宝尔康对奶牛产奶量及乳品质的影响

研究了奶牛日粮中添加宝尔康对奶牛生产性能的影响.试验选用45头奶牛,根据产奶量、泌乳天数和胎次相近的原则分为对照组、试验1组（添加0.3%宝尔康）、试验2组（添加0.6%宝尔康）.结果表明,2个试验组产奶量比对照组分别提高了2.25、2.71kg,差异显著（P＜0.05）;添加宝尔康后体细胞,试验1、2组分别下降40.6%和47.8%,而对照组比试验前增高1.1倍;对照组乳糖下降4.8%,而2个试验组分别提高3.6%、1.2%.3个组的乳脂率（除对照组略有上升外）、乳蛋白、总固体物均有下降,但差异不显著（P＞0.05）.     

共轭亚油酸对奶牛产奶量及乳品质的影响

试验选用体况相近的健康泌乳奶牛48头,采用单因子随机化设计,分4组。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮基础上添加共轭亚油酸分别为15g/d·头、30g/d·头、45g/d·头。结果表明:(1)在日粮中添加共轭亚油酸可使奶牛产奶量提高,添加量为30g/d·头和45g/d·头时分别比对照组提高了18.9%和17.1%(P<0.05)。(2)在日粮中添加共轭亚油酸可使牛奶乳脂率下降,添加量为30g/d·头和45g/d·头时分别比对照组下降了12.3%和10.5%(P<0.05)。     

共轭亚油酸对于奶牛产奶量及乳品质的影响

选用体况相近的健康泌乳奶牛48头,采用单因子随机化设计,分4组分别饲喂基础日粮和共轭亚油酸添加量分别为15g/d·头、30g/d·头、45g/d·头的日粮。结果表明:在日粮中添加共轭亚油酸可使奶牛产奶量提高,添加量为30g/d·头和45g/d·头时分别比对照组提高18.9%和17.1%(P<0.05);在日粮中添加共轭亚油酸可使牛奶乳脂率下降,添加量为30g/d·头和45g/d·头时分别比对照组下降了12.3%、10.5%(P<0.05)。     

不同β-胡萝卜素水平对奶牛产奶量及乳品质的影响

目的:研究不同的β-胡萝卜素水平对奶牛产奶量及乳品质的影响。方法:我科对40头奶牛喂养不同量β-胡萝卜素,随机分为4个组,对照组采用基础日粮,观察组中分为1组采用基础日粮+300mg/dβ-胡萝卜素,2组采用基础日粮+600mg/dβ-胡萝卜素,3组采用基础日粮+900mg/dβ-胡萝卜素,观察效果。结果:β-胡萝卜素对奶牛的产奶量以及牛乳品质有明显影响,1组、2组、3组在产奶量、乳脂率、乳蛋白率明显高于对照组(P<0.05)。结论:对奶牛喂养中加入大量的β-胡萝卜素可以提高奶牛产量及乳品质,值得喂养人员关注。     

不同β-胡萝卜素水平对奶牛产奶量及乳品质的影响

本试验通过在奶牛日粮中补充β-胡萝卜素制剂,研究不同添加量对舍饲奶牛的产奶量和乳品质的影响.试验牛选用年龄、体重、营养状况相近,胎次为头胎、泌乳200d左右的健康荷斯坦奶牛32头,采用完全随机区组设计,分为4个处理组,Ⅰ组为对照组(基础日粮),Ⅱ组(基础日粮 300 mg/d β-胡萝卜素)、Ⅲ组(基础日粮 600 mg/d β-胡萝卜素)、Ⅳ组(基础日粮 900 mg/d β-胡萝卜素)为试验组,基础日粮由青贮玉米、苜蓿草粉、小麦秸和精料组成.研究结果显示,奶牛在添加β-胡萝卜素后能够提高产奶量和牛乳品质,Ⅳ组的产奶量比对照组Ⅰ提高了11.03%(P＜0.05),Ⅲ、Ⅳ组的乳脂率分别比对照组增加了6.34%和9.36%(P＜0.01),Ⅳ组的乳蛋白率比对照组增加了2.05%(P＜0.05),乳糖含量各处理组差异均不显著(P＞0.05).     

