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富硒区茶树鲜叶中硒累积与土壤因子的相关性分析 总被引:1,自引:0,他引:1
茶树是富硒植物,饮用富硒茶是一种安全、有效的补硒途径之一。茶叶的硒含量受多种环境因素影响,但有关富硒茶区茶树硒积累特性及主要影响因子的研究还鲜有报道。以高硒茶区湖北恩施、陕西安康不同地点生产茶园成龄茶树和根际土壤为研究对象,结合土壤及植物样品全硒含量等多种指标,明确了根际土壤硒含量对茶树硒分布特性的影响,分析了富硒区土壤pH、硒含量等9个重要土壤特性相关因子的数值分布规律。通过对186组具有代表性的土壤样品和附生茶树新梢组织检测数据进行分组和整体相关性分析,证实了富硒区茶叶全硒含量与土壤硒含量之间存在极显著相关(相关系数r=0.59,P<0.01),揭示了茶叶全硒含量与土壤有机质含量、水解性氮、锌含量以及茶叶中硫、锌含量的显著相关,同时对安康和恩施地区的土壤和茶叶硒含量相关因素进行了深入分析。提出了茶叶硒含量对土壤有机质含量、硫含量、硒含量和锌含量的数学模型,模型拟合优度为0.512 6,达极显著水平(P<0.01)。 相似文献
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中国富硒茶研究现状及其开发利用 总被引:9,自引:0,他引:9
从茶叶中硒的含量、硒的成分和赋存形态、茶树累积硒的动态分布、硒对茶树生长及物质代谢的影响、茶叶中硒含量与土壤的关系等几个方面,论述了中国富硒茶的研究现状。同时介绍了富硒茶标准及富硒茶的开发利用及其应用前景。 相似文献
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茶树鲜叶含硒量影响因素分析 总被引:9,自引:0,他引:9
对福建三茶区茶树鲜叶含硒量的影响因素研究结果表明,不同类型土壤中的有效态硒含量是影响茶叶含硒量的主要因素,两者间呈显著正相关,同一品种在不同土壤上种植,由于土壤中的有效态硒含量不同,茶树鲜叶含硒量竟相差11倍(黄品种)和18倍(水仙品种);其次是茶树品种间的差异,在同一立地条件下,不同茶树品种的鲜叶含硒量高低相差近4倍;第三是季节间的差异,茶树鲜叶含硒量表现为头、四茶显著高于二、三茶,高低相差为2倍左右。茶叶加工过程对茶叶含硒量没有影响。 相似文献
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本文是关于名优茶叶全程清洁化生产的综述。对茶叶全程生产过程中所涉及的环境条件、生产设备条件、加工工艺及过程、原材料、产品标准、包装标识等方面进行控制,并且针对其中两个重要环节,即茶树栽培与茶叶生产加工,进行具体分析。以预防为主,提出一系列清洁化生产的具体措施,建立可追溯性体系以保证茶叶产品的质量安全。 相似文献
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喷施亚硒酸钠对茶叶含硒量的影响 总被引:14,自引:0,他引:14
研究了叶面喷施亚硒酸钠对低硒茶园茶叶含硒量、茶树生长发育和茶叶产量的影响。结果表明,在茶树新梢生长过程中,叶面喷施亚硒酸钠可以显著提高茶叶的含硒量,其提高幅度与亚硒酸钠的喷施浓度成线性正相关。喷后第6天新梢含硒量达到最大值,以后以8%─10%的日速率递减;至第10天,新梢中的有机硒含量达到85%,即从喷后第10天─第18天内可采摘富硒茶。每公顷喷施亚硒酸钠0.10kg─0.40kg时,对茶树生长和茶叶产量无明显影响。 相似文献
