饮中珍品──奇特的藤龙茶

饮中珍品──奇特的藤龙茶千古武夷山的岩茶，享誉中外。然而，就在这山脉的闽赣交界的会仙山峰上，生长的一种纯天然无污染的具有清热解毒、润喉利肺的藤本茶叶，却一直在深山老林匿埋名。现经茶史药典多方专家追史溯源考证，茶圣陆羽在其第一部茶经里将它归为新梢枝性状...     

茶场场长谈茶业

娄徽农垦皖南茶区，位于长江以南宣州、郎溪、广德、芜湖四个相邻市县，所处广阔的丘陵地带，土壤深厚、气候温和、雨量充沛，特别适于茶叶生长。农垦皖南茶区茶园集中连片，茶场技术力量雄厚，鲜叶单产水平高，茶叶产业化经营程度高，是农垦系统重要的茶叶生产和出口基地，其优质绿茶几十年畅销欧美、东南亚各地。2004年，安徽农垦皖南茶区茶叶总产量为9871吨，占全国农垦系统茶叶总产量的25．3％，位居全国农垦系统15个省级产茶垦区之首。     

安化茶的生产及茶业

安化茶的生产及茶业湖南金竹山电厂匡达人一、安化的自然条件及茶史安化，是湖南省中部，资江中游的山区县。地理位置在东经１１１．２°，北纬２８．４°，属亚热带气候。全县面积为４９７５平方公里，其中山区占总面积的７４％。素有“八山半水半分田，一分早土和庄园”...     

干发茶业规模兴茶

湖南官庄干发茶业有限公司是一家集种植、科研、销售于一体的专业茶业公司。近几年来，公司按照“规模兴茶、科技兴茶”的发展思路，不断做大做强，现拥有茶园基地面积1333公顷，其中通过有机认证的茶园233公顷，     

干发茶业规模兴茶

湖南官庄干发茶业有限公司是一家集种植、科研、销售于一体的专业茶业公司。近几年来，公司按照“规模兴茶、科技兴茶”的发展思路，不断做大做强，现拥有茶园基地面积1333公顷，其中通过有机认证的茶园233公顷，     

多饮精制茶少饮或不饮毛茶

茶叶不仅是一种解渴的饮料，而且是一种天然营养品，对人体健康有保健功效，广泛为人们所饮用。世界饮茶国家和地区达170多个，饮茶人口超过40多亿。茶的鲜叶包含75％水分和25％干物质，在25％干物质中有机化合物占93％～96％，无机化合物占4％～7％，尤其是茶叶中的EGCG儿茶素在肿瘤防治上，应用血流微变学“双向指标”，     

茶画──中国历史文化的一个窗口

茶画──中国历史文化的一个窗口江西省博物馆胡丹伟大的国家以三本书合成他们的自传：记载所行的书、记载所言的书以及记载艺术的书，想了解一个国家，三者缺一不可，其中又以最后一项最值得信任。──罗斯金一中国是茶的故乡，是最早发现茶树和利用茶叶的国家，从神农得...     

三字茶令

祁东召开各界人士迎春座谈会,中午会餐,企业家一席,酒至半酣,几位老板提议,我们搞企业的人难得聚会畅饮,大家来一点有文人特色的酒会,比如"大发财、发大财、财大发"的三字酒令,以助酒兴如何.     

茶旅融合助推腾冲茶业发展

<正>"农业+旅游"的旅游方式在国内外受到欢迎,同时也为当地农民增收、促进就业创造机会。茶旅融合是"农业+旅游"的一种旅游形式,能充分利用当地茶产业资源,让游客真正到茶地干活,自行挑选、制作茶叶,享受过程,能有效推动当地经济、社会、文化、生态发展,或因此衍生出茶家乐、休闲茶庄园、乡村茶餐厅、茶文化博览园、茶体运动地、茶体验馆等新业态,将丰富知茶、品茶、赏茶、吃茶、用茶、玩茶的茶生活。     

饮岕茶益智长寿

茶叶具有神奇功效,主要是它含有大量的维生素等营养成分,茶叶中某些维生素的含量甚至超出一般粮食及蔬菜中含量的10~20倍。茶叶中的维生素如此之丰富就连有关连营养学家都感到惊讶。茶作为一门艺术,它向人类奉献了独具东方色彩的茶文化。著名营养学家于若木女士说:“中国人之所以智商较高,与具有悠久历史的茶文化不无关系。”茶叶中对人体有特殊作用的咖啡碱,能刺激神经,增强肌肉的收缩力,促进心脏活动,加强血液循环,刺激肾脏,增进排泄作用。多饮茶排尿正常,还可降低体内余热,使体温保持正常。所以,在医药上往往把茶作为利尿强心的兴奋剂。…     

