印尼将向澳大利亚和新西兰出口热带水果罐头

正印度尼西亚将具有优势热带水果作为向澳大利亚与新西兰出口的商品,如罐头红毛丹和蛇皮果。为该计划铺路,印尼政府将与该2国检疫方面进行合作。     

应用电导率法及Logistic方程测试蛇皮果抗寒性研究

对4个蛇皮果品种Bali、Pondoh、Galing和M9进行了不同低温胁迫处理,结果显示4个品种的抗寒性依次为Pon-doh>Gad ing>M9>Bali;相对电导率随着处理温度的递减而增加;叶片伤害率在5℃以下明显增大,其变化强度为:Bali>M9>Gad ing>Pondoh。在5%显著水平上,Bali与M9的相对电导率差异不显著,与Pondoh、Gad ing的差异显著;M9、Pondoh和Gad ing的差异不显著。在叶片伤害率上,Bali与M9间差异不显著,这两个品种与Pondoh、Gad ing的差异显著。蛇皮果叶片半致死温度(LT50)范围在4.0~6.0℃。结果表明用电导率评价蛇皮果的抗寒性效果较好,结合Logistic方程可以推算出蛇皮果可耐受的最低温度,为蛇皮果抗寒性栽培和我国泛热带地区引种提供理论依据。     

怎样正确储存蔬菜水果

一般来说,适合水果的保存温度介于7℃～13℃之间,有些水果需要更低的温度,例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等,冰箱冷藏室是个存放的好地方.入冰箱冷藏的水果可先不清洗,只要以塑料袋或纸袋装好,防止果实的水分蒸散.可在塑料袋上扎几个小孔,保持透气,以免水气积聚,造成水果腐烂变质.     

马来西亚未尽利用热带水果概况

未尽利用热带水果,即在当地消费和医用的非贸易热带水果,未普及化,生长于野外,季节性强,但富含多酚类化合物、类胡萝卜素、花青素、脂肪酸、矿物质和氨基酸,因而具有一定的开发潜力。在马来西亚,热带水果丰富多样,主要有普通水果、观赏水果、特有水果、野生水果和高地水果,但大部分水果都未能充分利用,其中,典型的有罗望子、巴杖果、砂拉越芒果、钮扣山竹、榴莲、莲雾、挂尼芒果、野红毛丹和蛇皮果。这些水果可以分为3个类型：具有贸易开发潜力的主要包括无花果（Ficus sp.）、罗望子（Garcinia atroviridis）、尖必达（Artocarpus integer）、鲜花木果（Lepisan-thes alata）、野榴莲（Durio sp.）、橄榄木（Spondias cytherea）、菠萝蜜（Artocarpus heterophullus）、槟榔（Areca catechu）、野红毛丹（Nephelium ramboutan-ake）、蛇皮果（Salacca zalacca）和面包果（Artocarpus altilis）;具有适于当地人们利用潜力的水果种类包括木胡瓜（Averrhoe bilimbi）、榔拜果（Baccaurea motteyana）、单贝果Baccaurea macrocarpa）、喃喃果属（Cynometra cauliflora）、西柚（Dialum indum）、黄肉榴莲（Durio kutejensis）、野生山竹（Garcinia hombroiniana）、野檬果（Garcinia parvifolia）、巴杖果（Mangifera feotida）、醋栗（Phyllanthus emblica）、蒲桃（Syzygium jambos）;不具有经济利用开发潜力的水果种类包括哥露比（Salacca conferta）、青枣（Zizyphus mauritiana）、木奶果属（Baccaurea polyneura）、野檬果（Garcinia parvifolia）、番龙眼（Pometia sp.）、赤才果（Leppisanthes rubiginosa）、波漆果（Bouea microphylla）、蛋黄果（Pouteria campechiana）和仙都果（Sandoricum koetjape）。目前,有关未尽利用水果研究仍处于初期阶段,有必要使这些水果更为普及并得到有效利用,因此,政府和私人组织须采取一些措施以促进这些水果的消费。今后需对这些水果的营养成分、抗氧化作用以及疗效进行深入研究。     

