产蛋期蛋鸡日粮氨基酸营养平衡状况分析

为评价唐山地区产蛋期蛋鸡日粮氨基酸平衡状况,笔者对唐山市丰南区、曹妃甸区、乐亭县、滦南县、滦县、迁安市、遵化市、迁西县、丰润区等县区采集的产蛋期蛋鸡日粮样品进行氨基酸含量测定,并与产蛋期蛋鸡饲养标准和理想氨基酸模式进行比较分析。结果表明:各日粮样品的同种氨基酸含量差异较大,尤其是蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸等必需氨基酸;与蛋鸡饲养标准相比,各日粮样品氨基酸含量均高于NRC(1994)饲养标准,部分样品蛋氨酸、赖氨酸、异亮氨酸含量低于我国蛋鸡产蛋期饲养标准,其他氨基酸含量均不低于我国蛋鸡饲养标准。与产蛋期蛋鸡理想氨基酸模式相比,各日粮样品的蛋氨酸含量低于理想氨基酸模式值,部分样品的蛋氨酸+胱氨酸含量低于理想氨基酸模式值,除个别样品外,苏氨酸、精氨酸和异亮氨酸含量均不低于理想氨基酸模式值。说明所采集的产蛋期蛋鸡日粮样品氨基酸平衡性较差,蛋氨酸等含硫氨基酸含量不足。     

获得较小蛋重的管理要点

选择一个所产蛋能达到常规蛋重的蛋鸡品种。育成期(7 周)使用快速递减光照时间的程序。在小母鸡体重较轻时进行光照刺激。在分阶段饲养程序中更大幅度地逐渐减少母鸡的能量、蛋氨酸/胱氨酸和总可消化氨基酸的供应量。控制蛋重的营养管理与提高蛋重的管理相比更为复杂,且得到结果所需的时间更长。降低日粮中蛋氨酸+胱氨酸与赖氨酸的比例(< 84%)。这种降低应该逐步进行,以避免母鸡的产蛋量下降。     

日粮添加氨基酸对产蛋鸡产蛋性能和排泄量的影响

蛋氨酸和赖氨酸分别是鸡的第一、第二限制性氨基酸。家禽科学的蛋白质营养,不再以日粮的粗蛋白质含量为基础,而代之以考虑在细胞水平上高效、经济地供给鸡为合成整个身体和产蛋所需的必需氨基酸日粮水平和生物学利用率。在典型的玉米豆粕型蛋鸡日粮或用其他饼粕代替部分豆粕的蛋鸡日粮中,蛋氨酸和赖氨酸均是很缺乏的氨基酸,在蛋白质饲料资源紧张的情况下,应在低蛋白日粮中添加合成蛋氨酸和赖氨酸以提高饲料利用率。基于以上目的,在蛋鸡产蛋高峰阶段开展了试验。1方法与结果1.1供试鸡群及饲养管理选择28周龄新罗曼褐蛋鸡1 280只,在3层半阶梯…     

以可利用氨基酸含量为基础配制蛋鸡日粮的研究

本文设计了两个饲养试验对以可利用氨基酸含量为基础配制蛋鸡日粮进行了研究。试验1三个处理的日粮总氨基酸含量基本相同,但可利用氨基酸含量不同,其中蛋氨酸的含量分别为0.29%、0.34%和0.30%,可利用蛋氨酸含量分别为0.23%、0.31%和0.29%;含硫氨基酸含量分别为0.67%、0.65%和0.66%,可利用含硫氨基酸含量分别为0.48%、0.6%、0.59%。试验结果表明,处理1的蛋鸡生产性能显著低于处理2和处理3(P<0.01)。试验2以可利用氨基酸含量为基础配制日粮。各处理日粮有效氨基酸含量基本相同。可利用蛋氨酸含量分别为0.28%、0.29%和0.28%,可利用含硫氨基酸含量分别为0.59%、0.62%和0.57%。试验结果表明,三个处理的饲养效果基本一致(P>0.05)。由试验1和试验2的结果可知,在进行日粮配制时考虑原料氮基酸利用率是必要的,这种考虑在某些情况下可避免因日粮可利用氨基酸供给量不足而引起生产性能的下降。     

