痢菌净中毒对鸡肝脏抗氧化系统功能的影响

试验旨在探讨痢菌净急性中毒鸡肝脏和血清抗氧化系统功能的变化。将45只40日龄海蓝蛋鸡随机分为3组,对照组饲喂基础饲粮,低剂量组饲喂基础饲粮＋痢菌净400mg·kg^-1,高剂量组饲喂基础饲粮＋痢菌净600mg·kg^-1,分笼常规饲养,连续给药3d,给药期间观察鸡的临床表现,43日龄时剖杀、取血清和肝脏用于T-AOC,MDA,SOD指标的检测。试验结果,随着痢菌净给药量的增加,肝脏和血清中SOD和T-AOC呈下降趋势,MDA含量呈上升趋势,给药组与对照组比较差异均极显著（P〈0.01）。认为痢菌净中毒能够引起鸡肝脏抗氧化功能的改变、引起氧化应激,并造成肝脏和机体的损害。     

阿奇霉素中毒对鸡神经系统抗氧化功能的影响

为探讨阿奇霉素急性中毒鸡脑和血清抗氧化功能的变化情况。将45只40日龄海蓝褐蛋鸡随机分为3组（对照组、低剂量组和高剂量组）,对照组饲喂基础饲粮,低剂量组饲喂基础饲粮＋阿奇霉素0.914mg·kg^-1,高剂量组饲喂基础饲粮＋阿奇霉素1.371mg·kg^-1,分笼常规饲养,连续给药3d,饲养期内观察鸡的临床表现,43日龄时剖杀、取血清和脑组织用于T-AOC、MDA、SOD指标的检测。随着阿奇霉素给药量的增加,脑和血清中T-AOC和SOD活性呈下降趋势,MDA含量呈上升趋势;与对照组比较,低剂量组和高剂量组的MDA、SOD和T-AOC差异显著（P〈0.05）或极显著（P〈0.01）,各指标低剂量组与高剂量组间比较差异均极显著（P〈0.01）。结果表明,阿奇霉素中毒能够引起脑组织抗氧化功能的改变,证实氧化胁迫是阿奇霉素对脑发挥其毒性作用的重要机理之一。     

金刚烷胺中毒对鸡免疫器官及抗氧化功能的影响

试验旨在探讨金刚烷胺中毒对鸡免疫器官和抗氧化功能的影响。选择40日龄的健康海兰蛋鸡60只,随机分为3组,每组20只,饲喂相同的基础日粮。对照组正常饮水,低剂量组饮水中金刚烷胺的含量为1g·L^-1,高剂量组饮水中金刚烷胺的含量为2g·L^-1,分笼常规饲养,连续给药3d,饲养期内观察鸡的临床表现,43日龄时剖杀,取脾脏、胸腺、法氏囊和血清用于T-AOC、MDA、SOD指标的检测。试验结果表明,随着金刚烷胺给药量的增加,脾脏、胸腺、法氏囊和血清中的SOD和T-AOC呈下降趋势,MDA呈上升趋势;低剂量组和高剂量组与对照组相比差异均极显著（P〈0.01）。表明金刚烷胺中毒可明显影响免疫器官和抗氧化系统功能的改变,证实金刚烷胺用量过大可以产生毒副作用。     

金刚烷胺中毒鸡体内总抗氧化能力的变化

将60只健康40日龄的海兰蛋鸡随机分为3组,每组20只,饲喂相同的基础日粮,其中对照组正常饮水;低剂量组在饮水中添加金刚烷胺1g·L^-1;高剂量组在饮水中添加金刚烷胺2g·L^-1。分笼常规饲养,连续给药3d,饲养期内观察鸡的,临床表现。43日龄时,对动物进行剖检并观察变化,检测鸡总抗氧化能力（T-AOC）的变化情况。结果显示,随着金刚烷胺添加量的增加,鸡脾脏、胸腺、法氏囊、肝脏、脑、肾脏和血清中的T-AOC呈下降趋势;低剂量组和高剂量组与对照组相比均差异极显著（P〈0.01）;低剂量组与高剂量组相比差异极显著（P〈0.01）。试验结果表明,金刚烷胺中毒可明显影响机体抗氧化系统的功能,使机体的抗氧化系统功能降低。     