直接饲喂复合益生菌制剂对奶牛产奶量及乳品质的影响

试验旨在研究直接饲喂复合益生素制剂对荷斯坦奶牛产奶量及乳品质的影响。试验选用16头体况、胎次、泌乳日龄、产奶量相近的中国荷斯坦奶牛,随机分为2个处理组,每组各8头,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂添加复合益生菌的日粮。试验期为70 d,其中预试期10 d,正式期60 d。每天测产奶量,试验开始采集乳样测定初始乳成分,试验期间每30 d采集一次乳样,共采集3次。比较和分析2组奶牛的产奶量和乳品质。结果显示,试验组与对照组相比产奶量提高了4.67%,差异显著(P<0.05);试验组的乳干物质和乳脂率与对照组比较分别提高了12.8%、13.8%,差异极显著(P<0.01);试验组体细胞数相比对照组明显下降并且趋于稳定,差异极显著(P<0.01);而在整个试验期间,试验组和对照组的乳蛋白率均趋于稳定且差异不显著(P>0.05)。结果表明,直接饲喂复合益生菌制剂能够明显提高奶牛产奶量,并能有效改善乳品质。     

奶牛产奶量和奶质受影响的重要因素

在奶牛生产实践中,提高奶牛的产奶量和奶质一直是人们广泛关注的问题。并探索出许多提高奶牛产奶量和改善奶质的措施。在奶业产业链中,所有的食用奶和奶制品的正常加工,乃至所有以奶作为配料的其它食品工业,都离不开优质原料奶的生产。原料奶的质量,对整个奶业的健康发展,对国民素质的提高,对维护民生、民权都具有十分积极的意义。影响奶牛产奶量和奶质的因素很多,本人仅从奶牛的饲养和管理方面来浅谈一下,仅供同行参考。     

不同添加比例的两种纤维素酶对奶牛产奶量及乳品质的影响

试验选用100头胎次、产奶量、泌乳期相近的奶牛,随机分成5组(每组20头),在试验1组、试验2组、试验3组和试验4组饲料中分别添加纤维素酶A50g/t、纤维素酶A100g/t、纤维素酶B80g/t、纤维素酶B160g/t。测定5组奶牛产奶量及乳品质,研究其对奶牛产奶量的影响。结果表明,与试验前相比,不同纤维素酶组产奶量均呈上升趋势;与对照组相比,纤维素酶组在试验全期产奶量高于对照组(P>0.05);在本试验条件下,纤维素酶可有效提高奶牛产奶量,提高经济效益,对乳品质的影响效果不明显。     

N1型纳豆芽孢杆菌对泌乳期奶牛产奶量及乳品质的影响

试验旨在研究N1型纳豆芽孢杆菌(Bacillus subtilis natto)对泌乳期奶牛生产性能及乳品质的影响。试验选用泌乳期、胎次、产奶量、体重相近的荷斯坦奶牛36头,试验设计采用完全随机区组设计,分成3个处理组,分别是试验1组添加N1型纳豆芽孢杆菌固体制剂30 g,试验2组添加N1型纳豆芽孢杆菌固体制剂60 g,对照组不添加。试验期为60 d,预试期10 d,分别在试验期的0、30、60 d采集奶样,每周测定1次产奶量。试验结果表明,日粮中添加N1型纳豆芽孢杆菌能够提高产奶量、提高乳脂校正乳产量（P<0.05）;提高乳脂含量、乳蛋白含量、干物质含量,提高乳脂产量、乳蛋白产量（P<0.05）、干物质产量（P<0.05）,对乳糖含量没有影响;牛奶中体细胞数有降低趋势。     

