“问题蛋”冲击国内饲料行业

<正>继牛奶被查出三聚氰胺超标之后,鸡蛋因三聚氰胺而被推上风口浪尖。分析人士认为,受鸡蛋三聚氰胺事件的"株连"效应影响,国内饲料行业将受冲击。     

也谈根治饲料、食品三聚氰胺掺假问题

因三鹿婴幼儿奶粉受三聚氰胺污染事件，引起我国奶牛生产及乳品行业的极大震动，全国上下下大力气对牛奶、乳品市场进行治理、整顿。笔者结合曾在宁夏兽药饲料监察所工作对饲料粗蛋白检测的认知理解，对三聚氰胺的认识及对三聚氰胺在饲料、食品中掺假造成的危害，严重危害人民生命健康安全；就如何从根本上治理、整顿、杜绝饲料、食品中三聚氰胺掺假的问题谈点自己的认识和看法。     

近千名“乳商”齐聚乳都 2009年乳品市场看好

乳业专家认为，2009年将成为乳品行业“蜕变重生”的关键一年，目前乳品市场已经进入恢复期。 23日．来自全国各地近干名乳业经销商和专家齐聚乳都——内蒙古自治区呼和浩特市，参加伊利集团液态奶2009年客户大会。这是中国奶业经历了三聚氰胺事件后，产业链各个环节的代表首次聚首。     

三聚氰胺鸡蛋事件的影响

三鹿奶粉事件发生以后，按照国务院的总体部署，农业部立即开展了以饲料原料和饲料中三聚氰胺查处为重点的饲料安全质量整治行动，加上地方各级政府及有关机构的努力工作，取得了巨大成绩。然而，11月1日在香港发现产自大连韩伟养鸡有限公司的“佳之选”新鲜鸡蛋中三聚氰胺含量超标88％以后，使因三鹿奶粉事件搞得人心惶惶的饲料行业再起波澜，     

免疫胶体金法现场快速测定乳品中的三聚氰胺的应用研究

为了研究和验证免疫胶体金法快速检测乳制品中的三聚氰胺的效果,通过协同实验的方法,研究该方法的灵敏度、重复性、基质影响、特异性。利用随机于市场抽样乳品120件,分别用免疫胶体金法和国标法进行检测,验证该方法的假阴性、假阳性率。结果表明,用免疫胶体金法测定乳品中的三聚氰胺,检测限为0.5mg/kg,方法的稳定性较好,亚硝酸盐、三聚氰酸、L-脯氨酸对测定结果无干扰,但尿素对测定结果有干扰。免疫胶体金法测定乳品中三聚氰胺的假阴性为0%,假阳性率为0%。可见,免疫胶体金法快速检测乳品中三聚氰胺,方法简便、快速、准确、稳定,可作为乳品中三聚氰胺现场快速检测的一种有效手段。     

进口奶粉对国内乳品产业链的冲击及对策建议

<正>中国已成为产奶大国和乳品进口大国,国际市场已成为中国奶业的重要组成部分。在目前中国乳品行业发展不充分,产业链发展还不完全的情况下,中国的乳品产业还不具备参     

风雨过后,中国乳业将更加坚强

目前,乳品企业加强了乳品生产环节的质量监管,行业诚信逐步树立;在市场上,乳品企业加大了对产品的宣传、促销力度．消费者逐渐恢复了对乳品企业的信心。业内人士认为,三聚氰胺污染事件,给奶业带来地震般巨痛的同时,也为乳业的下一步发展提供了机遇。     

河北省乳品加工业现状调查研究

"三聚氰胺"事件发生后,河北省乳品加工业的发展受到严重影响,近年来在新的政策和市场环境中稳步复苏。本文深入剖析了河北省乳品加工业的发展现状,包括市场结构、市场行为和市场绩效,并提出了加强质量监管、壮大龙头企业、优化产业结构等政策建议。     

黑龙江省2019年乳品产业现状及未来展望

黑龙江省目前是国内主要乳制品生产地区之一,在对黑龙江省2019年乳制品生产的上游牧场、下游乳品企业及乳制品市场销售情况等全产业链调研的基础上,分析了黑龙江省2019年乳品产业的生产情况变化及乳制品市场价格波动的原因,对2020年乳品产业发展进行了展望,并预测了新冠肺炎疫情对乳品产业的影响,以期为牧场、乳品企业和地方政府部门提供合理化建议。     

日粮三聚氰胺在鸡蛋和蛋鸡组织中残留规律的研究

试验拟通过在日粮中添加不同剂量的三聚氰胺,研究其在鸡蛋和蛋鸡组织中的残留规律。选用65周龄的海兰灰商品蛋鸡240只,随机分为6个处理,分别饲喂添加了0、2、10、100、1000 mg/kg和2000 mg/kg三聚氰胺的日粮,试验期21 d。结果表明:随着日粮三聚氰胺添加量的增加,鸡蛋、肝脏、肾脏、血浆、肌肉和小肠组织中三聚氰胺的沉积量均呈线性增加(R2≥0.93);蛋鸡饲喂三聚氰胺7 d后,鸡蛋中三聚氰胺的沉积量基本保持稳定;而肝脏、肾脏、血浆、肌肉和小肠中的三聚氰胺沉积量呈现先增加后降低的趋势,14 d时达到最大值,第21天略微下降。结果提示,日粮中的三聚氰胺会富集在鸡蛋和蛋鸡组织中,且随着日粮三聚氰胺添加量的增加,鸡蛋和组织中三聚氰胺沉积量均呈线性增加。     