日粮蛋氨酸和代谢能水平对大午金凤蛋鸡预产蛋期性成熟和产蛋初期生产性能的影响

试验旨在研究日粮中代谢能和蛋氨酸水平对大午金凤商品代蛋鸡预产蛋期性成熟和产蛋初期生产性能的影响,并探讨二者的互作效应。选用106日龄、体重和胫长相近的大午金凤商品代蛋鸡360只,随机分为6个处理组,每组6个重复,每个重复10只。在玉米-豆粕型日粮基础上添加大豆油与蛋氨酸,采用双因子试验设计,3个代谢能水平(10.85、11.30、11.75 MJ/kg)×2个蛋氨酸水平(0、0.1%)(基础蛋氨酸水平为0.24%)。预试期1周,试验期10周(预产蛋期和产蛋初期各5周)。结果表明:在预产蛋期,与11.30 MJ/kg代谢能组相比,10.85 MJ/kg代谢能组显著提高了蛋鸡的平均日增重和鸡冠宽(P0.05),日粮蛋氨酸水平对蛋鸡的生长性能均无显著影响(P0.05),日粮代谢能和蛋氨酸水平对蛋鸡的平均日采食量存在显著的交互作用(P0.05);在产蛋初期,10.85 MJ/kg代谢能组的日产蛋量、胫长、耻骨间距、鸡冠宽和厚均显著高于11.30 MJ/kg代谢能组(P0.05),添加蛋氨酸显著提高了胫长(P0.05),日粮代谢能和蛋氨酸水平对蛋鸡的胫长和耻骨间距存在显著的交互作用(P0.05)。综合考虑,建议大午金凤蛋鸡预产蛋期的日粮适宜代谢能水平为10.85 MJ/kg,日粮中蛋氨酸添加量为0.1%。     

低蛋白日粮含硫氨基酸水平对肉鸡生长及肌肉生长抑制素表达的影响

试验目的在于研究在低蛋白日粮中添加蛋氨酸调整含硫氨基酸(TSAA)含量对于育肥期肉鸡生长性能及肌肉生长抑制素(MSTN)表达的影响。方法:选择120只在21日龄体质量接近,性别比例一致的肉鸡,平均分成4组,每组3个重复,每重复10只鸡。其中A组为NRC推荐的标准饲粮,粗蛋白(CP)含量21%,B、C和D组在CP为19%基础上分别添加0.13%、0.23%和0.33%的蛋氨酸,其中B组蛋氨酸含量为NRC推荐的标准。结果:在低蛋白日粮中添加蛋氨酸各组周体增质量无显著性差异(P0.05);29~35日龄C组采食量高于A组,其余各阶段各组采食量均低于A组,仅22~28日龄差异显著(P0.05);A组的料肉比在各个阶段均高于其他组,仅22~28日龄差异显著(P0.05)。各日龄A组MSTN表达量均高于B、C和D组,且35日龄差异显著(P0.05)。结论:在低蛋白日粮中添加蛋氨酸调整含硫氨基酸含量能够促进育肥期肉鸡的生长,并且降低料肉比,提高饲料利用率;并且能够降低MSTN的表达量,可能是含硫氨基酸影响MSTN的表达,进而提高肉鸡的生长性能。     

以可利用氨基酸含量为基础配制蛋鸡日粮的研究

本文设计了两个饲养试验对以可利用氨基酸含量为基础配制蛋鸡日粮进行了研究。试验13个处理的日粮总氨基酸含量基本相同,但可利用氨基酸含量不同,其中蛋氨酸的含量分别为0.29％、0.34％和0.30％,可利用蛋氨酸含量分别为0.23％、0.31％和0.29％;含硫氨基酸含量分别为0.67％、0.65％和0.66％,可利用含硫氨基酸含量分别为0.48％、0.60％、0.59％。试验结果表明,处理1的蛋鸡生产性能显著低于处理2和处理3(P<0.01)。试验2以可利用氨基酸含量为基础配制日粮。各处理日粮有效氨基酸含量基本相同。可利用蛋氨基酸含量分别为0.28％、0.29％和0.28％,可利用含硫氨基酸含量分别为0.59％、0.62％和0.57％。试验结果表明,3个处理的饲养效果基本一致(P>0.05)。由试验1和试验2的结果可知,在进行日粮配制时考虑原料氨基酸利用率是必要的,这种考虑在某些情况下可避免因日粮可利用氨基酸供给量的不足而引起生产能性的下降。     

