我国水禽产业发展面临的挑战

近年来我国水禽产业快速发展,面临的挑战也随之增多,养殖方式、品种选育、饲料配制、疫病控制、加工技术、产品安全等方面都是水禽养殖面临的风险因素。针对上述方面,国家水禽产业技术体系开展了相关工作,在品种繁育、疾病防控、营养研究方面取得了重要进展,为我国水禽产业的可持续发展奠定基础。     

全国水禽遗传改良计划(2020─2035)

<正>水禽养殖业是我国的特色产业。我国水禽饲养量居世界首位,年出栏量约45亿只,占世界总量的80%以上。种业是现代水禽产业发展的基础,加快发展水禽种业,对于提高我国水禽生产水平和生产效率,满足畜产品有效供给和多元化市场需求具有重要作用。为加快我国水禽良种培育步伐,提升水禽种业发展水平和创新能力,增强国际市场竞争力,促进水禽产业健康稳定持续发展,制定本计划。一、我国水禽遗传改良现状与形势我国是世界上水禽遗传资源最丰富的国家之一。根据第二次全国畜禽遗传资源调查,共有地方鸭品种32个、鹅     

水禽养殖户技术需求及影响因素分析

为了解我国水禽养殖户的技术需求、分析其影响因素,2014年6~7月,国家水禽产业技术体系经济研究团队在我国南方10个水禽主产省区开展了调研活动,对养殖户的水禽生产情况、养殖技术情况等进行了详细调查与分析。结果显示:影响养殖户技术需求的主要因素是对技术和操作规程不熟悉,影响养殖户水禽品种选择的主要因素是养殖户产品订单企业的规定。鉴于此,水禽产业化龙头企业要重视新品种的选育和推介,在未来水禽产业发展中要做好技术培训和推广。     

水禽产业发展中的突出问题

我国水禽业历史悠久,随着科技的进步,近年来水禽业得到了长足的发展,目前我国饲养着世界上70％以上的鸭,90％以上的鹅,是真正的世界水禽生产大国。我国水禽主产区发展迅速．以山东为例,2006年鸭饲养量为3亿只。2007年猛增到10亿只左右,其中父母代存栏量达到700万只,是全国增长最快的地区。但是,由于国家和各级主管部门对水禽产业的重视高度不够,使水禽业发展出现了诸多问题,国家水禽产业技术体系首席科学家侯水生研究员指出：目前我国现有的关于水禽业的数据资料和相关报道广泛采用的是调查性数据,这些数据严重失实,与实际生产情况差距较大,     

国家水禽产业技术体系取得的重要成果及其应用

国家水禽产业技术体系建设起始于2008年,由1个国家水禽产业技术研发中心、4个研究室、25个综合试验站组成。4个研究室分别为水禽育种、疫病防控、营养与饲养、环境控制与综合,其中共有19个岗位专家及其研究团队。25个试验站均建立了技术研发团队。5年来,在水禽育种、水禽疫病防治、水禽营养等方面取得了较大的研究进展,并在生产中得到应用。1“北京鸭新品种培育与养殖技术研究应用”获2013年国家科技进步二等奖（侯水生研究员、胡胜强研究员、刘小林教授等）我国2013年肉鸭出栏量约40亿只,占家禽总出栏量30%,总产值超过1200亿元,是农民致富的重要产业。但是,肉鸭品种落后已经严重制约了我国肉鸭产业的发展,     

2020年水禽产业现状、未来发展趋势与建议

本文从国内外水禽生产与贸易、国内外水禽产业技术研发进展总结了2020年水禽产业发展现状,分析了我国水禽产业存在的问题,并就2021年水禽产业发展趋势做出判断,最后提出促进我国水禽产业发展的相关建议。     

我国水禽产业发展趋势与技术需求

水禽业作为我国畜牧生产的一个传统特色产业,长期以来,饲养量和消费量一直稳居世界首位.国家水禽产业技术研发中心对全国21个水禽主产省、市、区的420个用户进行了调研,结果表明,水禽品种、疾病防治、养殖技术是养殖主管部门、广大水禽养殖企业及个体养殖户提出问题最多的环节.     

2021年水禽产业现状、未来发展趋势与建议

本文从国内外水禽生产与贸易、国内外水禽产业技术研发进展总结了2021年水禽产业发展现状,分析了我国水禽产业存在的问题,并就2022年水禽产业发展趋势做出判断,最后提出促进我国水禽产业发展的政策建议。     

水禽业首次纳入国家现代农业产业技术体系——现代水禽产业技术体系启动会在京举行

2009年2月21-23日,现代水禽产业技术体系启动会在北京举行。现代水禽产业技术体系首次被纳入国家现代农业产业技术体系建设之中。我国作为全球第一水禽生产国却没有相关产业标准的窘境,将在5年内得到改善。这支"国字号"的研发队伍将     

全国水禽遗传改良计划(2020─2035)

