不同饲养方式对松辽黑猪生长肥育及胴体肉质的影响

选择松辽黑生长育成猪50头和200头,分成舍饲组和林地放牧组,进行饲养育肥性能测定。舍饲组按常规全期饲喂全价配合精饲料;放牧组则先在舍内育成至体重达40kg后,白天林地放牧,早晚各补饲一次精饲料,直至达到育肥体重。饲养试验结束,各饲养组选取4头(2公2母)体重100kg左右的试验猪,进行屠宰做胴体肉质测定。结果表明:日增重舍饲组为736.5g;放牧组为467.5克,差异极显著(P<0.01),而放牧组则每增重1kg比舍饲组少耗精饲料730g,差异显著(P<0.05)。屠宰率放牧组为70.71%,比舍饲组的69.21%高,差异显著(P<0.05),肌内脂肪含量放牧组为4.92%,舍饲组为3.60%,差异显著(P<0.05),其他胴体肉质指标如眼肌面积、背膘厚、瘦肉率及肉色、PH、失水率、嫩度等,两种饲养方式,差异均不明显,但放牧饲养组要比舍饲组,有改善和提高的趋势。吉林延边     

放牧对松辽黑猪血液生化指标及肉品质的影响

为了研究放牧对松辽黑猪生长性能、血液指标和肌肉品质的影响,试验选择25 kg左右的松辽黑猪30头,随机分为2组,分别采用舍饲和放牧的方式进行生长育肥试验,在松辽黑猪体重达到100 kg时屠宰测定其各项指标。结果表明:放牧组松辽黑猪日增重、料重比显著低于舍饲组(P0.05),血清中三酰甘油含量显著低于舍饲组(P0.05),其他血液生化指标稍有降低,但差异不显著(P0.05);屠宰后背最长肌肌内脂肪含量、熟肉率、滴水损失、失水率、嫩度值等指标放牧组与舍饲组之间差异显著(P0.05)。说明放牧能提高育肥猪的生产性能,增强免疫功能,提高猪肉品质。     

不同饲养方式对鲁莱黑猪生产性能及肌红蛋白含量影响的研究

为了探索鲁莱黑猪科学的饲养方法,试验将28头80日龄鲁莱黑猪随机分为圈养组和放养组,每组14头,测定80,210,240,270日龄体重,以及80～210日龄、211～240日龄、241～270日龄平均日增重、日耗料量、料重比,在210,240,270日龄各组选取3头进行屠宰,测定胴体重、胴体长、背膘厚、皮厚、眼肌面积、屠宰率、熟肉率、系水率、滴水损失、嫩度、pH值、肌红蛋白含量及肉色(L^*值、a^*值、b^*值)指标。结果表明：270日龄时,圈养组鲁莱黑猪体重显著高于放养组(P<0.05),其他阶段圈养组与放养组体重差异不显著(P>0.05)。圈养组和放养组均是在80～210日龄时的平均日增重最高,圈养组达492.64 g,放养组达469.14 g;圈养组在80～210日龄时的料重比最低,为4.83。210日龄时,放养组的胴体重、胴体长、背膘厚、眼肌面积略低于圈养组(P>0.05),屠宰率略高于圈养组(P>0.05),皮厚与圈养组差异不明显(P>0.05);240日龄时,放养组的胴体长、背膘厚...     

不同饲养方式对松辽黑猪生长性能、屠宰性能、肉质性状及肉质中重金属含量的影响

试验旨在研究圈养和放养对松辽黑猪生长性能、屠宰性能、肉质性状以及肉质中重金属含量的影响。本试验采用单因子随机分组设计,选用30头(99.0±3.0)kg去势松辽黑公猪,随机分为2组,每组5个重复,每个重复3头猪。饲喂相同日粮,自由采食,试验期75 d。结果表明:与圈养组相比,放养组平均日增重显著提高(P0.05),耗料增重比极显著降低(P0.01);放养组的胴体重和瘦肉率分别显著提高了5.42%和6.06%(P0.05),背膘厚度显著降低了11.95%(P0.05);放养组肌内脂肪含量明显提高(P0.05),含量达4.03%;剪切力明显降低了2.84%(P0.05);放养组肉质中铅、砷、铬、镉的平均含量较低,且含量远远低于国家猪肉卫生标准。综上可知,适当的林下放养增大了松辽黑猪活动空间,改善了生长环境,促进了猪只快速生长,提高了屠宰性能,提升了猪肉品质,降低了肉中重金属含量。     