不同锌源对绿壳蛋鸡产蛋性能和蛋黄锌含量的影响

选取180只东乡黑羽绿壳蛋鸡随机分成3组,每组6个重复,每个重复10只。A组为对照组,饲喂基础日粮,B组、C组分别在基础日粮基础上添加120 mg/kg的羟基蛋氨酸锌和碱式氯化锌(按锌含量计)。预试期7 d、正式期28 d。结果表明,与对照组相比,日粮中添加羟基蛋氨酸锌可显著提高蛋鸡产蛋率(P<0.05);碱式氯化锌可极显著提高蛋鸡产蛋率(P<0.01),显著降低料蛋比(P<0.05);试验各组的蛋壳厚度、蛋黄指数、蛋形指数、哈氏单位差异均不显著;两种锌源均可极显著提高蛋黄中锌含量,试验第28天时,分别较对照组提高32.8%和32.3%(P<0.01)。由此可见,日粮中添加羟基蛋氨酸锌和碱式氯化锌均能改善蛋鸡生产性能,提高鸡蛋中锌含量,综合比较,添加碱式氯化锌效果更好。     

低粗蛋白质饲粮中补充限制性氨基酸对大午金凤蛋鸡育雏期生长性能和氮排放量的影响

本试验旨在研究低粗蛋白质饲粮中补充限制性氨基酸对大午金凤蛋鸡育雏期生长性能和氮排放量的影响。试验选取1日龄大午金凤蛋鸡384只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复16只鸡。以对照组中限制性氨基酸含量为标准,降低另外3组饲粮粗蛋白质水平,补充限制性氨基酸(蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸),使其粗蛋白质水平分别达到20.02%、19.39%、18.44%、17.36%(实测值),饲粮其他营养水平均满足NY/T 33—2004的要求。1～6周龄进行6周试验,6周龄末继续观察,持续观察至20周龄。结果表明:1) 18.44%和17.36%粗蛋白质组平均日采食量、平均日增重和末体重差异不显著(P0.05),但除18.44%粗蛋白质组平均日采食量外,均显著高于20.02%粗蛋白质组(P0.05);随着饲粮中粗蛋白质水平的降低,补充限制性氨基酸使蛋鸡平均日采食量、平均日增重和末体重呈线性显著增长(P0.05); 20.02%和19.36%粗蛋白质组各生长性能指标差异不显著(P0.05)。18.44%粗蛋白质组6周龄末体重均匀度最佳。观察期间,18.44%粗蛋白质组蛋鸡体重数值均高于其他各组。2) 18.44%粗蛋白质组空肠和回肠长度显著高于20.02%粗蛋白质组(P0.05),但与17.36%粗蛋白质组差异不显著(P0.05)。3) 18.44%粗蛋白质组粗蛋白质表观存留率显著高于20.02%和19.39%粗蛋白质组(P0.05),氮排放率和氮排放量显著低于20.02%粗蛋白质组(P0.05)。综合大午金凤蛋鸡生长性能和氮排泄量可知,降低饲粮粗蛋白质水平并补充限制性氨基酸不仅有利于大午金凤育雏期蛋鸡的生长发育,还可提高氮利用率。     

日粮中添加蛋氨酸羟基类似物异丙酯对福建黄兔生长性能及肌肉氨基酸含量的影响

为研究日粮中添加蛋氨酸羟基类似物异丙酯(HMBi)对福建黄兔生长性能和肌肉中17种氨基酸含量的影响,利用日立L-8900全自动氨基酸分析仪进行氨基酸测定。选取体质量相近和健康状况良好的断奶福建黄兔100只,随机分为4个处理组,每处理组25只。在日粮中添加不同水平的HMBi(0、0.2%、0.4%及0.6%)。结果表明:日粮添加HMBi对生长肉兔的日增质量和采食量影响显著(P0.05);与对照组相比,各试验组丝氨酸、甘氨酸、异亮氨酸及苯丙氨酸的含量均有显著差异(P0.05);天冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸和亮氨酸的含量与对照组相比有极显著差异(P0.01),0.6%添加组的蛋氨酸含量极显著高于其他各试验组(P0.01);随着HMBi添加量的增加,与肌肉风味有关的丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、亮氨酸及异亮氨酸的含量均有所提高;综合考虑以HMBi添加水平为0.6%的时候效果最佳。     