浅析2009年国内蛋鸡生产形势

<正>一、当前有关情况1.鸡蛋价格整体看来鸡蛋的市场靠消费者的采购量来决定价格。春节过后,人的禽流感事件已经告一段落,没有新发病的;三聚氰胺也过去了,人们已经开始淡忘。现在南方鸡蛋市场整体销售平稳,或者说涨落都难,货不     

2011年饲料行业可能会突出的三个主旋律

<正>这几年饲料行业热门话题很多,温氏集团的辉煌成就、中粮集团"全产业链"的宏图,使得产业链一词一度成为饲料行业最具吸引力的魔咒,饲料行业的大小精英们,就算没有被"链"住双脚、也大都被"恋"住了双眼;六和、双胞胎等企业爆发性的增长,又让饲料行业对模式和战略之类的词汇兴趣倍增;海大、大北农在资本市场上的闪亮登场更是让不少饲料企业怦然心动,随即上市和资本运作之类的话题立即成为热门。     

我国奶业产业链转型的影响及对策

2008年以来,自然冲击、市场冲击等外部冲击导致了中国奶业产业链的市场环境及价值链出现了明显的变化。这些变化导致中国奶业产业链出现急剧的转型。这种转型造成了进口奶粉急剧增加,乳品行业洗牌加速,乳品价格上涨等影响。针对这些影响本文提出了加快奶业转型的政策建议。     

全国政协常委、中国饲料工业协会常务副会长、通威集团董事局主席 刘汉元向新闻媒体回应 饲料行业拒绝“潜规则” 饲料行业主管部门将继续强化监管工作 确保饲料安全

[本刊综合报道]最近,刚刚重创中国乳业的三聚氰胺问题再次升级,三聚氰胺风暴波及饲料行业.一时间传闻四起,"饲料行业添加三聚氰胺是行业潜规则"的说法充斥各大网站,引起社会广泛关注.     

“问题蛋”将重拳冲击国内饲料行业

<正>继牛奶被查出三聚氰胺超标之后,鸡蛋因三聚氰胺而被推上风口浪尖。分析人士认为,受鸡蛋三聚氰胺事件的"株连"效应影响,国内饲料     

基于产业组织模式优化的乳品全产业链协同发展研究

我国是原奶生产大国,但乳品产业竞争力与乳业发达国家相比尚有较大差距,主要由于我国乳品产业组织结构松散,各产业主体之间地位不平等以及由此带来的利益分配不合理。当前正值我国乳业转型发展关键期,平衡好产业链各主体间的利益关系、做到协同发展尤为重要。奶农共建牧场企业是乳品产业组织模式优化的战略之选,有助于提升奶农的组织化程度和市场地位,平衡奶农与奶企之间的利益关系。奶企作为产业链的核心,必需加强对乳品全产业链的协调控制。为此,本文提出要以龙头奶企为核心,通过优化产业链纵向组织关系与横向市场结构,来实现全产业链的协同稳步发展,同时还要加强政府政策的支持与乳品行业协会的协助。     

别让蛋农独自承受杀鸡之痛

<正>继大连韩伟公司所产鸡蛋被香港有关机构查出含有超标三聚氰胺后,又有几家公司陆续被媒体曝光。针对"三聚氰胺鸡蛋"事件,中国农业部畜牧业司司长王智才近日表示,鸡蛋检出三聚氰胺属极个别企业所为,蛋鸡整个行业的发展是健康安全的,鸡蛋完全可以放心食用。     

我国植物源性饲料出口企业应再次警惕三聚氰胺污染

2009年12月以来,三聚氰胺"毒奶粉"又多次卷土重来,部分未销毁"毒奶粉"可能向饲料行业低价抛销,人为向饲料中添加三聚氰胺污染风险增大,此外通过实验发现饲料原料中夹杂的塑料编织袋和尼龙纤维中也含有三聚氰胺,存在三聚氛胺无意污染的可能性,因此,我国饲料企业必须采取措施并积极应对,防止三聚氰胺在我国饲料行业中死灰复燃.     

北京16家整顿7家无证饲料企业被取缔

针对三鹿奶粉事件及外省市查出三聚氰胺鸡蛋．北京市也迅速开展了全市的饲料及奶站专项整治工作。从农业局获悉．北京市抽查鸡蛋生产基地、超市、批发市场等都未检出三聚氰胺鸡蛋。     

养殖饲料产业进期货“避风港”

正规模化养殖是我国养殖行业的一个趋势。近年来,每年有上千家饲料企业在消失,或倒闭,或被兼并、重组,数量从以前的13000家减少到了现在的7000家。现存企业转型迫在眉睫。伴随着国内养殖饲料行业的发展,相关期货品种玉米、鸡蛋及玉米淀粉等也相继推出。在养殖饲料产业链,正逐渐形成利用期货避险的成熟模式。1玉米及淀粉期货逐渐活跃在畜禽养殖行业,玉米的用量占到饲料行业的60%以上。若以成本来核算,其占比甚至达到