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黑龙江省气候干燥寒冷,无霜期短。用塑料大棚栽培平菇,出菇旱,产量高,转潮快。春秋两次栽培都在蔬菜淡季出菇,可调节市场的蔬菜供应,有较高的经济效益。塑料大棚栽培平菇工艺简单,温度、湿度容易控制,一般农户都可以栽培。每平方米用料60斤左右,一般能采收40—50斤平菇,最高产量达到60斤以上。城镇近郊的菜农,春季大棚黄瓜结束后,秋季再栽一次平菇, 相似文献
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食用菌是一种含高蛋白、低脂肪、多种维生素、矿物质和具免疫作用的多糖体的食品 ,有较高的营养价值和药用价值 ,被人们誉为健康食品 ,正越来越受到人们的喜爱 ,市场销路好 ,价格高于其他蔬菜 ,因而极有推广栽培前途。本地区原有的食用菌栽培方式 ,大多是单一品种栽培一个季节 ,经济效益欠佳。为此 ,我们根据本地气候条件 ,选择不同温型的优质高产菇类 ,科学组合成不同模式 ,周年栽培生产食用菌 ,做到了鲜菇常年供应市场。经过2年多的实践 ,基本掌握了几种菇类科学高效栽培的方法 ,取得了显著的经济效益。1菌种高温平菇苏平一号、中低温平菇… 相似文献
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1995~1997年我们在日光温室栽培的中高秆蔬菜近地面行间放置平菇菌棒,设置不同蔬菜与平菇的间作试验和平菇菌棒不同投放数量试验,筛选出了适宜的间作模式,并在生产中推广应用。做到了充分利用日光温室光照资源,同时收获蔬菜和食用菌两种产品,平均每亩增收3750元。 ’ 相似文献
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平菇夏季高产栽培技术随着夏季的来临,蔬菜市场上的食用菌供应日益减少。平菇夏季栽培能弥补这一不足,具有良好的经济效益和社会效益。可是夏季由于气温高,平菇生长快,菇肉薄而脆,品质差,产量低。平菇夏季栽培怎样才能优质高产呢?根据我们多年来的生产实践证明,必... 相似文献
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为保护、传承传统蔬菜品种,满足越来越多的人们对传统蔬菜口味的怀念与需求,特栽培研究了传统蔬菜品种——北京黑茄子,其品质佳,风味浓郁,广受人民喜爱,可作为传统名优特色蔬菜品种进行推广。 相似文献
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代料栽培平菇技术具有原料来源广,由于都是在秋末冬季出菇上市,鲜菇又不易加工贮藏,故造成市面上鲜菇货源多,价格低,栽培者效益不高。而夏秋季正值蔬菜淡季,市场上鲜菇罕见,货紧价高。为此,我们对平菇在高温季节的栽培技术进行了研究,取得了初步的成效,现将研究结果简报如下: 相似文献
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快速产出优质平菇栽培料的操作方法 总被引:1,自引:0,他引:1
平菇,味道鲜美、营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪的食品,而且价格相对于其他食用菌更便宜,很受人们青睐,是目前栽培极广的食用菌之一。平菇优质高产的关键是栽培料,但常规的平菇栽培料发酵制作时间很长,过程也较繁琐,稍有不慎就会影响出菇的产量和品质。利用金宝贝食用菌栽培料发酵剂可打破常规,快速产出优质的平菇栽培料。 相似文献
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金塔县位于甘肃省河西走廊的西北端,年平均气温8℃,日照3193.2小时,无霜期141天。气候特点是:空气干燥降水少,蒸发强烈日照长,冬冷夏热温差大,秋凉春早风沙多。冬季平均气温一9.9℃,12月中旬至1月底气温低于—10℃,干燥严寒季节自10月8日至4月15日长达6个多月,在自然条件下栽培食用菌难度较大。为了满足冬季市场对平菇的需求,能在元旦、春节蔬菜淡季时上市,笔者结合几年来教学、科研和栽培实践,总结了一套寒冷地区栽培乎菇高产技术模式,现介绍给寒冷地区平菇生产者参考。 (一)备料堆积发酵 冬季气温低,配料发酵均在室内进行,房间按常规消毒。栽培料配方:棉子壳 相似文献
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平菇以其低脂肪高蛋白的品质,而且价格便宜,成为人们日常食用的具有保健功能的上等菜肴。在食用菌产业中因平菇栽培技术要求低,栽培原料粗放,所以平菇栽培最为 相似文献
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夏季栽培平菇因高温、高湿或因菌种选择不当极 易失败。轻者减产,重者绝收。而夏季又是蔬菜销售淡 季,平菇一般售价较高,每公斤鲜菇比秋季高2~3元, 虽产量不及秋冬季节,其效益仍可比秋冬季增收30% ~50%。因此,只要选择适当的菌种,掌握栽培要点,夏 季栽培平菇仍可获得较好的经济效益。笔者根据近年 来的栽培实践,结合各地的栽培经验,总结出一套夏季 栽培平菇的有效方法,供栽培者参考。 1菌种选择夏季栽培平菇首先要选择耐高温、抗杂 菌能力强的菌株。目前,全国虽介绍有若干个中高温型 菌株,但实践证明,有些菌株在夏… 相似文献
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平菇栽培容易,生产周期短,成本低,原料来源广泛,是目前栽培面积最大的食用菌种类。由于平菇生性喜低温,在春秋季栽培易管理,产量高。但近年来,为了满足市场的需求,高温季节栽培平菇的农户越来越多,然而出现的问题也较多。笔者根据自己的实践经验,对常出现的问题及防治办法综述如下: (一)菌丝吃料、长势正常,但开袋后大量产生气生菌丝,如遇空气稍干燥,菌丝倒伏结成菌皮,长时间不 相似文献
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正目前,栽培平菇设施多为塑料大棚、日光温室等具有一定控温、保湿、通风换气的场所,但同一场地连年栽培平菇,病害发生严重。为解决平菇连作障碍问题,河南新乡市农科院食用菌研究所根据平菇栽培设施的特点,以"治病重在防病"为原则,以优化影响平菇高产及病害的栽培环节为主要研究对象进行了连续多年的栽培技术研究,取得了较好效果。现将玉米芯发酵料袋栽平菇连作病害防控及高产关键技术措施总结如下。1净化平菇连作栽培场地 相似文献
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平菇以易栽培、周期短、效益高而被人们广为栽培。为了探讨其高产栽培的最佳生理条件,国内外许多学者就温度、光照等因子对平菇的生长发育影响作了较多工作,但对平菇胞外pH 变化规律还未见报道。我们试图对平菇不同生育阶段胞外pH 值变化的监测,来探讨平菇其生理调节机制。材料和方法(一)供试材料菌种为本室保存的佛罗里达侧耳、日本小平菇、S-39、A_(38),侧5和8304六个平菇 相似文献