临沧市鲜食玉米施肥中存在的问题及合理施肥措施

鲜食玉米主要指甜玉米和糯玉米,它们和普通玉米属同一属不同种.甜玉米因其乳熟期籽粒含糖量高而得名.甜玉米富含蛋白质、多种维生素、膳食纤维、赖氨酸、胡萝卜素、亚油酸等营养成分,集中了水果和谷物的优质特性,具有独特的营养价值,良好的口感和加工性能,经济价值较高.糯玉米是指支链淀粉含量在95%以上的糯质型玉米,其比甜玉米含有更丰富的营养物质和更好的适口性,糯玉米蛋白质含量比普通玉米高3%～6%,赖氨酸、色氨酸含量均较高,糯玉米淀粉的消化率可达到85%,而普通玉米的消化率仅为69%,糯玉米可鲜食和加工成各种食品.     

糯玉米栽培要点

目前市场上销售的鲜食玉米有糯玉米、甜玉米、黑玉米、彩色玉米及普通玉米等,其中生产上以糯玉米为主。鲜食糯玉米要求糯性好、果皮薄、口感细腻、商品性状好、果穗中等,适合蒸煮和速冻加工。商品性状直接影响鲜食玉米的价格。因此,必须选用对路的优良品种和适宜的栽培技术,以保证经济效益。     

如何种好鲜食玉米

1 鲜食玉米品种选择 鲜食玉米要求糯性好、果皮薄、口感细腻、商品性状好、果穗中等,适合蒸煮和速冻加工.目前市场上销售的鲜食玉米有糯玉米、甜玉米、黑玉米、彩色玉米及普通玉米等,商品性状不一,造成鲜食玉米价格参差不齐,生产效益差别较大.而增加鲜食玉米的收益,选用对路的优良品种是关键.糯玉米是鲜食玉米的首选品种,糯玉米品种中以白色的糯性品质最好,如四川农科院培育的鲜食玉米渝糯1号,而黑、紫、红、彩色的品种品质相对要差些.目前,适宜于我省中北部地区栽培的白色糯玉米有渝糯1号;黑色糯玉米有中糯1号,中华黑珍珠、意大利黑玉米等;高赖氨酸玉米中单9409等.     

鲜食糯玉米高产栽培研究及产业化开发

一、发展鲜食糯玉米的市场前景糯玉米属特种玉米,也叫粘玉米或腊质玉米,既可鲜食,也可加工保鲜。近年来,随着我国人民生活水平的提高,人民膳食保健意识逐渐增强,鲜食糯玉米的需求量急剧增加。今年洛阳市市场鲜食糯玉米的销售价比普通玉米高3～5倍,且市场货源严重不足。特别是在     

种植鲜食春玉米效益高

近年来,随着人们生活水平的提高及种植业结构的调整,人们对鲜食玉米的需求量越来越大,同时种植鲜食春玉米也可获得较高的效益。1品种特性鲜食春玉米可分为甜玉米和糯玉米两种。     

特种玉米品种介绍（四）

中糯1号是中国农业科学院作物育种栽培研究所1991年育成的白色糯玉米单交种，是优良的鲜食菜用玉米新品种。中糯1号具有适应性广、抗病性强、产量较高、植株较矮、品质优良、商品性好、经济效益高等特点，是理想的鲜食玉米品种类型。     

鲜食糯玉米品质的改善方法

糯玉米又称为粘玉米、蜡质玉米,是由糯质基因wxwx控制的玉米胚乳突变类型,其籽粒中所含的淀粉几乎全部为支链淀粉．糯玉米在我国及其他一些国家主要用作鲜食．鲜食糯玉米具有食味品质优良,营养价值丰富的显著特点,具体表现为：1、煮熟后柔软细腻、甜粘清香、皮薄无渣,非常适合东方人的口味。2、淀粉消化率高,籽粒中可溶性糖、优质蛋白质组分、赖氨酸及其它多     

鲜食紫玉米栽培技术要点

目前，鲜食紫玉米上市呈上升趋势．而市场销售的鲜食紫玉米几乎都是糯玉米。糯玉米又称为粘玉米，其鲜果穗特别适合于食用，煮熟后籽粒粘软、清香、皮薄无渣、内容物多，具有很高的营养价值，且易于消化吸收。紫黑玉米又富含黑色素和微量元素钙、铁、锌、硒以及维生素E等多种具有保健功能的物质，     

努力发展晚茬鲜食玉米生产

晚茬鲜食玉米是指以采摘鲜果穗为主要目的而于夏、秋季种植的糯玉米、甜玉米、超甜玉米等玉米品种.上海地区发展鲜食玉米具有很好的加工优势、技术优势、地域优势和秸秆利用优势,特别是发展晚茬鲜食玉米生产,比早茬鲜食玉米更具意义.松江区自2001年开始,晚茬鲜食玉米面积已超过春播鲜食玉米面积,如2002年晚茬鲜食玉米面积5545亩,比春播鲜食玉米3735亩增加1810亩.     