DL-蛋氨酸羟基类似物和DL-Met对蛋鸡生产性能及蛋成分的影响

为研究两种DL-蛋氨酸羟基类似物(MethionineHydroxyAnalogue)(DL-MHA)和DL-Met对蛋鸡生产性能的影响,将31周龄产蛋率为92%的204只罗曼粉蛋鸡按体重、产蛋率一致的原则随机分成4个处理组,每个处理组3个重复,每个重复17只鸡。4个处理组分别饲喂低蛋氨酸基础日粮(对照组)、添加0.12%蛋氨酸羟基类似物产品Sumime(t简称Sum)的日粮(Sum组)、添加0.12%蛋氨酸羟基类似物产品P的日粮(P组)、以及添加0.1%DL-Met的日粮(DLM组)。试验结果表明,Sum和P处理组在平均蛋重、产蛋率、日均采食量、饲料转化率、鸡蛋中氮沉积、体重增加及鸡蛋内容物干物质含量与DL-Met处理组基本相当,差异均不显著(P>0.05),但3个蛋氨酸处理组的上述指标均极显著高于对照组(P<0.01)。3处理组与对照组的鸡蛋内容物粗蛋白含量(DM基础)、各种氨基酸含量(DM基础)和氨基酸组成模式基本一致,差异不显著(P>0.05)。这表明:等摩尔的DL-MHA和DL-Met对蛋鸡生产性能的影响相当;日粮蛋氨酸水平会改变鸡蛋内容物干物质含量,但对鸡蛋内容物干物质中粗蛋白(CP)的含量和蛋白质的氨基酸组成无影响。     

饲粮添加蛋氨酸锰对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮添加蛋氨酸锰对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响。选用53周龄生产性能相近的"京红1号"商品蛋鸡480羽,随机分成5组,每组6个重复,每个重复16羽。蛋鸡饲喂玉米-豆粕型基础饲粮(5%预混料中不含锰),对照组在基础饲粮的基础上添加60 mg/kg硫酸锰(以锰计),试验组在基础饲粮的基础上分别添加20、40、60、80 mg/kg蛋氨酸锰(以锰计),预试期1周,正试期9周。结果表明:1)40 mg/kg蛋氨酸锰组蛋鸡的平均日采食量显著高于对照组(P0.05),比对照组提高了3.23%;饲粮添加蛋氨酸锰对蛋鸡的产蛋率、平均蛋重及料蛋比均无显著影响(P0.05)。2)60、80 mg/kg蛋氨酸锰组的哈夫单位、蛋壳强度和蛋壳厚度均显著高于对照组(P0.05),其中哈夫单位比对照组分别提高了8.42%及10.33%(P0.05),蛋壳强度比对照组分别提高了12.13%及17.05%(P0.05),蛋壳厚度比对照组均提高了8.57%(P0.05);饲粮添加蛋氨酸锰对蛋白高度及蛋黄颜色无显著影响(P0.05)。3)80 mg/kg蛋氨酸锰组蛋鸡的血清尿酸含量显著低于对照组(P0.05),比对照组降低了25.12%;饲粮添加蛋氨酸锰对血清碱性磷酸酶、谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性及钙、磷、葡萄糖、总蛋白和白蛋白含量均无显著影响(P0.05),但各蛋氨酸锰添加组的血清碱性磷酸酶活性、白蛋白和钙含量与对照组相比有上升的趋势。由此可见,饲粮添加蛋氨酸锰可改善蛋品质,抑制蛋白质的分解代谢,提高蛋白质的利用率。     

异亮氨酸是蛋鸡营养的关键因素

豆粕含量低的蛋鸡日粮,即使添加了氨基酸,仍会降低产蛋母鸡的生产性能。这主要是因为异亮氨酸不足引起的。蛋鸡日粮中限制性氨基酸次序为:异亮氨酸、蛋氨酸、赖氨酸。而胱氨酸、色氨酸一般情况下不是限制性氨基酸。平衡日粮中限制性氨基酸,可以显著提高蛋鸡产量,减少浪费,增加鸡场收益。     

