桑叶中的营养物质及其在反刍动物饲养中的应用

桑叶含有丰富的营养物质和许多天然性物质，能促进动物的生长，并发挥保健作用。同时，由于种桑养蚕在我国的悠久历史，桑叶资源十分丰富，有利于运用现代饲料加工工艺开发商品化桑叶叶蛋白饲料或配合饲料。１桑叶中的营养物质桑叶含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪酸、纤维素、多种维生素和矿物质元素。每１００克干桑叶中含有可溶性碳水化合物２５克，植物蛋白１５－３４克，氨基酸１７．０５－２２．９３克，纤维素１４．４克，果胶１２克，有机酸３．５克，阿拉伯聚糖７．４克，戊聚糖３．８克，粗脂肪６．１５－９．８克（Ｘｉｏｐｉ…     

蛋鸡饲料中添加桑叶粉对鸡蛋物理指标和抗体效价的影响

正本试验为分析在蛋鸡饲料中添加6%桑叶粉对鸡蛋物理指标以及蛋鸡抗体效价的影响,桑树枝叶含有丰富的碳水化合物、蛋白质、纤维素以及维生素和矿物质元素,其中氨基酸种类齐全,饲喂家禽有很高的营养价值。将桑叶和嫩茎晒干、粉碎添加到家禽饲料中饲喂养殖出来的禽蛋产品口感好,富含较高的锌、钙、硒等元素。1试验材料1.1桑叶粉桑叶粉由重庆海田林业科技有限公司提供,按比例加入基础饲料中。     

蚕副产物在长毛兔饲料中的应用

我省是蚕桑生产的重点区,年产鲜茧10万吨左右,在养蚕生产过程中每年可得到大量的蚕副产物(干蚕粪十多万吨,干蚕蛾上百吨),据我们分析测定,蚕粪中蛋白质含有量在13％以上,还含有丰富的碳水化合物、纤维素、矿物质等;而脱脂干蚕蛾中的蛋白质含量高达69％,富含长毛兔生长所必需的胱氨酸、蛋氨酸等含硫氨基酸。这二种     

桑叶的营养特性及其在畜牧业中的应用

桑叶在我国的种植面积约为100万公顷,主要作为桑蚕的饲料。桑叶含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物元素及天然活性物质。由于其具有营养价值丰富、产量大和地域分布较广等特点,深入研究它与动物生产相关的营养特性,解决其在动物生产中的关键技术难题,大规模投入畜牧生产实践中,将有利于改善我国饲料资源短缺及分布不合理的局面。本文拟就桑叶的营养功能及其在畜牧业中的应用做一论述。1桑叶的营养功能1.1蛋白质含量比较丰富、氨基酸之间比例适宜桑叶粗蛋白质含量在25%左右,比优质饲料作物苜蓿含量还高。虽然粗蛋白和氨基酸总量不及…     

新型禽流感疫苗研制成功

修水县是江西省的蚕桑大县，现有桑园面积6600hm^2。近年来，部分桑农有用桑叶养兔的习惯。抽样分析表明，鲜桑叶中含干物质28．3％，粗蛋白4％，粗纤维6．5％；干桑叶中含粗蛋白14％-25％，粗纤维23％，碳水化合物25％，粗脂肪5％。此外，还含有丰富的钾、钙、Vc、VB1、VB2、VA。桑叶性寒，味     

桑叶养兔试验

修水县是江西省的蚕桑大县,现有桑园面积6 667万m2,近年来部分桑农用桑叶养兔.抽样分析表明,鲜桑叶中含干物质28.3%、粗蛋白4%、粗纤维6.5%、干桑叶中含有粗蛋白14%～25%、粗纤维23%、碳水化合物25%、粗脂肪5%,此外,还含有丰富的钾、钙、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素A.桑叶性寒,味甘、苦,有疏散风热,清肺润燥,清肝明目的作用.为研究桑叶对兔增重的效果,笔者于2003年10月8日～11月8日进行了桑叶养兔试验.     

