饲料基础知识问答(连载三)

12.什么是饲料安全?答:饲料安全是指饲料中不应含有对饲养动物的健康与生产性能造成实际危害的有毒、有害物质或因素,并且这类有毒、有害物质或因素不会在畜产品中残留、蓄积和转移而危害人体健康或对人类的生存环境构成威胁。     

饲料安全问题不可小视

饲料安全通常是指饲料产品（包括饲料和饲料添加剂）中不含有对饲养动物的健康造成实际危害的物质,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移有毒、有害物质。饲料产品以及利用饲料产品生产的动物源产品,不应危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。同其他产品的质量安全问题相比,饲料产品的质量安全有以下3个特点。     

绿色饲料添加剂与饲料安全

我国的饲料工业起步较晚,但是发展却很迅猛,现在我国已一跃成为世界第二大饲料生产国,随之而来的饲料安全问题也被提上了日程。饲料安全就是指饲料中不含有对饲养动物的健康与生产性能造成实际危害的有毒有害物质,并且这类有毒有害物质不会在畜产品中残留、蓄积而危害人类健康或对人类的生存环境造成威胁。近几年“疯牛病”、“二(口恶)英事件”、“供港猪的盐酸克伦特罗事件”、“市场恶性竞争致使畜禽产品药残过高、环境受到污染”等问题此起彼伏,导致人们对动物性食品的     

生态营养饲料及其配制

<正>畜牧业的污染主要来自畜禽尿粪以及食品中有毒有害物质的残留。残留物追其根源却在饲料,一般日粮配合中容易忽视有毒有害物质在畜禽体内的聚集和消化不完全物质的排出,一是由于饲料中的微量有毒有害物质通过食物链逐级聚集,增强了其毒性和危害;二是对环境造成污染;三是在畜产品中残留,危害人体健康。与此同时,由于     

生态营养饲料及其配制

牧业的污染主要来自畜禽尿粪和臭气的排出,以及食品中有毒有害物质的残留,其根源却在饲料,一般日粮配合中很不注意有毒有害物质在畜禽体内的聚集和消化不完善物质的排出量,结果一是由于饲料中的微量有毒有害物质通过食物链逐级聚集,增强了其毒性和危害;二是对环境造成污染、三是在畜产品中残留,危害人体健康.     

浅谈我国饲料安全中存在的问题

饲料的安全性是指饲料产品中不应含有对所饲养动物的健康造成实际危害，而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素。评价饲料或成分是否安全的标准为：是否对所饲养动物的健康、生产性能造成危害；是否会在动物产品中残留、蓄积或转移而危害人体健康；是否会通过动物的排泄而污染环境。     

饲料安全与畜产品安全的探讨与体会

饲料在生产、经营和饲喂畜禽过程中因不同原因污染后,产生了不安全的饲料。而这种饲料中的有毒有害物质通过生物链进入畜禽体内被富积在畜产品中,便产生了不安全的畜产品。这种畜产品又通过食物链进入人体后,其有毒有害物质易在人体内的蓄积造成危害,浓度越高危害越大。所以,安全饲料可以生产出安全的畜产品,不安全的饲料所生产出来的畜产品必然不安全,并给人类身体健康和生命安全带来了极大的危害。     

影响饲料安全的因素及对策

饲料安全，通常是指饲料产品中不含有对饲养动物健康造成实际危害，而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移，乃至对人文环境造成负面影响的有毒有害物质。饲料的安全性不仅是饲料生产企业参与国内外竞争，决定其生存的关键性问题，而且是提高畜产品质量，促进畜牧业健康发展的重要措施，更重要的是维护人类健康的基本保证。     

浅谈畜产品质量不安全的危害

所谓畜产品安全是指畜产品中不应含有危害人体健康或人类的生存环境构成威胁的有毒、有害物质和因素。这类有毒、有害物质或因素,主要包括动物疾病和兽药、农药、违禁药、重金属及其他污染物等。1畜产品不安全对人体健康造成的危害畜产品不安全对人体健康的危害不仅仅是引起急性中毒,更多的是慢性的毒害作用,一些物质可引起基因突变或染色体畸变而造成对人类的潜在危害,因而影响子孙后代的健康。     

生态营养饲料及其配制

<正> 牧业的污染主要来自畜禽尿粪和臭气的排出,以及食品中有毒有害物质的残留,其根源却在饲料,一般日粮配合中很不注意有毒有害物质在畜禽体内的聚集和消化不完善物质的排出量,结果一是由于饲料中的微量有毒有害物质通过食物链逐级聚集,增强了其毒性和危害;二是对环境造成污染;三是在畜产品中残留,危害人体健康。与此同时,由于氮、磷、铜、锌及药物添加剂等营养物质排出后,一     

饲料安全与发展无公害饲料研究

无公害饲料是指以提供动物营养为目的,有毒有害物质含量控制在安全允许的范围内,不危害畜禽,不构成对环境污染,不影响人体健康,其技术指标符合无公害食品生产标准的饲料[1]。结合我国目前饲料生产现状,指出了饲料生产各个环节存在的问题,提出了如何控制饲料安全和发展无公害饲料的一系列措施。     