鸡喹乙醇中毒对血中自由基水平及抗氧化系统的影响

 对鸡喹乙醇中毒时，血中自由基（MDA）及抗氧化系统的变化进行了研究；艾维因鸡随机分为两组，正常对照组（Ⅰ组），饲喂基础日粮；喹乙醇处理组（Ⅱ组），饲喂基础日粮，且以15 mg喹乙醇/kg体重处理Ⅱ组，连续处理42 d，每天1次，Ⅰ，Ⅱ组每7 d采血1次，共采血6次，测定MDA及抗氧化系统各指标水平；结果：第2～6次Ⅱ组MDA水平明显高于Ⅰ组（P<0.05，P<0.01），而Ⅱ组T-AOC,GSH,T-SOD,CAT,GST,GSH-PX水平明显低于Ⅰ组（P<0.05，P<0.01）。第1次各指标在Ⅰ，Ⅱ组间无显著性差异（P＞0.05）。鸡喹乙醇中毒时可引起血中自由基水平（MDA）明显升高，而抗氧化系统各指标水平明显下降。     

饲粮中添加壳寡糖对肉鸡抗氧化性能的影响

【目的】试验旨在研究饲粮中添加壳寡糖(COS)对肉鸡抗氧化性能的影响。【方法】选用1日龄爱拔益加(AA)健康肉公鸡640只,随机分为4组。对照组饲喂基础饲粮,COSⅠ、COSⅡ和COSⅢ组分别饲喂含200、350和500 mg/kg壳寡糖的基础饲粮。试验期42 d。在第21和42天采血,分离血清,检测血清T-SOD、GSH-Px、CAT和GR的活性,MDA和GSH的含量,总抗氧化能力(T-AOC)和抑制羟自由基的能力。【结果】饲粮中添加200、350和500 mg/kg壳寡糖均能显著提高肉鸡血清抗氧化酶活性(P0.01),降低血清MDA的含量(P0.05),提高GSH含量(P0.05),提高T-AOC和抑制羟自由基的能力(P0.05)。【结论】饲粮中壳寡糖添加量达200 mg/kg及以上水平时,肉鸡血清抗氧化能力有明显增强。     

松针提取物对广西麻鸡血液生化指标、抗氧化能力及免疫功能的影响

为研究松针提取物对广西麻鸡血液生化指标、抗氧化能力和免疫功能的影响,试验选取1日龄广西麻鸡1 600只作为试验动物进行120 d的饲养试验。试验鸡群随机分为2组,每组2个重复。在饲养过程中,对照组饲喂基础饲粮;试验组全程在基础饲粮中添加松针提取物。结果表明,试验组显著提高血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性、提高总抗氧化能力(T-AOC)和降低血清中丙二醛(MDA)的含量(P0.05);显著提高IgA、IgG、IgM、补体C3和补体C4的含量(P0.05);显著提高血清中钙、磷的含量,降低血清中胆固醇的含量(P0.05)。因此,松针提取物能够显著改善广西麻鸡的血液生化指标,提高广西麻鸡的抗氧化能力和免疫功能。     

松针提取物对优质型青脚麻鸡血液生化指标、抗氧化能力及免疫功能的影响

为研究松针提取物对优质型青脚麻鸡血液生化指标、抗氧化能力和免疫功能的影响,试验选取1日龄优质型青脚麻鸡1600只为试验动物进行为期120d的饲养试验。试验鸡群随机分为两组,每组2个重复。在饲养过程中,对照组饲喂基础饲粮;试验组全程在基础饲粮中添加松针提取物。结果表明,饲粮中添加松针提取物能显著提高血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性、提高总抗氧化能力(T-AOC)、降低血清中丙二醛(MDA)的含量(P0.05);显著提高IgA、IgG、IgM、补体C3和补体C4含量(P0.05);显著提高血清中钙、磷含量,降低血清中胆固醇含量(P0.05)。因此,松针提取物能够显著改善优质型青脚麻鸡的血液生化指标,提高抗氧化能力和免疫功能。     

