植物基因工程食品的安全性及其评价

植物基因工程食品已逐渐刊进人们的生活,因而转基因植物食品的安全性受到普遍关注。一些国际机构已出台相应程序和条例对转基因植物食品进行评价和规范,并在美国、加拿大等国家付诸实施。中国正处于研究和制订阶段。现对植物基因工程食品对人类健康的潜在危害、危害来源,以及国际上现有的评价措施作一综述。     

食品安全性评价的关键因素

概述了近年来国内外食品安全重大事件,了解我国食品安全的现状,并从食品安全性的影响因素和评价方法两大方面做了综述,指出提高食品安全性的措施.     

转基因生物农药的安全性评价

生物农药即生物源农药,指来自于动物、植物或微生物,具有杀灭农业害虫天然活性的天然生物物质,它包括了植物即微生物的生物农药以及具有农药作用和抗农药作用的转基因作物。这些转基因植物的研究在世界范围内已经取得了令人瞩目的进展,针对这类抗虫转基因植物(Bt),在食品中的过敏性、毒性的安全性;植物生态的基因漂流、是否能诱发昆虫产生抗性和生物多样性的影响等的评价做简要的综述。     

蚕蛹油乙酯的安全性评价

[目的]对蚕蛹油乙酯进行安全性评价.[方法]采用最大耐受量法进行急性经口毒性评价,并采用Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸变试验进行蚕蛹油乙酯的遗传毒性研究,并开展大鼠30 d喂养试验.[结果]蚕蛹油乙酯经急性经口毒性评价为实际无毒级物质;Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸变试验均未发现蚕蛹油乙酯有显著的遗传毒性;大鼠30 d喂养试验中,各试验组大鼠生长发育良好,无异常行为和中毒症状.[结论]蚕蛹油乙酯为实际无毒物,无遗传毒性,可长期服用.     

转基因植物的安全性评价

简要论述了转基因植物安全性评价的意义、内容和方法。     

化学农药的安全性评价及风险管理

 当前，农药安全已成为一个重要话题，要发挥农药有利作用、减少负面效应、降低环境与健康影响、维护农业和农药工业及社会的持续发展，则必须认真对待和控制农药生产和使用中的相关危害。然而风险危害是风险概率与后果（或危害程度）的组合，农药评价与管理中忽略任一方面都可能导致不恰当的管理策略和后果。实行风险管理是农药科学管理的根本，“决策需要信息”，风险管理的前提是安全（风险）性评价。一个完整的风险评价及管理过程包括：风险识别、风险估计和风险决策与管理。安全评价及风险管理已逐渐成为各国农药科学管理的核心和主要方式。本文就农药安全性评价与风险管理的形成、发展、思路、基本程序、国内外的主要状况进行综述；同时，面对新形势下环境保护、食品安全、外贸壁垒、农药工业前景及农业持续增长等问题，对安全评价与风险管理的作用和地位也进行相关的探讨。     

转基因植物的安全性评价方法

简要论述了转基因植物安全评价的意义、内容和方法。     

农田使用粉煤灰的放射性安全性评价

对浙江、山东、安徽三省部分大型热电厂粉煤灰的采样分析表明：粉煤灰中主要放射性成分为＾２３８Ｕ、＾２３２Ｔｈ和＾４０Ｋ,比活度范围分别为７５～２８４Ｂｑ／ｋｇ和１２０～３８２Ｂｑ／ｋｇ。粉煤灰农田施用模拟试验表明：当施用量达５２５ｔ／ｈｍ＾２时,土壤中天然放射性核素＾２３８Ｕ、＾２３２Ｔｈ和２２６Ｒａ的比活度分别是对照的２．４４倍、１．３９倍和１．８８倍;生产的稻谷和玉米籽中三种核素的比活度与对照无     

转基因植物的研究进展及安全性评价

随着基因工程技术的飞速发展,越来越多的转基因植物研制成功并逐渐进入市场,在转基因植物市场化的同时,它对环境及人类健康等方面可能存在的风险令人们感到担忧.本文介绍了转基因植物的最新研究进展,阐述了转基因植物的安全性及其评价原则,并对转基因植物的发展前景做了展望.     

