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瘤胃肽代谢的研究进展 总被引:7,自引:0,他引:7
瘤胃是反刍动物特有的消化器官,瘤胃蛋白质代谢的调控将是今后长时期内反刍动物营养研究的重点。肽作为蛋白质降解的中间产物,在氨基酸消化、吸收和代谢中起着重要作用。肽是瘤胃微生物的重要营养来源,包括细菌、原虫和真菌都具有水解蛋白质的能力,利用蛋白质降解产物-肽、氨基酸和氨-作为氮源以维持其生长,并合成微生物蛋白。作者从蛋白质在瘤胃消化过程中肽的释放和降解、瘤胃内肽的吸收、瘤胃肽代谢的调控、肽对瘤胃微生物的营养作用等方面阐述了当前瘤胃肽代谢的研究进展。 相似文献
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芳香族和脂环族化合物在反刍家畜消化道中的释放代谢机制 总被引:1,自引:2,他引:1
芳香族和脂环族化合物(异生物素)在反刍动物体内的消化代谢水平主要取决于瘤胃的消化代谢能力,而这种能力是由瘤胃微生物决定的;瘤胃微生物在厌氧环境下具有降解芳香族异生物素的潜力,咀嚼有助于植物细胞壁脂化酚酸及其内容物的酚化合物的释放,释放后的代谢物大部分在瘤胃内被微生物代谢;瘤胃微生物糖酶的作用,使与细胞壁结合的酚酸以可溶性酯-糖单元的形式从牧草中释放出来,在肠道内微生物水解活动可引起植物中自然存在的结合态酚酸释放成游离态;细胞壁酯化的p-香豆酸含量与体内细胞壁消化率、体外干物质消化率和半体内瘤胃纤维降解率呈显著负相关,草本植物的木质素含量与细胞壁降解率也常为负相关;异生物素对动物和微生物具有毒害作用,但在瘤胃的厌氧微生物作用下,通过水解、还原、取代和脱羧等反应,异生物素发生生物转化和矿化,其还原代谢产物的毒性远低于其前体物.芳香族化合物在反刍家畜消化道中的释放代谢机制的研究,为其代谢物在尿液中的排泄含量作为反刍动物采食量的预测指标的可行性和机理从代谢水平上奠定基础. 相似文献
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瘤胃在反刍动物营养代谢过程中有着不可代替的重要作用,大部分营养物质在瘤胃中消化,然后被消化道吸收利用。瘤胃内环境的稳定是保证瘤胃微生物正常发酵的前提条件。本文综述了瘤胃内环境的特点、调控措施以及评价指标和方法。 相似文献
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瘤胃是反刍动物营养物质利用的第一关,饲料中60%的有机物质在瘤胃内消化,50%左右的纤维物质和88%的淀粉也在这里消化,因此,瘤胃在反刍动物代谢方面起着举足轻重的作用.瘤胃发酵主要受瘤胃微生物区系的影响,而瘤胃微生物区系的变化与瘤胃内环境密切相关.饲料组成包括日粮精粗比等是调控瘤胃内环境的主要因素.因此,此次试验是在精粗比分别为3:7和2:8的2种日粮条件下,对绒山羊瘤胃内环境和发酵指标进行了测定,目的是为绒山羊的生产实践和实施营养调控技术提供理论依据. 相似文献
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<正>牛、羊等反刍家畜饲料中70%~85%的可消化干物质和50%粗纤维在瘤胃(包括网胃)内消化,因此,瘤胃消化在整个反刍家畜消化过程中占有特殊重要的地位。瘤胃被比喻是具厌氧性活体连续发酵罐,在微生物的主导下,瘤胃内进行一系列复杂的消化代谢过程(即发酵过程)。但它必须具备厌氧性微生物生存 相似文献
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瘤胃微生物在反刍动物饲粮消化和吸收中起着重要的作用,深入探索瘤胃微生物群落结构、代谢活动和功能作用,对反刍动物健康和促进饲草利用效率具有重要意义。相对传统瘤胃微生物纯培养方法,组学技术能够更加全面对瘤胃微生物种类、代谢途径、功能进行解释,宏组学联用为系统理解瘤胃微生物降解纤维物质分子机理提供新方式,并受到研究人员越来越多的关注。本文总结了宏基因组学、宏转录组学、宏蛋白质组学与代谢组学在瘤胃微生物研究中的应用,并围绕宏组学技术联合应用进行综述,为反刍动物瘤胃微生物的研究提供理论支持。 相似文献
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不同精粗比日粮条件下绒山羊瘤胃内环境和发酵指标动态变化的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
瘤胃是反刍动物营养物质利用的第一关,饲料中60%的有机物质在瘤胃内消化,50%左右的纤维物质和88%的淀粉也在这里消化,因此,瘤胃在反刍动物代谢方面起着举足轻重的作用。瘤胃发酵主要受瘤胃微生物区系的影响,而瘤胃微生物区系的变化与瘤胃内环境密切相关。饲料组成包括日粮精粗比等是调控瘤胃内环境的主要因素。因此,此次试验是在精粗比分别为3:7和2:8的2种日粮条件下,对绒山羊瘤胃内环境和发酵指标进行了测定,目的是为绒山羊的生产实践和实施营养调控技术提供理论依据。1材料与方法1.1试验分组选择12只年龄相同的成年内蒙古白绒山羊半同胞羯… 相似文献