蛇皮果栽培技术及效益分析

介绍了蛇皮果的形态特征,阐述了蛇皮果在热带地区的关键栽培技术和管理措施,并且简要分析了其产量和经济效益。认为蛇皮果在中国热带地区具有良好的栽培基础和广阔的发展空间,蛇皮果栽培品种和栽培技术在我国的应用发展前景十分广阔。     

马来西亚未尽利用热带水果概况(英文)

未尽利用热带水果,即在当地消费和医用的非贸易热带水果,未普及化,生长于野外,季节性强,但富含多酚类化合物、类胡萝卜素、花青素、脂肪酸、矿物质和氨基酸,因而具有一定的开发潜力。在马来西亚,热带水果丰富多样,主要有普通水果、观赏水果、特有水果、野生水果和高地水果,但大部分水果都未能充分利用,其中,典型的有罗望子、巴杖果、砂拉越芒果、钮扣山竹、榴莲、莲雾、挂尼芒果、野红毛丹和蛇皮果。这些水果可以分为3个类型:具有贸易开发潜力的主要包括无花果(Ficus sp.)、罗望子(Garcinia atroviridis)、尖必达(Artocarpus integer)、鲜花木果(Lepisan-thes alata)、野榴莲(Durio sp.)、橄榄木(Spondias cytherea)、菠萝蜜(Artocarpus heterophullus)、槟榔(Areca catechu)、野红毛丹(Nephelium ramboutan-ake)、蛇皮果(Salacca zalacca)和面包果(Artocarpus altilis);具有适于当地人们利用潜力的水果种类包括木胡瓜(Averrhoe bilimbi)、榔拜果(Baccaurea motteyana)、单贝果Baccaurea macrocarpa)、喃喃果属(Cynometra cauliflora)、西柚(Dialum indum)、黄肉榴莲(Durio kutejensis)、野生山竹(Garcinia hombroiniana)、野檬果(Garcinia parvifolia)、巴杖果(Mangifera feotida)、醋栗(Phyllanthus emblica)、蒲桃(Syzygium jambos);不具有经济利用开发潜力的水果种类包括哥露比(Salacca conferta)、青枣(Zizyphus mauritiana)、木奶果属(Baccaurea polyneura)、野檬果(Garcinia parvifolia)、番龙眼(Pometia sp.)、赤才果(Leppisanthes rubiginosa)、波漆果(Bouea microphylla)、蛋黄果(Pouteria campechiana)和仙都果(Sandoricum koetjape)。目前,有关未尽利用水果研究仍处于初期阶段,有必要使这些水果更为普及并得到有效利用,因此,政府和私人组织须采取一些措施以促进这些水果的消费。今后需对这些水果的营养成分、抗氧化作用以及疗效进行深入研究。     

果树科学施肥好处多

果品品质包括外观品质和内在品质。外观品质主要是果个的大小、果面的光洁度及色泽。内在品质主要是含糖量、质量、口感及有无香气等。由于地域和饮食习惯的不同，人们对水果的品质要求也不同。水果的品质除与当地的温度、土壤、光照等有关外，还与施肥有非常重要的关系。果树在生长过程中各阶段所需要的营养不同，     

果桑大棚最佳覆膜时间试验与防冻措施

近年来露地栽培果桑发展较快，由于成熟时期接近，桑果大量集中上市，致鲜果销售市场趋于饱和。果桑采收后期，樱桃、枇杷等水果陆续上市，也较大程度上影响了桑果鲜销的价格。为了提高果桑生产的经济收益，进行果桑大棚设施栽培，可以人为地调控果桑栽培环境，使桑果成熟期提前，满足水果淡季的供应，销售价格比露地栽培高出2～3倍，大大提高     

