茶叶中铝的测定新的间接光度法

一、摘要茶树适宜生长在富含铝、铁、锰的酸性土壤中,是一种嗜铝性植物。它对茶树具有特殊的营养生理功能;但其生理机制尚不完全了解。铝对茶叶品质的影响有待进一步弄清。故研究茶叶中铝含量准确可靠的测定方法有一定意义。     

电感耦合等离子体发射光谱法测定茶叶中的微量元素

[目的]旨在建立一种消解完全,同时测定茶叶中多种无机元素的方法。[方法]采用样品全自动消解前处理系统消解茶叶样品,用电感耦合等离子体发射光谱法测定13种茶叶样品及国家标准样品中的磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌9种元素。[结果]结果表明：此方法的线性相关系数在 0.996-0.999之间,相对标准偏差小于5%。[结论]该方法简便、快捷,测定结果准确,为进一步研究茶叶的功效奠定了坚实的基础。     

茶叶中微量元素的测定(摘要)

中国科技大学尹方付教授专攻分析化学,很重视茶叶化学分析研究工作。一九七七年与刘怡蓂同志一起参加了全国商品检验总局组织编写的《成品茶检验手册》中的微量元素成分分析的研究工作。一九七八年被选为安徽省茶业学会理事。同年,被推选参加在昆明召开的全国茶叶学术讨论会,被选为中国茶叶学会理事。尹方付教授对培养茶叶化学、仪器分析等科技人才也是很重视的。一九七七年在安徽省茶业学会作有关茶叶化学专题报告,得到了好评。一九七八年接收了进修教师,西南农学院讲师刘勤晋、安徽农学院助教严俊、叶银芳;并对茶叶微量元素铁、锰、锌、铜、镍、铬、氟等进行了测定,目前还继续进行茶叶中维生素C等测定。这期先发表《茶叶中微量元素的测定》和《茶汤中的游离氟含量》二篇,其余将陆续在本刊发表。     

茶叶在养殖生产中的应用

茶叶含有蛋白质、氨基酸、维生素、可溶糖和丰富的钙、磷以及微量元素锰、铁、铜、锌、硒、硼、钼、钴、锗等,是我国传统的保健饮品。近年来,科技人员将茶叶用于养殖生产,取得了可喜的效果。     

红茶和绿茶中无机元素含量的调查

用等离子发射光谱仪对茶叶灰分中主要元素(钙、镁、铝、锰、铁、钠、锌、铜、镍、硼、磷)进行定量分析,这是一种简便而精确度高的分析方法,用这种分析方法对各种红、绿茶进行分析的结果报告如下。     

铁锰配施对川西蒙山茶叶品质的影响

土壤中的铁和锰均为植物生长发育的有益元素。采用二次饱和D－最优试验设计进行茶树盆栽土培试验,以铁、锰肥为自变量,茶叶氨基酸、咖啡碱、茶多酚和可溶性糖含量为目标函数,设二因素五水平,探讨了铁锰配施对茶叶品质的影响。结果表明：当锰肥施用浓度为0.12 g/kg和铁肥施用浓度为0.03 g/kg时,茶叶中茶多酚和咖啡碱含量交互效应最高,平均含量分别为24.78%和2.96%;当锰肥施用浓度为0.12 g/kg和铁肥施用浓度为0.24 g/kg时,茶叶中氨基酸和可溶性糖含量交互效应最高,达到理论最高值,平均含量分别为2.19%和2.65%。     

中国茶叶近几十年产销概况简论

1前言中国是茶的发源地,远在唐代茶叶经济就很发达,茶叶、瓷器、丝织品是中国古代主要输出商品。19世纪是中国茶的世纪,在世界茶叶贸易中,中国茶叶一直占主导地位,英、美等国主要进口中国茶。据史料记载,鸦片战争前中国茶叶输出量已达3万t的水平,商品量约13万t,鸦片战争后,由于出口需求拉动,中国茶叶生产进入了一个快速发展阶段,到1886年,中国茶叶输出量达到13.4万t。在1868～1896年近30a,茶叶在全国出口商品中名列首位,其后茶叶出口量呈萎缩状态,逐年递减,在衰落中开始了中国茶叶20世纪的坎坷历程。在1840年后一百年间,中国茶叶从快速增长…     

