湖北武穴小龙虾渐成大产业

初夏时节，武穴石佛寺镇城塘湖万亩野生寄养小龙虾高产示范基地客商云集，一车又一车活蹦乱跳的鲜活小龙虾从这里起运，远销上海、南京、武汉、南昌等国内大城市。一批龙虾养殖专业户忙得不亦乐乎，财源广进，喜上眉梢。     

发挥优势壮产业跃上新高快发展——关于湖北省小龙虾产业的发展与思考

小龙虾即克氏原螯虾，是一种高蛋白、低脂肪的优质健康食品，肉质鲜美、营养丰富，其副产品也有较大的开发价值。小龙虾全身是宝，除食用价值外，还可广泛应用于医药、保缝、饲料、环保、工业、科研等诸多领域，具有广阔的产业化发展前景。随着人们对小龙虾认知度的提高，小龙虾已成为当今世界淡水产品中最红火的消费品种，备受消费者青睐。小龙虾不仅在国内市场展现无穷魅力，而且在大洋彼岸大出风头、大放异彩。     

如何高效利用藕田套养小龙虾

小龙虾，学名叫做克氏原蟹虾，原产于墨西哥以及南美洲地区，20世纪早期传入日本，二战期间传入中国，最早是在南京周围引种，后来因其生长力旺盛，现已经成为长江中下游地区重要的水产资源。小龙虾繁殖能力强、属于高蛋白、低脂肪食品、味道鲜美，但是利用藕田套养小龙虾，充分发挥藕田的综合效益，需要一定的科学技术研究。本文通过对藕田套养小龙虾技术的探索与描述，总结出一种藕田套养小龙虾的高效生态模式，在一定程度上实现试验田亩产平均利润的显著增加，从而实现藕田套养小龙虾这一高效生态养殖技术的总结与推广。     

小龙虾适合什么地方养殖

小龙虾原产于北美洲，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料，二战期间，小龙虾从日本传入我国，小龙虾在我国主要分布在江苏、湖北、江西、安徽和浙江等长江中下游地区，江、河、湖泊、水库、稻田、池塘都可以成为小龙虾的安身之所。     

广西反季节小龙虾标准化长途引种技术要点

近年来，利用自身冬季气候温暖、日照充足、小龙虾越冬期短的优势，广西大力发展反季节小龙虾养殖产业。广西反季节小龙虾养殖产业的快速发展，使得本地小龙虾种苗稀缺，大部分种苗需从湖北、湖南、江西等主产区引进，运输时间一般超过10 h，而长途运输导致种虾死亡率高，是影响广西反季节小龙虾产业健康发展的重要因素。从前期准备工作、中期运输投放、后期管理统计等三个环节总结广西反季节小龙虾长途引种的经验技术，以供参考。     

小龙虾的科学饲养

小龙虾属虫壳类动物，与蟹相似，近年来市场热销，深受消费者欢迎。现将其科学饲养方法介绍如下。一是营造良好的生长环境。小龙虾有一对特别发达的螯，有掘洞穴居的习惯，一般在水边近岸掘穴。它喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴，光线强烈时，则沉入水底或躲藏在洞穴中。根据小龙虾的习性，可在河塘边加设50厘米高的防逃网，防止小龙虾外逃。同时河塘可设置模拟自然条件下小龙虾的生态环境，池边浅种10％～15％的水草、隐蔽物，营造小龙虾栖息和脱壳的环境，减少相互残杀。     

河蟹套养小龙虾收效高

市场前景 近年随着河蟹养殖面积扩大，市场价格下跌，单纯养殖河蟹，亩收益不高。而淡水小龙虾具有生长速度快、适应能力强、味道鲜美、市场价格高的优点，是一种颇受欢迎的淡水养殖小品种，蟹池套养小龙虾能充分利用池塘空间，增加亩水面收入。2007年江苏省东台市溱东镇试点发展300亩河蟹套养淡水小龙虾养殖水面，     

小龙虾池塘高效生态养殖

淡水小龙虾又称螯虾，食性杂，适应性强，市场火爆，价格攀升，养殖前景广。近年来，湖南沅江市一些农户进行池塘和稻田养殖小龙虾，均取得了较好效益。一般池塘养小龙虾，每667平方米产量400千克、利润2000元以上。现将小龙虾池塘高效生态养殖技术介绍如下。     

新型水稻-小龙虾轮作模式关键技术及养殖成本、效益分析

近年来，我国小龙虾产业发展迅猛，养殖面积和产量不断创新高。小龙虾的养殖主要以稻田养殖为主，典型模式就是稻虾共作。但传统的稻虾共作模式普遍需要开挖一定面积的环沟，减少了部分水稻种植面积。针对这一问题，我们改进了一种无需开沟的新型稻虾轮作模式，上半年利用冬闲稻田养殖一季小龙虾，小龙虾养殖结束后下半年正常种植一季晚稻。本文主要结合这几年的生产经验，对该模式的一些关键技术进行系统介绍，并分析了该模式的成本投入、养殖效益情况以及发展前景，以期为浙江省稻虾综合种养产业的可持续发展提供参考。     