广西香蕉冻害后恢复生产的技术措施

广西自2008年1月14日以来受到持续一个多月的日均温度在10度以下的低温阴雨天气影响,时间之长,强度之大,历史罕见,致使我区香蕉、菠萝、火龙果、荔枝、龙眼、柑桔等热带亚热带水果的正常生长开花座果受到严重影响,造成重大损失。香蕉是广西受灾最严重的水果品种之一,未及时采收     

印尼水果拟进军新西兰

明年印度尼西亚准备向新西兰出口热带水果。印度尼西亚农业部副部长鲁斯曼·赫利亚宛日前与新西兰贸易部长会晤后说:"他们已打开市场,欢迎印尼出口热带水果。"出口的水果有山竹、蛇皮果和芒果。以上3种水果,因为印尼的山竹已进入澳大利亚市场,所以有机会进入该国市场的是芒果。"新西兰通常都是跟着澳大利亚的脚步走的。"其实,因为新西兰的人口仅440万而已,所以印尼农业部不太在乎水果出口量有多少。但新西兰愿意进口,这说明印尼的热带水果品质不错,从政治角度来看是有利于印尼的。该国的进口条件相当严格。他说:"出口量确实不多,但这对印尼的园艺产品是好的开始。"     

掌握套袋学问种果效益保证

水果套袋是对果实进行周期性保护的一项技术措施，其优点在于可以防治果实病虫害，减少果面锈斑，使果点变浅，防止果面污染，减少果实农药残留量，促进果实着色，便于分期分批采收，同时可提高水果耐贮性等。因此，水果套袋已成为当今世界上提高果实品质和降低水果农药残留量的先进技术之一，也是当前发展绿色果品不可缺少的技术措施。套袋果比不套袋果价格提高了30％-50％，从而显著提高经济效益。     

芒果的盆栽技术

芒果为漆树科芒果属植物，是重要的热带、亚热带水果，享有“热带果王”之美称，为世界五大名果之一，分布于几乎所有的热带、亚热带国家和地区。芒果喜热怕冷，但可在亚热带无霜地区栽培，常年温度越高越好。最适宜栽培气温24～27℃，1℃以下小树受冻害，6℃以下花穗、幼果受冻害。果实生长发育期间要求较高温度和充足阳光。对土壤适应性较强，耐旱，pH以5．5～7．5为宜。我国芒果主要分布在海南、广东、广西、     

蛇皮果幼株净光合速率初步研究

用CIRAS-2光合仪对蛇皮果1年生和2年生幼株的净光合速率进行测定,结果表明：蛇皮果1、2年生幼株以顶端第1片叶的净光合速率最低,第2片叶的最高,此后位置越向下的叶片其净光合速率越低。1年生蛇皮果幼株顶端第2片叶的光合有效辐射的光饱和点和光补偿点分别为1500μmol／（m2·s）和50μmol／（m2·s）;净光合速率日变化则为双峰曲线,2个峰值分别在10：00、14：00或16：00。     

果切成为即时零售新风口

<正>近年来，随着居民生活水平和健康意识的提升，水果逐渐“零食化”，从正餐渗透至工作、学习、休闲等场景中，果切、水果捞、鲜榨果汁等方便即食的食用形式受到消费者欢迎。作为水果行业的新赛道，果切市场发展迅速，吸引了大量品牌入局。果切产品消费迎来万亿市场风口果切即对原果分级、清洗、整理、去皮核、切块、包装后出售的一种新型零售形式，因免去了消费者自己处理水果的一系列操作，方便快捷、种类丰富，     

地被植物地果资源利用与研究进展

地果（Ficus tikoua）是桑科榕属多年生藤本的乡土地被植物，具有适应性强、用途广的特点，在生态修复、药用和水果利用价值以及水土保持等方面具有较强的综合开发应用潜力。基于地果相关研究成果，对地果生态适应性、资源调查筛选和繁育技术进行概述；还对其土壤生态修复价值、园林绿化及水土保持利用价值、药用及水果开发价值等进行综述。对地果植物资源利用与研究存在的问题和未来研究关注的重点进行了分析，以期为地果资源综合利用和深入研究提供参考。     