不同锌源及其水平对桃源鸡血清抗氧化指标的影响

[目的]探究不同锌源、锌水平对桃源鸡血清抗氧化指标的影响。[方法]选用420只桃源鸡,采用2因素3水平完全随机试验设计,2种锌源分别为羟基蛋氨酸锌、氧化锌,添加水平分别为30、60、90mg/kg,将桃源鸡随机分为7个处理组,每个处理组设3个重复,每个重复20只鸡,分3～48、48～93日龄2个阶段饲养,每个试验期结束时进行桃源鸡血清抗氧化指标测定试验。[结果]试验前期,锌的添加及不同添加水平时桃源鸡血清SOD活性、血清MDA含量在0.05水平上差异不显著,随着锌水平的添加同一锌源内血清SOD活性呈上升趋势;试验后期,锌源添加水平为90 mg/kg时血清SOD活性在0.05水平上显著高于基础日粮组,氧化锌添加水平为90mg/kg时血清MDA含量在0.05水平上显著低于基础组,不同锌源、锌水平间血清SOD活性差异不显著,血清MDA含量呈下降趋势。[结论]锌源的添加能提高桃源鸡血清中SOD酶活性,降低血清中MDA含量,减轻自由基的损伤,从而提高机体的抗氧化能力,在高温条件下更加明显;但羟基蛋氨酸锌和氧化锌两者间对桃源鸡血清中SOD活性和MDA含量的影响变化规律还有待进一步研究。     

种鹅饲粮添加茶多酚对1日龄雏鹅抗氧化能力和血清生化指标的影响

试验旨在探究种鹅饲粮添加茶多酚对雏鹅抗氧化能力和机体健康状况的影响。选取健康的30月龄狮头种鹅216只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复12只种鹅(公:母=1:5)。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂含有500 mg·kg^-1和750 mg·kg^-1茶多酚的试验饲粮,试验期5周(预试期1周,正试期4周)。饲喂结束后收集种蛋进行孵化,种蛋孵化后每组选取12只1日龄、体重相近的雏鹅进行剖杀采样,测定相关指标。结果表明：(1)与对照组相比,500 mg·kg^-1和750 mg·kg^-1茶多酚组血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著提高(P<0.05),500 mg·kg^-1茶多酚组血清总抗氧化能力(T-AOC)显著提高(P<0.05),750 mg·kg^-1茶多酚组丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),但各组间血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性无显著变化(P>0.05)。(2)与对照组相比,500 mg·kg     

海藻提取物对广西麻鸡血液生化指标、抗氧化能力及免疫功能的影响

为研究海藻提取物对广西麻鸡血液生化指标、抗氧化能力和免疫功能的影响,试验选取1日龄广西麻鸡1 800只为试验动物,进行为期120 d的饲养试验。试验鸡群随机分为2组,每组3个重复。对照组饲喂基础饲粮;试验组在基础饲粮中添加海藻提取物300 mg·kg-1。结果表明,海藻提取物能显著提高血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性和降低血清中丙二醛(MDA)的含量(P<0.05);显著提高Ig A、Ig G、Ig M、补体C3和补体C4的含量(P<0.05);显著提高血清中钙、磷的含量,降低血清中胆固醇的含量(P<0.05)。表明海藻提取物能够显著改善广西麻鸡的血液生化指标,提高广西麻鸡的抗氧化能力和免疫功能。     

玉米蛋白多肽对鹅抗氧化功能的影响

通过检测鹅血清部分抗氧化指标,探讨玉米蛋向多肽对鹅抗氧化功能的影响.选择1日龄昌图豁鹅240只,采取单因子完全随机设计,随机分为4组,分别按每kg饲料添加500,300,100mg玉米蛋白多肽设置高、中、低剂量3个剂量组,不添加玉米蛋白多肽设置为对照组.饲养30,60d,采集鹅血,制备血清,采用紫外分光光度法检测鹅血清中总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)活力和丙二醛(MDA)含量.结果表明:随着日龄的增加,呈现鹅血清T-AOC水平和SOD活性增加、MDA含量减少的趋势.鹅饲料中较长时间(60d)添加玉米蛋白多肽可使其血清T-AOC水平增加,且与添加剂量正相关;而低剂量水平(100mg)玉米蛋白多肽的短时间(30d)作用会抑制鹅血清的SOD活性,对血清MDA含量影响不大,长时间作用可提高血清SOD活性;中剂量水平(300mg)对血清的T-AOC水平、SOD活性和MDA含量影响不大;高剂量水平(500mg)短时间作用可以有效提高SOD活性、降低MDA含量,但较长时间(60d)作用则显著提高T-AOC水平和MDA含量,提高SOD活性的效果不如低剂量组.     

