新疆杏资源及其开发利用

阐述了新疆杏的栽培历史、种质资源及主要品种特点;目前在新疆杏生产中普遍存在的问题及开发利用的对策。     

积极开发利用新疆鸡粪饲料资源

<正> 近几年来,新疆养鸡业发展很快,1989年全疆养鸡数已达到1 700×10~4只,鲜蛋亦已基本自给。随着养鸡业的发展,新疆鸡的产粪量也在逐年增多。若按每只笼养轻型产蛋母鸡日产鲜粪100g计算,新疆1989年约     

叶蛋白资源的开发利用

叶蛋白饲料（LPC）是以青绿植物的生长组织（茎、叶）为原料，经榨汁后利用蛋白质等电点原理提取的植物蛋白。随着畜牧业的迅速发展，蛋白质供应严重不足的问题日益突出。世界各国都在积极寻求开发利用蛋白质资源，其中开发利用植物叶蛋白是一条有效途径。１原料一般来说，绿色植物茎叶均可作为生产叶蛋白的原料，但为了保证产品的产量和品质，应选择叶片多、无毒的青草、树叶以及农田副产茎蔓等，水生植物的茎叶也都是提取叶蛋白的优良原料。２叶蛋白的生产方法叶蛋白的生产已有６０多年的历史。目前，叶蛋白的生产工艺概括起来主要有：…     

新疆野菜的开发利用

野菜营养丰富,无毒物污染,品质纯正,有的还能防病治病.过去象征着过苦日子的野菜,随着人们生活水平的提高,成为市民餐桌上的"珍品",餐馆酒店也常把它列为特色时令名菜.在很多地方,野菜已成为招待佳宾贵客的"高档"菜.新疆近年来已开展了野菜的种植和加工研究.乌鲁木齐、吉木萨尔等地已开展了多种野菜的种植,已加工生产出"天山茭蒿"等上市品种.野菜市场需求量大,经济效益好.     

新疆野生蔬菜资源现状与综合开发利用对策

新疆野生蔬菜资源丰富,常见的有33科63种。通过对新疆野菜资源的分布环境、营养成分、药用功能及利用现状进行调查分析,弄清了新疆野生蔬菜的资源特点、加工方法及栽培情况,指出了新疆野生蔬菜开发利用中存在的问题,提出了综合开发利用的途径,以便新疆野生蔬菜资源持续利用。     

新疆部分地区野生香料植物资源现状与开发利用对策

新疆有丰富的野生香料植物资源,据不完全统计有20科60多种。本文通过对新疆部分地区野生香料植物资源的调查分析,论述了新疆野生香料的特点和开发应用现状,提出了新疆野生香料植物资源开发利用的对策。     

荞麦食品资源的开发利用前景

我国荞麦种植面积约133万公顷,总产量约90万吨.栽培种主要有普通养麦(甜荞)和鞑靼养麦(苦荞)两个品种,近年来,由于养麦的营养价值和保健功能越来越受到人们的重视,目前已成为最具开发价值和市场潜力的食品资源.     

马铃薯食品资源的开发利用

通过对开发利用马铃薯资源的意义和存在的问题分析，并对其营养价值和化学成分进行研究，提出了马铃薯资源的综合利用方法，为充分利用山区资源，振兴山区经济提供可行之策。     

新疆杏树种质资源及开发利用前景

杏是新疆的主栽果树之一，其栽培面积和产量均居全国各省(区)之首。新疆是杏的起源中心之一，杏树在新疆分布很广，北起塔城南到和田，东至哈密西到伊犁河谷都有杏树生长，但集中产地主要分布于南疆环塔里木盆地的5个地州(约占90％以上)，那里地处偏远，交通闭塞，人口稀少，杏树栽培长期处于自种自食、封闭的自然生产状态。由于长期的实生繁殖、自然和人工选择，在杏品种间形成了许多变异类型．形成了新疆特有的适于当地干旱少雨、多风沙气候的独特的、     

新疆的马鹿及其开发利用

<正> 鹿是一种经济价值很高的药用动物,其产品是制药工业的重要原料,其中鹿茸是名贵药材,既是医疗剂,又是滋补品,具有极高的应用价值。 马鹿(Cervus elaphus Linnaeus)又名赤鹿,是鹿的一种,在鹿科动物中是一种较大型的鹿。它广泛分布于我国的东北、内蒙古及西北地区,因受分布地区生态环境的影响,又形成了许多亚种,多以产地命名,如东北马鹿、青海马鹿、天山马鹿等。     

新疆野生蔬菜开发利用的研究

新疆野生蔬菜资源丰富,通过对新疆野菜资源的分布环境、营养成分、药用功能及利用现状等方面进行了调查分析,弄清了新疆野生蔬菜的资源特点、加工方法及栽培情况,指出了新疆野生蔬菜开发利用中存在的问题,提出了综合开发利用的途径,以便新疆野生蔬菜资源持续利用。     

越桔果实资源的开发利用现状及前景预测

1　越桔的资源情况越桔是杜鹃花科越桔属一类多年生落叶或常绿小浆果果树的总称。果实是蓝紫色或红色的具有极高的营养价值的小浆果,近圆形。在我国各产地叫法不一,有“蓝莓”、“乌饭果”、“亚格达”、“牙疙达”、“红豆果”等名称[1、3、4、5、6、7]。我国野生越桔资源丰富,分布在东北的大小兴安岭、长白山、内蒙古、新疆及西南山区和海南等地区,其中以笃斯越桔(V.ulginosum)和红豆越桔(V.vitis-idaea)面积最大,储量最多,集中分布在大小兴安岭、长白山[1、2、8、9]。由于这些地区排水良好、土壤湿润适中、远离农区、大气污染程度小、无…     

鹰嘴豆种质资源鉴定及开发利用前景

鹰嘴豆种质资源是研究鹰嘴豆遗传与育种的重要基础材料.张掖地区鹰嘴豆栽培虽然已有较长的历史,并具有适应本区生态型的抗寒、耐旱地方品种,但其生育期较长、籽粒小、产量低,在生产上未能引起人们的重视.为了开发旱作地区食用豆类,解决品种老化、退化问题,改善人们的膳食结构,加速食用豆类产业的发展,我所于20世纪90年代征集、引进国际旱农中心鹰嘴豆品种资源200份,并对这批资源进行了主要性状鉴定.