种子超干保存技术的研究现状与前景

介绍了国内外种子超干燥保存技术的研究现状，指出了其存在的问题，展望了该技术的发展前景。     

矮沙冬青种子的超干保存

采用硅胶干燥法对矮沙冬青种子进行超干保存的研究,结果表明将种子含水量降至5%以下,能显著提高抗老化能力。在同等老化处理条件下,对照种子发芽率和活力指数已大幅下降,而超干种子的发芽率和活力指数所受影响较小。对超干种子的电导率、脱氢酶活性的研究结果表明,含水量为3.35%的超干种子细胞膜通透性较低,脱氢酶活性较高。回湿处理是保证超干种子活力的关键因素,采用室内回湿24 h+饱和水蒸气回湿24 h可以显著提高矮沙冬青超干种子的活力。说明利用超干技术保存矮沙冬青种子是可行的。     

黄瓜种子超干保存的效果及其对膜系统的影响

黄瓜种子含水量降至５％以下,种子直接吸胀会不同程度引起活力指数的下降,但吸胀前回水处理后对种子发芽率和活力无影响。其最适超干度为２％左右。超干种子的抗老化能力增强,利用超干技术贮存种质是可行的。电导率、脱氢酶活性测定表明,回水处理是保证超干种子活力的关键因子。     

小叶锦鸡儿种子超干保存研究

采用硅胶室温干燥法,将陕西吴起县种源小叶锦鸡儿种子含水量由6.7降至5.5,4.6,4.1和3.7,对不同含水量小叶锦鸡儿种子发芽势、发芽率、发芽指数、活力指数、相对电导率、脱氢酶活性和α-淀粉酶活性进行测定,并对小叶锦鸡儿种子老化(50℃,30 d)后发芽率和活力及生理生化指标进行测定.结果表明:小叶锦鸡儿种子含水量不低于4.6时,种子发芽率、脱氢酶活性、α-淀粉酶活性保持在相对较高的水平;超干燥种子抗老化能力强与自然干燥含水量种子无明显差异.试验证明:当含水量不低于4.6时,利用超干技术保存小叶锦鸡儿种子是可行的.     

种子超干贮藏研究进展

超干贮藏是一种新兴的种子贮藏方式。超干处理有利于种子细胞膜结构和功能的稳定,保持遗传物质和细胞超微结构的完整,自由基清除系统活性高,自由基含量较低,脂质过氧化作用受到抑制,从而提高了种子的耐贮性。种子超干最适含水量受多种因素影响,与种子内蛋白质、脂肪、碳水化合物的合成和积累以及贮藏温度相关。不同种子超干处理的效果差别很大,其适宜的超干处理方法也不尽相同。     

大葱种子的超干燥保存

超干的大葱种子（2．8％）在20℃温度下密封贮存11年后，种子发芽率和苗长没有明显降低，脱氢酶活性、SOD酶活性及细胞膜完整性均得到较好的维持，这意味着大葱超干种子具有良好的耐藏性，利用超干技术保存大葱的种质是可行的。     

酸角种子超干保存最适含水量的选择及机制分析

将酸角种子脱水干燥至1.04%~7.21%7个含水量梯度,在常温下保存1 a,结合不同的回湿处理测定其发芽率、脯氨酸(Pro)含量、相对电导率、总糖含量和脂肪酸组分5项指标。结果表明,酸角种子较为适宜的脱水范围为4.18%~7.21%,在此范围内经过回湿处理其发芽率都高于60%,保存效果优于常温保存下的未经脱水的种子;其中5.05%为最佳含水量,其发芽率高达88%。对4项生理生化指标的测定显示:适宜的脱水和回湿处理使种子的脯氨酸含量、脂肪酸不饱和指数增加,总糖含量和相对电导率降低,从而使种子保持较高的生活力。     

种子超干贮藏研究

超干贮藏是一种新兴的种子贮藏方式,种子超干贮藏的最适含水量受多种因素影响。对目前超干贮藏研究所涉及的物种、方法、超干贮藏种子含水量以及应用于种质库的可行性和前景进行了评述。     

