饮食营养疗法对防治糖尿病的重要性与临床应用

饮食营养疗法对防治糖尿病的重要性与临床应用崔石寿，李莲子，全英顺（延边农学院卫生所）１前言糖尿病是内分泌系统的一种常见疾病．其病因现在尚不够明确．主要是人体胰腺功能障碍或胰岛素分泌不足而引起糖代谢失调，致血液中葡萄糖量增高．正常人在空腹时，血液中的葡...     

表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对血液胰岛素和胰高血糖素的影响

【目的】通过对EGCG是否会影响血液中胰岛素和胰高血糖素的检测,探究喝茶对使用胰岛素治疗的糖尿病病人中胰岛素药效和血液水平检测是否造成影响。【方法】使用EGCG灌胃的方法对胰岛素治疗后的糖尿病大鼠进行短时间干预,并进行血糖测试。用相应的ELISA试剂盒检测大鼠血液中胰岛素和胰高血糖素水平。【结果】体外研究发现,各个浓度的EGCG组对胰岛素检测值没有差别,而高浓度的EGCG会引起胰高血糖素检测值升高。在动物实验上,EGCG联合胰岛素实验组与胰岛素单独治疗组在糖尿病大鼠的血糖水平以及血液中胰岛素、胰高血糖素检测结果上没有显著性差异。【结论】饮茶不会影响糖尿病病人血液中的胰岛素和胰高血糖素水平,对胰岛素的治疗效果无影响。     

日粮不同能量水平对乌金猪脂肪组织Leptin和RBP4基因表达的影响

 研究日粮不同能量水平对乌金猪脂肪组织中脂肪细胞分泌因子leptin和RBP4基因表达的影响。选取体重约15kg的乌金猪54头,随机分为3组,分别饲喂消化能为14.22,12.89,11.74MJ/kg的日粮,在30,60,100kg体重时屠宰,分别测定血液中胰岛素和葡萄糖含量及胴体脂肪沉积率,取皮下脂肪组织用荧光定量PCR检测leptin和RBP4基因的表达水平。结果显示,饲喂高能量日粮乌金猪胴体脂肪沉积率和血液胰岛素含量高于饲喂低能量日粮组（P<0.05）,日粮能量水平对血液葡萄糖含量无明显影响（P>0.05）;脂肪组织中leptin基因的表达水平升高（P<0.05）,RBP4基因的表达水平降低（P<0.05）。表明高能量日粮通过上调leptin基因的表达、下调RBP4基因的表达,和胰岛素的作用促进脂肪沉积。     

小麦型日粮添加木聚糖酶对肉鸡生产性能和血液生化指标的影响

【目的】研究不同剂量木聚糖酶对肉鸡生产性能和部分血液指标的影响,为木聚糖酶在家禽小麦型饲粮中的应用提供理论依据。【方法】将240只1日龄爱拔益加肉仔鸡随机分为4个处理,每处理5个重复,每重复12只,研究含400g/kg小麦的基础饲粮中添加不同水平木聚糖酶(0,500,1000,5000U/kg),对肉仔鸡生产性能及血液中葡萄糖、尿酸、胰岛素、胰岛素样生长因子Ⅰ(IGF-Ⅰ)的影响,试验分1～21d和22～42d两期进行。【结果】添加木聚糖酶不影响1～21,22～42及1～42d肉仔鸡的体增质量、采食量及血液中葡萄糖、尿酸、胰岛素和IGF-Ⅰ的含量(P>0.05),但可显著改善1～21和1～42d肉仔鸡的饲料转化率(P<0.05)。【结论】添加低剂量(500U/kg)木聚糖酶可显著提高肉仔鸡饲料转化率,高剂量(5000U/kg)木聚糖酶对肉仔鸡的生产性能和内分泌无改善作用,但也未产生负面生化效应。     

酵母铬对育肥猪生产性能和血液生化指标的影响

本试验在育肥猪饲粮中添加酵母铬,探讨其对生产性能和血液生化指标的影响。结果表明:育肥猪饲粮中添加酵母铬能显著降低胰岛素的含量(P0.05),改善饲料报酬(P0.05),降低血清中尿素氮、葡萄糖、总胆固醇和甘油三脂的含量(P0.05),提高血清中生长激素的含量以及葡萄糖/胰岛素和游离三碘甲腺原氨酸/游离甲状腺素的比率(P0.05),并显著提高了血清中游离三碘甲腺原氨酸和游离甲状腺素的含量(P0.05)。     