添加蛋氨酸取代蛋鸡日粮中鱼粉的试验

蛋氨酸是家禽营养中所必需的氨基酸,日粮中蛋氨酸含量多少,直接影响蛋鸡的生产性能和经济效益。目前,市场上鱼粉短缺,价格昂贵,我国北方又盛产大豆,大豆脱脂后的豆饼是优质的植物蛋白,但大豆饼中含硫氨基酸含量不足,因此设想用豆饼满足家禽对祖蛋白质的需要,     

不同铜源及铜水平对育成期蓝狐生长性能、营养物质消化率及血清指标的影响

本试验旨在研究饲粮中不同铜源及铜水平对育成期蓝狐生长性能、营养物质消化率及血清指标的影响。试验选择55日龄健康蓝狐100只,随机分成5个组,每组20个重复,每个重复1只蓝狐。5组蓝狐分别饲喂在基础饲粮中添加0、50、100 mg/kg(以铜计)的五水硫酸铜(CuSO_4·5H_2O)或蛋氨酸铜(Met-Cu)的试验饲粮,2种铜源共用0添加组为对照组。预试期为7 d,正试期为60 d。结果表明:1)饲粮铜水平对育成期蓝狐平均日增重有极显著影响(P0.01),对育成期蓝狐料重比有显著影响(P0.05)。饲粮铜源对育成期蓝狐平均日采食量、平均日增重和料重比均无显著影响(P0.05)。2)饲粮铜水平对育成期蓝狐粗蛋白质消化率和粪铜含量有极显著影响(P0.01),对干物质消化率、粗脂肪消化率有显著影响(P0.05)。饲粮铜源对育成期蓝狐粪铜含量有显著影响(P0.05),蛋氨酸铜组的粪铜含量显著低于硫酸铜组(P0.05);饲粮铜源对育成期蓝狐干物质消化率、粗脂肪消化率、粗蛋白质消化率和氮沉积均无显著影响(P0.05)。3)饲粮铜源及铜水平对育成期蓝狐血清尿素氮含量有极显著影响(P0.01),50、100 mg/kg铜添加组的血清尿素氮含量极显著高于对照组(P0.01),蛋氨酸铜组的血清尿素氮含量极显著高于硫酸铜组(P0.01)。饲粮铜源及铜水平对育成期蓝狐血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、铜、铁含量及天冬氨酸转氨酶、丙氨酸转氨酶活性均无显著影响(P0.05)。由此可见,育成期蓝狐的饲粮中添加蛋氨酸铜可以获得与硫酸铜相似的促生长效果,此外,蛋氨酸铜的利用率更高,环境排放低,是蓝狐饲粮更高效、更环保的有机铜源。     

抗菌肽对产蛋后期蛋鸡的生产性能及鸡蛋中营养成分的影响

试验旨在探究日粮中添加抗菌肽对海兰褐商品蛋鸡产蛋后期的生产性能及对鸡蛋中胆固醇、微量元素、氨基酸含量的影响。随机选取480只380日龄产蛋率相近的海兰褐蛋鸡分成2组,其中Ⅰ组为对照组,Ⅱ组为试验组,每组3个重复,每个重复80只鸡。Ⅰ组饲喂基础日粮,Ⅱ组在基础日粮中添加0.01 L/kg浓度的天蚕素抗菌肽。试验结果表明:产蛋率试验组较对照组提高了2.98%,差异极显著(P0.01);鸡蛋胆固醇含量试验组较对照组降低了18.61%,且差异显著(P0.05);鸡蛋微量元素含量两组均无显著差异(P0.05);各项氨基酸含量试验组蛋鸡均有所提高,与对照组相比蛋氨酸与酪氨酸含量分别提高了18.18%、5.12%,且均差异显著(P0.05),其他各项氨基酸含量无显著差异(P0.05)。     

