疗疾上品西红杮

西红柿,又名“番茄”。是一年生茄科草本植物。它既是蔬菜,又是果品。它色泽艳丽、形态优美、味道适口、营养丰富、吃法多样,深受人们的喜爱。常吃番茄,可以增加免疫力,防治疾病,不易得癌症。 西红柿原产于南美洲,祖籍在秘鲁的丛林里,当地人称为”狼桃”。我国栽培西红柿的历史虽然不算太长,但在科技人员的培育     

黄瓜勿与西红柿一起吃

经常看到有人吃了1根黄瓜,再吃个西红柿(番茄);或者饭桌上已经有了西红柿炒鸡蛋,却还来盘黄瓜炒肉。这样的吃法是不正确的。因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多,被黄瓜中的分     

夏日解暑吃西瓜有八大禁忌

西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。然而，西瓜不是每个人都可吃的．要讲究科学的吃法，如有一些病人．或是在某些情况下，最好不要吃。     

羊肉配豆腐不上"火"

羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。过年吃火锅，我们也会常吃到它。但吃羊肉时搭配什么吃才最科学、最有营养呢?     

西红柿的药用价值

西红柿被称为“神奇的菜中之果”，它肉厚汁多，吃法多样，生吃熟吃均可，也可榨汁，是人类维生素C的重要来源。中医认为西红柿味甘、酸，性微寒，具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝和清热解毒等功效，适用于高血压、眼底出血、高脂血症、冠心病等患者食用,     

四种美食面

日常生活中最节省时间和省事的填饱肚子的主食，就是吃上一碗面，别提有多舒服。而面条的吃法也数不胜数，今天就为大家推荐几种面条DIY。     

春节第一餐:"吃吉利"

我国地域广阔，人口众多，饮食文化也千奇百怪，丰富多彩，单就春节第一餐，也口味各异。但不管吃什么或怎么吃法，都表达着人们对美好生活的向往和良好的祝愿，图的就是吃个吉利。     

保健蔬菜苦苣无公害栽培

苦苣是抚顺市近年引进的绿叶特菜,属菊科2年生草本植物,因味苦而得名。经过软化的苦苣吃起来脆嫩爽口,有清香,略带苦味。但未经软化的绿色叶片苦味很浓,肉质粗硬,适口性差。苦苣的吃法以生吃为主,也可热食,其营养成分和生菜相近,其中钙、铁含量又高于生菜。苦苣的抗病虫性很强,一般不需进行病虫害的防治,因而受农药污染少,是目前时尚的无公害保健蔬菜。     

苗家香辣椒

苗家香辣椒湖南省城步县农业局罗敦信湖南省城步苗族自治县的苗族同胞，生性好客，也生性爱吃辣椒，为待客，他们变着花样吃，光不用刀切的吃法就有烤辣椒、蒸辣椒、爆辣椒等，而最有风味的是香辣椒。顾名思义，香辣椒的特点是香，但并不辣。由于制作方法特殊，香辣椒已成...     

桔子烤吃美容又健身

桔子中含有丰富的维生素C和尼克酸等．它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用。所以冠心病、血脂高的人多吃桔子很有好处。桔子的吃法也有讲究．以烤着吃的方法最好。     

吃蔬菜别"抽筋"

有许多人吃蔬菜前喜欢把蔬菜里的“筋”抽掉,这种吃法不科学。菜“筋”能帮助肠胃蠕动,提高胃消化能力,缺少它,粪便会变得干燥而坚硬,从而造成便秘等一系列肛肠疾病。更重要的是,菜“筋”还能预防胆结石病,有助于治疗糖尿病、肥胖症、消化不良等症。因此,吃蔬菜时不要“抽筋”。吃蔬菜别“抽筋”     

樱桃番茄种植前景好

樱桃番茄外观玲珑可爱,含糖度很高,约7～8度,口味香甜鲜美,风味独特,常吃对身体有非常好的保健作用。在消费者看来,樱桃番茄已经成为人们必不可少的水果之一。据调查山东寿光市场看,樱桃番茄相比于大番茄的病虫害少,生产中容易通过栽培技术达到无公害的水平;其次从销售渠道和经     

花生宜炖吃

花生营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸、棕榈酸等；花生的产热量也大大高于肉类，比牛奶高１倍，比鸡蛋高４倍，故受到人们的普遍欢迎。花生还是一味很好的中药。花生性味甘平，有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、调气养血、利水消肿、止血生乳等食疗作用。花生的吃法很多。可生食，也可油炸、可炒、可煮，从佐餐的佳肴到下酒的小菜，小小花生无处不在。在花生的诸多吃法中，以炖吃为最佳。它具有不温不火，口感潮润、入口即烂、易于消化的特点，老少皆宜。倘若再适当加些中药一并煮食，食药并进，相得…     

夏日多食番茄黄瓜有益健康

1、番茄防癌 夏季，蔬菜市场琳琅满目，番茄鲜红艳丽，形状尤佳。番茄又名西红柿，甜酸适中，烹调凉拌都鲜美可口且营养丰富，其中含维生素C最多，而且不容易被烹调破坏。一成人每天吃300克左右的番茄，基本可以满足对维生素和矿物质的需要。番茄中的维生素C对控制癌症和提高机体抗癌能力有明显作用。番茄还有生津止渴、健胃消食的功效。炎夏酷暑，增强食欲、防癌抗癌，番茄是首选佳品。     

糖果的新奇吃法

喷雾糖、滴滴糖，是一种新吃法的糖果。这种新型糖果具有欧美口味，酸酸甜甜好味道，而且包装小巧，方便携带，使用非常方便，想吃一口就喷一卞，入口时酸中带有淡淡的甜味，余后会有一阵清爽的果香，让人回味无穷。     

吃柿子要剥皮

柿子是人们喜食的一种水果。有的人在吃柿子时,往往在清水中洗一洗,就连皮吃。其实,这种吃法是不科学的。正确的吃法是要剥皮。柿子中含有较多的鞣酸。在未成熟时,鞣酸主要分布在柿肉内;柿子成熟后,鞣酸便储存于柿皮下和花托处。如果吃成熟的柿子不剥     

世界各地的奇妙火锅

日本迷你火锅 这种日本迷你火锅在日本又有“涮涮锅”或是“一人天地”之美称，它是由微型小锅盛高汤，如入豆腐和番茄以及香菇等，并且另外加一碟肉，自吃自添，尤其适合于单身火锅迷一人享用。     

浅谈番茄大棚越冬高产栽培技术

番茄的营养价值极高，主要富含维生素、磷和烟酸、胆碱、蛋白质、钙、铁、番茄碱等营养物质。其所含的多种果酸对维生素C有保护作用，是人们最喜爱的一种蔬菜。但要在冬季吃上新鲜的番茄，就要掌握好冬暖型大棚越冬茬番茄的种植技术，现笔者将其高产栽培技术介绍如下：     

男性应多吃的5种蔬菜

1.西兰花。前列腺癌是仅次于肺癌的男性第二号癌症杀手,每年全球有68万人患病,22万人因此死亡。研究表明吃西兰花可以抗癌,除西兰花外,同属十字花科的菜花、紫甘蓝,抗癌效果也不差,男性应多吃。2.番茄。番茄也是男性不该错过的好蔬果,它不仅含有的丰富的维生素C,所含的番茄红素还有"疏通"腺     

烹鱼讲时机 营养味更鲜

日常生活中，有的人讲究活鱼活吃，认为这种吃法才鲜活，营养价值高，殊不知，这是很不科学的，无论从营养角度还是从鲜美角度看，活鱼或刚死的鱼，都不是食用的最佳选择。