植物甾醇对泌乳水牛产奶量及乳品质的影响

试验旨在研究日粮中添加植物甾醇对泌乳水牛产奶量及乳品质的影响。选择年龄、胎次、泌乳量基本一致的健康成年泌乳中后期水牛28头,随机分为4组。对照组饲喂基础日粮,试验1组、2组和3组在对照组的基础上每组每头每天分别添喂2、3和4 g的甾精(含植物甾醇≥15.00%)。结果表明:添喂植物甾醇可延缓泌乳中后期奶水牛产奶量的下降幅度,与对照组相比最高可延缓82.40%;添喂植物甾醇可提高水牛乳品质,与对照组相比,乳蛋白率、乳脂率、总固形物率、非脂乳固体率与乳糖率最多可分别提高15.55%、10.60%、5.90%、8.36%与3.24%;添喂植物甾醇对乳中及血液中胆固醇组成及三酰甘油含量有一定影响,但差异不显著(P0.05)。综上所述,植物甾醇可延缓泌乳中后期奶水牛产奶量的迅速降低,从而提高产奶量,并可改善乳品质、降低乳中和血液中胆固醇及三酰甘油含量,并具有提高高密度脂蛋白胆固醇含量的趋势(P=0.072)。     

甘露寡糖对奶牛产奶量及奶品质的影响

寡糖(Oligosaccharides)是由2～10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的一类糖。早在20世纪60年代,就有报道指出,寡聚糖可作为免疫增强剂使用。20世纪80年代中后期,人们发现一些寡聚糖能选择性地刺激肠道有益菌的生长繁殖而不能被大部分有害菌利用。受此启发,日本率先将这种糖类物质开发成饲料添加剂产品。1994年,日本生产的1／3该糖类物质用作饲料添加剂,40%的日本猪饲料中都添加了该类物质。目前,这类产品在亚洲、加拿大、欧洲的生产和使用都有上升势头,且价格已降到饲料业可以接受的范围。我国动物营养界从20世纪90年代中后期才开始接触这类添加剂,国家也非常重视,成为动物营养研究的新动向。     

酵母培养物对奶牛产奶量及奶成分的影响

46头荷斯坦奶牛配对分成两组，研究酵母培养物益康“XP”对奶牛产奶性能的影响。试验开始于平均泌乳期第83天。两组牛基础日粮相同，试验组牛每天每头添加酵母培养物益康“XP”60克。10周试验结果表明：饲喂益康“XP”可使日平均产奶量提高0.9lkg（P=0.3559），乳脂校正奶提高1.57kg（P=0.1059）；益康“XP”可提高乳脂率5.77％，但对乳蛋白和乳糖含量影响较小。添加益康“XP”还可以显著提高奶牛的日增重（P=0.0154）。     

青贮苹果渣对西门塔尔牛产奶量及乳品质的影响

选取年龄、体重相近和首次产犊且处于泌乳后期(200d)的西门塔尔牛60头,采用完全随机区组设计分为6组,对照组饲喂由青贮玉米、苜蓿草粉、小麦秸和精料组成的基础日粮,试验组日粮中分别以5kg、10kg、15kg、20kg、25kg的青贮苹果渣替代等量青贮玉米。结果表明,以青贮苹果渣替代青贮玉米对西门塔尔牛的产奶量和乳品质均有一定程度的提高,替代50%时可显著提高牛的产奶量、乳脂率和乳蛋白含量(P0.05),但对乳糖和非脂固形物含量没有明显影响(P0.05)。试验表明,青贮苹果渣替代一定比例的青贮玉米对西门塔尔牛的产奶量、牛奶品质有改善作用。     