畜禽饲料中有毒有害物质的危害与清除

<正>饲草、饲料是畜禽赖以生存和生产产品的能量与养分来源,但其卫生与安全隐患也时刻影响着畜禽健康及养殖效益,同时还可能危及食品安全与生态环境。本文就饲料污染和抗营养因子的危害、影响饲料卫生与安全的主要因素,清除饲料毒物与扩大饲料资源3个方面进行阐述。1饲料污染和抗营养因子的危害饲料污染危害畜禽健康和生产性能的发挥,畜禽摄入含有毒有害物质的饲料量若超过机体解毒能力(或超过饲料卫生与安全标准)或使用不当时,毒物即作用于机体组织或细     

饲料质量对食品安全影响

<正>动物是生产动物源性食品的基础,保证动物健康是对饲料安全的基本要求。饲料生产加工、供给、饲喂过程中,其质量问题涉及到营养成分和有毒有害物质的乱添加或过量添加药物方面,饲料卫生安全是动物摄入营养达到营养平衡,提高机体免疫力和增强机体体质及抗病能力,是健康成长的关键因素,只有健康合格的动物方能提供优质动物产品,饲料卫生安全是指饲料或饲料添加剂为含有有毒有害物质,并按规定处理使用方式和用量条件下,不致对动物产生任何损     

饲料质量对肉鸡产量的影响

<正>(续第10期第37页)饲料在肉鸡养殖生产中占成本的70%以上,饲料质量的好坏直接关系到肉鸡生产的经济效益、肉鸡产品的质量和人类健康。1.饲料质量安全性就肉鸡养殖而言,饲料的安全性是指饲料中不应含有对肉鸡的健康和生产性能造成实际危害的有毒有害物质和因素。评价一种饲料或成分是否安全,看其是否对肉鸡的健康和生产性能造成危害,是否会在鸡肉产品中残留、蓄积或转移而危害人体健康等。1非法使用违禁药物。添加的违禁药物主要有土霉素、磺胺、氯霉素等抗生素类药物。长期使用     

生态营养饲料及其配制

牧业的污染主要来自畜禽尿粪和臭气的排出,以及食品中有毒有害物质的残留,其根源却在饲料,一般日粮配合中很不注意有毒有害物质在禽畜体内的聚集和消化不完善物质的排出量,结果一是由于饲料中的微量有毒有害物质通过食物链逐级聚集,增强了其毒性和危害;二是对环境造成污染;三是     

浅谈饲料安全与食品安全

<正>一、天然饲料仍然存在不安全因素天然饲料同样存在不安全因素,至少包括本身含有的有毒有害物质、农药残留、霉菌和霉菌毒素污染。一些天然饲料含有较多有毒有害物质,喂量过大或长期饲喂会引起动物中毒和畜产品残留。饲料安全性可能与生产饲料所处地区的气候环境和土壤质地有关。有些地区生产的饲料某些微量元素或重金     

中药添加剂"生长散"对育肥猪生长性能的影响

随着现代养殖业的发展,饲料添加剂被广泛应用于畜禽生产,与能量饲料、蛋白质饲料构成配合饲料工业原料的三大支柱[1].添加剂的使用对提高畜禽营养效率和生产性能起着极大的促进作用,但是添加剂中大都含有化学合成药物、抗生素和激素类药物[2-3],长期使用会造成畜产品有毒有害物质的残留,可致癌变、突变、畸变和耐药性等问题,危害人类健康.     

饲料中有害物质对家畜的危害及防控

正畜禽养殖以饲料、饲草为主要养分和能量来源,如果饲料内含有有害物质,则会影响畜禽食品安全,不利于生态环境保护,阻碍畜禽养殖业健康发展,损害养殖效益。所以掌握饲料中有害物质对家畜的危害及防控措施意义重大,本文从大豆饼粕、菜籽粕、花生饼粕这几种常见畜禽饲料入手,探讨了饲料中有害物质种类、对家畜的危害及防控措施。     

饲料中抗养因子的有害作用及处理方法（Ⅰ）

饲料中抗养因子的有害作用及处理方法（Ⅰ）湖北省黄冈地区农牧局郭芳彬饲料是发展畜牧业的物质基础。但是，有些饲用植物在生长与生产、加工、贮存等过程中往往能产生一种与营养作用相反的有毒有害物质──抗营养因子，它们对畜禽会带来多种危害和不良影响，轻者降低饲料...     

加强饲草产品质量安全监管势在必行

饲草产品是用于生产绿色畜产品的一类重要家畜饲料。饲草产品通过饲喂家畜而转化为畜禽产品为人类食用,其中的有毒有害物质,如霉菌、农药残留等会残留在肉类或牛奶中,危及人体健康和生命安全。因此,草产品质量安全事关食品安全,事关人体健康和生命安全。