槟榔江水牛、摩拉水牛和荷斯坦奶牛血清中T_3、T_4含量测定

本试验采用化学发光法对槟榔江水牛、摩拉水牛和荷斯坦奶牛血清中T_3、T_4 2种激素含量进行测定。结果表明:槟榔江水牛血清中T_3含量极显著低于摩拉水牛(P0.01),但与荷斯坦奶牛差异不显著(P0.05);槟榔江水牛血清中T_4含量显著低于荷斯坦奶牛(P0.05),但与摩拉水牛差异不显著(P0.05)。     

槟榔江水牛血清中钾、钠、镁3种矿物元素含量测定

为了研究槟榔江水牛血清生化指标特征,本文采用原子吸收分光光度法对槟榔江水牛血清中K、Na、Mg等3种矿物元素含量进行测定,并与荷斯坦奶牛和摩拉水牛血清中同类指标进行比较分析。结果表明,槟榔江水牛血清中K含量稍高于摩拉水牛,低于荷斯坦奶牛,但差异不显著(P0.05);槟榔江水牛血清中Na含量显著低于摩拉水牛(P0.05),与荷斯坦奶牛差异不显著(P0.05);槟榔江水牛血清中Mg含量极显著高于荷斯坦奶牛(P0.01),显著低于摩拉水牛(P0.05)。     

槟榔江水牛血清中铁、铜、锌三种微量元素含量的测定

为了积累槟榔江水牛血清生化指标基础数据,规范槟榔江水牛的饲养管理,试验对槟榔江水牛血清中铁(Fe)、铜(Cu)、锌(Zn)三种微量元素含量进行测定,并与摩拉水牛和荷斯坦奶牛血清中同类指标进行比较分析。结果表明:三种牛血清中Fe、Cu含量差异不显著(P0.05);槟榔江水牛血清中Zn含量显著低于摩拉水牛(P0.05),与荷斯坦奶牛相比差异不显著(P0.05)。     

槟榔江水牛、摩拉水牛和荷斯坦牛乳成分比较分析

本试验采用乳品分析仪对槟榔江水牛、摩拉水牛和荷斯坦牛乳蛋白、乳脂和乳糖等含量进行测定。同时采用SDS-PAGE技术对乳蛋白各组分进行分离,并利用凝胶成像系统进行扫描定量。结果表明,槟榔江水牛和摩拉水牛乳蛋白、乳脂含量差异不显著(P>0.05),槟榔江水牛乳糖含量显著低于摩拉水牛(P<0.05);而水牛乳蛋白、乳脂和乳糖含量均极显著高于荷斯坦牛乳(P<0.01)。酪蛋白百分含量在三种牛乳蛋白中占优势,并且水牛乳CN和β-LG百分含量与荷斯坦牛乳差异不显著(P>0.05);而水牛乳中其他蛋白组分含量则显著高于荷斯坦牛乳(P<0.05)。     

德宏水牛和摩拉×德宏杂种水牛血清生化指标的测定

本试验对德宏水牛和摩拉×德宏杂种水牛(简称摩杂水牛)的血清总蛋白、总脂含量及GOT、GPT、LDH、γ-GT4种酶的活性进行测定.结果表明,德宏水牛血清总蛋白含量高于摩杂水牛,差异显著(P＜0.05);血清总脂含量、GPT和y-GT活性略高于摩杂水牛,差异不显著(P＞0.05);GOT活性高于摩杂水牛,差异极显著(P＜0.01);LDH活性高于摩杂水牛,差异显著(P＜0.05).     

