快速溶剂萃取技术在2种食药用真菌多糖提取中的应用

为建立快速溶剂萃取技术提取食药用真菌多糖的新方法,以猪苓、茯苓为研究对象,采用单因素及正交实验优选快速溶剂萃取法提取多糖的最佳工艺条件。结果表明,快速溶剂萃取法用于猪苓多糖提取的最佳工艺参数为提取温度110℃,提取压力110 bar,提取时间20 min,循环2次,在此条件下,猪苓多糖的含量为(7.8684±0.1096) mg/g。快速溶剂萃取法提取茯苓多糖的最佳工艺参数是提取温度110℃,提取压力120 bar,提取时间25 min,循环2次,在此条件下,茯苓多糖的含量为(8.6965±0.1087) mg/g。快速溶剂萃取技术能够快速、准确地适用于2种食药用真菌多糖的提取。     

猪苓多糖苯酚-硫酸法测定条件的优选

【目的】建立猪苓多糖快速定量分析方法;【方法】苯酚-硫酸法,以葡萄糖含量为指标,检测波长490nm,用L9（34）正交试验设计优选测定条件;【结果】1.0ml样液,加5%苯酚液0.8ml、硫酸5.0ml,100℃水浴保温15min结果最佳;硫酸加量对结果影响最大,水浴温度次之,苯酚量影响最小;葡萄糖含量呈线性关系范围在5.0～40.0μg/ml;精密度RSD=1.58%(n=6);测定稳定性好(3h内);平均回收率99.22％,RSD=1.87％（n=3）;实测猪苓菌丝多糖含量3.46%,RSD=2.07%(n=4)。【结论】本优选法灵敏度高、操作简便、数据稳定性好、误差小、重现性好,值得推广     

小陇山林缘区猪苓培育初期栽培技术初探

猪苓作为一种常见的中草药，具有广泛的应用价值。文章对甘肃省小陇山林缘区的猪苓栽培技术进行探索，分析了猪苓生长所需的土壤、气候条件，提出从选种到栽培过程中的一系列措施，如在选种阶段，可从正规渠道购买或野外采摘2种途径获得优质猪苓种苗或种子；在育苗阶段，通过施加有机肥料和控制环境温湿度、光照等因素促进幼苗的生长发育；在猪苓栽培阶段，应掌握种植知识、摸索种植经验、注重养护管理等。     

猪苓苓种质量分级的初步研究

[目的]研究猪苓苓种的质量及分级指标,为其质量评价和生产应用提供理论依据。[方法]测定不同批次猪苓苓种样品的单苓重、密度、色泽、硬度、苓种活力和含水率等指标,采用SPSS 22.0软件进行各指标统计分析描述和主成分分析,确定猪苓苓种质量分级指标。[结果]将猪苓苓种分为3级。一级苓种的苓种活力≥0.399mm/d,苓种断面亮度L*≥74,苓种断面黄蓝度b*≤16;二级苓种的苓种活力≥0.248mm/d,苓种断面亮度L*≥65,苓种断面黄蓝度b*≤20;三级苓种的苓种活力≥0.164mm/d,苓种断面亮度L*≥54,苓种断面黄蓝度b*≤25;各级苓种的单苓鲜重均≥10.0g。[结论]建议猪苓人工栽培时选用一、二级苓种。     

芒果皮粗多糖提取的影响因素及工艺的研究

以芒果皮渣为原料,就粗多糖提取的影响因素及工艺进行了研究.采用单因素和L9(33)正交试验,研究了料液比、温度和时间等因素对多糖提取率的影响.结果表明,料液比和温度是影响多糖提取率的主要因素;确定的最佳提取工艺条件为:料液比1:5,温度90℃,时间2 h.在最佳提取工艺时,芒果皮中粗多糖提取率高达3.538 2%.     

陇南山区猪苓仿野生优质高产规范化栽培技术研究

陇南山区拥有丰富的森林资源，利用每年疏伐和砍伐所产生的大量阔叶树叶枝栽培猪苓，既可以充分利用森林副产品以及森林中的空地，又可以保护森林，提高农民经济收入。基于此，文章阐述了陇南山区猪苓仿野生优质高产规范化栽培技术路线，研究了猪苓的栽培方法和种植技术，以供参考。     

芒果皮粗多糖提取的影响因素及工艺的研究

以芒果皮渣为原料,就粗多糖提取的影响因素及工艺进行了研究.采用单因素和L9（33）正交试验,研究了料液比、温度和时间等因素对多糖提取率的影响.结果表明,料液比和温度是影响多糖提取率的主要因素;确定的最佳提取工艺条件为：料液比1：5,温度90℃,时间2 h.在最佳提取工艺时,芒果皮中粗多糖提取率高达3.538 2%.     

