河北省城镇居民乳制品线上消费行为调查研究

互联网技术的发展促成了新营销方式的形成,乳制品销售开始转向线上。本研究设计了调查问卷,以了解河北省城镇居民乳制品线上消费的现状,通过二元Logistic模型分析影响河北省城镇居民乳制品线上消费的影响因素。结果表明:河北省城镇居民乳制品线上消费支出偏低,每月乳制品消费200元以下的占80%;线上消费平台偏好淘宝,产品类别偏好酸奶,产品品牌偏好伊利、蒙牛。并构建了影响因素的指标体系,分别分析了个人因素、乳制品产品因素、社会因素、认知因素对于乳制品线上消费的影响。据此提出增强乳制品质量安全信息的及时性和透明度、规范乳制品线上销售市场、提高乳制品质量安全水平、借助新兴媒体平台进行销售、引导消费者转变消费观念和方式等对策建议。     

河北省农村乳制品消费行为影响因素分析

多年来,乳制品消费关注点主要集中在城市,对农村乳制品消费关注较少,实际上农村存在着巨大的市场潜力。本文在对河北省农村乳制品消费进行调研的基础上,从中提取了个人基本情况、家庭特征、消费者认知水平、产品特性和消费环境五个影响因子,通过构建模型,运用相关分析、多元Logistic回归分析等方法,对各因素对消费者对乳制品购买行为的影响程度及显著性进行深入分析,得出河北省农村消费者的家庭特征如家庭月收入、家庭食用乳制品人口数量对乳制品购买行为有显著影响。河北省农村消费者的认知水平如对河北省乳制品生产过程的了解程度、乳制品的安全程度的信任度对河北省农村乳制品购买行为有显著影响。     

河北省农村乳制品消费行为影响因素分析

多年来乳制品消费的关注点主要集中在城市,对农村乳制品消费关注较少,实际上农村存在着巨大的市场潜力。本文在对河北省农村乳制品消费进行调研的基础上,从中提取个人基本情况、家庭特征、消费者认知水平、产品特性和消费环境5个影响因子,通过构建模型,运用相关分析、多元Logistic回归分析等方法,对各因素对消费者乳制品购买行为的影响程度及显著性进行深入分析,得出河北省农村消费者的家庭特征和认知水平对乳制品购买行为有显著影响。     

黑龙江省农村居民消费行为调查报告

文章在实地调查基础上,对黑龙江省农村居民消费水平和消费结构进行描述性统计分析,找出影响农村居民消费行为的因素,包括家庭结构、收入因素、农村居民消费观念、社会保障和农村基本设施等方面。     

黑龙江省农村居民消费行为调查报告

文章在实地调查基础上,对黑龙江省农村居民消费水平和消费结构进行描述性统计分析,找出影响农村居民消费行为的因素,包括家庭结构、收入因素、农村居民消费观念、社会保障和农村基本设施等方面。     

河北省乳制品加工业发展政策研究

河北省是乳业大省,乳制品加工业经过近年来的行业整顿,企业经营管理水平和乳制品质量安全水平明显提高。2014年河北省乳制品产量328.95万t,位居全国第一。但河北省本土乳制品加工企业发展并不乐观。笔者利用产业组织理论SCP分析框架,对河北省乳制品加工业的市场结构、市场行为、市场绩效分别进行了分析,并对该行业市场结构决定市场行为、市场行为决定市场绩效的相互关系进行综合分析。提出扶持本土企业品牌,打破市场垄断;支持本土乳企开发特色产品,引领市场消费;鼓励技术创新,提高市场绩效;引导养殖环节联合建厂,创新产业组织模式等相关政策建议。     

黑龙江省农村居民乳制品消费主要影响因素研究

与市场消费潜力开发已趋近完善的城市乳制品市场相比,黑龙江省农村地区的乳制品消费潜力相对来讲仍具有较大的发展空间。为了切实研究影响农村居民乳制品消费的因素,笔者在前人研究的基础上提炼出可能对黑龙江省农村居民乳制品消费产生较大影响的因素,运用Pearson相关性检验方法,通过入户实地调研获取的样本数据对其与农村居民乳制品消费的关系进行相关性分析,以确定对当地农村居民乳制品消费产生较大影响的因素,从而为释放当地农村居民乳制品消费潜力提供较为可靠的政策切入点。结果表明:年龄、未成年抚养比、家庭人均年纯收入、家庭收入稳定程度、消费观念、受亲戚朋友影响程度、受邻居影响程度以及对生产企业的安全生产规范信任度等对当前黑龙江省农村居民乳制品消费产生显著影响,并据此提出一定的政策建议。     

农村社会保障制度对农村居民消费行为影响的实证研究

选取我国1983—2009年的时间序列数据,运用Johansen协整检验、误差修正模型等计量经济方法对农村社会保障制度与农村居民消费行为的深层关系进行了实证研究,研究表明：农村社会保障支出与农村居民消费存在长期协整关系,我国农村社会保障制度对农村居民消费行为的影响比较微弱,必须加快完善我国农村社会保障制度。     

北京市居民进口乳制品消费行为研究——以石景山区为例

进口乳制品正在逐步挤占国产乳制品市场,为促进中国乳业健康发展,笔者通过调查北京市石景山区居民对进口乳制品的消费行为,对关键影响因子进行二项Logistic回归分析,找出居民购买进口乳制品的主要影响因素,提出提升国产乳制品市场占有率的对策。     