洋葱种子种质超干保存的效果及其对膜系统的影响

洋葱超干种子室温下抗老化能力增强,耐储性提高。能明显延缓衰老。超干种子直接吸胀会引 起胚根断裂和种子活力下降。但吸胀前回水处理可以减轻吸胀过程中造成的损伤;超干处理大大增加了 苏氨酸（Ｔｈｒ）的渗漏,回水处理可恢复到原来水平。经回水处理的老化超干种子较未超干的对照老化种 子氨基酸和无机离子泄漏量减少,洋葱种子漏失的氨基酸以组氨酸（Ｈｉｓ）和苏氨酸（Ｔｈｒ）为多,外渗离子 以钾最多,超干还增加Ｃａ２＋和Ｍｇ２＋的渗漏,但回水后恢复到超干前的水平。     

韭菜种子超干方法的比较研究

明确适用于韭菜种子贮存的超干方法。通过设置对照、冷冻超干、硅胶超干5、0℃加温超干等处理,比较不同干燥方法对韭菜种子超干贮存的影响。加温处理贮存初期韭菜种子的发芽率和苗长与冷冻处理、硅胶处理之间均无显著性的差异。50℃加温、冷冻干燥及硅胶干燥等处理在40、20℃条件下经0~98个月贮存后,对韭菜种子的发芽率无不良影响。不同贮存条件对韭菜苗长的影响比对发芽率的影响早。50℃加温干燥处理经过长达98个月的超干贮存,韭菜苗长与冷冻干燥等方法无明显差异。综合考虑,50℃加温超干是一种比较经济易行的干燥方法,贮存的韭菜种子寿命可保持到8年以上。     

甘草种子超干贮藏的最佳含水量初探

为确定甘草种子超干贮藏的最佳含水量,采用硅胶干燥法,将甘草种子脱水至含水量为7.0%、5.8%、4.5%、3.3%和2.1%5个梯度,研究了超干处理对甘草种子贮藏适应性的影响。结果表明:甘草种子超干贮藏的含水量为3.3%～7.0%时,种子发芽率都在80%以上,保存效果优于未经超干处理的种子。其中含水量为4.5%的种子发芽率和活力指数均最高,分别为90.41%和17.56。将超干处理含水量为4.5%的甘草种子贮藏一定时间后,发芽率和活力指数均极显著高于未经超干处理的种子,且其抗老化能力也明显优于其他含水量种子。由此可见,超干处理可以提高甘草种子的耐贮藏性,且超干处理的适宜含水量为4.5%。     

木豆种子超干保存最适含水量的选择及其机制分析

采用硅胶与烘干干燥相结合的方法,将木豆种子脱水至1.17%、2.23%、3.34%、4.03%、4.94%、6.08%和7.12%7个含水量梯度,在常温下保存1a,再结合室内回湿、PEG回湿等处理后,测定其发芽率、脯氨酸(Pro)的质量分数、丙二醛(MDA)质量摩尔浓度、总糖的质量分数和脂肪酸组分。结果表明,木豆种子较为适宜的脱水范围为4.03%~7.12%,在此范围内经过回湿处理,其发芽率都在60%以上,保存效果优于常温保存下的未经脱水的种子(CK1),其中以含水量为4.94%的种子的保存效果最佳,其发芽率高达75%。对Pro的质量分数、MDA的质量分数、总糖的质量分数、脂肪酸组分的测定显示:适宜的脱水和回湿处理使种子的脯氨酸的质量分数、脂肪酸不饱和指数增加,总糖的质量分数降低,种子膜质过氧化减轻,从而使种子保持较高的生活力。     

超干燥贮藏对蓝桉种子发芽及生理生化特性的影响

[目的]为蓝桉种子的常温贮藏提供理论依据。[方法]以干燥处理后含水率分别为9％、8％、7％、6％、5％、4％、3％、2％、1％并在常温条件下密封贮藏300、54．0d及未经干燥处理分别在常温和低温条件下贮藏300、540d（对照）的蓝桉种子为材料,测定不同处理种子的发芽、幼苗生长及生理生化指标。[结果]超干燥处理的蓝桉种子（含水率9％～1％）常温密封贮藏300、540d后,种子发芽率、发芽势、细胞膜透性、脱氢酶活性、α-淀粉酶活性总体高于常温对照组而接近低温对照组,部分指标甚至高于低温对照组;当种子含水率为2％时,种子的发芽能力、幼苗生长及生理生化特性最好。[结论]蓝桉种子超干燥处理后长期常温贮藏是完全可行的,且种子最佳含水率为2％．     

