2012年中国蔬菜市场形势分析及未来展望

2012年中国蔬菜价格呈“五段式”波动现象,相比2011年,总体高位运行,峰谷差异明显,受天气影响,蔬菜价格出现了季节性时滞,具体细分品种各有特点,涨跌不一.贸易方面,蔬菜出口形势一直比较低迷,蔬菜出口额同比下降显著,主要出口品种大蒜和蘑菇出口锐减.由于种植面积增加,预期蔬菜后期供应有保障,但受近期天气影响,蔬菜价格也可能出现季节性回升,大白菜和萝卜等冬季菜尤其值得关注.蔬菜出口形势将会进一步有所好转,但是,蔬菜出口增幅可能有限,仍会低于2011年同期水平.     

中国蔬菜市场回顾与展望

近年来,随着经济的快速发展,中国蔬菜市场发生了根本性变化。蔬菜生产面积不断扩大,产量不断提高,供应持续增加;蔬菜消费总量明显增加,尤其是在外就餐的蔬菜消费量增加较为迅速;蔬菜进出口量均持续增加,且出口增长快于进口增长,贸易顺差持续扩大。受蔬菜生产成本上涨等因素的推动,蔬菜市场价格总体呈上涨趋势;由于季节性波动、灾害性天气和市场信息不对称等因素,个别蔬菜品种的价格波动较为频繁。预期未来,中国蔬菜供需将继续保持稳定,但产量增速趋缓,需求继续增长;出口优势有所下降,贸易顺差趋于缩小;价格继续维持高位且波动频繁。     

2010年我国蔬菜市场分析及2011年展望

2010年以来,蔬菜价格出现大幅波动,引起了社会各界的广泛关注,于此同时,政府也相继出台了一系列相关政策,藉此稳定蔬菜市场。从根本上来看,蔬菜价格始终围绕其基本价格趋势呈正弦波状运动,而主导蔬菜价格增长趋势的最主要原因为货币因素。此外,由于蔬菜生产、流通与消费存在连续性使得价格并不能通过人为措施以及相关政策加以＂烫平＂或者＂锚定＂。在2011年宏观经济形势的大背景下,从全国蔬菜供求的基本面出发,未来蔬菜市场将会保持稳定发展,价格也将保持平稳增长,但是其短期波动的基本属性将不会改变。     

2013年蔬菜市场形势分析及展望

受灾害性天气影响,2013年蔬菜产量比2012年有所减少,价格总体上高于2012年。但是,不同类型的蔬菜价格波动差异明显。其中,果类菜价格在上半年下跌,下半年上涨;叶类菜和花类菜波动较大,涨跌互现;茎类菜、根类菜和茵类菜波动幅度较小。1—10月,中国蔬菜出口形势总体保持恢复性增长态势,出口结构不断优化,加工蔬菜出口比重有所增加,蔬菜贸易顺差不断扩大。预计后期蔬菜市场供需偏紧,价格仍将继续走高,蔬菜出口也将稳中略增。     

2013年天津市蔬菜市场形势分析与展望

对2013年天津市14种被监测的蔬菜平均批发价格进行统计分析,表明蔬菜价格"先升后降,稳中略涨",相比2012年同期,总体高位运行,最高价格与最低价格差异明显,不同品种价格跌涨不一。最后对2014年蔬菜价格走势进行了展望。     

浅析2012年中国蔬菜供需形势

中国是世界上最大的蔬菜生产国和消费国,自20世纪80年代实施菜篮子工程以来,蔬菜产业得到了长足发展,目前是种植业中仅次于粮食的第二大农作物产业。2012年,中国共产党十八大胜利召开,提出了我国居民收入倍增计划,必将进一步促进蔬菜市场的蓬勃发展。在这个良好的发展环境下,通过分析2012年蔬菜供需情况,对于把握2013年中国蔬菜市场的发展趋势,充     

蔬菜流通中农户收益问题及对策

对蔬菜流通中农户的收益问题以及对策进行相关探析。     

2014年上半年天津市蔬菜市场分析与展望

对2014年上半年天津市重点监测的14种蔬菜平均批发价格进行了统计分析。结果表明,蔬菜价格先涨后跌,相比2013年同期总体偏低。随着7—8月地产蔬菜生产夏淡季的到来,蔬菜价格可能会出现平稳运行。     

天津市武清区发展绿色食品蔬菜展望

绿色食品是21世纪的主导食品。发展绿色食品蔬菜是提高农产品质量、增加农民收入的重要保障。武清区在大力发展无公害蔬菜基础上．已具备了发展绿色食品蔬菜的基本条件。本文介绍了武清区发展绿色食品蔬菜的可行性、有利条件、应对措施及目标。     