初产泌乳母猪采食量降低与围产期胰岛素抵抗增强有关,且不能通过提高日粮色氨酸水平缓解

为考察胰岛素抵抗与日粮色氨酸水平及初产母猪(体况相近)采食量的相关性,试验采用24头初产母猪,在妊娠第97天试验母猪插入导管用于采集血液。采血时间分别在采食1.5 kg日粮后(餐试验);每kg体重静脉灌注葡萄糖0.5 g后(葡萄糖耐受试验);高胰岛素血糖钳夹试验中(胰岛素灌注速度为每kg体重每分钟100 ng胰岛素)。所有的测试时间在妊娠103 d、110 d、泌乳第3天和泌乳第10天进行。在妊娠104 d第1次钳夹试验后至断奶,母猪饲喂色氨酸水平为0.16%或0.26%(相对于推荐的泌乳母猪色氨酸需要量为亚理想水平或略过量水平)的日粮。日粮处理并没有影响初产母猪采食量、体重、背腰变化以及泌乳期间仔猪的生长速度;略过量色氨酸组血浆色氨酸水平高于亚理想组(P0.05);餐试验过程中血浆游离脂肪酸和尿素浓度并未受到日粮处理的影响;泌乳第3天,略过量色氨酸组母猪在采食后105(P=0.03)和120(P=0.04)min后其胰岛素浓度低于亚理想色氨酸组母猪;略过量色氨酸组母猪在泌乳第10天的耐受试验中,葡萄糖半衰期(P=0.03)和达到胰岛素曲线面积25%时所需要的时间(P=0.04)要低于亚理想组;在高胰岛素葡萄糖钳夹试验中两色氨酸水平组葡萄糖的灌注速度相似;母猪的采食量与葡萄糖耐受试验中葡萄糖的半衰期负相关并与在钳夹试验中葡萄糖的灌注速度正相关(P0.05)而与日粮处理无关;这一现象在泌乳早期和妊娠晚期均得到了证实(P0.02)。研究表明,日粮中添加0.26%的色氨酸不能提高初产泌乳母猪的采食量,围产期是否需要添加色氨酸仍有待确定;抛开日粮处理,为何在相同饲养条件下母猪妊娠期会出现不同程度的胰岛素抵抗仍需要进一步研究。     

犬糖尿病病例分析

正糖尿病的病因是由于胰岛素分泌绝对或相对的缺乏,致使葡萄糖代谢紊乱而产生的一种内分泌性疾病。该病主要以胰腺内分泌组织中细胞被破坏为基础,进而导致该细胞不能正常分泌胰岛素。分泌的胰岛素不足将造成机体细胞不能够利用葡萄糖而使葡萄糖不断蓄积造成高血糖,导致碳水化合物、脂肪和蛋白质等代谢障碍。临床主要表现出多饮、多尿、多食及体重减轻等症状。犬、猫作为宠物,因无法做到定期体检筛查,因此,症前高血糖很容易被忽视,从而延误最佳治疗时机。持续的高血糖如果     

昆虫中海藻糖代谢的研究进展

海藻糖是由2个葡萄糖分子组成的非还原性双糖,存在于大量生物如细菌、真菌、植物和昆虫等中。作为昆虫血液中的主要成分,海藻糖是由脂肪体中的海藻糖合成酶和海藻糖磷酸化酶合成的。海藻糖必须被海藻糖分解酶分解成葡萄糖才能用于糖酵解,以提供昆虫能量的需求。脂肪体的海藻糖合成是受激素调控的,而血液中海藻糖的主要来源是脂肪体中的糖原。昆虫的海藻糖分解酶已经得到了很好的研究,但是它的活性控制机制还不清楚。     

印楝素对min6细胞增殖及胰岛素分泌的影响

【目的】研究印楝素对min6细胞增殖、葡萄糖摄取及胰岛素分泌的影响,并探讨其作用机制。【方法】不同浓度印楝素处理min6细胞48 h,检测细胞增殖量。在5.5和25.0 mmol·L~(-1)葡萄糖条件下,检测印楝素处理细胞的葡萄糖摄取水平,胰岛素ELISA检测试剂盒检测细胞胰岛素的分泌。【结果】与对照组相比,在5.5和25.0mmol·L~(-1)葡萄糖条件下,印楝素均表现促进细胞增殖活性。印楝素处理下,与25.0 mmol·L~(-1)葡萄糖条件相比,5.5 mmol·L~(-1)葡萄糖表现出更显著地促进葡萄糖摄取和胰岛素分泌的作用。【结论】印楝素可能通过调控葡萄糖水平影响胰岛素的分泌。     

甘草次酸对早期断奶仔猪血液挥发性脂肪酸和血液生化指标的影响

研究了甘草次酸对早期断奶仔猪血液挥发性脂肪酸和血液生化指标的影响,结果表明,与不添加甘草次酸对照组相比,甘草次酸组仔猪14日龄时血液中的丙酸、异戊酸和总挥发性脂肪酸浓度显著提高,21日龄时丙酸显著提高,丁酸、异戊酸显著降低.说明甘草次酸影响了仔猪的脂肪代谢,提高14日龄、降低21日龄仔猪血液中的挥发性脂肪酸浓度;此外,甘草次酸对仔猪血液中的尿素氮、氨、葡萄糖、总蛋白、白蛋白、球蛋白、总胆同醇等生化指标没有明显影响.     