山区茶叶种植技术与管理策略分析

在我国的饮食文化中,茶叶占据非常重要的地位。近年来,伴随经济社会高速发展及生活水平的日益提升,人们在茶叶方面的需求越来越大,同时对于茶叶品质也提出了更高的要求。因此,在茶叶种植生产实际中,应当充分重视茶叶种植技术与管理策略的应用,在保证茶叶产量的同时提高茶叶质量,进而增加茶农种植收益,推动茶叶种植产业持续稳步发展。基于此,结合实践,主要对茶叶种植技术进行了分析,并提出相应的管理策略,希望能为广大茶农提供一些借鉴和参考。     

地方茶叶品牌个性塑造

中国是茶叶的故乡,也是茶叶生产和消费的大国。茶叶在中国不少省份的农村经济发展、农民收入和出口创汇中占有举足轻重的地位。但由于营销能力和加工水平的限制,各地方茶叶一直以来只停留在初加工层面,长时间没有形成自己的品牌。随着近年来茶叶品牌意识的觉醒,实施品牌战略成为国内各级政府和众多茶叶企业的首要选择。品牌个性是品牌的灵魂,对地方茶叶企业品牌战略中品牌个性缺失的状况进行了分析,从地方茶叶品牌定位、品牌设计、品牌传播推广等方面,探讨了茶叶品牌个性的塑造。     

水稻缺锰原因与锰肥施用技术

1.缺锰症状水稻植株缺锰时,通常表现为新生叶片失绿并出现杂色斑点,而叶脉仍保持绿色,叶片变薄易呈下披状;植株黄化,生长发育停滞,分蘖减少。缺锰土壤上的稻株易早衰,易诱发胡麻叶斑病。2.发生原因一般的土壤中含锰量较多,只是在酸性土壤上施用大量生石灰以后,土壤中有效锰含量显著降低,才会出现缺锰现象。虽然水稻需锰量不多,但氮、钾会妨碍锰的吸收,     

绿色包装设计理念在茶叶包装设计中的应用

介绍了茶叶绿色包装的涵义并对其做了解释和分析,重点提出了在茶叶包装设计过程中,应结合茶叶的特性,将绿色包装设计理念应用于茶叶包装的材料选择和包装设计中,不仅保证茶叶的绿色性,而且使茶叶包装符合绿色环保的要求,并杜绝过度包装。     

在全国茶叶质量安全论坛上,陈宗懋院士呼吁:警惕茶叶中氰戊菊酯农残超标

日前,在四川省浦江县举行的全国茶叶质量安全技术培训暨产业发展论坛上,中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋在主题报告中呼吁:要警惕茶叶中氰戊菊酯农残超标抬头。陈宗懋说,最近,由中国食品进出口商会茶叶分会组织的“输欧茶叶质量管理培训班”相继在湖南、     

安徽出口茶叶中六六六和滴滴涕残留量的现状

茶叶中农药残留量的研究主要集中在有机氯农药六六六、滴滴涕残留量上,六六六、滴滴涕化学结构稳定,残效期长,其在茶叶中的残留量引起了许多国家的普遍关注。我国现行的国家标准GB9679—88中,规定茶叶中六六六、滴滴涕残留量的最高限度为0.2ppm。在国际贸易中,一些茶叶进口商根据消费国或生产国的卫生标准,要求检验出口茶叶的六六六、滴滴涕含     

