养好瘦肉型猪的“四字诀”

1.种指猪种要好。大约克、长白猪、杜洛克等,瘦肉率高达58％～65％,体重90公斤的肉猪,可产瘦肉42公斤左右。二元杂种猪和三元杂种猪,是指以地方猪种为母本,外国猪种为父本的杂种一代猪,体重90公斤的二元杂种猪,可产瘦肉35公斤左右,二元杂种母猪与外国猪种交配,产下的小猪为三元杂种猪,体重90公斤,可产瘦肉39公斤左右。要提高瘦肉率,就应该多养二元和三元杂种猪。外国猪种虽然瘦肉率高,     

养猪增收的措施

养猪增收的措施一、选优良仔猪 我国的猪种可分为三大类，一类叫地方猪种，如太湖猪、淮猪等，这类猪瘦肉率较低，只有 41％。每头体重 90公斤左右的肉猪，产瘦肉仅 26公斤左右。另一类叫外国猪种，如长白猪、杜洛克猪等，瘦肉率高，达 58％－ 65％，每头体重 90公斤的肉猪，可产瘦肉 42公斤左右。再一类为杂种猪，可分为二元杂种猪和三元杂种猪，每头体重 90公斤的二元杂种猪，可产瘦肉 35公斤左右。每头体重 90公斤的三元杂种猪，可产瘦肉 39公斤左右。要提高养猪效应，就应该多养二元和三元杂种猪，少养地方猪种。外国猪种虽然瘦肉率较高，但难养。     

养好瘦肉猪关键技术

1.选用良种用纯种瘦肉型猪与地方母猪杂交的二元或三元杂交种都有瘦肉多、生长快、饲料报酬高、适应性强等优点.一般二元杂交猪的瘦肉率可达50.8%,三元杂种猪的瘦肉率为57.5%.良种瘦肉型猪有长白猪、大约克夏、杜洛克、汉普夏等.用这些纯种瘦肉型猪作公猪与本地良种母猪杂交,生产出供喂养的商品性瘦肉型猪仔.     

何谓三元杂交猪?

<正> 为了充分利用杂种猪的优势,提高猪的商品生产力,测得杂种猪瘦肉率是60％;如有甲、乙两种猪进行二元杂交,甲的瘦肉率则为50％左右;乙的瘦肉率是40％,杂种一代的瘦肉率则为50％左右;如果再选择丙猪种进行三元杂交,丙猪种的瘦肉率如是60％,三元杂种猪的瘦肉率在55％左右。     

养好瘦肉型猪的几项关键技术

养好瘦肉型猪的几项关键技术瘦肉型猪，是指胴体瘦肉率达到５５％左右的猪。其关键措施有。１选用良种瘦肉型猪。猪体瘦肉有多少，是由遗传和环境因素共同决定的，而品种是决定瘦肉率高低的基础。实践证明，用纯种瘦肉型猪与地方母猪杂交，二元或三元杂交种都有瘦肉多、...     

养猪瘦肉多的技术

随着人们生活水平的提高,肥肉日渐被冷落,瘦肉颇受青睐。下面将养猪瘦肉多的一些技术措施简介如下：1掌握肉猪的生长发育规律肥育猪的生长发育具有一定的规律性。即“小猪长骨、中猪长肉、大猪长膘”,因此在肉猪生产中应充分运用这一规律。2选养经济杂交猪苗猪体内瘦肉率的多少,是由遗传及营养因素共同决定的,品种的优劣,直接影响到猪体的瘦肉率高低。2．三养杂交猪苗瘦肉多实践证明,纯种瘦肉型长白猪、大约克、杜洛克等种公猪与地方母猪交配,其后代具有瘦肉率高、生长发育快、饲料报酬好、生命力强等优点。一般二元杂交一代的瘦肉…     

养猪技术“八化”

要使养猪成本低,效益高,请掌握以下“八化”法:1.肉猪杂种化杂种猪育肥时间短,长得快,省料,瘦肉率高,适应性强。据报道,二元杂种猪比纯种猪的生长速度提高10～20％,三元     

瘦肉型猪的科学养殖

瘦肉型猪的科学养殖江苏省农科院（２１０００４）陈丽华瘦肉型猪，是指胴体瘦肉率达到５５％左右的猪。１．选用良种瘦肉型猪猪体瘦肉有多少，是由遗传和环境因素共同决定的，而品种是决定瘦肉率高低的基础。实践证明，用纯种瘦肉型猪与地方母猪杂交，二元或三元杂交种都...     