国内鲜食玉米生产及研究现状分析

笔者通过“从糯玉米的育种、甜玉米选育、甜硬杂交型鲜食玉米的选育”三个方面阐述了鲜食玉米的研究方向，同时又从“加强对育种研究投入，不断选育出优质高产的鲜食玉米品种”、“种子生产与市场营销问题”、“鲜食玉米加工研究工作滞后是制约鲜食玉米发展的另外一个因素”三个方面指出了鲜食玉米生产发展中存在的问题及解决的办法。     

鲜食糯玉米无公害早熟栽培配套技术

糯玉米又称粘玉米、蜡质玉米，是玉米中的特用玉米，鲜食具有鲜嫩柔软细腻，清香粘糯微甜、皮薄无渣等特点，已越来越受消费者的青睐。近年来，随着市场需求量的不断增加，鲜食玉米的种植面积也逐年扩大，特别是早春鲜食玉米以产量高、品质优、效益好而快速发展，因此我们为了顺应发展需要．在试验示范的基础上，通过调查研究，整理出此项配套技术。     

鲜食玉米栽培七要点

<正> 鲜食玉米品种要求糯性好、果皮薄、口感细腻、商品性状好、果穗中等,适合蒸煮和速冻加工。目前市场上销售的鲜食玉米有糯玉米、甜玉米、黑玉米、彩色玉米及普通玉米等,商品性状不一,造成价格参差不齐,生产效益差别较大。而增加鲜食玉米的收益,选用对路的优良品种是关键。糯玉米是鲜食玉米的首选品种。其栽培主要抓好以下七要点:     

鲜食玉米栽培技术

鲜食玉米又称果蔬玉米,主要包括甜玉米、糯玉米、笋玉米等。由于其营养价值高、口味独特,深受城乡居民喜爱。随着鲜食玉米深加工的发展,近年来种植面积逐年加大,发展鲜食玉米对增加食物种类、改善食物结构、平衡营养、促进农产品向商品化、产业化和高品质、高效益方向发展。加快农业产业化进程和农民增收具有重要意义。由于鲜食玉米自身特性。其栽培技术有别于普通玉米。作者根据多年种植经验,予以总结如下,供农民朋友参考。     

鲜食玉米的病虫害综合防治技术

鲜食玉米是在乳熟期采摘果穗用于加工或直接食用的玉米类型,包括糯玉米、甜玉米、笋玉米等品种。鲜食玉米作为一种粮、菜兼用型的玉米,因其营养丰富、口感优良、风味独特,满足了人们营养、保健消费需求,在黑色食品备受青睐的今天,甜玉米中的黑玉米更是大中城市的畅销食品。鲜食玉米生长期     

浅谈鲜食玉米产业现状及发展对策

鲜食玉米是玉米的一个类型,因其具有抑制糖分向淀粉转化的遗传特性,所以乳熟期籽粒中含糖量较高,食之味甜、糯而得名,主要是在乳熟期采摘果穗用于加工或直接食用的玉米类型,包括糯玉米、甜玉米等品种,具有营养保健等功效,是顺应人民生活水平需要而开发出来的一种美味营养型食品。     

鲜食糯玉米"江南花糯"栽培技术

鲜食糯玉米是以采收乳熟末期鲜穗，用于鲜食或加工为栽培目的的糯玉米。作为一种粮、蔬兼用型的玉米，鲜食糯玉米深受消费者青曝又因鲜食糯玉米具有生长期短、适应性广、种植成本低、经济效益高等特点，也很受到广大种植户的欢迎。在高淳地区，鲜食糯玉米的平均产量为9000～10000kg／hm^2。[第一段]     

株行距配置及密度对糯玉米经济性状和产量的影响

糯玉米京科糯2000近年来种植面积逐年扩大．因其口感佳、适应性强深受种植户和加工企业的喜爱。该鲜食糯玉米以采收果穗鲜销或加工成品上市为目的，对果穗长度、大小、外观性状有较高要求．同时，如果栽培管理不当，容易出现倒伏现象。本文以鲜穗产量、鲜穗等级比率为衡量指标开展试验研究．确定京科糯2000适宜的种植模式和种植密度来实现高产栽培．为新疆鲜食玉米产业发展提供理论依据和技术支撑。     

我国鲜食甜糯玉米产业现状及前景分析

随着生活水平的不断提高,我国城乡居民对鲜食玉米的需求量越来越大,我国鲜食甜、糯玉米育种、生产和加工利用发展逐步加速。本文分析了我国鲜食玉米产业发展的现状和特点,总结了推动鲜食玉米产业发展的成功经验,同时对我国鲜食玉米产业发展的优势和前景进行全面深入的分析,并提出了我国鲜食玉米产业发展的对策。     

我国鲜食甜、糯玉米产业现状及前景分析

随着生活水平的不断提高,我国城乡居民对鲜食玉米的需求量越来越大,我国鲜食甜、糯玉米育种、生产和加工利用发展逐步加速。文章分析了我国鲜食玉米产业发展的现状和特点,总结了推动鲜食玉米产业发展的成功经验,同时对我国鲜食玉米产业发展的优势和前景进行全面深入的分析,并提出了我国鲜食玉米产业发展的对策。     

春玉米、夏玉米、秋玉米、榨菜一年四收高效栽培模式

鲜食糯玉米、榨菜是我市的传统特色种植产业,其中“丁桥”牌鲜食糯玉米、“斜桥”牌榨菜(淹渍加工)在市场上享有一定知名度,也是我市农户重要的种植收入来源。为提高土地利用率,增加综合经济效益,我们根据多年种植经验,探索总结了一套三季鲜食糯玉米(以下以玉米简称)加一季榨菜