桑饲料育肥肉用杂公羔屠宰性能及理化指标测试分析

桑叶的营养价值非常丰富,富含多种氨基酸且比例适宜,并含有多种维生素、矿物质、氨基酸、碳水化合物、植物纤维。资料表明,桑在经济上和营养上都具有代替传统精饲料的优势,用桑作为反刍动物饲料对牛羊生产有重要意义,并且国内外对改善牛羊肉品质方面有一些初步研究。     

15个桑品种不同季节桑叶的游离氨基酸含量及主成分分析

为了满足桑叶保健食品生产对优质桑叶原料的需求,以15个桑品种在5月份、10月份采摘的桑叶为材料,测定桑叶样品中的游离氨基酸含量,并采用主成分分析法评估15个桑品种桑叶中游离氨基酸的综合品质。15个桑品种不同生长时期的桑叶中均含有17种游离氨基酸,其中以5月份采摘桑叶中的各种游离氨基酸含量较高,且不同桑品种间的17种游离氨基酸含量大多存在显著差异(P0.05)。5月份采摘桑叶样品以早生桑1号桑叶干物中的γ-氨基丁酸含量(质量比1.950 mg/g)最高,以澧24×苗33桑叶中的游离蛋白质组成氨基酸含量(质量比18.837 mg/g)最高;10月份采摘桑叶样品以早生桑1号桑叶中的γ-氨基丁酸含量(质量比1.520 mg/g)最高,以伦教40号桑叶中的游离蛋白质组成氨基酸含量(质量比12.011 mg/g)最高。对2个季节采摘供试桑品种桑叶中的各种游离氨基酸含量的相关性进行分析,以10月份采摘桑叶样品中各种游离氨基酸含量之间的相关性较强,而5月份采摘桑叶样品中各种游离氨基酸含量之间的相关性较弱。进一步通过主成分分析选定可以反映10月份采摘桑叶样品中17种游离氨基酸综合品质86.140%信息的4个主成分,用以综合评价15个桑品种桑叶中游离氨基酸品质较优的是伦教40号和农桑14号,这2个品种可以作为桑叶药食产品生产的专用桑品种。     

蚕的营养与产量

一头蚕从孵化到上簇,约25日,需食下鲜叶22克左右,折合成桑叶干物约4.7克,消化率约36%.其中含有各种营养素,吸收率大致:蛋白质62%,脂肪60%,碳水化合物37%,无机盐28%,纤维素因缺乏纤维素水解酶而完全不被吸收.长成蚕体100克,约需食下桑叶干物160克,其中60克作为能量被消耗.5龄以前食下的桑叶主要用于蚕体生长,5龄期食下     

5种桑叶茶中氨基酸成分分析

为开发桑叶资源,采用安徽农业大学桑树品种园中5个主要品种叶片,加工成桑叶茶。利用氨基酸自动分析仪测得5种品种桑叶茶中15种氨基酸。每个桑树品种中,7种人体必需氨基酸约占15种氨基酸总量的40％左右。g-氨基丁酸的含量最你低的湖桑9001为142．75mg／g;最高的广东桑为227．00m／100g。表明桑叶茶中含有较丰富的氨基酸成分。     

畜禽粪便的开发利用

畜禽粪便含有大量消化的蛋白质，Ｂ族维生素，矿物质元素，粗脂肪和一定数量的碳水化合物，如干鸡粪便含有丰富的氨基酸，癖量达到８.27％，经过加工处理成为较好的饲料资源。     

桑叶的营养特性及在畜牧业中的应用

桑叶在我国的种植面积约为100万hm^2，主要作为桑蚕的饲料。桑叶含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物元素及天然活性物质。由于其具有营养价值丰富、产量大和地域分布较广等特点，深入研究它与动物生产相关的营养特性，解决其在动物生产中的关键技术难题，如果能大规模投入畜牧生产实践中，将有利于改善我国饲料资源短缺及分布不合理的局面。本文拟就桑叶的营养功能及在畜牧业中的应用做一论述。     

桑叶养兔试验

修水县是江西省的蚕桑大县,现有桑园面积6 600 h.近年来,部分桑农有用桑叶养兔的习惯.抽样分析表明,鲜桑叶中含干物质 28.3%,粗蛋白 4%,粗纤维 6.5%;干桑叶中含粗蛋白 14%～ 25%,粗纤维 23%,碳水化合物 25%,粗脂肪 5%.此外,还含有丰富的钾、钙、 Vc、 VB1、 VB2、 VA.桑叶性寒,味甘、苦,有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的作用.为证实桑叶养兔的效果,于 2003- 10- 08～ 11- 06进行了本试验.     