硒对奶牛生产性能及乳品质的影响

硒是动物机体的必需微量元素,随着人们对硒相关研究的深入,其有助于增强或改善机体生长发育等生物学特性被逐渐挖掘出来。主要从硒对奶牛生产性能、乳品质及乳房健康的影响进行综述,旨在为应用硒调控奶牛生产提供指导。     

影响奶牛产乳量及乳品质的因素

牛奶的产量和品质直接影响奶牛场及乳品厂的经济效益,因而如何提高乳产量及乳品质为众多牛奶生产者所关注。本文仅讨论影响产乳量及乳品质的营养因素,旨在通过营养调控措施,为奶牛养殖者提高效益指明方向。1日粮模型不同的饲料在瘤胃中发酵的类型不同,会对挥发性脂肪酸的浓度和     

奶牛干奶期的长短影响产奶量

丹麦国立畜牧研究所的研究人员,对366头母牛产犊前不同干奶期与产奶量间的关系的研究结果表明:就产犊后84天的产奶量而言,与干奶7周的母牛相比,干奶4周的母牛产奶量减少约2.8lkg(折合为4％的标准奶),而干奶10周的母牛却可以每天增加约o。50kg产奶量。根据168天时的泌乳记录,干奶4周的母牛比干奶7周的母牛产奶量减少了约2.72kS;而干奶10周的母牛却     

甜菜渣对奶牛产奶量和奶品质的影响

甜菜渣是制糖的副产品,是甜菜块根、块茎经过浸泡、压榨提取糖液后的残渣.其水分含量85%,全干的甜菜渣中含有粗蛋白质10.30%,粗脂肪0.90%,无氮浸出物64.40%,粗纤维20.20%,钙0.90%,磷0.10%,是反刍家畜良好的多汁饲料.本试验的研究目的就是通过在奶牛日粮中添加甜菜渣,研究添加不同水平甜菜渣对奶牛产奶量和奶品质的影响,为节约饲料成本、提高奶牛的经济效益、合理利用甜菜渣提供一定的依据.     

红薯渣对奶牛产奶量和奶品质的影响

摘要试验选用;35头健康无病、处于泌乳中期、胎次相同、体重相近（体重约450kg）、产奶量相近（P〉0．05）的荷斯坦奶牛,随机分为2组：对照组10头,用产奶期正常饲料饲喂;试验组25头,每头牛在对照组日粮基础上投5kg新鲜红薯渣替代5kg苜蓿干草。结果表明：在产奶期日粮中添加新鲜红薯渣对奶牛的产奶量没有显著影响（P〉0．05）;从乳成分试验统计数据看,其对奶牛的乳成分影响不明显,乳脂、乳蛋白、乳糖、乳固形物和非脂固形物均无显著差异（P〉0．05）。     

脂肪酸钙对杂交奶牛产奶量及奶品质的影响

添加脂肪酸钙对西黄杂奶牛(西门塔尔×本地黄牛)作饲喂对比试验,并对其产奶量及奶品质进行测定.结果表明,试验组比对照组牛日产奶量和乳脂率都有极显著提高(P＜0.01),其乳蛋白也有所提高,但差异不显著(P＞0.05).     

中草药饲料添加剂对犏雌牛产奶量及乳品质的影响

为了比较中草药饲料添加剂对犏雌牛产奶量及乳品质的影响,在甘南州合作市佐盖曼玛乡选择健康的2胎黑犏雌牛20头（平均产奶量2．25±0．06kg／d）,随机分为两组,每组10头,试验组放牧并添加中草药,对照组只放牧饲养。结果表明,试验第10天时,试验组产奶量比对照组提高13％;试验第20天时,试验组产奶量比对照组提高8．3％;试验第30天时,试验组产奶量比对照组提高7．0％;试验组犏雌牛乳蛋白率平均为4．98％、乳脂肪率4．75％、乳糖含量3．30％,分别较对照组提高9．2％、2．8％、0．9％。因此,在日粮中添加中草药添加剂可提高犏雌牛的产奶量并改善乳品质。