转基因产品的安全性评价

现代生物技术的飞速发展,在给人类带来巨大收益的同时,生物安全也成了国际上倍受争议的问题。较全面地介绍了转基因的安全性,阐述了生物安全现状,就转基因产品对人类健康、生态环境的潜在危害、以及国际上现有的评价措施进行了综述。     

农药对环境生物的安全性评价

简述了农药对蜜蜂、鸟类、家蚕、鱼类、水蚤、藻类、蚯蚓等多种环境生物的影响及安全性评价,并就农药对环境生物安全性评价与我国农药登记管理情况作了阐述。阐明了农药对环境生物安全性评价在农药安全性评价中的重要性。     

黑河市耕地土壤生态环境的安全性评价

就黑河市目前耕地土壤存在的生态环境污染问题加以简述,其中农药、化肥污染和人为因素正在影响土壤生态环境和质量,强调了改善现有土壤状况的重要性和有效措施。     

转基因植物的应用及安全性评价

植物基因工程是 2 0世纪末迅速发展起来的新兴农业技术 ,它的出现为农业生产提供了前所未有的机遇和挑战。从抗病、抗虫、抗除草剂、优质改良等方面介绍了转基因植物在农业生产中的应用概况 ,阐述了转基因植物及其产品的环境释放安全性及评价原则 ,并对转基因植物的前景作了展望     

浅谈中药制剂安全性评价的建立

中药治疾病具有独特疗效,中药适应症广,疗效可靠,副作用少,开展动物用中药制剂,将有广阔的市场前景。该文致力于介绍中药制剂的毒性评价方式,包括评价药物毒性的试验选择、动物选择、血常规、 C反应蛋白和生理生化指标等,从而达到评价中药制剂是否会损伤动物的各内脏组织器官的目的,为中药制剂的安全性评价提供理论依据。     

家禽饲料添加剂的应用和安全性评价

随着社会的发展以及时代的进步,我国近几年的经济水平有了很大程度的提升,在经济快速发展的背景之下,当下人们的基础性物质需求得到了很大程度的满足,但是对于生活质量的要求却变得越来越高。肉制品是人们食用食品当中的一个重要组成部分,近几年的市场需求量也在不断增加,随着食品添加剂所衍生出来的安全问题也越发的严重,这将会对人们的身体健康产生极大的影响。因此,笔者对家禽饲料添加剂的应用和安全性评价内容进行了简要的研究。     

家禽饲料添加剂的应用和安全性评价

近年来国内外发生的一些因饲料而引起的中毒事件,如德国发生的"二噁英"饲料污染事件、"多宝鱼"事件以及今年3月15日爆出的"瘦肉精"事件等,使人们对饲料和饲料添加剂的安全性问题更加重视。本文综述了家禽常用饲料添加剂的种类和饲料添加剂对靶动物、实验动物和环境的安全性评价。     

农田使用粉煤灰的放射性安全性评价

对浙江、山东、安徽三省部分大型热电厂粉煤灰的采样分析表明粉煤灰中主要放射性成分为238U、232Th和40K,比活度范围分别为75～284Bq/kg、96～164Bq/kq和120～382Bq/kq。粉煤灰农田施用模拟试验表明当施甩量达525t/hm2时,土壤中天然放射性校素238U、232Th和226Ra的比活度分别是对照的2．44倍、1．39倍和1,88倍;生产的稻谷和玉米籽中三种核素的比活度与对照无明显差异,对作物的食用安全性影响不明显。粉煤灰使用地采样分析结果表明;农田施用硅肥不会造成生产的稻谷和玉米籽中的天然放射性桉素的比活度超过国家标准;而在纯粉煤灰上种植生产的作物果实中234U、232Th、226Ra的比活度超标     

转基因植物的应用及其安全性评价

本文介绍了转基因植物在农业生产中应用的概况,着重介绍了转Bt基因棉在安庆推广应用的情况,对转基因植物的安全性进行了阐述.展望了转基因植物发展趋势.     

转基因食品的安全性评价与检测技术

随着转基因作物的逐渐释放,转基因食品越来越多,全面了解转基因食品的安全性评价及其检测方法显得尤为迫切和重要。论述了转基因食品安全性评价的内容和方法以及转基因食品的检测方法。     

5种杀菌剂对家蚕的安全性评价

为筛选出对桑园褐斑病高效、对桑树及家蚕安全的低毒杀菌剂,选用10%苯醚甲环唑水分散粒剂、25%溴菌腈可湿性粉剂、25%丙环唑乳油、1%多抗霉素水剂和30%醚醇可湿性粉剂等5种药剂按常规推荐浓度及其推荐浓度的2、4倍在夏、秋2季分别喷施桑树,药后1、5、10、15、20 d观察其对桑树的危害情况,并采集药后5、8、11、14 d桑叶饲喂家蚕,进行上述药剂对家蚕的安全性评价。结果表明:2次喷施桑树均未对桑树产生药害。除30%醚醇可湿性粉剂375、750、1500倍液3个处理造成家蚕中毒、死蚕情况以外,其他药剂处理均未发现家蚕中毒现象。大部分药剂在药后5~11 d内采叶饲喂家蚕,未引起家蚕急性中毒死亡,但不同程度影响了家蚕的全茧量、茧层量和茧层率;药后14 d的桑叶对家蚕和茧质无明显影响。说明使用上述杀菌剂防控桑园病害时应严格按照推荐浓度使用,并以喷施药剂14 d为安全间隔期。