我国食品安全现状及发展对策

近年来,我国食品安全事件频发,食品安全现状不容乐观.食品原料疏于控制、食品加工操作不规范,市场监督力度不强是主要原因.今后,应采取提高全民食品安全意识,健全和完善食品生产的法则,积极推广以HACCP为核心的ISO 22000食品安全管理体系,建立食品完全信息发布制度等对策来解决我国食品安全问题.     

谈食品安全生产的影响因素及对策

随着频发的食品安全事件,国家对食品安全的重视程度逐渐提高。食品安全关系到政府部门、食品生产企业、销售企业、消费群体的直接利益。为确保食品安全,保障消费者的人身健康和权益,政府部门和企业应采取提高食品科学检测水平、完善食品控制体系、强化食品市场鉴管等有效的食品安全保障措施。     

玉米种子市场管理现状及对策

玉米在我国种植广泛,是我国重要的粮食作物、食品加工以及养殖业的重要原料.玉米产量受到其种子的影响极大,所以全面做好玉米种子的市场管理工作,保证玉米种子的质量,有利于提升玉米的种植效益.该文介绍了当前玉米种子市场管理现状,提出了玉米种子市场管理对策,以期有效提升玉米种子的市场管理水平.     

食品化学课中加强学生职业素养教育的实践与探索

食品化学课是食品专业学生的一门重要的专业基础课,具有较强的实用性.根据当前食品安全现状以及社会需求的新形势,加强食品专业学生的职业素养教育势在必行.本文介绍了食品化学与学生职业素养教育的关系,并探讨了在食品化学教学过程中加强学生食品安全意识、科学膳食理念、诚信守法、创新意识以及知识运用能力等职业素养教育的方法.     

平昌县种子市场管理存在的问题及对策

种子是最基本、最重要的农业生产资料,种子质量关系到农村社会经济的发展,关系到农业产业结构的调整,关系到农民的切身利益和农村社会稳定的大局。本文联系平昌县种子市场现状,针对当前种子市场经营现状及存在的问题．提出了解决对策。     

食品安全供应链研究

食品安全问题不仅关系到群众的饮食安全和身体健康,更与社会的稳定和人民群众对我国食品产业的信心有关。本文首先介绍了美国食品安全问题的解决办法,然后指出了我国食品安全供应链的发展现状,最后针对食品安全供应链问题提出了对策与建议:(1)建立食品供应链的安全通道;(2)完善食品检验检测体系、推广HACCP制度和完善食品安全风险评估体系;(3)建立健全各类法律法规,完善监管机构的法律地位。     

创建平安市场 构筑食品安全坚固防线

食品是人类赖以生存和发展的重要物质基础,食品质量优劣直接关系到人民群众的身体健康甚至生命安全。近年来,我国多次爆发食品安全恶性事件,已成为社会高度关注的敏感问题。     

农产品质量安全现状及解决方案

一、农产品质量安全现状 食品安全问题关系到了人们的健康,人们对优质农产品的需求量不断增加,但现阶段农产品质量安全还不能完全得到保证.农产品是人们生活中不可缺少的重要食品,在当前的市场环境下,农产品质量安全问题成了一个热门话题.加强农产品质量安全的管控,形成一整套完整的农产品质量安全追溯体系,保证农产品生产加工不出问题,...     

论食品安全与企业社会责任

食品安全问题是关系到国计民生的重大问题,而我国食品安全现状令人堪忧,主要表现为有毒物质残留于食品生产源头;食品加工、存储卫生环境落后;滥用食品添加剂、防腐剂;食品加工工艺落后;生产假冒伪劣产品。食品安全问题的产生主要源于企业利益至上的思想、道德文化建设缺失、法律法规不健全、缺乏监管力度。解决食品安全问题的措施是要加快食品安全标准的制定;完善法律法规、加大对违法的惩处力度;转变企业经营观念、强化社会责任意识;健全信息披露制度、发挥舆论监督作用。     

食品和非食品专业大学生对食品安全的认知及行为调查研究

为了解大学生食品安全知识认知行为现状,为在校大学生食品安全宣传教育提供科学依据,采取问卷形式进行调查,分别从性别、是否食品专业、文化程度及生活水平4个方面探究它们与食品安全认知之间的关系。研究表明:(1)男性比女性更关注食品安全问题,会有目的地学习食品安全知识;(2)在生活中,食品专业的学生在消费时更能判断食品的安全问题;(3)生活条件高的人更乐意接受食品安全的科技知识,生活方式更多样化。     

