选取21头荷斯坦奶牛,随机分成3组,每组7头,对照组饲喂全混合日粮,处理1、处理2分别用1 kg、2 kg微生态发酵饲料替代全混合日粮进行饲喂,试验期28 d.结果表明,与对照组相比,处理1、处理2的泌乳量分别增加了3.84％和5.78％(P<0.05),乳...     

吡啶羧酸铬对热应激期奶牛乳成分和乳中铬沉积的影响

依据体质量、泌乳天数、产奶量相似的原则,选择20头泌乳中期(产后165 d)的荷斯坦奶牛,采用单因子区组设计,将其分成4组,分别补充不同梯度的吡啶羧酸铬,研究其对热应激期奶牛乳成分和铬沉积的影响,以探索富铬牛奶的生产途径。结果表明,奶牛日粮中添加吡啶羧酸铬4,8,12 mg/(头·d)对牛奶常规成分(乳脂率、乳蛋白、乳糖、总固形物)无显著影响(P0.05);对牛奶中铬沉积影响不大(P0.05)。热应激期奶牛日粮中添加8,12 mg/(头·d)水平的吡啶羧酸铬,对减缓奶牛热应激、提高产奶量效果明显(P0.05)。     

壳聚糖对奶牛后肠道微生物数量的影响

挑选12头胎次、体重、泌乳量、泌乳阶段相近(P>0.05)且健康无疾病的成年荷斯坦奶牛,分为对照组和壳聚糖组,每组6头.分3个时间段连续采集2天粪样进行各指标测定.然后作大肠杆菌菌落和乳酸杆菌菌落计数.在本试验条件下得出,奶牛日粮中添加0.1%的壳聚糖可以改变肠道菌群,明显增加乳酸杆菌的数量,降低大肠杆菌的数量.     

荷斯坦奶牛采食量与养分转化率的研究

奶牛各类饲料有建议喂量.但奶牛对饲料养分的转化效率,还受奶牛的品种、日粮组成、饲养水平等因素影响.本次试验对330头荷斯坦泌乳牛实测.对此进行初步探讨.     

不同水平大豆磷脂对泌乳奶牛生产性能的影响

为了研究日粮中添加不同水平大豆磷脂对泌乳早期奶牛生产性能的影响,选取产后30～40 d的中国荷斯坦奶牛48头,采用完全随机试验设计,按照日均产奶量和体重相近的原则分为4组,每组12头.I组为对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组分别在基础日粮中添加1.5％的大豆磷脂、2.5％的大豆磷脂和3.5％的大豆磷脂.结果表明:日...     

功能大豆寡肽蛋白饲料在奶牛生产中的应用研究

采用单因子随机分组试验设计,将16头体质量、产奶量相似的2胎次泌乳中期中国荷斯坦牛随机分为4组(对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组与试验Ⅲ组),每组4头,进行为期21d的饲养试验.对照组的精饲料为基础精饲料,试验Ⅰ组为用5％的功能大豆寡肽蛋白饲料(FSOPF)取代基础精饲料中5％的鱼粉,试验Ⅱ组为用10％的FSOPF分别取代基础精饲料中5％的鱼粉与5％的豆粕,试验Ⅲ组为用15％的FSOPF分别取代基础精饲料中5％的鱼粉与10％的豆粕,3个试验组的其它精饲料组分同基础精饲料,各组的粗饲料相同.分别在试验前3d与正试期的最后3d测定试验牛只的产奶量、乳常规指标(乳蛋白、乳脂肪、乳糖、全脂乳固体与非脂乳固体)以及体细胞数.结果表明:FSOPF能减缓泌乳中期奶牛产奶量的下降,改善乳常规指标,降低乳体细胞数.本研究结论:FSOPF可以取代泌乳中期中国荷斯坦奶牛日粮中的进口鱼粉,其适宜用量为在精粗比为(40～45):(60～55)下,占精饲料的10％.