可检测肉类兽药残留的生物芯片研制成功

日前,世界上第一个能够检测肉类中兽药残留的生物芯片系统在国家工程研究中心研制成功。这套“兽药残留蛋白质免疫芯片检测系统”,能够在几分钟内检测出肉类中的兽药残留量。由于大部分兽药是小分子化学物质,检测时用快速提取仪提取肉类食品中兽药样品,并与抗体混合放在芯片上,     

我国研制成功监测肉类药残智能系统

用于检测肉类兽药残留的生物芯片检测系统日前在生物芯片北京国家工程研究中心研制成功。这是世界上第一个能够监测肉类中兽药残留的生物芯片系统。     

我国研制出兽药残留检测的生物芯片系统

近20年来．兽药在畜牧业中不恰当使用导致动物体内药物的滞留或蓄积，并以残留的方式进入人体及生态系统。它对人体及环境的危害主要是慢性、远期和累积性的，如致癌、对人生长发育产生影响、破坏人们正常的免疫系统、使人体内的病原微生物产生耐药性等。     

我国研制成功监测肉类药残智能系统

用于检测肉类兽药残留的生物芯片检测系统日前在生物芯片北京国家工程研究中心研嗣成功，这是世界上第一个能够监测肉类中兽药残留的生物芯片系统。     

北京生物芯片兽药检测研究取得新进展

北京市兽药饲料监察所与北京国家工程研究中心合作，成功研制出了用于兽药检测的第一代生物芯片样品。该产品能够分析大量的生物分子，快速准确地完成肉类中重点兽药残留的检测工作，填补了国内外同类产品技术领域的空白。     

肉类药残监测智能系统研制成功

用于检测肉类兽药残留的生物芯片检测系统日前在生物芯片北京国家工程研究中心研制成功，这是世界上第一个能够监测肉类中兽药残留的生物芯片系统。     

肉类药残智能监测系统研制成功

用于检测肉类兽药残留的生物芯片检测系统日前在生物芯片北京国家工程研究中心研制成功，这是世界上第一个能够监测肉类中兽药残留的生物芯片系统。     

兽药残留危害与检测特性

本文阐述了兽药残留的危害及兽药残留检测特性,可为兽药残留检测工作提供一定的指导作用。     

抗生素类兽药残留的检测

抗生素是微生物在代谢过程中对其他微生物具有杀灭或抑制作用的次级代谢产物。抗生素的发现使人类掌握了治疗感染性疾病的有力武器,抗生素在兽医和畜牧业生产中均有大量应用,临床诊断用于呼吸系统、消化系统和生殖系统感染的治疗。大部分抗生素作为兽药添加剂用于动物疾病预防,降低死亡率和促生长。但抗生素存在耐药性、过敏和稳定性等问题,对人有毒害作用。因此,抗生素类兽药残留检测是各国兽药残留监控的重要内容。     

兽药的使用及兽药残留

兽药残留(Residues of Veterinary Drugs)是指动物食品中的药物母体或其代谢产物,包括来源于兽药的有杂质的残留。兽药的使用对于保障畜牧业健康发展,丰富人民的菜子,具有很重要的作用。《兽药管理条例》于87年颁布施以来,在生产和经销环节,有效地保障了兽药产品的量。然而由于种种原因,还缺乏对兽药使用环节的监控。要体现在:1.不正确使用兽药及饲料添加剂,这种情况最常见。正确使用药物添加剂和饲料中添加药物是造成药物残的主要原因。有意使用违禁药物造成残留,危害最为严。2.环境污染,如重金属和杀虫剂。3.食品加工过程中使用或形成的…     

兽药残留的分析方法

对兽药残留的提取、净化、浓缩、衍生化及其分析方法作扼要总结。     

猪肉中兽药残留检测的研究进展

猪肉是我国居民主要的肉食产品之一,猪肉的兽药残留问题与国民健康关系密切。对兽药残留来源以及目前常用的兽药残留检测方法进行了综述,为监管部门控制和检测猪肉中兽药残留含量提供参考依据。     

猪肉中兽药残留的检测技术

猪肉及猪肉制品是百姓日常餐桌上不可或缺的肉类食品.随着人们物质生活水平不断提升及对食品安全的日益关注,消费者对高品质猪肉需求量持续增长.猪肉及猪肉制品中兽药残留超标会直接威胁到消费者的身体健康.兽药残留检测技术的应用有助于监控猪肉及猪肉制品的品质,为食品安全提供保障.现主要介绍几种猪肉中兽药残留的检测技术.     

监测肉类药残智能系统研制成功

用于检测肉类兽药残留的生物芯片检测系统日前在生物芯片北京国家工程研究中心研制成功，这是世界上第一个能够监测肉类中兽药残留的生物芯片系统。     

兽药残留分析方法

由于饲料药物添加剂和亚治疗量的各类抗生素在畜牧生产中的广泛应用，伴随产生的对于环境及公众健康构成的潜在危害已成为严重的问题。本文就兽药残留的提取、净化、浓缩、衍生化及其分析方法作扼要总结。1　样品前处理技术1．1　提取目的是将样品中的痕量兽药从杂质（干扰物质）中分离出来。不同分析对象有不尽相同的提取过程，如漂洗法、振荡法、组织捣碎法、冷浸法、索氏提取法、超声法、固相萃取法（SPE）、超临界萃取法（SFE）等。目前应用较多的有振荡法、组织捣碎法、超声法，而固相萃取法和超临界萃取法日趋广泛，它们具有快速、…     

浅析实验室兽药残留检测管理

文章从技术的角度,对人员、检测环境、检测仪器、检测方法、样品的管理、检测过程、检验报告等方面,对实验室如何做好兽药残留检测管理工作,提出了一些体会和建议。     

蛋白芯片在兽药残留检测中的应用

通过对猪和鸡组织样品中的克仑特罗、链霉素等兽药的检测,比较了蛋白芯片检测试剂盒、ELISA检测试剂盒和确证方法在兽药残留检测中的应用.结果表明:蛋白芯片检测试剂盒与ELISA试剂盒性能相当,与确证方法的结果有很好的一致性,且具有同时检测多种兽药,前处理方法简单、速度快等优点.