新冠肺炎疫情对乳制品消费行为的影响

基于全国1834份问卷调查数据,从购买频率、购买金额、购买品牌、购买渠道、消费结构和消费观念6个方面分析新冠肺炎疫情对乳制品消费行为的影响。得出结论:新冠肺炎疫情对绝大多数消费者乳制品消费行为产生了影响。具体来看,由于疫情期间乳制品供应链中断,居民出行减少,对乳制品购买频率、购买金额影响较大;乳制品购买品牌、购买渠道和消费观念等受疫情影响,发生了不同程度的变化;疫情短期内不会改变消费者的乳制品偏好,乳制品消费结构变化幅度不大。     

蜂产品认知与消费行为调查研究

蜂产品对人体健康有多种有益功效,但是我国人均蜂产品消费量却不高,除了消费习惯外,消费者对蜂产品特性不了解,以及蜂产品负面信息的过度传播也是重要原因.通过问卷调查分析得出消费者对蜂产品的认知水平较低,对蜂产品质量安全的总体评价不高,消费者的家庭蜂产品消费量较少且消费者的消费习惯与优质蜂产品的供给不匹配,并提出促进蜂产品质...     

河北省乳制品业仍需调整产业结构

在河北食品制造业中,乳制品行业经过综合治理,重组整合后,产业集中度提高,市场形势好转,经济效益增长较快,2011年主营业务收入181．68亿元,同比增长34．15％,利税总额17．05亿元,同比增长69．28％,利润总额11．78亿元,同比增长86．11％。新项目建设,新技术引进增加发展后劲。蒙牛集团总投资15亿元的“蒙牛集团衡水高端奶暨现代牧场”项目在河北省武强县已开工建设。     

奶业振兴背景下河北省乳制品加工业发展状况研究

在河北省奶业振兴的实施阶段,乳制品加工业作为整个产业链的关键环节,对整个奶业体系的发展振兴起着至关重要的作用。通过对河北省乳制品加工业生产经营状况的分析,发现产品结构不合理,品牌价值低,企业发展缺乏差异化等问题,提出优化产品结构,开拓消费市场,打造品牌优势,区域乳品企业兼并重组,构建奶农+合作社+乳品企业的利益联结机制等对策,并进一步探讨河北省乳制品加工业的未来发展方向,以期推动整个奶业产业链的发展,全面振兴河北省奶业。     

新冠肺炎疫情期间北京市居民乳制品消费行为调研分析

正乳制品是居民保持身体健康、增强免疫力的重要消费品。新冠肺炎疫情(简称疫情)期间,一方面,由于出行不便可能会造成乳制品消费量的减少;另一方面居民更加重视对身体健康的维护,又可能会使得乳制品消费量增多。疫情对乳制品消费造成的影响,需要及时把脉以便调整供给,满足居民乳制品需求。为此,特组织本次调研,于2020年2月13—16日,采用微信小程序问卷星设计调研问卷,开展消费者调研。     

大学生乳制品消费行为影响因素分析——以保定市为例

大学生是新生代消费的主力军,其消费偏好对市场开发有重要的影响。本研究在实地调查的基础上,通过方差分析、双变量相关分析,揭示了保定市大学生乳制品消费现状、消费行为的特征及影响因素。研究表明,女生的乳制品购买力强于男生;各年级中,研究生的购买力最强;个人因素、产品价格、产品宣传强度、家庭经济条件、产品质量的感知对乳制品消费行为具有显著影响。据此提出乳制品企业的发展对策,助其开拓学生消费市场。     

我国奶制品消费行为与态度的调查研究

本文通过对各地区家庭居民进行问卷调查，全面了解各地区不同性别、年龄、文化程度、收入水平等人群的奶制品消费特征，包括消费频率、消费产品构成、消费量、消费的心理特征、对奶制品质量安全的风险认识度和规避度等。     

河北省农村居民消费水平影响因素模型的构建

农村居民消费是我国消费市场的重要组成部分,有针对性地研究农村居民消费水平影响因素,对于开拓农村消费市场、提高农民消费水平具有重要的现实意义。笔者针对河北省农村居民消费1990—2011年的统计数据,运用SPSS17.0统计软件进行相关分析和多元线性回归分析,构建出了河北省农村居民消费水平影响因素模型,以期对研究农村消费问题起到一定的参考作用。     

河北省农村居民消费水平影响因素模型的构建

农村居民消费是我国消费市场的重要组成部分,有针对性地研究农村居民消费水平影响因素,对于开拓农村消费市场、提高农民消费水平具有重要的现实意义。笔者针对河北省农村居民消费1990—2011年的统计数据,运用SPSS17.0统计软件进行相关分析和多元线性回归分析,构建出了河北省农村居民消费水平影响因素模型,以期对研究农村消费问题起到一定的参考作用。     

河北省乳制品抽检合格率8年保持100%

正本刊辑河北省农业厅与河北省内所有乳品加工企业签订了《完善奶业利益联结长效机制合作备忘录》(以下简称《合作备忘录》),在全国率先探索建立奶农与乳品加工企业利益联结机制。《合作备忘录》中表示,要为奶牛养殖场(小区)融资提供帮助。解决标准化改造、青贮贷款问题;并根据情况积极争取贴息、担保和风险补偿等支持;成立省级生鲜乳价格协调委员会,每季度发布1次全省的