不同品种奶牛产奶量、乳成分、血清生化指标与乳钙含量的相关性研究

本试验通过检测不同品种奶牛的产奶量、乳成分和血清生化指标,研究这三者与乳钙含量的相关性,为获取高钙奶源提供理论依据。从饲养娟姗牛、西门塔尔牛、西门塔尔牛与荷斯坦杂交牛(西荷F_1牛)和荷斯坦牛的4个牧场中分别选取50头泌乳天数为100~150 d、胎次1~3胎、健康无疾病的奶牛,于气温(14±4)℃的某日采集样品。记录当日3次产奶量,采集当日早、中、晚3次奶样,再随机挑选30头牛,采集早、中、晚3次血液样品。即每个品种奶牛采集150个奶样,检测乳成分;采集90个血样,检测生化指标。并对不同品种奶牛乳钙含量与产奶量、乳成分和血清生化指标的相关性进行分析。结果表明:1)荷斯坦牛的产奶量显著高于其他品种奶牛(P0.05),娟姗牛的乳蛋白率显著高于其他品种奶牛(P0.05),娟姗牛和西门塔尔牛的乳脂率及乳钙、乳磷、乳锌含量显著高于西荷F_1牛和荷斯坦牛(P0.05),西荷F_1牛和荷斯坦牛的乳糖率显著高于娟姗牛(P0.05),娟姗牛的乳镁含量显著高于西门塔尔牛和西荷F_1牛(P0.05)。2)娟姗牛和西门塔尔牛的血清碱性磷酸酶(ALP)活性显著高于西荷F_1牛和荷斯坦牛(P0.05),西荷F_1牛的血清钙和磷含量显著高于其他3个品种奶牛(P0.05),娟姗牛和荷斯坦牛的血清磷含量显著高于西门塔尔牛(P0.05),西荷F_1牛和荷斯坦牛的血清维生素D含量显著高于娟姗牛和西门塔尔牛(P0.05)。3)4个品种奶牛的乳钙含量与乳蛋白率及乳锌、乳磷含量均呈显著或极显著正相关(P0.05或P0.01),乳钙含量与产奶量、乳脂率、乳糖率以及血清ALP活性和甲状旁腺激素(PTH)、维生素D、钙、磷、镁含量均无显著相关性(P0.05)。综上所述,品种对于乳钙含量的影响较大,娟姗牛和西门塔尔牛乳钙含量较高,荷斯坦奶牛的乳钙含量最低但产奶量最高。乳钙含量与乳蛋白率和乳锌、乳磷含量呈正相关,与血清ALP活性和PTH、维生素D、钙、磷、镁含量无相关性。     

云南德宏水牛和奶水牛血清钙、磷及碱性磷酸酶的测定

为了提高对水牛矿物质补饲的效率,并给科学养牛提供理论依据,试验对德宏水牛和奶水牛血清钙、无机磷和碱性磷酸酶活性进行了测定。结果表明:德宏水牛血清钙、磷、碱性磷酸酶含量都比奶水牛高,2品种水牛血清钙的含量差异不显著(P0.05),血清磷的含量差异显著(P0.05),血清碱性磷酸酶活性差异不显著(P0.05)。     

水牛乳和荷斯坦牛乳中五种常量元素含量的测定

对摩本杂水牛(摩拉水牛×德宏水牛)乳和荷斯坦牛乳中的5种常量元素进行测定.采用火焰光度法测定钾、钠含量,火焰原子吸收分光光度法(FAAS)测定钙、镁含量,磷钼酸比色法测定磷含量.结果表明,水牛乳中钾、钠含量极显著低于荷斯坦牛乳(P<0.01),钙、磷含量极显著高于荷斯坦牛乳(P<0.01),两种牛乳中镁含量差异不显著(...     

不同品种河流型水牛血清生化指标的研究

实验旨在研究摩拉、尼里和地中海水牛之间的血清生化指标差异。实验选取5～6岁,体重为600～650 kg的健康母水牛96头(摩拉水牛47头、尼里-拉菲水牛24头、地中海水牛25头),于颈静脉采血进行血清生化指标分析。结果显示:尼里-拉菲水牛的总蛋白(68.89 g/L)和球蛋白(36.04 g/L)含量最低,而谷丙转氨酶(44.12 U/L)含量最高(P0.05),其总蛋白低于其他2个品种(P0.05);地中海水牛的总胆红素(1.50μmol/L)、直接胆红素(0.98μmol/L)、总胆汁酸(36.899μmol/L)含量最高(P0.05);在尿酸浓度上,地中海水牛(131.88μmol/L)最高(P0.05);尼里-拉菲水牛的总胆固醇(1.83 mmol/L)、高密度脂蛋白(1.10 mmol/L)、低密度脂蛋白(0.65 mmol/L)含量高于其他2个品种(P0.05);地中海水牛的总胆固醇(1.56 mmol/L)、高密度脂蛋白(0.78 mmol/L)低于其他2个品种(P0.05),其余指标差异不大。综上所述,尼里水牛可能在机体蛋白质合成与代谢、机体免疫等肝功能方面不如摩拉和地中海水牛,但其在肾功能和血脂方面较好;地中海水牛可能在肝脏代偿等肝功能方面强于摩拉、尼里水牛,而在肾功能、血脂方面较差。     