不同饲养模式对奶牛血液生化指标及激素含量的影响

本试验旨在研究不同饲养模式对奶牛血清生化指标及激素含量的影响。分别选择粗放饲养（EP）、集约化饲养（CP）和不完全集约化饲养（IP）模式下体重、胎次、泌乳日龄相近的健康奶牛各30头,采集血样,检测血液中各项生化指标及代谢相关激素,分析其与奶牛不同饲养模式的关系。结果表明,CP型、IP型奶牛血液中血糖（GLU）、白蛋白（ALB）、非酯化脂肪酸（NEFA）、β-羟丁酸（BHB）、谷丙转氨酶（ALT）、碱性磷酸酶（ALP）、脂多糖（LPS）和组胺（HIS）含量与EP型相比有升高的趋势,而血液中免疫球蛋白（IgG、IgA）、多胺（TA）含量则显著低于EP型（P<0.05）;CP型、IP型奶牛血液中胰岛素（INS）、胰岛素/胰高血糖素（INS/GC）、甲状腺素（T3）、生长激素（GH）含量与EP型相比有升高趋势,而血液中胰高血糖素（GC）含量则低于EP型。综上所述,不同饲养模式对奶牛血液生化指标及相关激素分泌有不同程度的影响,其中以CP型饲养模式较好,且CP型>IP型>EP型。     

放养对松辽黑猪生长性能、血清生化指标及肉质营养成分的影响

为了研究放养对松辽黑猪生长性能、血清生化指标及肉质营养成分的影响,试验采用单因子随机分组设计,选择体重(99. 0±3. 0) kg去势松辽黑猪公猪30头,随机分为圈养组和放养组,每组5个重复,每个重复3头猪。圈养组在5个6 m2(2 m×3 m)的水泥地面饲养,放养组在5个2 500 m2(50 m×50 m)树林中放养,均饲喂同一种日粮,自由采食,试验期为75 d。结果表明:与圈养组比较,放养组平均日增重显著提高(P0. 05),料重比极显著降低(P0. 01),血清中总胆固醇(CHOL)、三酰甘油(TG)含量显著降低(P0. 05),血糖(GLU)含量极显著降低(P0. 01);背最长肌中粗脂肪含量显著提高(P0. 05);非必需氨基酸(NEAA)和风味氨基酸(FAA)含量极显著提高(P0. 01),必需氨基酸(EAA)和支链氨基酸中的缬氨酸含量呈下降趋势,但差异不显著(P0. 05),油酸和总脂肪酸含量显著提高(P0. 05)。说明放养能够改善松辽黑猪生长性能和血清生化指标,促进猪只快速生长并通过提高风味氨基酸和不饱和脂肪酸含量提高猪肉营养成分,改善猪肉风味。     

不同饲养方式对鸡的生长性能及血液理化指标的影响

根据鸡与鸡粪是否直接接触,将其饲养方式分为粪鸡共存、粪鸡分离2种,分析不同饲养方式对鸡的生长性能和血液生理生化指标的影响。选体重相近8周龄健康伊莎幼鸡20只,雌、雄鸡各半,分性别随机分成A、B、C、D 4组进行同性别比较。试验持续4周,期间每周测量所有试验个体的体重和体尺,试验结束时采血测理化指标。结果显示,自第3周开始粪鸡分离组平均体重已出现高于粪鸡共存组的趋势,并随着时间的延长差距逐渐扩大,至第4周结束D组的平均体重显著高于B组（P <0.05）,A、C组间差异不显著;平均日增重方面,C组的平均日增重显著高于A(P <0.05),D组的平均日增重高于B组且差异极显著（P <0.01）,说明不论雌雄,粪鸡分离组的生长速度都显著高于粪鸡共存组,直接接触鸡粪导致鸡生长速度下降,对雄性的影响比雌性更明显。各体尺数据均差异不显著。血清中尿酸水平B组显著高于D组（P <0.05）,A组略高于C组但差异不显著。其余的血清指标2种处理相同性别间无显著差异。结果首次证明,粪外源尿酸可通过消化道进入血液循环系统,提高鸡血尿酸水平,同时提示地面平养、放养等粪鸡共存饲养方式,其产品...     