提高山猪瘦肉率的杂交组合试验

山猪是南京地区的优良地方猪种,繁殖率高,适应性强,胴体瘦肉比例较高(据1979年六合县瓜埠公社种猪场测定为46.1%),作为培育瘦肉猪的杂交母本具备一定的优越条件.1981年我们试用外来瘦肉型公猪与山猪作杂交组合试验,以期杂种一代的瘦肉率提高到50%以上.1982年作重复试验,筛选瘦肉率高的杂交组合,提供本地区推广饲养.     

运城地区开展瘦肉型猪经济杂交的实践

<正> 1984年底以前,运城地区全区4万余头猪基本上是杂种猪,大部分公猪也是杂种(约含有较多的内江猪血液)。由于公母猪血缘关系近,遗传差异小,杂种互配的结果,导致了后代杂种优势的减退或消失。主要表现为后代生活力不强,生长发育缓慢,商品猪瘦肉少(一般瘦肉率为40％左右)及皮厚等缺点。为了迅速扭转上述局面,提高养猪生产效益,增加瘦肉产量,1985年地区农牧局和各县市有关部门共从上海、北京、西安等地引回瘦肉型杜洛克种猪85头。利用当地杂种母猪资源,采用人工授精技术,在全区大面积开展瘦肉型猪杂交改良工作。至1990年三季度末,杜洛克纯种已发展到1815头。全区13个县市建立瘦肉型猪人工授精站41个、输精点105个,累计杂聋改良母猪69650头,生产杂交仔猪44.1万头。其中出栏瘦肉型商品猪38.3万头,每头瘦肉型商品猪比当地商品猪多生产瘦肉6.5公斤,可为市     

简述改善猪肉品质的几种办法

<正>1品种选择为满足人们对"瘦肉"消费的需求,优选一些瘦肉率高的品种是最基本的肉质改良方法。通过多年的养殖实践采用"长白、苏白、约克、杜洛克"等瘦肉率高,生长快的国外引进品种猪,与地方品种猪进行二元或三元经济杂交,其瘦肉率明显提高。并且生长快,饲料利用率高。另外香猪、华北民猪、北京黑猪等国内优秀品种在肉质好、耐粗饲。特种野猪也是值     

怎样选购仔猪

一选瘦肉型杂种猪杂种猪兼有父、母亲本的双重优点,具有生长快,饲料消耗少、适应性和抗病力强、屠宰胴体瘦肉多等优点,与本地猪相比,日增重提高10%～30%,瘦肉率高10%左右。饲料消耗降低7%～15%,育肥期缩短30～60天。二选日龄相宜、断奶体重大的仔猪最好选用45～60日龄的断奶小猪,体重在10公斤以上并在同窝中选断奶重大的尖子猪,这样的猪具有生活力强、耗料少、育肥快的特点。日增重要高10%以上。“断奶大1斤,出栏大10斤”的说法是有科学道理的。三选嘴筒短、宽而稍上翘的仔猪这种猪不挑食,既会吃又不拱食。     

瘦肉型猪的饲养管理

瘦肉型猪是指屠宰后胴体膘薄、瘦肉率高的品种猪.这些品种猪是经过长时间的精心培育并在一定的饲养条件下,保持稳定的瘦肉生产能力的优良猪种.这类猪生长瘦肉的能力强,胴体瘦肉多,脂肪少,瘦肉占胴体重的60%以上.近年来,随着人民生活水平的不断提高,市场上薄背膘、低脂肪、高瘦肉的商品猪需求量逐年加大.以下对瘦肉型猪的饲养管理措施进行探讨,以便有助于提高养殖效益.     