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土壤因子对茶树硒吸收特性的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以中茶108为供试品种,采用盆栽和水培试验,研究了不同土壤硒含量、干旱胁迫以及不同pH值对茶树硒吸收特性的影响。结果表明,茶树硒含量与土壤硒含量呈正相关;干旱胁迫会造成茶树对土壤中硒的吸收速率降低,与正常生长的茶树相比,硒吸收总量显著降低;土壤含水率在90%时,茶树根部对硒的累积总量最高,达到0.527βmg·kg-1,而在土壤含水率50%时,根部硒累积总量为0.301βmg·kg-1,两者差异极显著。在不同pH值的培养条件下,72βh内各处理叶片均达到富硒水平,处理间叶片硒含量未出现显著差异;处理28βd后,各处理间叶片硒含量具有显著差异,以pH值3.5时最高,极显著高于其他各处理。 相似文献
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该文系统分析了各种因素对茶叶含硒量的影响,研究结果表明:茶树品种是影响茶叶含硒量的首要因素,不同茶树品种的茶叶含硒量差异很大,且大多数品种之间具有显著的统计差异。采摘季节对同一品种的茶树鲜叶含硒量基本上为春茶>秋茶>暑茶>夏茶,各季节含硒量之间差异显著(P<0.01)。同一无性系茶树品种种植在不同地区、不同环境和不同土壤条件下,其茶叶含硒量(相同采季按同一标准采摘)差异很大。这种差异与土壤有效硒含量之间有显著正相关,而制茶工艺对商品茶叶含量没有明显影响。该文作者认为通过品种选育、采摘季节的调节、提… 相似文献
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茶树旱害是指在长期无雨或少雨的气候条件下,造成茶树生长受阻、植株死亡以致茶叶减产的气象灾害.茶树是一种常绿叶用植物,对水分有很高的需求,当茶园土壤和大气缺水时,就不能按需供给茶树水分,出现旱害,使茶叶生产受到影响[1]. 相似文献
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1 前言微量营养元素对茶树的生长发育起到不可缺少与不可替代的作用 ,对提高茶叶产量、改善茶叶品质等方面具有重要意义。当茶树缺乏某种微量营养元素时 ,会使其某些生理功能受阻碍、生长停滞 ,甚至会出现各种病症。茶树所需的微量营养元素有硫、镁、铁、硼、铜、铝、锌、钼、氯等 ,主要从土壤中获得 ,且被茶树吸收的只是土壤中有效态微量营养元素。其在被吸收利用的过程中又受土壤种类、土壤 PH值、土壤有机质的含量及茶树根系的吸收能力等因素影响 ;又由于它们容易被忽视 ,从而造成它们的缺乏或潜在缺乏 ,导致茶叶减产和品质下降。国内… 相似文献
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茶树对土壤干旱的生理反应 总被引:6,自引:0,他引:6
我国茶叶主产区长江中下游一带,每年夏秋期间,雨量少,晴日多,气温高,空气湿度低,蒸发量大,常有亢旱,给茶树生长以及茶叶产量和品质带来较大影响,旱害成了茶叶生产一个较为突出的问题。据研究,茶树生长所要求的土壤含水量以田间持水量的70%~90%最为适宜。一旦土壤相对含水率低于70%,对茶树的生长和代谢将产生不利影响。为了进一步明确茶树抗旱性的生理基础及遗传差异,本文以4个具不同抗旱能力的茶树品种为材料,初步研究盆栽土壤干旱条件下茶树的某些生理生化变化,旨在为茶树抗旱品种的选育以及茶树栽培上的水分管理提供参考资料。 相似文献
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采集广西梧州市六堡茶产区茶园土壤样品和对应茶鲜叶样品进行检测与分析,探讨茶园土壤硒含量及其与茶叶中硒含量的相关性.结果表明,各试验茶园土壤pH平均值为4.0~6.5;土壤全硒平均含量为2.28 mg/kg,远高于富硒茶园的土壤标准;茶园土壤剖面中各土层之间全硒含量在1.85~1.95 mg/kg,土层之间没有显著差异;各茶园茶叶中全硒平均含量为0.66 mg/kg,枝条中全硒平均含量为0.58 mg/kg;茶鲜叶、茶树枝条与土壤全硒含量均呈现极显著正相关. 相似文献