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<正>奶牛的瘤胃可看作是一个供厌氧微生物繁殖的发酵罐,在整个消化过程中起重要作用,瘤胃的消化主要是靠微生物进行发酵性消化。由于瘤胃内环境的恒定,保证了瘤胃微生物的高度活性,奶 相似文献
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瘤胃细菌和原虫蛋白测定方法的初步研究 总被引:1,自引:1,他引:0
<正> 反刍家畜具有容量很大的瘤冒,瘤胃中有大量的细菌和纤毛原虫.瘤胃生态学基本上是经3个阶段发展起来的,第1阶段是对瘤胃微生物的分离,分类鉴别和计数,这到50年代末已有很大进展。第2阶段是研究主要瘤胃微生物纯培养所具有的与生态系有关的生理特性,这是60年代的重要成就。在过去几十年里,主要瘤胃微生物已经得到鉴别,对其营养需要,生理特性,生化途径和微生物功能也有了大量论述。最后阶段就是把瘤胃作为一个生态系来研究,对微生物在混合培养或体内试验中显示其特性的程度作定量和动态分析,目标是弄清瘤胃微生物相互依存而又竞争的关系。瘤胃微生物之间彼此存在相互制约,相互共生关系。纤毛虫能吞食和消化细菌,从菌体提供营养来源,利用菌体酶类来消化营养物质。在纤毛虫完全消失的情况下,细菌数目大量强加,往往仍能维持瘤胃内消化代谢过程于原来的水平,通常动物个体也 相似文献
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营养对奶牛繁殖的影响 总被引:16,自引:2,他引:14
由于遗传改良和管理的改善,奶牛的产奶量大大提高,但繁殖力却在下降。高产奶量导致繁殖力降低,营养是重要因素。本文综述国外有关营养对奶牛繁殖影响的研究进展。1奶牛饲料营养素利用特点及与乳生成有关的代谢变化1.1奶牛摄食与营养素利用的关系 作为反刍动物,奶牛的消化过程复杂,来自日粮的养分多数作为瘤胃微生物的养分来源,瘤胃微生物再产生被消化和吸收的能量和蛋白质等成份。 瘤胃内寄居多种类型的微生物,不同的日粮类型可改变各种微生物的相对数量。有的微生物消化以纤维素为基础的碳水化合物,产生有机酸(挥发性脂肪酸)… 相似文献
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瘤胃微生物对肽的利用 总被引:1,自引:0,他引:1
围绕瘤胃微生物对肽的利用这一主题,揭示肽在瘤胃内的积累现象及肽对瘤胃微生物的促生长作用,从瘤胃微生物肽酶的活性、肽的理化参数对肽在瘤胃内代谢的影响及合成肽的代谢研究3个方面勾画出了当前反刍动物营养学研究领域内肽的代谢研究现状,并指明了今后的研究方向。 相似文献
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瘤胃微生物对肽的利用 总被引:8,自引:0,他引:8
围绕瘤胃微生物对肽的利用这一主题,揭示肽在瘤胃内的积累现象及肽对瘤胃微生物的促生长作用,从瘤胃微生物肽酶的活性、肽的理化参数对肽在瘤胃内代谢的影响及合成肽的代谢研究3个方面勾画出了当前反刍动物营养学研究领域内肽的代谢研究现状,并指明了今后的研究方向。 相似文献
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瘤胃上皮在挥发性脂肪酸的吸收和代谢中发挥着重要作用,但瘤胃上皮发育的机制尚不清楚。近年来研究报道,瘤胃微生物与宿主存在互作关系,瘤胃微生物可以通过与宿主的相互作用,在瘤胃上皮发育和代谢中发挥作用。然而,瘤胃微生物与宿主相互作用的调节机制在很大程度上是未知的。因此,本文总结了瘤胃微生物与宿主互作以及其促进瘤胃上皮发育的最新研究成果,以期从瘤胃微生物与宿主互作角度,分析瘤胃上皮发育机制,为进一步了解瘤胃上皮发育过程中瘤胃微生物与宿主之间的关系研究提供理论依据。 相似文献
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正亚急性瘤胃酸中毒(SARA)是反刍动物由于长期采食过量的易发酵碳水化合物,导致在瘤胃中累积大量挥发性脂肪酸,在较长时间内瘤胃p H维持在较低水平的一类营养代谢疾病。SARA不仅影响瘤胃消化代谢,同时影响瘤胃上皮生理功能及结构。这类疾病影响反刍动物的采食量、奶产量、瘤胃微生物组成及瘤胃消化代谢并且引发腹泻、肝脓肿、蹄叶炎及瘤胃炎等疾病,已成为危害我国肉牛及高产奶牛健康的主要营养代谢病之一。当前国内外研究主要侧重于SARA 相似文献
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反刍动物瘤胃内环境的调控 总被引:1,自引:0,他引:1
瘤胃在反刍动物营养代谢过程中有着不可代替的重要作用,大部分营养物质在瘤胃中消化,然后被消化道吸收利用。因此,为提高营养物质的利用率,对瘤胃内环境的调控是一个研究热点。本文综述了瘤胃在反刍动物三大营养物质代谢中的重要作用、神经内分泌对瘤胃代谢的调节以及影响瘤胃内环境的人工因素。 相似文献