兽药残留危害及监管措施

肉食类产品在生产过程中会使用兽药,该类食品中含有的兽药会使用口感较差。该文对已有的兽药相关的文献进行研究,分析兽药残留的危害,并提出解决相关问题的监管对策,为我国肉蛋食品中兽药残留问题的解决提供思路和参考。     

兽药残留危害及监控对策

论述了动物源食品中兽药残留及其他有害物质污染的来源、危害和残留监控的现状，提出了建立符合我国国情的可溯源的兽药残留监控体系的对策。     

兽药残留的危害及应对措施

<正>随着畜牧业的迅速发展,兽药及兽药添加剂的广泛应用,在畜禽疾病预防、治疗,保护畜禽健康,促进畜禽生长,减少畜禽发病和死亡,提高畜禽养殖经济效益等方面发挥了十分重要的作用。但是,由于兽药及兽药添加剂使用知识的缺乏和受经济利益的诱惑,个别饲料及饲料添加剂厂家,养殖户、     

动物产品中兽药残留的危害及监控措施的探讨

为了预防,治疗动物疾病或者是为了提高产量而改变动物正常生长、繁育规律,一些动物饲养者在动物饲养过程中存在滥用药物的现象。饲料添加成分混乱、不遵守休药期规定、非法使用违禁药、药物使用剂量过大均是造成动物及动物产品兽药残留超标的主原因。兽药残留超标危害人类健康、影响生态可持续发展、影响出口贸易,控制和减少兽药残留的问题是当今动物饲养及南产品加工过程中必须重视的问题。     

兽药残留的危害及监测控制措施

本文分析了动物性食品兽药残留产生的原因,揭示了兽药残留对公共卫生及环境的影响和危害,提出了监控动物性食品兽药残留的综合性应对措施.     

浅谈兽药残留危害及其监管措施

我国对兽药质量监督管理和兽药残留的监控非常重视,分别于1987年和1999年制订颁布了《兽药管理条例》及《饲料和饲料添加剂管理条例》,并于2001年11月经国务院分别重新修订,2001年发布实施了《饲料药物添加剂使用规范》、2002年发布了《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》等等,这一系列法规和标准的颁布实施,使兽药质量管理和兽药残留监控步入了法制化轨道。     

兽药残留的危害及监控防范措施

兽药残留(Veterinary drug residue)又称药物残留(drug residue),是指给畜禽等动物使用药物后蓄积或贮存在动物细胞、组织和器官内以及可食性产品中的药物或化学物的原形、代谢产物和杂质。广义上的兽药残留除了由于防治疾病用药引起外,也可由于使用药物饲料添加剂、动物接     

兽药残留的危害与兽药残留监控对策

近年来，国际上发生的疯牛病、二恶英、禽流感等事件，使社会普遍关注动物性食品安全问题。动物性食品安全，是指动物性食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的因素，不应导致消费者急性或慢性毒害或感染疾病，或产生危及消费者及其后代健康的隐患。纵观这几年我国畜牧业的发     

兽药残留的危害及监控体系的建立

兽药残留不仅给人民健康带来极大的危害 ,而且严重影响着我国动物性食品的出口 ,造成巨大的经济损失。因此 ,我们必须采取一系列措施 ,加强对动物性食品中兽药残留的监测控制 ,最大限度地保障畜禽产品的安全 ,减少环境污染 ,促进和保证养殖业健康可持续发展。1　兽药残留的现状兽药残留是“兽药在动物性食品中的残留”的简称 ,主要是由于非法使用违禁药物 ,滥用抗菌药物和药物添加剂 ,不遵守休药期的规定而引起。发达国家很早就开始关注兽药残留问题 ,大多数国家在评价和使用添加剂时均以JECFA(食品添加剂联合专家委员会 )的建议作为指导…     

兽药残留的危害及其防制措施

兽药残留不仅可以以直接对人体产生毒性作用、三致作用和过敏性反应,增加细菌耐药性,还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害。近年来兽药残留引起食物中毒报道越来越多,已逐渐成为人们普遍关注的一个社会热点问题。因此必须采取有效措施,减少和控制兽药残留的发生。     

兽药药物残留控制措施探索

兽药残留是影响动物性食品质量安全的重要因素,本文通过分析兽药残留带来的危害以及兽药残留对畜牧业发展的危害,探索性的提出了相应的控制措施。旨在通过有效的监管和控制措施的实施,从源头上杜绝或减少畜产品的兽药残留,达到促进畜牧业健康发展,确保畜产品质量安全。     

养殖业兽药残留的改善策略

兽药残留是目前国内外普遍关注的热点问题,兽药残留直接影响动物性食品质量安全。本文阐述了目前国内兽药残留现状及兽药残留的危害,并提出了相应的监控措施。     

试论兽药残留的危害及对策

不合理地使用和滥用兽药及饲料添加剂会造成动物性食品兽药残留超标。本文针对兽药残留问题对我国的畜禽产品出口、人类健康与环境安全、新药开发与临床用药产生的不良影响，提出了解决兽药残留问题的七项对策，包括完善监控体系、完善饲料中药物和可食用动物组织中兽药残留的检测方法、完善兽药使用停药期规定、建立兽药安全监测信息网、提高养殖业从业人员的用药水平和形成新的经济增长点。     

兽药残留的危害及监控防范措施

兽药残留(Veterinarydrugresidue),是指给畜禽使用药物后蓄积或贮存在动物细胞、组织和器官内以及可食性产品中的药物或化学物的原形、代谢产物和杂质。广义上的兽药残留除了由于防治疾病用药引起外,也可由于使用药物饲料添加剂、动物接触或吃入环境中的污染物如重金属、霉菌毒素、农药等引起。兽药残留超标不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用,引起细菌耐药性增加,还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害,并影响我国养殖业的发展和走向国际市场。因此熏必须采取有效措施熏减少和控制药物的残留。1兽药残留形成的原因1.…     

浅析兽药残留的危害

<正> 近年来,兽药残留引起食物中毒和影响畜禽产品出口时有报道,并已逐渐成为人们普遍关注的一个社会热点问题。兽药残留不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用,引起细菌耐药性的增加,而且还可以通过环境和食物链的作用,间接对人体健康造成潜在的危害。因此,必须采取有效措施,减少和控制兽药残留的发生。1.对人体的直接毒性作用。(1)急、慢性毒性兽药残留由于浓度低,加上人们食用数量有限,大多数药物并不能由于残留引起急性毒性,但也有少数人,由于吃了含有药物残留的动物性食品而发生急性中毒,前面所提到的广东、浙江等地吃了含盐酸克仑特罗的猪内脏而发生的急性中毒事件。许多兽药都有一定的毒性,据报道,     

浅谈畜禽产品兽药残留的危害

本文从动物体内兽药残留的产生,对养殖业、公共卫生及环境的危害几个方面论述了兽药残留的危害,并提出了一些针对性的建议,仅供同行参考。     

畜产品中兽药残留的监控

就国内外畜产品残留量产生的原因，危害及监控现状进行了分析和阐述，提出了监督控制的措施。     

兽药残留的原因及监控措施

兽药残留,又称药物残留,是指给畜禽等动物使用药物后蓄积或贮存在动物细胞、组织和器官内以及可食性产品中的药物或化学物的原形、代谢产物和杂质。广义上的兽药残留除了由于防治疾病用药引起外,也可由于使用药物饲料添加剂、动物接触或吃人环境中的污染物如重金属、霉菌毒素。农药等引起。兽药残留超标不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用,引起细菌耐药性增强,还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害,