热应激状态下泌乳奶牛通过激活GHIGF-I轴增强糖异生变化

【目的】选取分娩1周后的泌乳期荷斯坦奶牛6头,提前适应期1周后,正式饲喂从2013年6月29日至8月5日,总共35 d(5周),使泌乳奶牛处于热应激状态。进而检测泌乳奶牛乳产量及乳蛋白含量,血液中生长激素(GH)、胰岛素样生长因子(IGF-I)、葡萄糖以及肝脏中热休克蛋白70(HSP70)和糖异生作用的变化情况,拟从GH-IGF-I轴的角度阐明泌乳奶牛发生热应激时对糖异生作用及乳品质下降的机制。为进一步揭示奶牛热应激的发生机理及控制奶牛热应激的发生提供理论依据。【方法】分别统计第1—5周泌乳奶牛的产奶量及分析乳蛋白含量,并采集泌乳奶牛颈静脉血液和进行活体采取肝脏组织的方法,检测血液中葡萄糖和GH、IGF-I的含量,采用实时荧光定量PCR(q RT-PCR)技术对奶牛肝脏组织中HSP70和糖异生的关键酶丙酮酸羧化酶(PC)、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶(PEPCK)以及生长激素受体(GHR)、胰岛素样生长因子受体(IGFR)进行检测。【结果】在35 d的饲喂过程中,日间平均气温在32℃以上的持续时间达25 d,且最高温度为38℃,高温持续时间大于72 h,即此气候条件下奶牛处于一个热应激状态。随着泌乳奶牛热应激程度的不断加深,从第1周到第5周产奶量和乳蛋白含量都有不同程度的下降。通过比较第5周和第1周泌乳奶牛肝脏中HSP70的表达,发现第5周HSP70的表达量极显著高于第1周。检测血液中GH、IGF-I以及葡萄糖的含量,发现在第5周的时候其含量均高于第1周且差异显著(P0.05);检测泌乳奶牛肝脏组织中PC和PEPCK的表达水平,发现第5周显著高于第1周(P0.05);通过检测第5周与第1周肝脏组织中GH和IGF-I受体的表达水平,发现GHR和IGFR同样上调,其中IGFR显著上调(P0.05)。【结论】随着泌乳奶牛热应激的程度的不断加深,血液中的葡萄糖含量显著升高,其可能是由于垂体分泌的GH刺激肝脏产生更多的IGF-I,即通过GHIGF-I轴上调肝脏糖异生途径关键酶的表达,使糖异生途径处于激活状态。而乳中乳蛋白含量的下降可能是由于其前体物被过多的用来进行糖异生作用,增加血液中葡萄糖含量,维持机体正常供能所致。     

纯化木糖结晶母液的发酵试验

采用酿酒酵母对葡萄糖、木糖、阿拉伯糖以及半乳糖进行了发酵试验.结果表明,酿酒酵母在72h内能够完成对葡萄糖和半乳糖的转化,而几乎不能利用木糖和阿拉伯糖.在此基础上采用酿酒酵母对木糖结晶母液进行发酵试验.结果表明,酿酒酵母能够转化结晶母液中的葡萄糖,使得结晶母液4种木糖单糖组成从56.6%提升为81.2%,纯化了木糖结晶母液,为进一步利用分离木糖奠定了基础.采用高效液相色谱法对结晶母液和发酵液进行了分析,在发酵液中未检出葡萄糖.     