苜蓿草粉对松辽黑猪生长性能、屠宰性能及血清生化指标的影响

为了研究苜蓿草粉对育肥期松辽黑猪生长性能、屠宰性能及血清生化指标的影响,试验选择体重相近(60.30±1.07)kg、健康状况良好的松辽黑猪36头,随机分为4组,Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组分别在基础日粮中添加10%、15%、20%苜蓿草粉,每组3个重复,每个重复3头猪。通过60 d的舍内饲养试验,对其生长性能、屠宰性能以及血清生化指标进行测定。结果表明:日采食量各组间差异不显著(P0.05),料重比Ⅱ组、Ⅲ组低于Ⅰ组(P0.05),显著低于Ⅳ组(P0.05);瘦肉率、屠宰率、眼肌面积Ⅱ组、Ⅲ组与Ⅰ组差异不显著(P0.05),但均呈现上升趋势;白蛋白、球蛋白含量各组间差异不显著(P0.05),总蛋白含量Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组均显著高于Ⅰ组(P0.05),其中Ⅱ组最高;胆固醇含量Ⅱ组低于Ⅰ组,显著低于Ⅳ组(P0.05)。说明在松辽黑猪育肥猪日粮中添加10%苜蓿草粉对效果最佳。     

不同饲养方式对犊牦牛生长性能及血清生化指标的影响

试验旨在研究不同饲养方式对6月龄断奶犊牦牛生长性能及血清生化指标的影响。选取30头(51.72±3.15)kg的6月龄健康犊牦牛,随机分为2组(舍饲组和放牧组),每组3个重复,每个重复5头牦牛。试验期7个月,舍饲精粗比65∶35。结果显示,经过7个月不同饲养方式下的饲喂,舍饲组犊牦牛的平均日增重极显著高于放牧组,比放牧组高174%(P<0.01)。舍饲组犊牦牛的体高、体斜长、胸围、管围均极显著高于放牧组(P<0.01)。舍饲组犊牦牛的干物质(DM)和粗蛋白(CP)的表观消化率均极显著高于放牧组(P<0.01);粗脂肪(EE)和有机物(OM)的表观消化率均显著高于放牧组(P<0.05);中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的消化率均极显著低于放牧组(P<0.01)。舍饲组犊牦牛血清中的胆固醇、葡萄糖、白蛋白和磷含量均极显著高于放牧组(P<0.01);放牧组犊牦牛血清中尿素氮含量和谷草转氨酶、碱性磷酸酶、谷丙转氨酶活性均极显著高于舍饲组(P<0.01);舍饲组犊牦牛血清中总蛋白和甘油三酯含量显著高于放牧组(P<0.05)。研究表明,舍饲的育肥方式可以提高犊牦牛的增重效果,能够为养殖户获得更好的经济效益,舍饲更适合早期断奶的犊牦牛。     

发酵中草药副产物对松辽黑猪生长性能、血清生化指标及免疫功能的影响

试验旨在研究不同水平发酵中草药副产物对育肥期松辽黑猪生长性能、血清生化指标、抗氧化能力及免疫功能的影响。选取50头育肥后期的松辽黑猪（93.85±4.11） kg,随机分为5组,每组5个重复,每个重复2头猪。对照组松辽黑猪饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组、试验Ⅳ组分别在基础日粮中添加1%发酵中草药副产物、1%未发酵中草药副产物、3%发酵中草药副产物、3%未发酵中草药副产物。预试期6 d,正式试验期54 d。结果显示,与对照组相比,试验Ⅰ组、试验Ⅲ组松辽黑猪的平均日增重（ADG）分别提高了17.42%、24.69%,料重比（F/G）分别降低了5.05%、10.33%(P<0.05)。试验Ⅰ组、试验Ⅲ组松辽黑猪血清免疫球蛋白A (IgA)含量分别比对照组提高了5.30%和13.49%。与对照组相比,试验Ⅲ组中松辽黑猪血清胰岛素生长因子-1 (IGF-1)含量增加了14.00%(P<0.05),三碘甲腺原氨酸（T3）含量增加了38.19%(P<0.05)。试验Ⅲ组松辽黑猪血清丙二醛（MDA）含量比对照组降低了50.76%(P<0.05)。研究表明,在松辽黑猪...     