畜禽粪便的开发利用

畜禽粪便不仅是优质的有机肥料，而且也是畜禽较好的饲料资源。1畜禽粪便的营养价值　　实验证明，畜禽粪便含有大量未消化的蛋白质，B族维生素、矿物质元素、粗脂肪和一定数量的碳水化合物。如蛋白质，鲜猪粪含3.50％～4.10％，牛粪含1.7％～2.3％，羊粪含4.10％～4.70％，鸡粪含11.2％～15.0％。此外，畜禽粪便中氨基酸的组成也比较齐全，含量也较丰富。如干鸡粪中含有17种氨基酸，总量达到8.27％，经过加工处理可成为较好的饲料资源。2加工处理方法　　畜禽粪便不仅含有较多的水分，而且还含有各种细菌。只有进行去臭、灭菌、脱水才能达…     

桑叶粉的加工与应用

桑树是桑科桑属多年生木本植物,在我国各地均有栽培。桑叶是桑树的主要产物,桑叶中不仅含有丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、铁、锰、锌等矿物质,而且富含黄酮类、植物甾醇、γ-氨基丁酸、1-脱氧野尻霉素（DNJ）、有机酸等多种生物活性成分,具有降血压、降血脂、抗衰老、抗肿瘤、消炎退肿、 消炎退肿、防暑明目等功效。     

微贮王菌料及中草药添加剂饲喂育肥肉牛效果分析

畜禽用微贮王菌料是由小麦秸杆在有益菌作用下经发酵制成.使小麦秸秆的纤维素、半纤维素等软化、分解成碳水化合物,合成游离氨基酸、菌体蛋白及多糖等营养物质,同时含有多种酶和维生素,有效提高了秸秆的营养价值.     

浅述酒糟育肥牛

众所周知，用酒糟作为育肥牛的基本饲料，成本低，具有丰富的营养价值，在我省及全国许多地区应用推广。 1 酒糟的化学成分及营养价值 酒糟是酿酒的副产品，通常使用碳水化合物含量比较丰富的原料，如谷粒 、玉米、高梁、小麦等。生产酒时先利用淀粉酶将淀粉糖化，进而将糖变 成酒精，淀粉在生产酒精过程中，只有三分之二的干物质转变成酒精，三分之一的干物质留在酒糟中。酒糟中含有蛋白质、脂肪、纤维素、半纤维素、维生素和灰分，也就是说具有原料中所有的营养物质。如玉米酒糟中含有水份91.6%、蛋 白质[=]2%、无氮浸出物4.3%、脂肪0.9%、纤维素0.7%、灰分0.5%；每100kg酒糟中含蛋白质1.1[k25]kg。酒糟中的蛋白质相 对地比原料中要高，因为它由酵母的生命活动形成。碳水化合物则相反大为减少。糖和淀粉差不多都被利用变成酒精。脂肪在生产过程中没有很大变化,酒糟 里通常含有B族维生素。     

桑叶粉对蛋鸡生产性能及蛋品质的研究

正桑树在自然界普遍存在,资源丰富,桑叶中含有大量的粗蛋白、氨基酸、维生素及矿物元素等,同时还含有植物甾醇、生物碱和多糖,以上活性物质,基本可满足蛋鸡生产所需的营养物质,可以作为新型饲料添加剂应用到现代蛋鸡生产实践中。笔者通过在蛋鸡饲料中添加不同剂量的桑叶粉,记录蛋鸡日粮、体重、产蛋以及蛋品质等方面的指标,研究不同配方的桑叶饲料对绿壳蛋鸡生产性能及蛋品质的影响,可供实际生产进行参考。     

利用桑叶桑椹开发机能性食品

机能性食品是具有调节生理、维持健康、增强体质的食品。桑叶中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ，有机酸，甾类、黄酮类、挥发油、生物碱及无机盐等。经药理试验桑叶无毒，无副作用，有清肺，消炎退肿，疏风散热、防暑明目、抗高血压、利尿治糖尿病等...     

桑树作为动物饲料的应用价值与研究进展

桑树种植有广泛的适应性,年产量40~60 t/hm2。桑叶营养丰富,以干物计,粗蛋白200 mg/g、碳水化合物450 mg/g、粗脂肪80 mg/g、粗纤维150 mg/g。桑树用作动物生产饲料喂养肉牛、奶牛、水牛、山羊、绵羊、奶羊、猪、鱼、兔等均获得较好效果。桑树与印度及非洲的一些牧草、树叶比较,其营养效价及动物的消化吸收率均有优势。