枸杞保健糖浆研制工艺

以优质枸杞为原料提取多糖.用单因素最佳条件设计正交试验,确定提取枸杞多糖的最佳工艺为:先用90%乙醇作溶剂除单糖,然后用70℃水提多糖,料液比1∶10,提取时间1 h.在此基础上加入VC、VE、VB1、钙、铁、锌等营养物质,研制适合于糖尿病患者食用的枸杞糖浆.     

丝瓜不同品种多糖含量分析

分析比较了不同丝瓜品种,不同营养器官以及同一品种不同发育时期丝瓜的多糖含量.结果表明,普通丝瓜(Luffa cylindrica Roem.)的多糖含量比有棱丝瓜(Luffa acutangula Roxb.)的多糖含量高;丝瓜的各营养器官皆含有多糖但差异较大,商品瓜的多糖含量极显著高于种子的多糖含量,其次序依次为:瓜>花>叶>种子;同一品种不同生长发育时期,多糖含量在果实发育前期迅速增加,至商品成熟期丝瓜多糖含量达最高值,而后缓慢下降.授粉后30d至生理成熟期多糖含量基本保持不变.     

仙人掌多糖提取及其对自由基清除作用

对仙人掌多糖提取工艺条件及其体外抗氧化性进行了研究.结果表明,仙人掌多糖最佳提取条件为:提取温度85℃,提取时间2 h,固液比1:20,4次提取,经过酶法脱蛋白,多糖得率可达5.95%,蛋白质脱除率达92.5%.蛋白质仙人掌多糖提取液清除自由基的作用较明显.     

苦菜粗多糖的制备及其抗氧化活性的研究

以苦菜为原料,采用水浸提法制备苦菜粗多糖.结果表明,苦菜粗多糖的制备工艺为物料颗粒大小160目,料液比1∶15 (g∶ mL),于100℃条件下浸提7.5 h,所得苦菜粗多糖提取率为2.74％.以VC和茶多酚作为阳性对照,结果表明苦菜粗多糖具有较强的抗氧化能力.     

蔬菜常用杀菌剂——菇类蛋白多糖的使用与注意事项

正1.商品名菇类蛋白多糖、抗毒剂1号、抗毒丰、扫毒、菌毒宁、条枯毙、真菌多糖等。2.主要剂型0.5%、1%水剂。3.毒性低毒。4.作用机理对病毒起抑制作用的主要组分是食用菌菌体代谢所产生的蛋白多糖。通过抑制病毒核酸和蛋白质的合成,干扰病毒RNA的转录和翻译DNA的合成与复制,进而控制病毒增殖;并能在植物体内形成一层"致密的保护膜",阻止病毒二次侵染。5.产品特点(1)菇类蛋白多糖水剂为深棕色液体,稍有沉淀。菇类蛋白多糖是一种多糖     

土壤多糖的研究进展

土壤多糖是土壤中碳水化合物的主要存在形式,是土壤中一种重要的有机胶结物质,国内外对土壤多糖的研究涉及众多方面。从土壤多糖的来源、组成、含量及分布,土壤多糖的化学结构,土壤多糖的稳定性,土壤多糖对土壤结构形成的作用以及对土壤肥力的意义等方面进行了梳理和总结,为土壤多糖的深入研究提供借鉴。     

苹果多糖的制备方法及防癌功能研究进展

从苹果多糖的种类、应用价值、苹果多糖的制备以及对癌症的预防等方面对苹果多糖的研究进行概述。旨在表明苹果多糖对人类健康的重要性,为苹果多糖进一步的研究和广泛应用作出贡献。     

Design and Experimental Analysis of Silicon Oil Clutch

采用热水浸提、醇沉法提取红枣多糖,对红枣多糖提取工艺与一般理化性质进行了研究.选择浸提固液比、温度、时间和浸提次数作为单因素进行梯度实验,确定其条件范围,再通过正交实验L9(33)进一步确定红枣水溶性多糖最佳提取工艺条件.结果表明,最佳提取工艺条件为:固液比1:7,浸提温度80℃,浸提时间2 h,反复浸提2次.理化性质研究结果表明,提取的红枣多糖中含有多肽和AA,为蛋白质复合多糖.     