饲养方式对不同日龄白羽王鸽屠宰性能及血液生化指标的影响

比较研究饲养方式对不同日龄和性别白羽王鸽屠宰性能及血液生化指标。随机从笼养组和散养组选取健康28日龄、63日龄左右公母鸽各24只,屠宰待测;试验期末,每个重复随机选取1只进行翅下静脉采血,取上清液待测。随着饲养时间的延长,不同饲养模式下肉鸽的屠宰性能均出现小幅度的下降;相同饲养模式、相同日龄不同性别的肉鸽屠宰性能均表现出雄性肉鸽优于雌性肉鸽;散养组的腹脂率明显低于笼养组,腿肌率高于笼养组;散养模式下白羽王鸽血清总蛋白和白蛋白的含量提高,散养模式下血清总胆固醇和血清尿素氮含量降低。     

不同饲养方式对西门塔尔牛泌乳性能和血液生化指标的影响

为探究不同饲养方式对西门塔尔牛的产奶量、乳品质和血液生化指标的影响.选取16头泌乳后期产奶量、日采食量、体重接近,胎次相同、精神良好、体质健康的西门塔尔牛,随机分成2组,分别为舍饲组和放牧+补饲组,每组8头.舍饲组每天饲喂2次,放牧+补饲组每天放牧8 h后补充1.0 kg/天·头混合精饲料,试验30天.结果显示,放牧+...     

白藜芦醇对松辽黑猪精液冷冻的影响

试验旨在评价白藜芦醇(resveratrol,Res)对松辽黑猪公猪精液冷冻的影响。试验分为5组,分别为对照组(不添加Res)和Res处理组(在冷冻基础液中分别加入25μM、50μM、100μM、200μM浓度的Res)。采用手握法采集松辽黑猪精液,用5种冷冻基础液稀释,在25℃平衡1 h,17℃平衡2 h,4℃平衡3 h后灌装于0.5 mL细管中,在液氮上方3 cm处熏蒸10 min,保存在液氮罐中30 d后进行检测。样本解冻后分别检测精子活力、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、质膜完整性、过氧化氢酶(CAT)活性、顶体完整性、线粒体活性、活性氧簇(ROS)水平、DNA完整性、超氧化物歧化酶(SOD)活性以及丙二醛(MDA)水平。结果显示:与对照组相比,冷冻基础液中添加50μM Res可以显著提高冻融后精子的活力、SOD活性、质膜完整性、CAT活性、线粒体活性、GSH-Px活性、顶体完整性(P0.05);可以显著降低精子ROS水平和MDA水平(P0.05);添加Res对DNA完整性未表现出具有显著影响(P0.05)。结论:猪精液冷冻前添加Res可改善冻融后精子质量,添加量50μM效果最佳,但Res是否可以改善公猪冷冻精液的体外受精及人工授精能力,有待于进一步的研究。     

饲养方式对“绿嘉黑”黑猪胴体性状、血液指标和肉品质的影响

为比较放养和舍饲模式对“绿嘉黑”黑猪胴体性状、肉品质、血液指标和肌肉氨基酸组成的影响,本试验选择健康、体重相似的仔猪20头,使用配对分组的方式分为舍饲组和放养组,饲养达100 kg左右时屠宰检测各指标。结果表明：与舍饲组相比,放养组的胴体重显著降低,血清葡萄糖、免疫球蛋白A、免疫球蛋白G和免疫球蛋白M的含量显著增加,肌肉宰后pH24h和剪切力显著增加,背最长肌中总的呈味氨基酸比例显著增加,其中含量最高的3种呈味氨基酸丙氨酸、谷氨酰胺和甘氨酸的比例显著增加,功能氨基酸（谷氨酸、亮氨酸和精氨酸）比例显著降低。在本试验条件下,放养的猪只胴体重降低,机体免疫力提高,肉质更加优异。     