蔬菜种子多年超干贮存与遗传稳定性的研究

[目的]对蔬菜种子多年超干贮存方法与其遗传稳定性进行研究。[方法]以萝卜、番茄和芹菜3种蔬菜种子为试验材料,从种子发芽势、苗长、发芽率和种子根尖细胞染色体畸变率等方面探讨蔬菜种子常温下长期超干贮存后活力、生活力及其遗传稳定性的变化。[结果]常温下长期贮存种子除应使种子保持较低的含水量外,不同的蔬菜种类会产生不同的存贮效果,萝卜、番茄等蔬菜种子较适宜于常温长期超干贮存,并能保持较好的遗传稳定性,而芹菜种子的贮存效果不佳。[结论]为进一步研究蔬菜种子的长期稳定保存奠定了基础。     

林木种子超干贮存研究现状与进展

通过国内外超干燥贮存种子的研究和存在的问题进行论述，展望了超干燥技术在今后种质资源保存中的发展前景。     

芝麻种子贮藏管理技术

芝麻种子内含有较高的脂肪和丰富的蛋白质,通透性差,易吸湿返潮,发热变霉,一般条件下不耐贮藏。根据芝麻种子的贮藏特性采用恰当的贮藏管理措施,以确保种子的使用价值,保证农业生产的安全。     

超干燥保存的烟草种子活力变化规律研究

 在烟草种子超干燥保存技术研究的基础上,对1993～1994年采收并经过超干燥处理的4份烟草种子分别在原干燥器内继续保存2年和4年后进行的种子活力跟踪试验。并对种子发芽势、发芽率和发芽指数等指标作方差分析和多重比较。结果为:2年后不同干燥剂间种子的发芽势、发芽率和发芽指数差异显著,其中,各处理的种子活力排列为:硅胶＞硅胶＋生石灰＞生石灰;2∶1＞1∶1＞3∶1＞4∶1;牛津3号＞其它品种。4年后,烟草种子的发芽指数硅胶＞硅胶＋生石灰＞生石灰。万良烟＞其它品种,比例间无显著差异。对种子的含水量、发芽势、发芽率、发芽指数和活力指数相关矩阵进行分析,结果为含水量与发芽指数和活力指数之间,发芽势与发芽指数之间,发芽指数与活力指数之间差异显著,种子含水量对种子活力贡献最大,其次为发芽率、发芽势、发芽指数。几项指标间的关系可用多元方程:Y=0.496 507＋0.136 777 X₁＋0.000 567X₂－0.007 197 X₃－0.000 201 X₄表示。方程可信度达93.12%.该试验为长期、安全保存烟草种子和延长超干燥烟草种子保存寿命提供理论依据及配套措施。     

种子超干对大豆种子活力的影响初探

研究干燥方法对大豆种子含水量下降速率及在不同含水量条件下对种子活力的影响。采用CaCl2、硅胶及真空干燥法获得不同含水量的种子,经回湿后进行发芽试验。结果表明,真空干燥、CaCl2干燥及硅胶干燥3种干燥方法,种子含水量最低分别降至4．44％,5．17％,5．66％,分别较对照降低了31．90％,20．71％,13．19％,发芽率分别为93．33％,77．33％,98．67％,分别较对照增加了21.65％,0．80％,28．61％,种子活力分别为16．05,13．92,16．77,分别较对照增加了20．2％,4．3％,25．6％。     

超干贮藏对芝麻生长发育和产量的影响

选用豫芝四号芝麻品种为材料,将不同含水量的种子分别密封在25℃和5℃时贮藏12个月。结果表明:超干贮藏对芝麻种子发芽、根和苗的生长、发育时期等有影响,而且这种影响持续到芝麻的整个生长发育过程;25℃下适当干燥能使芝麻种子保持较高活力水平,存在一个超干水平临界值,25℃贮藏时为3.78%,5℃贮藏时为6.01%,在临界值时单果重和干重均较重,植株干物质积累速度较快,蒴粒数较多,植株稍高。相关分析表明,芝麻种子活力与发芽率和株高达极显著或显著正相关,与出苗期和开花期达极显著或显著负相关。