无公害蔬菜生产的施肥技术

近年来,由于蔬菜生产中农药、化肥的超量使用,造成蔬菜产品中农药残留、硝酸盐及重金属等有害物质大量积累,严重影响到人民群众的身体健康。因此,蔬菜生产必须向无公害方向发展。无公害蔬菜生产不仅对灌溉用水、周边环境以及农药的使用有严格要求,还对施用化肥的种类、用量等有严格的限制,以确保蔬菜中硝酸盐及其它有害物质的含量不超标。下面仅就无公害蔬菜生产中的施肥技术做一简要介绍。一、无公害蔬菜生产的肥料种类蔬菜中有毒物质的含量,特别是硝酸盐含量,与所施用的肥料种类密切相关、其含量顺序是①化肥①沤肥;③高温堆肥;…     

北京怀柔区蔬菜生产现状及发展对策

通过对北京市怀柔区蔬菜生产现状的调查,分析怀柔区蔬菜生产中存在的具体问题,提出相应的蔬菜生产发展对策,以推动蔬菜产业的发展。     

无公害蔬菜生产技术的探讨

<正>蔬菜总产量在种植业中仅次于粮食,居第二位,出口创汇居农产品之首,已成为我国农业和农村经济的支柱产业。但近几年来,由于食用蔬菜中毒事件屡屡发生,所以大力提倡生产无公害蔬菜,让消费者吃上"放心菜",是蔬菜生产上急须解决     

江苏省设施蔬菜现状及发展策略

<正>蔬菜设施栽培为我国的蔬菜供应发挥了巨大作用,不但缓解了生产季节性和消费均衡性之间的矛盾,还利用设施栽培生产高档蔬菜,     

北京蔬菜产业发展基本特征和重大需求

<正>1北京蔬菜产业发展的基本特征我国是世界蔬菜生产大国,蔬菜生产的总面积和设施蔬菜的面积都居全球首位。2006年我国蔬菜播种面积1820万hm2,总产量58325.5万t。中国蔬菜面积和产量均居世界第一位,蔬菜产量占     

无公害蔬菜标准化体系建设现状与发展对策

无公害蔬菜生产标准化体系是实现蔬菜安全生产的基本前提。为保证我国无公害蔬菜质量安全,必须加强蔬菜安全监管部门建设。文章综述了我国现阶段建立健全无公害蔬菜生产的社会化监管体系;提出了必须加强蔬菜生产从业人员的技术培训;以健康有序的扩大无公害蔬菜生产规模。     

农业部蔬菜生产信息发布 2014年12月蔬菜供应量同比持平 价格同比止跌转涨环比上涨

<正>据农业部蔬菜生产信息网监测,2014年12月蔬菜供应量同比持平;产地批发价同比止跌转涨,环比上涨。1月在一年中最为寒冷,不利于蔬菜生产。但北方设施等秋冬种蔬菜面积增加,若无大范围低温、雨、雪、雾霾等灾害性天气发生,预计蔬菜供应量总体稳定,价格仍将季节性     

蔬菜绿色食品生产

蔬菜绿色食品生产徐伟钧（黑龙江省农业科学院植物保护研究所·哈尔滨生产绿色食品蔬菜的意义,不仅在于给人们提供丰富营养的同时,杜绝环境中有害物质通过蔬菜进入体内,保护人体健康,而且在于通过阻止有害物质进入蔬菜生态系统,为持续、稳定、高效地从事蔬菜生产创造...     

世界蔬菜新潮流——袖珍蔬菜发展及前景

袖珍蔬菜是指在大路蔬菜中,某些食用器官较小巧玲珑,迥异于一般品种的品种类型;以及某些食用器官特别小巧玲珑、特别引入注目的稀特蔬菜的类型总称.袖珍蔬菜是一个广义的、含混不清的蔬菜门类,它既不是严谨科学的植物学类别;又不是习惯的农业生产类别.而是在目前时代,一个从世界食用潮流中划定的新类别.     

中国对日本蔬菜出口贸易现状及变动趋势

<正>中日蔬菜的自给率差异是两国蔬菜贸易的重要决定因素;日本是中国蔬菜出口贸易的主要伙伴国,但中国向日本的蔬菜出口份额在下降;中国向日本出口的蔬菜以土地密集型的洋葱类为主,不利于发挥中国农产品贸易的比较优势。中国是世界蔬菜生产和贸易第一大国,据FAO统计数据,2012年中国蔬菜产量为5.76亿t,收获面积2470万hm2,分别占世界总量的52.13%     