水果套袋技术

水果套袋可以为果实发育创造相对封闭而又透气的微环境,能显著提高果品外观质量和减少农药残留污染,是生产无公害水果、增强果品国际竞争力的一项关键技术。我国90年代开始推广该项技术。2000年全国使用果袋200亿只。 水果套袋的实质是使果实与外界隔离,有效地改变果际微环境,包括光照、温度、湿度等。套袋可以显著地改善水果的外观品质,使果面光洁美观,着色均匀,防止裂果。水果套袋后,农药、细菌、真菌和烟尘不易     

内蒙古口岸出口水果蛀果害虫的识别与快速检疫

<正>水果蛀果害虫是对水果危害最严重,对其品质影响最大的一类害虫,苹果蠹蛾、梨小食心虫、苹小食心虫等蛀果害虫在不同地域内的分布对果树栽培具有严重威胁,许多国家为有效地保护水果生产安全,把蛀果害虫列入对外检疫性有害生物。近几年,内蒙古口岸对俄罗斯、蒙古国出口苹果、梨、李子、桃等水果量不断增加。食心虫是苹果、梨、李子、桃的常见害虫,也是危害最重,对水果品质影响最大的害虫,梨小食心虫是《中俄植检     

ＰＥＧ处理对蛇皮果幼苗的生理响应及酶变化研究

以蛇皮果幼苗为试验材料,利用聚乙二醇 ６０００（ＰＥＧ ６０００）人工模拟水分胁迫环境,设置 ３个胁迫强度处理 （轻度胁迫、中度胁迫、重度胁迫）和 ３个胁迫持续时间处理 （持续 ２４,４８,７２ｈ）,研究干旱胁迫对蛇皮果幼苗生理生化指标的影响。结果表明：随着 ＰＥＧ胁迫浓度的增加和胁迫持续时间延长,蛇皮果幼苗叶片相对含水量都表现下降的趋势,各胁迫处理都显著高于对照 （Ｐ＜０５）;叶片相对电导率呈上升的趋势,在处理 ４８,７２ｈ时,各浓度处理分别达到显著差异 （Ｐ＜０５）;叶片丙二醛和脯氨酸的含量均都有不同程度升高,重度胁迫处理时含量最高。不同浓度 ＰＥＧ处理在胁迫 ２４,４８,７２ｈ时,ＳＯＤ活性在处理 ２４ｈ表现最高,ＰＯＤ活性都表现为轻度胁迫时最高,ＰＰＯ酶活性都分别表现为随着胁迫浓度的增加而增强。在各种指标中,相对电导率、脯氨酸含量、丙二醛含量较为直观,可以作为评价蛇皮果苗木抗旱性的依据。     

中国人水果消费的十大误区（下）

五、喜欢吃啥果，天天吃啥果 国人尤其是年轻一代水果消费都有嗜好性，喜欢吃啥果．天天吃哈果．可谓水果消费的第五大误区．水果风味营养炯异．不宜因个人嗜好而长期单一和过量食用寒性或热性水果。每天选择2-3种水果搭配食用．有利于人体多种营养的补充和平衡。[第一段]     

果皮保健俏市场

利用柑橘、柚等鲜果的果皮进行糖煮加工，可制成营养丰富，风味独特的果皮糖。果皮糖具有止咳，止喘、润喉，化痰等功效，是一种市场畅销保健品。利用果皮、落果、果渣、损伤果等可制成水果甜粉，用甜粉可制成水果饮料、食品调料添加剞等，市场缺口大。果皮油是从梨、苹果、柑橘等果皮中提取的果皮香精油。这种香精油是具有天然香味的保健食用油，含有人体必需的多种维生素，可用它制酒，加工糕点等，市场供不应求。