畜禽体内的营养失衡

要想使畜禽达到良好的营养状况,就必需要求饲料中的各种营养成分平衡。事实上,饲料中营养成分的过多或过少对畜禽来说都是有害的,都可以引起一定的恶果,从而影响畜禽的正常生长、发育、降低生产率,直接影响经济效益。     

饲料营养失衡对畜禽繁殖的影响

畜、禽的繁殖性能能否得到正常发挥。除了受畜、禽的健康水平、膘情、饲养管理、环境、交配等因素制约外,还与饲料粮中的营养水平是否平衡有密切关系。所谓营养失衡,即所供给饲料中各种营养不能满足畜禽在生长发育、生产繁殖等各个阶段的需要,或者所供给的某种营养太多,使饲料中的营养从整体上失去平衡。饲料中的营养水平失衡,将影响或阻碍畜禽的正常繁殖。     

铬对畜禽的营养生理效应

铬（Cr）对动物三大有机物的代谢发挥重要的调节作用,但自门听年发现这种元素以来,很长一段时间内,它被视作有毒甚至致癌物质[1]1959年以来,动物试验反复证实,三价铝为哺乳动物所必需[2]。近二十年来,对这种元素的生理生化功能、代谢过程和生理毒性已有较深刻的认识。[3][4]在畜禽营养中对Cr的研究进入90年代才日趋活跃,国外已呈方兴未艾之势,国内尚未见这方面的详细研究报道。因此,很有必要综述近年来Cr在畜禽饲养中的研究及应用。1铬与非应激动物的生长性能1．1生长肥育猪大多数报道表明,玉米一豆饼日粮中补加Cr（毗促甲酸铬…     

畜禽营养代谢病早期诊断的研究

随着现代畜牧业的发展,营养代谢病的危害愈来愈严重。营养代谢病属慢性消耗性疾病,早期不易诊断,待临床症状明显后往往疗效不佳而致大批死亡和淘汰,损失很大。因而早期诊断问题是急待研究解决的问题。所谓早期诊断,是指临床未见明显可观症状和剖检无明显眼观病变之前,但在体内已出现了代谢机能障碍的早期阶段,这时可通过某些临床生化指标的变化(代谢障     

日粮纤维在畜禽营养中的作用

日粮纤维(Dietary fiber,DF)是畜禽日粮中重要的组成部分。近年来,人们对日粮纤维的研究兴趣日趋增加,主要是由于人们普遍认识到许多疾病的病理学与DF成分有关,以及由于DF是影响饲料利用率的重要因素。因此,在一些作物的选育计划中,日粮纤维被作为重要的选择指标,     

减少畜禽排泄污染的营养调控研究进展

氮、磷是畜禽粪便中造成环境污染的主要物质,日粮中未被消化的蛋白质则随畜禽粪便排出,猪、禽日粮中的蛋白质过量或氨基酸不平衡时,则以尿素或尿酸形式排出体外的氮就越多。磷是猪、禽必需的一种常量矿物质元素,植物性饲料中含量较多,但所含磷有60%～70%以上以植酸磷形式存在,难被猪、禽消化利用而被排出体外。许多国家(如荷兰、德国、丹麦、英国等)的政府都立法来控制畜禽粪尿的氮、磷过度排出,80年代末以来国外对如何减少畜禽养分排出作了较多的研究,但国内目前这方面资料较少。本文就通过调控日粮以减少猪与禽的氮、磷排泄的技术…     

动物营养与免疫

一、前言保持机体内外环境平衡是动物健康成长和进行生命活动最基本的条件。然而,一切平衡都是相对的,动物机体的这种平衡不断地受到外部入侵的病原微生物和内部产生的肿瘤细胞的破坏。动物在长期进化中形成了与这些内外“敌人”作斗争的防卸系统——免疫系统。单纯从畜牧生产的角度来看,免疫系统是一个造成浪费的因素,因为免疫系统的建立是要耗用机体营养库中相当一部分营养物质的。据英国Surry大学的Coates(1986)报道,无菌鸡群的生长速度要比与其相应的普通鸡群快得多。这证实这样的假设,即至少某些雏鸡固有的微生物会干扰雏鸡的生长。常规雏鸡的胃肠道内可     

环境限制与动物生产（综述）

环境限制与动物生产（综述）刘学洪（云南农业大学牧医系６５０２０１）达尔文最适者生存的自然选择理论，揭示了动物进化基本规律。从遗传学观点看，进化的本质就是每一种类型有多少基因传递给下一代并表达出来，基因频率的改变由个体的繁殖及它们后裔的成活来体现。进化...     

免疫应激对畜禽生长与代谢的影响

本文综合了免疫应激对畜禽生长及糖，蛋白质，脂类，和的质代谢与营养需要的影响。     

环境污染与畜禽传染病的相互关系

防制危害畜禽最严重的传染病,始终是我国畜牧业发展的一项重要环节。但是在我国,畜禽传染病防制办法的提出和制定,只注意应用疫苗免疫预防、药物防治、益生菌(微生态制剂)防治,而很少研究和重视环境污染对畜禽的影响及畜禽传染病相互关系。这与发达国家相比,在认识环境卫生对防制疫病的重要性上还存在一定的差距。我国由于环境污染日益严重,给疫病传播留下存在的内在因素,这给控制和消灭畜禽传染病带来一定难度。由于环境污染严重,病原微生物在毒力和抗原性上发生变化,以及抗生素的滥用,细菌对抗生素的耐药性日益增多,常导致免疫预防和药物…     

微量元素硅与畜禽的健康

硅又名矽(Silicon Si),是脊椎动物的必需微量元素之一,对机体的健康具有极为重要的作用。目前认为硅对人和畜禽的生长发育、骨骼形成等都是一种不可缺少的微量元素。虽然动植物体内硅的含量极少,但其生理作用却很突出。硅还参与细菌细胞壁的形成,有人认为这与菌体细胞壁DNA 合成有关。硅微溶于水,在动物体内可见少     

应激与家禽营养代谢调控

应激已成为制约家禽正常生长和抗病能力的主要因子之一,因此,进一步深入探讨应激的危害和机制,从营养调控角度寻求减缓应激危害的措施,实现我国家禽生产健康养殖。     

家畜繁殖力的营养调控技术

本文分析了家畜营养调控技术的产生背景，初步概括了现阶段营养调控技术具备的基本特点。另外，还就目前该领域的主要研究对象，即母猪繁殖的营养调控的基础理论与操作技术研究进展进行了综述，最后对技术的发展前景作了简单展望。     

畜禽转基因研究进展

<正>本世纪40年代,Avery首先证明DNA是遗传物质,从而揭开现代生物科学的革命性序幕。1953年,Watson和Crick提出了DNA结构的双螺旋模型,70年代Smith等人分离出限制性核酸内切酶(在流杆嗜血杆菌中分离出HindⅢ),为人们利用基因工程改造物种打下了重要的理论、技术基础。DNA体外重组、某些重要生产性状基因的分离、基因融合、胚胎体外操作等相关技术的发展,更使得转基因动物的产生似如瓜熟蒂落。Palmiter等通过转移大鼠生长激素基因获得的“超级小鼠(Supermouse)更明朗地向人们揭示了基因转移运用于家畜育种的巨大潜力。近年报道的转基因