葵花籽粕喂0～64周龄蛋鸡的饲用价值

<正> 葵花籽饼粕是我国的一个较新型的蛋白质资源,葵花籽适宜于我国华北及东北地区种植,近年来种植面积增多,因而油料产量也随之增长,仅次于大豆。葵花籽饼粕含蛋白质高达42％,且不含有害物质,是一种有希望的蛋白资源。过去国外学者一贯认为葵花籽饼的饲用价值低于豆饼,喂猪的效果也差。原因是葵花籽蛋白质中赖氨酸的含量偏低,其蛋氨酸加胱氨酸含量却比赖氨酸高,所以用葵花籽粕为主料时,必需氨基酸之间的比例无论对猪、禽的营养需要来说都是不合适的。近年来在畜牧业发达国家常用的玉米/豆饼型日粮对鸡的营养需要说来,含硫氨基酸是其第一限制氨基酸,必需补加合成蛋氨酸加以平衡。因此,可以设想葵花籽饼含硫氨基酸高于赖氨酸,而豆饼含赖氨酸高于含硫氨基酸。二者取长补短相互配合,可达到整个日粮的氨基酸平衡。本试验就是利用豆饼含赖氨酸多,葵花籽饼含蛋氨酸加胱氨酸高的特点,相互搭配成氨基酸平衡的蛋鸡日粮,对生长后备鸡及产蛋鸡进行了生产性能的试验。     

蛋氨酸缺乏对蛋鸡产蛋后期生产性能、血清游离氨基酸含量和肝脏蛋氨酸代谢相关基因表达的影响

本试验旨在研究蛋氨酸缺乏对蛋鸡产蛋后期生产性能、血清游离氨基酸含量和肝脏蛋氨酸代谢相关酶基因表达的影响。选取180只62周龄的海兰灰蛋鸡,根据产蛋率均匀分成3组(每组6个重复,每个重复10只):对照组饲喂蛋氨酸水平为0.33%的饲粮,蛋氨酸缺乏组分别饲喂蛋氨酸水平为0.21%和0.27%的饲粮,试验期90d。结果表明:1)饲粮蛋氨酸缺乏显著降低了蛋鸡的平均日采食量、产蛋率、平均日产蛋重、平均蛋重和不合格蛋率(P0.05),显著提高了料蛋比(P0.05)。2)蛋氨酸缺乏显著降低蛋鸡血清中蛋氨酸的含量(P0.05)。0.21%蛋氨酸组蛋鸡血清中丝氨酸、甘氨酸和丙氨酸的含量显著高于其他2组(P0.05)。0.27%蛋氨酸组蛋鸡血清中缬氨酸、异亮氨酸和精氨酸的含量显著低于对照组(P0.05),脯氨酸的含量显著低于0.21%蛋氨酸组(P0.05)。3)与对照组相比,0.21%蛋氨酸组蛋鸡肝脏中DNA甲基转移酶1、N6-甲基腺苷(m6 A)甲基转移酶3(METTL3)和m6 A甲基转移酶14的表达量显著提高(P0.05),0.27%蛋氨酸组蛋鸡肝脏中METTL3的表达量显著提高(P0.05)。4)与对照组相比,0.21%蛋氨酸组蛋鸡肝脏中甲硫氨酸腺苷转移酶1a、5-甲基四氢叶酸-同型半胱氨酸甲基转移酶(MTR)和胱硫醚-β-合成酶的表达量显著提高(P0.05),0.27%蛋氨酸组蛋鸡肝脏中MTR的表达量显著提高(P0.05)。蛋氨酸缺乏对蛋鸡肝脏甲硫氨酸腺苷高半胱氨酸酶和甜菜碱高半胱氨酸甲基转移酶的表达量无显著影响(P0.05)。由以上结果可知:蛋鸡饲粮高水平的蛋氨酸缺乏会降低蛋鸡的生产性能,可能与蛋氨酸缺乏改变蛋氨酸代谢途径,影响DNA和RNA的甲基化过程有关。     

蛋鸡的氨基酸需要

不断研究蛋鸡的营养需要量、科学合理地配制日粮对充分发挥蛋鸡的遗传潜力、提高蛋鸡的生产性能具有重要意义。蛋鸡蛋白质营养需要经历了粗蛋白质(CP)、可消化粗蛋白质(DCP)、总氨基酸(TAA)、可消化氨基酸(DAA)的发展阶段。本文着重综述了影响蛋鸡氨基酸需要量的因素、理想氨基酸模式的应用以及可消化氨基酸方面的一些研究。     

商用蛋鸡的异亮氨酸需要量之再评价

人们通常在蛋鸡饲料中使用补充蛋氨酸，从而导致日粮蛋白质含量较低。使用补充蛋氨酸使得饲料成本降低，采食量下降，而日粮能量含量则增加。当谷物与大豆饼粉之间的价格差距较大时，可以使用一些补充赖氨酸。饲料级色氨酸、苏氨酸和异亮氨酸是可利用的氨基酸，但基本上都没有用于蛋鸡饲料中。