夏季高温闷棚技术试验总结

<正>上海市民对绿叶蔬菜的需求量较大,目前上海地区保护地蔬菜种植面积已超过6666.7hm2,是蔬菜生产的重要保证。但连年耕作以及不科学施肥导致土壤生产障碍问题日趋严重,土壤生产效率低、设施菜地连片死苗的现象时有发生。同时,土壤中病虫害不断繁殖和传播严重破坏了蔬菜正常的生产环境,导致蔬菜种植难度越来越大。目前,保护地内土壤盐渍化和根肿病是蔬菜生产的主要障碍,我们希望通过夏季高温土壤消毒处理技术,达到改良土壤、杀灭     

蔬菜产业安全生产与可持续发展

蔬菜产业做到安全生产与可持续发展,必须构造集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型蔬菜经营体系;建立蔬菜生产合作社(协会)是今后蔬菜产业发展的必然选择。     

徐州市当前蔬菜产业发展存在的问题与对策

蔬菜产业是徐州市农业生产的支柱产业,但在生产中存在一些问题,如基础设施比较落后、蔬菜生产比较粗放、龙头企业带动力较弱、品牌效应不强等。针对这些问题,结合当地蔬菜生产的实际情况,提出了充分利用徐州市蔬菜发展的优势;加大投入,认真落实扶持政策;优化布局,培育优势区域和基地;突出特色,培育优势品牌等对策及措施。     

沼气及其残留物在日光温室蔬菜上的应用

<正>近年来,日光温室蔬菜生产和沼气建设发展很快。如何把沼气及其残留物应用到日光温室蔬菜生产上,使其达到优     

农业部蔬菜生产信息发布 2014年11月蔬菜供应量增加 价格同比略降

<正>据农业部蔬菜生产信息网监测,2014年11月蔬菜供应量同比、环比均增加;产地批发价同比略降,环比上涨。12月,蔬菜生产进入冬季模式,预计蔬菜供应量基本稳定,价格持续小幅上升。11月蔬菜供应量同比、环比均增加。11月,     

浅析信丰县蔬菜产业发展的对策

<正>信丰县境内交通十分便利,气候温暖,光照充足、无霜期长,土壤、空气、水质好,最适宜各种蔬菜的生长,是赣粤高速沿线蔬菜产业带的重点生产县,也是赣州市2个0.67万hm2蔬菜规划项目县之一,蔬菜产业在信丰的农业生产中占据着相当突出的地位,是当地农业三大主导产业之一。2010年,蔬菜种植面积达到     

河北省2008年蔬菜价格走势分析及对策

<正>蔬菜是人民日常生活中必不可少的基本农产品,蔬菜的价格与广大群众生活息息相关。随着蔬菜生产的发展和人民生活水平的日益提高,人们对蔬菜产品的多样性均衡供应和产品质量安全要求越来越高。分析蔬菜价格,研究市场形势,对指导蔬菜生产意义重大。     

蔬菜污染及无公害蔬菜生产技术要求

随着人民生活质量的不断提高,蔬菜的污染问题已引起全社会的关注,无公害蔬菜的研究与生产也日趋深入和广泛。无公害蔬菜也称无污染蔬菜,是指从生产到供应的过程中投有受到环境中有害物质的污染或有害物质残留量低于国家规定标准的蔬菜产品。日本、美国等经济发达国家着手无公害蔬菜研究较早,始于70     

新奇蔬菜集萃

1　超级蔬菜　日本东京超级市场上出现了一种即产即销的超级蔬菜。这种蔬菜由超级市场的“生物农场”生产。这种从“生物农场”培养出来的蔬菜 ,生长速度比传统种植蔬菜快 5～ 8倍 ,体积要大 2～ 3倍 ,因此被称为“超级蔬菜”。2　切片蔬菜　切片蔬菜是将新鲜蔬菜分级洗净后切成片或丝 ,然后在真空中用 6 0℃左右温水烹熟后快速冷却制成。这种蔬菜在 -4℃时冷藏 1 2～ 1 8天仍可保持新鲜 ,在普通冰箱里能存放 2 0天而品质和色香味均保持不变。3　电脑蔬菜　即用电脑自动控制而生产出来的蔬菜。电脑自动控制生产蔬菜 ,生产周期短 ,产量高 ,品…     

黑龙江省将完善打造20个对俄蔬菜出口基地

<正>黑龙江省将在哈尔滨、大庆、牡丹江和绥化蔬菜优势区,佳木斯、鸡西、黑河等边境口岸市县,完善和打造露地规模67 hm2(1 000亩)以上、设施规模13 hm2(200亩)以上对俄蔬菜出口生产示范基地20个。重点发展适宜俄罗斯市场需求的番茄、黄瓜、彩椒、洋葱、甘蓝、胡萝卜、菜用马铃薯等优势蔬菜品种。俄罗斯远东地区地处高纬度,气候寒冷,作物生产期短,一年中仅有3个月蔬菜集中上市期,全年有30%~35%的蔬菜需求依赖进口。这些对俄蔬菜出口生产示范基地中,