我国蔬菜价格特征、问题及对策

蔬菜价格暴涨暴跌引起社会广泛关注。本文分析了我国蔬菜价格特征、厘清了我国蔬菜价格面临的问题及原因,并提出针对性建议。研究结果表明:1)我国蔬菜价格的季节性波动特征明显,蔬菜价格在波动中呈上升趋势,且蔬菜生产价、批发价和零售价波动较为同步;2)我国蔬菜价格面临波动频繁且剧烈、蔬菜生产者获利较少以及蔬菜产销价差拉大等三个问题;3)异常气候、近郊菜地减少和信息不对称是蔬菜价格波动频繁且剧烈的主要原因。蔬菜生产成本上升、蔬菜生产者缺少定价权和蔬菜产能过剩三个因素导致蔬菜生产者难以分享价格上涨收益。蔬菜产销分离、传统模式下中间流通环节过多等原因导致蔬菜流通成本上升,使得蔬菜产销价差拉大。基于以上分析,本文提出政策建议:加强基础设施建设和城郊蔬菜基地保护,建立蔬菜信息平台;发挥科技的降耗作用,提高蔬菜生产者的定价权,调控蔬菜生产规模和产业结构;重视销地蔬菜本地化生产,创新蔬菜流通模式等。     

2015年上半年天津市蔬菜市场形势与展望

2015年上半年,天津市蔬菜价格运行相对平稳,符合季节性变化规律。2月蔬菜平均批发价格升至上半年最高点4.55元/kg,之后持续下降至6月的上半年最低点2.39元/kg。随着7—8月本地产蔬菜生产夏淡季的到来,天津市蔬菜供应将主要依靠河北、内蒙古等冷凉地区,后期蔬菜价格可能会出现季节性回升。     

近期蔬菜市场形势分析与展望

受天气及节日消费效应等因素影响,2014年9月蔬菜价格继续小幅攀升,与上年同期相比仍有一定差距。1—8月,蔬菜贸易形势表现良好,出口量同比持平,出口额有所增加,进口量、额增长明显,贸易顺差扩大。10月,大范围降雨降温天气及国庆节消费或将推动价格进一步上涨,预计后期蔬菜价格将继续走高,但仍低于2013年同期水平。     

2012年油料和食用植物油市场分析及2013年展望

国内油料生产徘徊不前,而食用植物油需求继续增长,2012年中国油料、食用植物油进口同比大幅增加。受临储政策支撑,国产油菜籽价格在临储价格附近趋稳,豆油和棕榈油价格低于2011年同期,菜籽油和花生油高于2011年同期。2013年国内油料、食用植物油进口量仍可能保持较高水平,国内食用植物油价格仍将跟随国际油脂价格震荡运行。随着南美大豆即将丰产上市,全球油料、食用植物油供求偏紧格局将略有缓解。在全球经济发展缓慢的背景下,预计2013年国际油料、食用油价格或将在高住继续弱势震荡。     

2013年上半年天津市蔬菜市场形势分析与展望

对2013年上半年天津市14种被监测的蔬菜平均批发价格进行统计分析,表明蔬菜价格先涨后跌,相比上年同期,价格总体高位运行,峰谷差异明显,不同品种价格跌涨不一。预计随着7、8月份地产蔬菜生产夏淡季的到来,蔬菜价格很可能会出现季节性回升。     

香格里拉蔬菜发展前景

从香格里拉县的气候条件出发,讨论了其生态环境、土地、水及劳动力资源、交通通信条件、前期工作基础,以及香格里拉夏季适应的冷凉蔬菜品种等方面,得出该区发展蔬菜前景广阔的结论。     

中国菜用甘薯开发利用现状与展望

对菜用甘薯[Ipomoea batatas(L.)Lam.]的特点、育种现状、栽培技术、加工利用等进行了阐述,并对其广阔的产品开发前景进行了展望。     

广西蔬菜种子产业发展前景分析

近年来,广西蔬菜种子产业充分利用区位优势,取得了一定的发展。结合广西蔬菜种子产业现状,分析了广西蔬菜种子产业发展的有利条件、存在问题和不足,并对未来广西蔬菜种子产业的发展前景进行了展望。     

贵州罗甸县早果菜生产30年回顾与展望

对贵州罗甸县早果菜生产发展历程,取得的成效,存在的问题,科技与产业发展进行了回顾,展望发展前景,提出今后发展目标和对策措施,对该县蔬菜产业可持续发展将起到积极作用。