简论中国古代茶叶对外贸易的特点

中国是世界茶叶原产地,千百年来中国茶叶不但独占世界茶市,是世界茶叶消费的唯一来源,而且外销历史悠久,在中国古代贸易中地位特突。研究中国古代茶叶对外贸易,实质上就是研究世界古代茶叶贸易。综观中国古代千余年的茶叶外销史,具有五大显著特点:古代中国茶叶外销史源远流长,唐代中期得到发展,十八、十九世纪异军突起;茶叶贸易开展的地区及发展速度极不平衡;外销茶区、外销茶类格局基本形成;茶价呈螺旋式下降;茶叶对外贸易的繁荣是各种因素整合的结果。     

浅谈茶叶与“下午茶”文化

茶叶中含有多种营养成分。中国是最早发现并利用茶叶的国家。茶叶采用不同加工方式可以生产出6种主要的不同类型的茶叶。介绍了茶叶的发现和茶文化在中国的发展历史,茶叶的分类与营养以及下午茶的由来。     

论茶叶公共检测技术服务平台建设

正2012年我国茶叶总产量176.1万t,产值953.6亿元,其中出口茶叶31.3万t,金额10.42亿美元。在我国茶叶出口中,农药残留问题已成为当前茶叶出口企业面临的最大障碍。1国内外茶叶农药残留限量标准的现状GB 2763-2012《食品中最大农药残留限量》规定了我国茶叶中的农药残留限量,目前最新版本为2013年3月1日实施,规定了25种农药的含量,在我国境内生产销售的茶叶必须符合该标准的要求,具     

山区茶叶种植技术及管理要点综述

随着不断发展的社会经济以及稳步提高的人们生活水平,社会公众开始逐渐加大了在茶叶方面的需求量,并在一定程度上提高了对茶叶品质的重视。所以,在实际的茶叶种植过程中,需要对相关茶叶种植技术以及管理工作进行重视,不仅能够有效确保茶叶产量,还能够使茶叶质量得到全面提升,从而使茶农种植茶叶的收益得到更好的增加,使云南省当地的茶叶种植产业发展实现长久性和稳定性。在此基础上,本文主要探究和分析了茶叶种植技术,并对其管理工作要点进行了阐述。     

精细化管理在茶叶种植加工中的应用措施研究

我国茶文化历史悠久、贯穿古今,品茶文化促进了一系列茶叶种植加工产业的兴起和发展,并成为我国农业生产的重要组成部分。将精细化管理运用于茶叶种植和加工过程中能够有效促进茶叶种植产业的发展,提高茶叶生产质量。基于此,通过实地调研和数据分析,确定了茶叶种植加工中的关键环节,探讨了精细化管理在茶叶种植加工中的应用措施,旨在提高茶叶质量和产量,并为茶叶产业的发展提供科学依据,促进茶叶产业可持续发展。     

安徽省茶园施肥现状与对策分析

施肥在茶叶生产中具有十分重要的作用。合理施肥可以促进茶树的正常生理生化代谢,提高茶叶的产量与品质。而施肥不当可能降低茶叶产量,造成园地土壤肥力下降、酸化或养分流失。为了解本省茶叶生产中施肥现状及存在问题,2013年在皖南、大别山及沿江丘陵等16个县开展了茶园施肥及生产调查,结合茶叶产地的土壤分析,提出改善茶园施肥技术的对策,促进科学施肥技术在茶叶生产中的应用。     

茶叶无性繁殖技术及推广应用

在饮茶文化以及茶叶种植行业快速发展大背景下,我国产业种植行业多项技术取得创新。茶作为我国的一个重要名片,茶叶种植在我国经济发展中具有重要的地位。在茶叶种植过程中,逐渐采用无性繁殖技术,相比于传统的繁殖技术,无性繁殖技术具有多项优势,能够有效促进茶叶种植行业发展,所以需要准确掌握茶叶无性繁殖技术要点,并做好技术推广工作。因此,本文将对茶叶无性繁殖技术及推广方面进行深入地研究与分析,并提出一些合理的意见和措施,旨在进一步提供茶叶种植技术水平。