德宏高峰牛血清碱性磷酸酶以及钙、磷的测定

本试验以德宏高峰牛公牛及该品种阉牛各15头为研究对象,对其血清中Ca、P含量以及ALP活性进行测定。结果表明,德宏高峰牛公牛血清中ALP活性极显著高于阉牛(P0.01);Ca、P含量均低于阉牛,但差异不显著(P0.05)。     

热应激对荷斯坦牛与荷-娟F1牛抗氧化能力的影响

临床健康的荷斯坦乳牛和荷斯坦牛-娟姗牛杂交F1牛(荷-娟F1)各20头,分为2组,分别于冬季12月份(牛舍日平均气温为10.35℃,THI为47.24)和次年夏季7月份(牛舍日平均气温为38.07℃,THI为82.61)条件下,研究热应激对血清中丙二醛(MDA)含量,总超氧化物歧化酶(T-SOD)活力,总抗氧化能力(T-AOC)的影响。结果表明:热应激期间荷-娟F1血清中MDA含量显著低于荷斯坦牛(P<0.05);T-SOD活力显著高于荷斯坦牛(P<0.05);T-AOC有升高的趋势但差异不显著(P>0.05)。在非热应激期间,荷-娟F1与荷斯坦牛相比血清中的MDA含量、T-SOD活力和T-AOC均无显著差异(P>0.05)。荷-娟F1和荷斯坦牛在热应激期间的血清中MDA含量、T-SOD活力与非热应激期差异均极显著(P<0.01),荷斯坦牛血清中T-AOC差异显著(P<0.05),而荷-娟F1血清中T-AOC差异不显著(P>0.05)。由此表明,热应激对乳牛的抗氧化能力产生显著的影响;热应激期间荷-娟F1的抗氧化能力高于荷斯坦牛,更能适应热带和亚热带地区高温高湿的气候条件。     

水牛奶和乳牛奶常规乳成分及乳脂脂肪酸组成的初步比较研究

采集广西地区当地3个不同品种水牛,测定乳成分及乳脂脂肪酸组成含量,并与相近胎次、相近泌乳月的本地荷斯坦奶牛、西门塔尔牛、娟姗牛进行比较。结果:3个品种水牛奶乳脂率、乳蛋白含量、总固形物百分含量和乳糖百分含量极显著高于荷斯坦牛奶、西门塔尔牛奶和娟姗牛奶(P<0.01)。3个品种水牛奶乳脂率、乳蛋白含量和总固形物百分含量相比,杂交水牛高于其他2个纯种河流型水牛尼里-拉菲和摩拉。以每100 g牛奶中含有的脂肪酸量来计,3个品种泌乳水牛奶中的各种脂肪酸含量的极显著高于荷斯坦奶牛、西门塔尔牛和娟姗牛(P<0.01)。3个品种泌乳水牛奶中的共轭亚油酸(CLA)、二十碳五烯酸(EPA)含量极显著高于荷斯坦奶牛、西门塔尔牛和娟姗牛(P<0.01)。     

利用微卫星DNA标记分析槟榔江水牛群体遗传特征

槟榔江水牛是近年在我国云南西部发现的第一个本土河流型水牛.为了揭示其群体遗传多样性、群体遗传组成、其与河流型和沼泽型水牛的遗传关系及沼泽型水牛对该水牛的基因渗入等重要遗传背景信息,本研究采用30个微卫星DNA标记对141份槟榔江水牛样品和对照群体24份河流型水牛(摩拉水牛)样品、41份沼泽型水牛(滇东南水牛)样品进行了检测分析.结果,在槟榔江水牛群体中共检测到253个等位基因,其中,54个为3个群体所共享的等位基因,58个为只在槟榔江水牛与摩拉水牛间共享的等位基因,73个为只在槟榔江水牛与滇东南水牛间共享的等位基因,其余68个等位基因为该群体所独有.槟榔江水牛平均等位基因数、平均表观杂合度、平均期望杂合度和多态信息含量等参数均显著高于对照组群体,分别为8.433 3、0.640 5、0.600 9和0.594 7.该水牛群体近交系数FIS值为0.061 9.槟榔江水牛与摩拉水牛间的DA遗传距离为最小(0.114 4),在NJ树上聚为一支;而滇东南水牛与槟榔江水牛和摩拉水牛间的遗传距离较大(分别为0.382 9和0.555 3),其在NJ树上单独聚为一支.群体遗传结构分析显示,槟榔江水牛遗传组分为河流型与沼泽型2种类型水牛混合的模式(当K=2时),整个群体中有相当数量的个体存在沼泽型水牛的遗传渗入(群体中沼泽型水牛遗传组分为0.067 2).结果揭示,槟榔江水牛遗传资源独特,群体遗传多样性丰富,但该群体杂合子缺乏,且存在一定沼泽型水牛的基因渗入.     