气温对松辽黑猪母猪受胎率的影响

为研究不同月份气温对松辽黑猪母猪配种受胎率的影响。现根据吉林省农业科学院原种猪场及国家农业科技园区飞马斯牧业种猪场提供的配种记录,结合吉林省公主岭市的气温变化,分析每个月的松辽黑猪配种受胎率。结果表明:松辽黑猪母猪配种受胎率受不同季节温度影响,在月均温度较低的1月、2月、12月较高,受胎率均在90%以上;在月均温度较高的5月、6月、7月、8月配种受胎率较低。     

杜仲粉对松辽黑猪与北京黑猪杂交后代黑猪免疫功能的影响

为了确定杜仲粉对松辽黑猪与北京黑猪杂交后代黑猪免疫功能的影响,试验选取30日龄的松辽黑猪与北京黑猪杂交后代黑猪20头,随机分为对照组和试验组,每组10头。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加2%杜仲粉,饲喂30 d后,采集血液样本,分离血清,检测血清中免疫球蛋白IgA、IgE及其亚类IgG1、IgG2a、IgG2b水平和细胞因子干扰素γ(INF-γ)、白细胞介素(IL-4)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)水平。结果表明:与对照组比较,试验组能够显著提高杂交后代黑猪血清中免疫球蛋白IgA、IgE及其亚类IgG2a水平(P0.05),能够显著提高细胞因子IFN-γ水平(P0.05),同时也能够提高免疫球蛋白亚类IgG2b水平和细胞因子IL-4、TNF-α水平,但差异不显著(P0.05)。说明在日粮中添加2%杜仲粉,能够提高杂交后代黑猪的免疫功能,增强机体免疫力。     

不同饲养方式对鸡蛋品质及其常规化学成分的影响

本试验选取22、32、42、52周龄笼养和散养的济宁百日鸡所产鸡蛋各100枚进行蛋品质和常规化学成分的测定,以了解饲养方式对鸡蛋品质及其常规化学成分的影响。结果表明:22周龄笼养组鸡蛋的蛋重、蛋壳强度、蛋壳厚度显著高于散养组(P0.05),而哈氏单位显著低于散养组(P0.05);32周龄笼养组鸡蛋的蛋重显著高于散养组(P0.05);42周龄散养组鸡蛋的蛋壳强度和蛋黄指数显著高于笼养组(P0.05);52周龄散养组鸡蛋的蛋黄指数显著高于笼养组(P0.05)。32、42、52周龄笼养组和散养组鸡蛋的水分、灰分、粗脂肪、粗蛋白均没有显著差别(P0.05)。本研究表明,饲养方式对济宁百日鸡蛋品质有一定影响,对鸡蛋的常规化学成分没有显著影响。     

性别对关中黑猪生长性能及血液生化指标的影响

为探讨不同性别对关中黑猪生长性能、血液指标及宰前应激的影响,选取10头体重(6.34±0.14)kg的关中黑猪,公母各半,进行分栏饲养,公猪在7日龄去势。分阶段对关中黑猪的体尺进行测量,并在屠宰时采集其血液,对其血液常规指标和应激指标进行检测。结果显示,关中黑猪去势公猪体重自5月龄起显著高于母猪(P0.05),体长在2月龄和8月龄显著高于母猪(P0.05),体高和腿臀围在2月龄和6月龄显著高于母猪(P0.05),胸围自6月龄起显著高于母猪(P0.05)。关中黑猪的血液生化指标在性别间无显著影响(P0.05)。关中黑猪去势公猪血液中肌酸激酶含量显著低于母猪(P0.05),并且检测到血液中乳酸含量也有同样趋势。综合考虑得出,关中黑猪去势公猪的生长性能及抗应激性能优于母猪。