鱼池混养小龙虾模式效益分析

<正>鱼池混养小龙虾模式指在池塘内以鲢、鳙、鲫等鱼种培育为主，合理搭配放养小龙虾，不但有效地解决了一般鱼种培育效益较低、池塘利用率不高的问题，还可以调节水质，增加综合养殖效益，深受农民欢迎。一、市场前景鲢、鳙、鲫等鱼种因具有肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高、适应性强、食性杂、生长快等优势而备受广大消费者和养殖者的青睐。小龙虾，也称克氏原螯虾，又名淡水小龙虾，形似虾而甲壳坚硬。     

湖北省力促小龙虾产业发展

在湖北省1月18口召开的全省水产工作会上．湖北省水产局宣布．今年湖北将启动《湖北省小龙虾产业发展规划（2010—2015）》，实施“一鱼一产业”壮大工程。省委省政府决定从2010年起，连续3年每年投入6000万用于扶持小龙虾产业发展。将用6年左右的时间，在全省建设1个小龙虾遗传育种中心，     

浅谈池塘高效生态养殖小龙虾技术

近年来，淡水小龙虾在国内许多地区已成为畅销的水产品，消费逐年增加，市场价格上升明显，并且虾仁、虾黄和整虾出口量也大增，随之带来了大量的捕捞，致使自然条件下的小龙虾资源逐年减少。因此只有开展人工养殖小龙虾，才能满足市场的需求。现就小龙虾的生态养殖技术，结合本人在实际养殖生产中的经验总结有以下几点：     

闲田养殖小龙虾 轻轻松松发了家

湖北省黄梅县的江湖边沿有很多野生小龙虾。几年前鱼贩们贩鱼到南京时，蒯『质便捕捞这里的小龙虾一起卖，没想到销售还不错。近几年小龙虾的价格逐年攀升，捕捞的人也逐年增多。孔垅镇的方亚良每次都能捕到几十千克小龙虾，他就想到了利用稻田空闲的时间养小龙虾。     

小龙虾养殖水质的调优方法

正小龙虾是一种杂食性虾类。"养虾先养水",养殖小龙虾,需注重水质调控。如果养殖水体被污染,有害物质被小龙虾采食,很可能会导致小龙虾大批发病,大量死亡,给养殖户带来巨大的经济损失。水质优化,需结合季节、水温等情况,选择科学可行的方式,确保处理得当,为小龙虾生长营造良好的水域环境。1.小龙虾特点小龙虾又称克氏原螯虾、红螯虾、淡水小龙虾。形状和虾相似,甲壳比较坚硬。成     

经销商揭内幕矛头财指洗虾粉 商贩用粉毒性更强

突如其来的病例及尚未解开的“谜团”，小龙虾——这一“促进产地农民致富、引领城市餐饮变革”的江苏新兴产业，面临前所未有的冲击。 记者近期就此走访了南京以及周边的小龙虾批发市场及产地，以期厘清部分“谜团”。     

克氏螯虾稻田生态养殖新技术(上)

克氏螯虾俗名小龙虾，其生命力几强，繁殖率高，增长快，且一般不易发病。养殖小龙虾具有投资小、产量高、风险低、见效快等特点，已成为富农富民的新亮点。安徽宣城市从2000年以来改造低产稻田近230多公顷养殖小龙虾．符合国家农业产业和水产生态养殖的要求，2005年我们在宣城市宣州区狸桥镇长山村惠农龙虾有限公司改造低洼田32公顷开展小龙虾稻田生态养殖新技术试验，取得十分理想的成果。     

小龙虾养殖实话实说

近年，各地掀起小龙虾养殖热潮，小龙虾养殖面积迅速扩大。很多农民朋友来信来电话询问小龙虾的养殖的有关问题，带着这些问题，本刊记者来到湖北省武汉市水产技术推广总站，采访了唐德文和王长清两位高级工程师。现将记者所提问题和两位高丁的回答整理如下，供正在从事小龙虾养殖和准备养殖小龙虾的朋友参考。     

小龙虾健康高效养殖技术

为提高贵定县小龙虾养殖质量，从小龙虾的生活习性、场地建设、清塘消毒、水草种植、虾苗放养、饵料投喂、水质管理、脱壳管理、病害防治、日常管理、收获等方面总结小龙虾的健康高效养殖技术。     

食品安全谈：小龙虾味道虽好 小心肺吸虫

自5月下旬以来，路过挂有小龙虾招牌的餐馆，发现都是“人满为患”。每年5～9月，正是小龙虾体肥肉嫩的黄金时刻。不过，小龙虾味道虽好，在食用时可得注意。     

浅谈淡水小龙虾养殖技术要点

小龙虾的生存能力极强,可以在池塘、水沟、稻田、湖泊等水环境下生存。小龙虾养殖中要确保水资源充足,水深在1m左右。淡水小龙虾养殖属于一种经济投入低的养殖形式,淡水养殖出的小龙虾个大、生长迅速、产量多、营养高、食性杂。接下来,笔者就淡水小龙虾养殖技术进行简要分析。