佛山市水产市场实行安全准入

随着“食品准入”市场监管新模式的日渐完善，佛山市相应的监测主体也由原来农贸市场及超市中的“放心菜、放心肉”扩展到水产品和其它食品上。环球水产交易市场作为以经营水产品为主的专业市场，被指定为佛山市首家“水产品市场准入制度”的先行试点，又被佛山市南海区工商行政管理局定为“食品准入管理先行点”。     

创建平安市场 构筑食品安全坚固防线

食品是人类赖以生存和发展的重要物质基础，食品质量优劣直接关系到人民群众的身体健康甚至生命安全。近年来，我国多次爆发食品安全恶性事件，已成为社会高度关注的敏感问题。     

江城县种子市场的现状与对策

种子是粮食丰收的重要载体,是重要的农业生产资料之一,加强种子市场管理,关系到国家粮食安全和农村社会的稳定。本文论述江城县种子市场的现状和对策。     

要闻简报

农业农村部等3部委联合发布《食品中农药最大残留限量》等5项食品安全标准2021年3月,国家卫生健康委员会、农业农村部、国家市场监督管理总局发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021,代替GB 2763-2019)等5项食品安全国家标准。其编号和名称如下:GB 2763-2021食品安全国家标准食品中农药最大残留限量.     

浅析农药市场的规范管理

农药是农业生产中必不可少的生产资料,在对食品安全要求严格的今天加强并规范农药市场的管理显得尤为必要。吉林省是农业大省,是重要的商品粮生产基地,对农药的使用量较大。本文针对目前农药市场的现状提出加强农药市场管理的新途径,期望对农药市场监督管理人员提供一定的帮助。     

对甘肃省农村市场开拓的分析研究

开拓农村市场,启动农村需求是改革开放20年来,农村经济在进入一个新的发展阶段后,促进国民经济稳定快速增长的大课题.开拓农村需求不仅关系到我国短期经济的需求,更重要的是关系到我国经济今后可持续性发展的大问题.因此,要启动农村市场,扩大农村需求,必须深入研究农村市场和农民消费结构,把握农民想要什么,找准开拓农村市场的切入点.本文主要就农民的消费特点、结构进行分析,通过消费找市场,真正达到因"市"利导、因地制宜,激活农村市场的目的.     

乌鲁木齐市蔬菜供需市场现状分析

蔬菜是人们基本生活的必须品,在日常生活中占有非常重要的地位和比例,日前我国食用蔬菜达数百种,普遍栽培的有50~60种。蔬菜具有易腐烂、价格弹性小的自然和经济属性,其生产供给不仅关系到蔬菜生产者的利益,更直接关系到广大消费者的利益。对乌鲁木齐市蔬菜供需市场现状进行分析,得出该市目前蔬菜市场供需之间的状况和关注点。     

严格控制兽药残留 确保动物性食品安全

动物性食品安全关系到千家万户,直接影响人们的身体健康。文中论述了动物性食品中兽药残留的现状,揭示了兽药残留对公共卫生及环境的影响和危害,提出建立和完善符合中国国情的兽药残留监控体系,严格控制售药残留,确保动物性食品安全的对策。     

食品安全市场准入制实施

国家质检总局从2003年开始全面实施食品安全市场准人制度,首批市场准人食品已于春节前与百姓见面。 食品质量安全市场准人制度主要包括三项内容:一是实施食品生产许可证制度。二是对出厂产品实施强制检验。三是对检验合格的食品加贴市场准入标志,即QS标志,向社会做出“质量安全     

在校大学生对食品安全卫生认知度的调查分析

通过对某高校大学生食品安全知识、态度和行为的状况调查,并进行数据分析,得知：在校大学生食品安全知识题平均得分3.359分（满分10分）,其中食品专业平均得分3.803分,非食品专业2.935分,得分差别具有统计性意义.在校大学生对食品安全知识知晓率较低,对食品安全问题关注度较高但不深入,在选择食品时更多根据饮食习惯和感官特征,而忽略食品的安全卫生以及营养状况.多数大学生有了解食品安全常识的需求,认为提高食品安全水平最应该做的是政府部门加强对生产厂家的监查力度.建议通过多种宣教形式加强对大学生的食品安全知识教育,改变不良的行为习惯,同时政府和消费者应加大对食品安全问题的监管力度,提升公众食品安全意识.