微生物胞外多糖在环境中的应用

微生物胞外多糖具有可再生、可生物降解、吸附性强、抗炎、抗氧化和抗病毒等重要特性,在食品、医药、化妆品和环境保护等领域具有多种用途。先前的研究主要集中在微生物胞外多糖的分离纯化及结构研究,有关微生物胞外多糖结构和功能的关系,以及胞外多糖在环境保护上的报道较少。为了阐明微生物胞外多糖构效关系,拓展其应用范围,综述了微生物胞外多糖的单糖组成、分子量、官能团、糖苷键、表面形态对其功能的影响,并归纳了微生物胞外多糖在污水处理、土壤修复、抗生素消除等环境保护领域的潜在应用。由于微生物胞外多糖产量和生物活性较低,限制其广泛的工业化应用,通过基因工程技术、结构修饰和优化发酵条件等手段有望提高微生物胞外多糖的产量,促进其在环境保护中的开发和应用。     

灵芝多糖功能饮料的研发及体外抗氧化活性分析

以灵芝孢子粉为主要原料,在单因素试验的基础上,以灵芝多糖得率为评价指标,采用正交试验优化了灵芝多糖纤维素酶法提取工艺,然后以灵芝多糖为主要原料,感官评分为评价指标,采用单因素试验和正交试验优化灵芝多糖功能饮料的配方,同时对饮料的体外抗氧化活性进行了研究.结果表明,纤维素酶法提取灵芝多糖的最佳条件为:料液比1:55(g/mL),酶解温度50℃,酶解时间60 min,纤维素酶用量3％,该条件下灵芝多糖得率为2.89％.灵芝多糖功能饮料的最佳配方为:白砂糖10％,芒果浓缩汁4％,柠檬酸0.2％.体外清除自由基试验结果表明:灵芝多糖功能饮料对DPPH·和OH·均具有良好的清除作用,其半清除率(IC50)分别为0.537 mg/mL和0.650 mg/mL,总还原力最高达到1.15％,说明该产品具有一定的抗氧化能力,具有作为保健型功能饮料开发的潜能.     

桑黄菌丝体中多糖提取工艺优化及其体外抗氧化活性分析

为了研究桑黄菌丝体中桑黄多糖的提取工艺及其体外抗氧化活性,利用热水浸提法,在单因素实验结果的基础上,采用多因素正交试验对桑黄菌丝体中桑黄多糖的提取工艺进行优化,并通过检测桑黄多糖清除ABTS+.和DPPH.自由基的能力来初步评价其体外抗氧化活性。结果表明：桑黄多糖最佳提取工艺为提取时间2.5 h,提取温度60 ℃,提取次数3次,液料比为14倍,在该最佳提取条件下桑黄多糖得率为4.97%;体外抗氧化活性实验结果表明,桑黄多糖的ABTS+.和DPPH.自由基清除能力有良好的剂量－效应关系,对ABTS+.和DPPH.的最高清除率分别为73.54%和88.83%。表明优化的桑黄液体发酵菌丝体中桑黄多糖提取工艺合理、可行,桑黄多糖有较强的体外抗氧化活性,可用于功能性食品和药剂的开发利用。     

沙棘多糖提取纯化的工艺研究

对超声波辅助提取沙棘(Hippophae fhamnoides L)多糖的工艺进行优化.采用单因素试验考察提取时间、功率和料液比对沙棘多糖得率的影响,采用正交试验确定最佳工艺参数,并与水提法、微波法和酶法的提取效果进行对比研究.结果显示,超声波辅助提取沙棘多糖的最佳工艺条件为:提取时间45 min,功率100 W,料液比1∶30,在此最佳工艺条件下,沙棘多糖得率最高为7.36％.     

红枣多糖提取及开发利用

红枣多糖是红枣主要的生物活性成分,其结构复杂,具有重要的生理保健功能,包括免疫调节、抗氧化、降血糖等功效,是国内外众多学者研究的热点。对红枣多糖分离、纯化的方法及红枣多糖应用等方面进行了综述,以期促进红枣多糖产业的发展。