饲养瘦肉猪五要领

一、饲养杂交瘦肉猪杂交瘦肉猪是从国外引进的瘦肉型公猪和当地母猪的杂交种,瘦肉率达到50％以上,比当地猪提高10％以上。另外,它比当地猪增重速度提高10％,每千克增重少耗料5％。杂交瘦肉猪目前在市场上是抢手货,供不应求,且价格较高,每千克毛重比当地猪高出0.5元左右,一头90千克的商品猪可多卖40多元。现在市场上的杂交瘦肉仔猪,多为“新长白”、“大白”、“杜洛克”瘦肉型公猪的杂交后代。这三种仔猪的共同外部特征是驱体长、四肢高、嘴长直、耳直立。“新长白”和“大白”的杂交后代被毛呈白色,“杜洛克”的杂交后代被毛呈棕红色。二、使用高蛋白质饲料瘦肉猪比当地猪需要较多的蛋白质。根据猪的生     

养瘦肉猪五措施

一、养杂交猪猪体内含瘦肉的多少,是由遗传及营养因素共同来决定的,品种的优劣将直接影响到猪体瘦肉率的高低。如纯种瘦肉型长白猪、大约克、杜洛克等种公猪与地方母猪交配,其后代具有瘦肉率高、生长发育快、饲料报酬好、生命力强等优点。进行整体育肥。因纯种瘦肉型种公猪与地     

生猪无公害养殖技术

1品种选择 1．1二元杂交猪我国过去特别是在农村，主要选择以地方猪种为母本，以引进品种为父本的二元杂交繁育体系生产的二元杂交猪．它的日增重比血缘不清的杂种猪及地方猪高20％左右，节省混合料10％，瘦肉率提高5％-10％。各地普遍反映较好的是杜本一代二元杂交猪。     

山猪三元杂交的效果

红灯笼型山猪(简称山猪),主要分布在江苏西南丘陵地区的溧阳、溧水、高淳和句容等县。该猪具有繁殖力高、肉脂品质好、适应性强、性情温驯易饲养等优点;但也存在生长慢、皮厚、脂肪多、瘦肉少等缺点。为了克服其缺点,曾以山猪为母本,输给瘦肉型大约克、长白、杜洛克、汉普夏公猪精液,其后代体重90公斤时,胴体瘦肉率平均为45.99％,虽较山猪提高6.05％,但尚未达到商品瘦肉型猪的要求。为进一步提高杂交猪的瘦肉率,1983年春,用     

二元商品猪优选组合——杜×淮

淮猪是江苏省主要地方猪种之一。它具有耐粗饲、产仔多、瘦肉率高的特点,不足之处是生长速度较慢。就瘦肉率而言,淮猪高于江苏省的其他地方猪种,是一个很突出的性状。据徐州地区多种经营管理局1980年测定,淮猪6月龄活重达69.67公斤,瘦肉率49.07％;8月龄活重达94.95公斤,瘦肉率44.61％。因此在商品瘦肉猪生产中,淮猪是较好的母本。     

商品瘦肉猪的肉质研究

为满足人们对瘦肉的需求,全国掀起了培育、生产瘦肉猪的热潮。鉴于国外在提高瘦肉率的同时,伴随出现了猪肉品质的明显下降,尤其是出现异质肉(PSE肉),造成严重的经济损失。因此,怎样做到既能提高瘦肉率,又能保持肉质好,国内养猪界极为重视。我们于1983和1984年秋,对以淮猪为母本,瘦肉型猪为父本的杂种猪进行了系统的肉质研究。     

怎样提高猪的瘦肉率

怎样提高一般猪的瘦肉率？在相同饲养、营养水平条件下．瘦肉猪种育肥性能好，瘦肉率高。而作为一般猪也可通过不同饲养方式、方法提高瘦肉产量。 1．选好仔猪。选好用来育肥的仔猪。是保证育肥期生长发育和品质的基础。特别是户养育肥猪．常需到集市或母猪户挑选购买仔猪．这需要注意选择仔猪身体发育均称，身子要长，骨架要大，腿高，断奶体重大。这种猪往往是猪群中生长发育快、饲料利用率高、产肉多的猪。相反，骨架小，体躯短圆，往往生长早期就沉积脂肪，胴体瘦肉率低，日增重也偏低。仔猪还要体质健壮，表现是反应活泼爱动。贪食争抢，胆大，很少患病，皮毛滑亮、洁净。有弹性。生长发育快。