江西茶业茶博会上找差距

10月12日。为期4天的’2005第二届中国国际茶业博览会落下了帷幕，在有国内外260余家茶叶企业参加的博览会上，按照茶叶的外形、香气、汤色、滋味和叶底等五项因素进行评比，江西的庐山云雾茶以总评分第一的好成绩列博览会金奖之首，另有洪州玉芽、林生茶获得银奖，晓起毛尖获得优质奖。作为全国主要产茶区的江西省，这是第一次以整体组团的形式亮相茶博会。通过参与这次茶业盛会，江西再次向世人展示出江西茶叶的魅力，同时，也深刻感知着江西茶业与国内同行的差距。     

饮芥茶益智长寿

茶叶具有神奇功效，主要是它含有大量的维生素等营养成分，茶叶中某些维生素的含量甚至超出一般粮食及蔬菜中含量的10～20倍。茶叶中的维生素如此之丰富就连有关连营养学家都感到惊讶。茶作为一门艺术，它向人类奉献了独具东方色彩的茶文化。著名营养学家于若木女士说：“中国人之所以智商较高，与具有悠久历史的茶文化不无关系。”     

李宗仁三饮榕树茶

在广东省化州县新安镇,人们尚传诵着李宗仁三饮榕树茶的佳话。地处粤西的新安镇有个榕树村,当地生长着一种茶树,这茶树长得古怪,即使是百年老树,也只有一二尺高,茶叶色墨绿而瘦小,一年到头不用施肥淋水,如果加施肥料,其茶叶便失去固有的醇香。不可小看这株矮叶瘦的榕树茶,用它煮出的茶却醇香无比,茶色黄中泛绿,且有降火上清、解酒消食和提神祛疲的功效,外地人到当地作客都以饮上一杯榕树茶为荣。特别是用当地琉璃庵内那口琉璃井的水煮成的榕树茶,其茶色黄亮,气味清幽,更胜一筹。     

茶中奇珍──虫茶

茶叶原产于我国,我国是生产茶叶的大国,名茶辈出,享誉中外,如西湖龙井、君山银针,太湖碧螺,黄山毛峰、庐山云雾等等。但有一种鲜为人知,主产于湘桂黔粤边境,风味独异,制作奇特,集保健、营养、食疗、药用于一体的特种茶—虫茶。虫茶,主产于我国,已知有两种。一...     

开门七件事茶字当老大

谚云：“开门七件事：柴米油酱醋茶。”茶在几千年前被我们的祖先发现和利用以来，就与国人生活息息相关，上至达官贵人，下至凡夫俗子，人饮人爱，成为融合民族情感，传播中华文化，保护人类健康，陶冶人们情操不可或缺的必需品。     

老来偏饮普洱茶

我从小生活在福建闽东三沙 ,受福州地区的影响 ,爱喝花茶。后来到厦门读书 ,受闽南地区的影响 ,常喝乌龙茶。但在厦门大学期间 ,夏天又爱喝校园冷饮店供应的冰红茶。毕业后分配到江西工作 ,四十多年来主要是喝绿茶 ,就是没有机会接触普洱茶。偶尔出差云南 ,喝上几次 ,总觉不对胃口。没想到 ,年过花甲之后 ,却又主动喝上普洱茶了。普洱茶是以云南大叶种茶为原料制成的青毛茶 ,以及用它压制成各种规格的紧压茶 ,如沱茶、方茶、七子饼茶等等 ,主产于云南省思茅、西双版纳地区 ,其茶叶大部分集中到普洱府 (府治在今普洱县 )进行加工精制运销国内…     

中国普洱茶饮及茶艺

中国普洱茶饮及茶艺云南省思茅地区外贸局何仕华中国普洱茶的故乡──云南四季如春，雨量充沛，云雾缭绕，土壤肥沃，是茶树生长的理想环境，茶树原产中国，自“中国普洱茶国际学术研讨会”、“中国古茶树遗产保护研讨会”后更进一步为世界所公认。因为中国是世界最早利用...     

盛世修志 振兴茶业──兼议销区也应修茶业志

盛世修志振兴茶业──兼议销区也应修茶业志北京王郁风一、荣叶的光辉业绩我国茶叶有四五千年的悠久历史，业绩昭然，在不同历史时代、岁月，中国茶叶曾经在政治、军事、外交、经济、贸易、民族、宗教、文化和人民生产、生活诸方面起着不同程度的重要作用。早在西汉时，茶...     

振兴民族茶业，弘扬中国茶道——记湖南省怡清源茶业有限公司

茶叶是世界上三大天然无醇饮料之一,是中国传统优势农业和创汇农业.现代科学研究表明,茶叶具有抑菌、降血压、稳定血糖含量、抗突变、防癌、抗辐射、抗衰老等多种药理功能,具有可乐、咖啡等大众饮料所无法比拟的独特保健功效.在保健意识逐渐增强的今天,茶叶越来越受到消费者的青睐,专家们预测,二十一世纪将是茶的世纪.