喹乙醇中毒对崇仁麻鸡抗氧化功能影响的研究

将200羽30日龄崇仁麻鸡随机分为5组:第Ⅰ组(对照组),喂基础日粮;第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组在饲喂基础日粮的基础上分别添加喹乙醇30,60,120,240 mg/kg饲料,通过人工复制喹乙醇中毒病例,对崇仁麻鸡喹乙醇中毒进行抗氧化功能影响的研究。结果:中毒组鸡血清中的SOD、GSH-Px的活性降低和GSH的含量下降,MDA和活性氧的含量升高,说明自由基与喹乙醇中毒的发生、发展有密切关系。     

锌对5—15周龄鹅免疫、抗氧化功能、金属硫蛋白-Ⅰ基因表达量的影响及变量相关性分析

【目的】研究不同水平锌对5—15周龄鹅免疫抗氧化功能与金属硫蛋白-Ⅰ(MT-I)m RNA表达量的影响及相互关系,以科学地确定鹅饲粮中锌的需要量。【方法】试验随机选用29日龄体重相近的青农灰鹅360只(P0.05),设计6个处理,每处理6次重复,每重复10只(公母各半);各处理饲粮中锌水平分别为:27.46(Ⅰ组)、77.46(Ⅱ组)、127.46(Ⅲ组)、177.46(Ⅳ组)、227.46(Ⅴ组)、277.46(Ⅵ组)mg·kg-1(基础饲粮中含锌),试验进行11周。【结果】(1)胸腺指数、脾脏指数和法氏囊指数受饲粮中锌水平的影响,随锌水平的升高呈现先升高后降低趋势;当锌水平为127.46 mg·kg-1时,胸腺指数最高(P0.05);当锌水平为77.46 mg·kg-1时,脾脏指数、法氏囊指数最高(P0.05)。(2)饲粮锌水平为177.46 mg·kg-1时,鹅副黏病毒疫苗免疫后7日的抗体滴度最高(P0.05);饲粮锌水平为157.41 mg·kg-1时,鹅副黏病毒疫苗免疫后14日的抗体滴度最高(P0.05)。(3)当饲粮锌水平为153.84 mg·kg-1时,鹅血清和肝脏总抗氧化能力(T-AOC)活性最高(P0.01);当饲粮中含锌127.46 mg·kg-1时,血清和肝脏过氧化氢酶(CAT)活性最高(P0.01);当饲粮锌水平为148.33 mg·kg-1时,鹅血清和肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性最高(P0.05);当饲粮中含锌148.33 mg·kg-1时,血清和肝脏铜锌超氧化物歧化酶(Cu Zn-SOD)活性最高(P0.01);当饲粮中锌水平为177.46 mg·kg-1时,血清和肝脏中丙二醛(MDA)最低(P0.05)。(4)饲粮中锌能显著提高MT-I m RNA表达量(P0.05),当饲粮中锌水平为177.46 mg·kg-1时,肝脏MT-I m RNA表达量最高(P0.01)。(5)肝脏中MT-I m RNA表达量与肝脏中T-AOC(r=0.94)、Cu Zn-SOD(=r 0.97)活性指标呈极显著性正相关(P0.01),与CAT(r=0.85)、GSH-Px(r=0.89)活性呈显著正相关(P0.05),与MDA呈负相关(r=-0.70,P0.05);肝脏中MT-I m RNA表达量与血清中T-AOC(r=0.99)、CAT(r=0.92)和Cu Zn-SOD(r=0.94)活性均呈极显著正相关(P0.01),与GSH-Px呈正相关(r=0.81,P0.05),与MDA呈负相关(r=-0.39,P0.05)。【结论】(1)饲粮中适宜水平锌能够促进鹅免疫器官发育,增强T-AOC、CAT、GSH-Px、Cu Zn-SOD抗氧化酶活性,降低MDA水平。(2)饲粮中锌能够干预肝脏MT-I m RNA表达量,从而调节机体抗氧化能力。(3)鹅饲粮中锌水平在77—150 mg·kg-1范围内机体处于高位免疫和抗氧化状态。     