水禽养殖业是我国的特色产业。我国水禽饲养量居世界首位,年出栏量约45亿只,占世界总量的80%以上。种业是现代水禽产业发展的基础,加快发展水禽种业,对于提高我国水禽生产水平和生产效率,满足畜产品有效供给和多元化市场需求具有重要作用。为加快我国水禽良种培育步伐,提升水禽种业发展水平和创新能力,增强国际市场竞争力,促进水禽产业健康稳定持续发展,制定本计划。     

2019年水禽产业现状、未来发展趋势与建议

本文从国内外水禽生产与贸易、国内水禽产业技术研究进展等方面总结了2019年水禽产业发展现状,分析了我国水禽产业发展存在的问题,并就产业未来发展趋势做出判断,最后提出促进我国水禽产业发展的政策建议。     

扬州观察:悄然崛起的中国水禽产业

水禽业是一个颇具民族特色的产业.水禽生产是我国家禽生产的重要组成部分.水禽产品因其口味独特,营养价值高,具有广泛的消费群体,深受消费者的青睐.近年来,虽然水禽生产发展迅猛,但产业水平、产品质量与消费需求的矛盾日益显现.因此,为了实现我国水禽业的持续健康发展,应对我国水禽产业科学规划,合理布局,充分利用资源,进一步提升水禽综合生产能力和市场竞争力.     

泰岳聚首,水禽论道——记第二届(2017)山东水禽产业发展大会

正2017年4月25~26日,由山东省畜牧协会、国家水禽产业技术体系主办,山东省畜牧协会水禽分会、山东省现代农业产业技术体系家禽创新团队、泰安市畜牧兽医局承办的第二届(2017)山东水禽产业发展大会在山东省泰安市举行。山东省畜牧协会水禽分会会长张洪本、国家水禽产业技术体系首席科学家侯水生、山东省畜牧兽医局副局长戴文超、环保部水司农村处调研员孔源、山东省     

泰岳聚首 水禽论道——第二届(2017)山东水禽产业发展大会圆满落幕

<正>本刊讯(记者吴曼)4月25~26日,由山东省畜牧协会、国家水禽产业技术体系主办,山东省畜牧协会水禽分会、山东省现代农业产业技术体系家禽创新团队、泰安市畜牧兽医局承办的第二届(2017)山东水禽产业发展大会在山东省泰安市举行。山东省畜牧协会水禽分会会长张洪本、国家水禽产业技术体系首席科学家侯水生、环保部水司农村处调研员孔源、山东省畜牧兽医局副局长戴文超等出席开     

中国水禽产业发展趋势与建议

一、中国水禽产业特点、问题1.水禽产业特点目前,我国水禽饲养总量约为40亿只,水禽肉产量约为550万吨,水禽饲养总量与水禽肉产量均占全世界总产量的     

扬州观察:悄然崛起的中国水禽产业

水禽业是一个颇具民族特色的产业.水禽生产是我国家禽生产的重要组成部分.水禽产品因其口味独特,营养价值高,具有广泛的消费群体,深受消费者的青睐.近年来,虽然水禽生产发展迅猛,但产业水平、产品质量与消费需求的矛盾日益显现.因此,为了实现我国水禽业的持续健康发展,应对我国水禽产业科学规划,合理布局,充分利用资源,进一步提升水禽综合生产能力和市场竞争力.     

肉鸭饲养标准即将出台

<正>7月10日,由国家水禽产业技术体系主办的首届南方水禽产业技术论坛在广州举行,来自全国水禽领域各岗位的专家和企业代表进行了深入的交流。国家水禽产业技术体系产业经济岗位科学家王雅鹏教授指出,南方家禽产业鸡鸭并重,水禽业正在追赶或替代养鸡业。据悉,2011年,南方13省区     

南方水禽业：养殖模式与市场体系同步推进

南方六省（区）是我国水禽产业相对密集、水禽资源丰富地区,水禽饲养量和消费量大,产品种类丰富多样,水禽产业经济前景看好。虽然南方水禽产业优势明显,但是行业发展的共性问题更加突显,而且倍受业界关注。在日前召开的“南方水禽产业技术论坛”上,与会专家和代表针对南方水禽业发展进行了全面而深入的研讨。     

悄然崛起的中国水禽产业

水禽业是一个颇具民族特色的产业。水禽生产是我国家禽生产的重要组成部分。水禽产品因其口味独特，营养价值高，具有广泛的消费群体，深受消费者的青睐。近年来，虽然水禽生产发展迅猛，但产业水平、产品质量与消费需求的矛盾日益显现。因此，为了实现我国水禽业的持续健康发展，应对我国水禽产业科学规划，合理布局，充分利用资源，进一步提升水禽综合生产能力和市场竞争力。     

中国水禽业存在主要问题和技术需求

国家水禽产业体系技术研发中心于2008年10月1日到12月组织水禽体系的全部15个科学团队和14个试验站对全国21个水禽主产省、市、区的_420个用户单位进行了调研,以明确目前我国水禽产业发展存在的主要问题和技术需求.在调查的420个技术用户单位中,各级政府单位27家、行业协会及合作社16家、水禽企业179家、水禽个体养殖户159家、其他39家.