水牛初乳和常乳中五种酶活性的动态变化

对摩本杂水牛(摩拉水牛×德宏水牛)初乳和常乳中AMS、γ-GT、NAGase、ALP以及LP的活性进行测定.结果表明,初乳中5种酶的活性大多显著或极显著高于常乳(P<0.05或P<0.01),而常乳之间差异均不显著(P>0.05).初乳中AMS活性第1、2、3天差异不显著(P>0.05),第1、2天极显著高于第5、7天...     

云南地区牛冷冻精液质量性状的表现与研究

本研究对云南地区近五年来牛冷冻精液主要质量性状(活力、前进运动精子数、畸形率)进行了检验分析,随机抽取样品455头份,均为云南企业生产的产品,涉及品种有荷斯坦、西门塔尔、安格斯、短角、摩拉、尼里、槟榔江等。应用统计学原理对相关数据进行分析,结果表明:解冻后平均活力为42.0%、每剂量中前进运动精子数为1481万个、畸形率16.3%。品种间比较,活力差异均不显著(P>0.05)。前进运动精子数,肉用牛和水牛均显著高于荷斯坦牛(P<0.05)。畸形率方面,水牛分别高于荷斯坦和肉用牛1.4、1.6个百分点(P<0.05)。不同生产单位间比较,B站水牛、肉用牛的活力分别高于A站1.9、1.3个百分点(P<0.05)。B站水牛前进运动精子数高于A站96万个(P<0.05)。B站畸形率低于A站1.2个百分点(P<0.05)。     

冷应激对荷斯坦奶牛与三河牛的维持行为和抗氧化性能的影响

研究冷应激条件下荷斯坦奶牛和三河牛的维持行为和抗氧化性能的变化规律,为奶牛选育和冬季饲养管理提供参考。选取第2胎的荷斯坦奶牛和三河牛各12头,随机分为4个处理组:分别对舍内(7℃~12℃)和舍外(-30℃~-16℃)荷斯坦奶牛和三河牛进行为期6d的行为观察和记录,在第7天早晨各组奶牛空腹进行尾部静脉采血测定抗氧化指标。结果表明,舍外冷应激环境条件下,荷斯坦奶牛和三河牛的卧息时间、反刍时间、排尿次数和排便次数显著性增加(P0.05),站立/游走时间和呼吸频率显著性降低(P0.05);同时血清T-SOD和CuZn-SOD的活力显著降低(P0.05),MDA含量显著增多(P0.05);另外,奶牛品种之间的维持行为和抗氧化性能无显著差异(P0.05),但总体趋势是荷斯坦奶牛各项测定指标变化略大于三河牛。结果显示,冷应激能够显著改变荷斯坦奶牛与三河牛的躺卧息、反刍和站立/游走等维持行为和抗氧化性能,而三河牛比荷斯坦奶牛更能适应高寒天气。     

年龄及泌乳阶段对荷斯坦奶牛日粮钙、磷表观消化率的影响

本文对不同阶段荷斯坦育成牛(12月龄、18月龄、24月龄)、泌乳牛(1、2、5、9泌乳月)及围产期牛(围产前期、围产后期)的日粮Ca、P表观消化率进行了比较研究。试验奶牛饲喂生产日粮,各阶段育成牛日粮Ca含量为8.8~9.4g/kg,P含量为3.1~3.2g/kg;各阶段泌乳牛日粮Ca含量为10.2~10.6g/kg,P含量为5.6g/kg;围产期牛各阶段Ca含量为10.6~14.0g/kg,P含量为3.8~5.6g/kg。研究结果表明,24月龄和12月龄育成牛日粮Ca、P表观消化率差异不显著(P0.05),Ca表观消化率均显著高于18月龄(P0.05),P表观消化率极显著高于18月龄(P0.01)。泌乳牛日粮Ca、P表观消化率随泌乳期的延长而降低,1泌乳月、2泌乳月奶牛日粮Ca、P表观消化率显著高于5泌乳月、9泌乳月奶牛(P0.05),1泌乳月与2泌乳月及5泌乳月与9泌乳月之间的日粮Ca、P表观消化率差异均不显著(P0.05)。围产后期奶牛日粮Ca、P表观消化率显著高于围产前期奶牛日粮Ca、P表观消化率(P0.05)。研究结果显示,奶牛日粮Ca、P表观消化率受需要量和供给量的影响,适当控制日粮Ca、P含量可以提高其利用效率。     