三种黄酮类植物雌激素对21日龄樱桃谷鸭屠宰性能的影响

试验以SM3樱桃谷鸭为研究对象,添喂葛根异黄酮、葛根素和大豆异黄酮,研究对樱桃谷鸭屠宰性能的影响。试验选用健康的1日龄sM3樱桃谷鸭160只,按初始体重随机分为4组,每组4个重复,每个重复10只（公母各半,分别饲喂）,采用4×2两因素析因试验设计。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂基础日粮＋葛根异黄酮10mg·kg^-1、葛根素10mg·kg^-1、大豆异黄酮10mg·kg^-1;各组试鸭均在基础饲粮预饲1周后喂给各添加剂,并于21日龄屠宰对其屠宰性能的相关指标进行分析。结果葛根异黄酮组母鸭体重显著或极显著高于其他各组,日增重也有高于其他组的趋势,耗料量和饲料增重比差异不显著。屠宰试验表明：母鸭屠宰率、半净膛率、全净膛率和瘦肉率都高于公鸭（P〉0．05）,并以葛根异黄酮组母鸭的效果最好。     

硒源和硒水平对种公羊血清和精清抗氧化能力的影响

为研究硒源和硒水平对血清和精清抗氧化酶活性的影响,选择年龄、体重相近、健康的黎城大青羊成年种公羊42只,随机分为7组。分别喂以基础日粮、基础日粮+0.5、1.0、2.0mg·kg-1 DM的酵母硒;基础日粮+0.5、1.0、2.0mg·kg-1 DM的亚硒酸钠,饲喂期60d,试验第60d采集血液和精液样品,测定其抗氧化能力。结果显示,日粮添加硒极显著提高种公羊血清GPxs活性、血清和精清T-AOC含量,显著提高血清、精清SOD和精清GPxs活性;极显著降低血清、显著降低精清中OH-的含量,改善机体的抗氧化能力。硒水平与血清和精清中GPxs、SOD活性、T-AOC和OH-的含量有剂量——效应关系。与1.0mg·kg-1组和0.5mg·kg-1组相比,2.0mg·kg-1组血清、精清中OH-的含量升高,血清GPxs活性下降,精清SOD活性和T-AOC含量下降;日粮硒浓度相同时,其血清GPxs活性高于精清4~10倍,而精清SOD活性高于血清约20倍。成年种公羊日粮中硒的适宜添加量为0.5~1.0mg·kg-1酵母硒或0.5mg·kg-1亚硒酸钠。血清和精清中抗氧化系统存在差异。     

牛磺酸对不同饲养方式蛋鸡肾脏功能、抗氧化能力和细胞因子水平的影响

选择生长发育正常的绿壳蛋鸡15 000只,随机分成笼养高密度组、笼养低密度组和散养组,每组又分为对照组和实验组,2 500只/组。对照组饲喂正常日粮,实验组饲喂添加0.1%的牛磺酸日粮。在实验期第90天,每组随机选取10只采集血液和肾脏,进行肾脏形态和相关生化指标检测。结果显示:饲养方式和日粮中添加0.1%牛磺酸对血清中SCr和UA含量没有显著影响(P0.05);笼养蛋鸡血清BUN含量无论在高密度组还是低密度组均显著高于散养组(P0.05)。iNOs活性、TNF-α、IFN-γ、IL-4和IL-10等和炎症免疫相关的细胞因子水平在各饲养模式及处理间均无显著差异。饲养方式对肾脏组织中MDA含量、SOD和T-AOC活性无显著影响。散养组肾脏T-AOC活性显著高于笼养高密度组(P0.05);日粮中添加0.1%牛磺酸可以显著升高散养组和笼养高密度组肾脏T-AOC活性(P0.05)。结果表明,散养、降低饲养密度和日粮中添加牛磺酸可以提高肾脏组织抗氧化水平,调控机体的代谢,改善饲养应激造成的肾脏组织损伤,进而提高蛋鸡的健康水平。     