线粒体功能与谷氨酸信号在胰岛素分泌中的作用

葡萄糖诱导胰岛素分泌是由线粒体产生的信号来决定的。机体内胰腺β细胞线粒体的功能及谷氨酸信号的传导在胰岛素的分泌中有重要的作用,一旦线粒体功能出现异常将对谷氨酸信号的传导造成影响进而导致胰岛素分泌机制异常,这与糖尿病的发生密切相关。因此,研究线粒体功能与谷氨酸信号在胰岛素分泌调节中的作用有利于更进一步了解糖尿病的发病机制,从而为治疗糖尿病提供有利的线索。该文主要对线粒体功能与谷氨酸信号在胰岛素分泌方面的研究进行了综述。     

补充物类型对婆罗门杂交母牛生产性能、繁殖和生理反应的影响

两试验旨在比较以糖蜜（ML）或以柑桔果肉（CT）为基础补充物、采食饲草的母肉牛生长性能和生理反应。试验1：60头杂交小母牛（婆罗门×安格斯）,每周补充3次糖蜜或柑桔果肉,测定它们的体增重,繁殖性能和血液尿素氮（BUN）、血清葡萄糖、胰岛素、胰岛素样生长因子-I（IGF-I）以及孕酮（P4）的浓度。按照等热量和等氮量计算补充物的添加量。各处理间繁殖性能没有显著差异,但是与添加糖蜜组（0．03g·d^-1）相比,添加柑桔果肉组的平均体增重（0．40g·d^-1）极显著增加（P〈0．01）。补充柑桔果肉组,血清葡萄糖、胰岛素和胰岛素样生长因子-I的平均浓度显著增加（P〈0．05）;补充糖蜜组,尿素氮浓度显著增加（P〈0．05）。     

水牛静脉注射葡萄糖后血糖水平的调节机制研究

12头健康禁食公水牛分为3组。组Ⅰ(n=6)与组Ⅱ(n=3)分别经颈静脉快速注射50%葡萄糖和0.9%生理盐水各2 mL.kg-1;组Ⅲ(n=3)为对照,不作处理。分别于注射前60、10 m in及注射后1、5、10、30、60、120、180、240、300、360和420 m in采血,立即测定血浆葡萄糖及胰岛素和胰高血糖素,分析各指标间的相关性及血浆胰岛素/血糖值(IGR1)和胰岛素/胰高血糖素值(IGR2)。结果显示:注射前,各组水牛血浆葡萄糖、胰岛素和胰高血糖素的浓度接近。组Ⅱ和组Ⅲ水牛的上述指标在所有采样时间点上组内和组间均未表现出显著性差异(P>0.05),IGR1和IGR2也没有明显变化。组Ⅰ水牛静注葡萄糖1 m in后血糖浓度迅速升至峰值,而血浆胰岛素30 m in后才升高(约20倍)至峰值,然后两者均缓慢下降,直到420 m in仍明显高于注射前的水平(P<0.05)。而胰高血糖素仅在注射葡萄糖后1和5 m in时显示出差异(P<0.05),IGR1在注射葡萄糖(组Ⅰ)后立即下降,至注射后180 m in,组Ⅰ的IGR1和IGR2与组Ⅱ和组Ⅲ的基本持平。相关性分析表明,血糖浓度与血浆胰岛素水平呈极显著正相关(r=0.73,P<0.01),与胰高血糖素浓度呈显著负相关(r=-0.58,P<0.05),但胰岛素水平与胰高血糖素浓度相关性不显著(r=0.06,P>0.05)。提示:水牛胰岛素代谢迟缓,对静注的葡萄糖清除缓慢,表现出持续性高血糖症和高胰岛素血症;水牛对于静注葡萄糖的反应不同于奶牛、犬、马等其他动物。     

葡萄糖对后备母猪繁殖相关基因表达的影响

为探讨用葡萄糖代替铬制剂调控母猪繁殖性能的可行性,将6头70~80 kg大约克后备母猪随机分为对照组和试验组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加200 g/d剂量的葡萄糖,试验时间为21 d,采用ELISA方法测定血清中胰岛素、孕激素和雌激素分泌量,实时定量PCR检测繁殖相关基因表达量。结果表明,添加葡萄糖后,后备母猪血清中胰岛素、孕激素和雌激素分泌量显著增加,猪子宫中雌激素受体(ESR)、骨桥蛋白(OPN)、KISS1受体(GPR54)、孕激素受体(PGR)和视黄醇结合蛋白4(RBP4)等繁殖相关基因表达量均显著上调。以上结果提示,可以使用葡萄糖代替铬制剂,通过刺激胰岛素的分泌达到提高后备母猪繁殖性能的目的。     