影响奶牛胚胎移植效果的主要因素分析

本研究分析了不同移植地点、受体牛来源、受体牛黄体位置、移植季节以及对受体牛实施尾椎硬膜外麻醉等对胚胎移植受胎率的影响。2013年9月~2015年3月,在内蒙古和北京地区移植奶牛胚胎745枚,平均受胎率为57.2%。内蒙古地区的A牛场胚胎移植受胎率(50.3%)低于北京地区的B牛场(65.5%)和C牛场(61.7%),且差异显著(P0.05),而同一地区的B牛场和C牛场之间差异不显著(P0.05);不同来源受体牛受胎率比较,新西兰荷斯坦牛受胎率(57.4%)略低于澳大利亚荷斯坦牛(65.4%)和中国荷斯坦牛(65.5%),但差异不显著(P0.05),而澳大利亚荷斯坦牛与中国荷斯坦牛受胎率差异也不显著(P0.05);受体牛不同黄体位置受胎率比较,左侧黄体受体牛受胎率(60.4%)略高于右侧(54.7%),但差异不显著(P0.05);移植季节对胚胎移植受胎率影响,以春季受胎率最高(71%),其次是冬季(63.2%),最低是秋季(60.6%),但不同移植季节的胚胎移植受胎率没有显著差异(P0.05);受体牛实施尾椎硬膜外麻醉的受胎率(66.7%)略高于未实施麻醉的受体牛(62.4%),但差异不显著(P0.05)。     

双翅目昆虫侵袭对荷斯坦奶牛内分泌及免疫机能的影响研究

本试验旨在研究在双翅目昆虫嚣张期,双翅目昆虫侵袭对荷斯坦奶牛内分泌及免疫力的影响。试验选取9头健康荷斯坦奶牛,采用酶联免疫吸附(ELISA)法对奶牛内分泌激素进行测定;采用流式细胞仪对外周血液CD3~+、CD4~+、CD8~+T和CD21~+B淋巴细胞进行测定。结果表明:奶牛血清中促肾上腺皮质激素、生长激素和催乳素含量均为6月最高、7月最低,差异显著(P0.05);去甲肾上腺素含量7月最高,6月最低,差异显著(P0.05)。血液中CD3~+T淋巴细胞百分率和CD4~+T淋巴细胞百分率6月显著高于7月(P0.05);CD8~+T淋巴细胞百分率7月与8月差异显著(P0.05);CD21~+B淋巴细胞百分率6月与9月差异显著(P0.05)。结果说明,在双翅目昆虫活动期,双翅目昆虫侵袭时荷斯坦奶牛内分泌激素水平和免疫功能均受到影响。     

新西兰娟珊奶牛、荷斯坦奶牛与中国荷斯坦奶牛抗氧化指标比较

在相同的饲养管理条件下,在冬、夏两季随机抽取3种牛的血液样品,使用可见光分光光度法、原子吸收与荧光分光光度法,分别对3种牛的抗氧化指标T-SOD、Cu/Zn-SOD、GSH-Px、T-AOC、MDA以及血清微量元素Se、Cu、Zn、Mn进行系统测定与分析。试验结果表明:冬季,引进娟珊奶牛和荷斯坦奶牛的T-SOD、Cu/Zn-SOD、T-AOC、Cu、Zn、Mn均高于中国本地荷斯坦奶牛,差异显著(P<0.05),GSH-Px与本地荷斯坦奶牛比较差异不显著(P>0.05);夏季,引进娟珊奶牛、荷斯坦奶牛、本地荷斯坦奶牛的T-SOD、Cu/Zn-SOD、GSH-Px、Mn、Se差异不显著(P>0.05)。引进娟珊奶牛的T-AOC显著高于荷斯坦奶牛,差异显著(P<0.05);从对相同季节的分析可知,夏季引进娟珊奶牛,其适应性有一定的提高。