葡萄籽原花青素对断奶仔猪免疫力和抗氧化功能的影响

[目的]探讨葡萄籽原花青素(GSP)对断奶仔猪生长性能、免疫力和抗氧化力的影响。[方法]选取128头21日龄断奶仔猪,按试验的要求随机分成4个组,每组4个重复,每个重复为8头仔猪,各组包括对照组和低剂量组(基础日粮+50mg·kg~(-1) GSP)、中剂量组(基础日粮+100mg·kg~(-1) GSP)和高剂量组(基础日粮+150mg·kg~(-1) GSP),饲喂28d。在试验进行到第14天和第28天收集各组仔猪的血液样本,测定血清免疫指标和抗氧化指标。[结果]与对照组相比,添加100和150mg·kg~(-1) GSP的试验组显著提高了仔猪血清IgG、IgM、补体3(C3)、补体4(C4)和IL-2的浓度(P0.05),提高了断奶仔猪GSH-Px和SOD的活性以及血清T-AOC(P0.05),降低了血清中MDA含量(P0.05)。[结论]断奶仔猪日粮中添加GSP有利于提高仔猪的免疫力和抗氧化力。     

紫苏——月见草复合提取物对肉仔鸡脂类代谢和免疫机能的影响

将600只1日龄艾维茵肉仔鸡随机分为5组。第1组为空白对照组,饲喂基础日粮,第2组为抗生素对照组,饲喂基础日粮＋50mg&#183;kg^-1金霉素,第3,4,5组分别饲喂基础日粮＋250mg&#183;kg^-1,基础171粮＋375mg&#183;kg^-1,基础日粮＋500mg&#183;kg^-1的紫苏-月见草复合提取物．进行饲养试验,研究紫苏-月见草复舍提取物对肉仔鸡脂类代谢和免疫机能的影响。结果表明：各试验组均不同程度降低了血清甘油三脂和血清总胆固醇水平,特别是375mg&#183;kg^-1组在6周龄时效果最好,甘油三酯和血清总胆固醇含量分别比空白对照组降低5．39％和2．64％（P〈0．05）,具有降低血清低密度脂蛋白胆固醇含量的趋势（P〉0．05）。在免疫调节方面,3周龄时,试验组肉鸡免疫器官指数显著高于对照组,尤其是375mg&#183;kg^-1组的肉鸡胸腺指数和法氏囊指数分别比对照组提高21．99％和17．98％（P〈0．05）,而6周龄时各组差异不大;在3周龄盱,试验1,2组鸡只的外周血T淋巴细胞百分率分别为43．73％和44．68％,与对照组相比差异显著（P〈0．05）,在3和6周龄时,试验1,2组不同程度增加了新城疫抗体滴度（Log2）,但没有表现出剂量效应。     

茶多酚和Vc对肉仔鸡血清抗氧化指标和生长的影响

选用270只1日龄艾维茵肉仔鸡,采用两因子3x3试验设计,随机分为9组,每组设3个重复,每重复10只鸡雏.在基础日粮中添加不同水平的茶多酚(TP)和维生素C(Vc),通过测定肉仔鸡血清中超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、丙二醛(MDA)含量、总抗氧化(T-AOC)能力、以及平均日增重(ADG)和料重比(F/G).研究两者及其联合添加对肉仔鸡血清抗氧化指标和生长性能的影响.结果表明:在日粮中添加TP和Vc显著提高了肉仔鸡血清中SOD和GSH-Px活性、T-AOC能力,降低了MDA含量,其中以60mg·kg-1TP和100 mg·kg-1Vc联合添加组效果最好,极显著高于对照组(p<0.01),而对肉仔鸡生长性能没有显著性影响(p>0.05).