原花青素对肥胖小鼠脂肪沉积的抑制

探讨葡萄籽提取物原花青素对肥胖小鼠脂肪沉积的影响.用高脂日粮饲喂小鼠建立肥胖模型,然后分别用低剂量[50 mg/(kg·d)]、中剂量[100 mg/(kg·d)]和高剂量[200mg/(kg·d)]的葡萄籽提取物原花青素灌胃处理15 d,记录体质量变化,检测血清中TG、T-CHO、LDL-C和HDL-C浓度,检测葡萄糖耐受性和胰岛素耐受性,同时利用Real-ime PCR分析PPARy、C/EBPα、HSL和FAS mRNA的表达水平.结果表明,葡萄籽提取物原花青素可降低肥胖小鼠体质量,并呈现一定的剂量依赖性.各处理组血清中总T-CHO、TG和LDL-C浓度均显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)降低,而HDL-C浓度显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)升高.同时,各处理组注射葡萄糖有改善肥胖小鼠高血糖的趋势.注射胰岛素后,原花青素可改善肥胖小鼠对胰岛素的抵抗状况.各处理组附睾脂肪组织中C/EBPa、FAS和PPARyγ基因mRNA的表达水平均显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)低于对照组,而HSL mRNA表达水平则呈现显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)升高.由此可知,葡萄籽提取物原花青素可抑制肥胖小鼠脂肪沉积,降低血脂,同时通过影响脂代谢相关基因的表达和葡萄糖、胰岛素耐受性共同调节小鼠脂肪代谢.     

没食子酸对糖尿病小鼠的影响

试验探索了植物提取的没食子酸(GA)在胰岛素抵抗细胞培养模型中发挥的作用及对高果糖饮食(HFD)诱发糖尿病小鼠肝脏碳水化合物代谢的影响。GA可能通过抑制肝脏炎症来减轻胰岛素抵抗情况,从而使高血糖情况减轻,并通过增强肝糖原合成,抑制肝糖质新生来改善HFD诱发糖尿病的小鼠的肝脏碳水化合物代谢异常。在胰岛素抵抗的FL8313小鼠肝细胞中添加GA 6.25μg·m L~(-1),可使其吸收葡萄糖量增加19.2%。在口服葡萄糖耐受试验中,GA极大缓解了HFD诱导糖尿病小鼠的高血糖症状,减少了葡萄糖曲线下面积值,并降低内稳态模型中胰岛素抵抗指数。饲喂GA的HFD小鼠的血清果糖肽、果糖胺水平和心血管风险指数评分均显著降低。此外,GA促进HFD小鼠胰岛素上游信号分子表达,包括胰岛素受体、胰岛素受体底物1、磷脂酰肌醇-3激酶,Akt/蛋白激酶B和葡萄糖转运蛋白。抑制HFD小鼠体内糖质新生相关蛋白表达,例如果糖-1,6-二磷酸酶,而促进肝糖原合成酶表达和糖酵解相关蛋白表达,包括己糖激酶、磷酸果糖激酶和醛缩酶。研究结果表明,GA作为1种健康的食品成分,有一定的预防糖尿病作用。     

贪嘴吃荔枝易患荔枝病

眼下荔枝刚上市,医生提醒大家不要多吃荔枝哦,否则易发“荔枝病”。
　　“荔枝病”主要指的是低血糖症,人吃东西时,胰岛素分泌使血糖不至于升太高,而大量进食荔枝后,果糖不能及时转化为葡萄糖,这时胰岛素不断降低血糖,就会有低血糖反应。所以荔枝不要多吃,也不要空腹吃,最好在饭后半小时食用。     

乳腺灌注必需氨基酸对奶山羊血液生化指标及GHR和IGF-IR mRNA表达量的影响

本试验旨在研究阴外动脉乳蛋白前体物浓度的变化对奶山羊阴外动脉中血液生化指标及对乳腺组织相关激素受体mRNA表达量的影响.选用2周岁～3周岁,体重、产奶量相近,并且安装有阴外动脉和乳静脉血插管的关中奶山羊3只,采用3×3拉丁方设计.利用酪蛋白氯基酸模式确定阴外动脉氨基酸灌注量,分别灌注氨基酸缺失量0%(0g/d)、100%(6.8g/d)、120%(8.2g/d),在灌注前后分别采集动静脉血浆和乳腺组织,测定动静脉血浆中总蛋白、白蛋白、尿素氮、葡萄糖和总胆固醇及乳腺组织GHR和IGF-IR的mRNA表达量.结果表明,两处理组血液中的总蛋白含量极显著高于对照组(P<0.01),而白蛋白、葡萄糖和总胆固醇含量显著高于对照组(P<0.05),尿素氮含量高于对照组但差异不显著(P>0.05).灌注前后采集乳腺组织提取总mRNA,荧光定量PCR发现,灌注氨基酸组GHR和IGF-IR mRNA的表达量极显著高于对照组(P<0.01).说明动脉血液中乳蛋白前体物浓度的升高有效地提高了血液中生化指标的含量及乳腺组织中GHR和IGF-IR mRNA的表达量,有利于乳的合成.