寒丰黑穗醋栗与薄皮黑穗醋栗主要性状比较试验

黑穗醋栗（俗称黑豆）是黑龙江省的优势树种 ,其加工品具营养丰富、污染少等优点 ,是真正的绿色食品。近几年 ,黑穗醋栗的收益逐年提高 ,４年生寒丰黑穗醋栗亩收入达１５００～２０００元。栽植黑穗醋栗的单位和个人越来越多 ,为便于果农选择品种 ,现将寒丰黑穗醋栗与老品种抗寒薄皮黑穗醋栗主要性状做一比较。１寒丰黑豆与抗寒薄皮抗寒力比较试验薄皮黑穗醋栗在我省大部分地区栽植冬季全株不埋土可安全越冬 ,属抗寒品种 ,但有不同程度的抽条现象。寒丰黑穗醋栗是厚皮黑豆和大果兴安茶蔗的杂交后代 ,极抗寒 ,结果见表１。寒丰黑豆越冬没有抽…     

黑龙江省黑穗醋栗的培育技术

黑穗醋栗,俗名黑加伦,别名为黑豆果,是一种多年生小灌木.黑穗醋栗中含有丰富的营养,其中维生素C的含量高达1.7～2.0 mg·g-1,是加工果酒、果酱、果汁的上好原料,其产品畅销国内外市场,深受欢迎.     

黑穗醋栗新品种——黑丰栽培技术

黑穗醋栗新品种黑丰是黑龙江省农业科学院牡丹江农业科学研究所选育出的黑穗醋栗新品种。黑丰主要特点是抗病、果大、质佳、进入结果早、熟期一致、丰产，是生产绿色食品原料。黑丰黑穗醋栗自１９９６年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定命名以来，栽培面积已达到４０００余亩，占黑龙江省现有黑穗醋栗面积的２５％，占新栽面积７０％以上，随着栽培面积迅速扩大，栽培管理水平相对滞后，该品种增产潜力得不到发挥，为解决生产上存在的问题，现将黑丰栽培技术要点分述如下。１适宜的土壤条件黑丰黑穗醋栗其品种特性为结果早、丰产。为满…     

高寒林区黑穗醋栗栽培技术

黑穗醋栗(Ribes nigrum L．)又名黑豆和黑加仑，是虎耳草科茶子蔗属小灌木，为寒带一种优良浆果植物。黑穗醋栗家栽品种起源于波兰、瑞典，以后逐渐引种到世界各地。我国是1911年由俄国乔民首次引种于黑龙江阿城、尚志等地。     

黑穗醋栗主要品种资源及栽培技术

黑穗醋栗 (Ribes nigrum L.)，又名黑加仑、黑豆果，是虎耳草科茶子属的一种小灌木。果实为浆果，营养丰富，维生素含量高，是酿酒、加工清凉饮料和制作果糖、果酱的好原料。种子油中含有较高的γ－亚麻酸，在医疗上也有重要用处。具有很高的经济价值，被越来越多的消费者所喜爱。自从 1989年“黑豆热”之后，种植面积有很大回升，急需弄清楚现有栽培品种的一些主要性状及其栽培要点，为黑豆生产健康稳步地发展提供依据。 1主要品种 1． 1黑丰 牡丹江农科所从中国果树所引入，审定并命名。晚熟品种，萌芽力强，成枝力中，树势中庸，树形…     

黑穗醋栗丰产栽培技术

黑穗醋栗(Ribes nigrum L.),虎耳草科茶藨子属多年生小灌木,俗名"黑加仑"、"黑豆果"。黑穗醋栗果实营养丰富,成熟果实中含糖7%～13%,有机酸1.8%～3.7%,并含有大量的维生素和较高比例的矿物质,其中维生素C的含量高于大多数水果,每100g     

牛肉干的现代制作工艺

牛肉干作为一种小食品，蛋白质含量高、脂肪含量低、易保存、食用方便，深受人们喜爱。但传统的制作工艺存在许多问题，制作的牛肉干D感粗糙，碎渣多，保质期短，从而影响了市场销售。山东省莱州市工人文化宫府前科技中心食品厂从台湾引进新技术配方，所产产品供不应求。1．产品配方：牛肉50kg、食盐1．Zkg、酱油2．skg、白糖1叭g、味精1．认巴黄酒1．冰g、五香粉｝狄g、辣椒粉O．Zkg、生姜0．skg、首套O．Ikg、自配高级调味料0．6kg。2．加工工艺：原料修整～浸泡～煮沸～冷却～切片十卤煮～摊盘一烘烤～包装3．操作要点：3．l原料修整…     

黑豆果酱制作工艺

黑豆果,学名黑穗醋栗,也叫黑加伦。属于小灌木浆果类果树。黑豆的果实营养丰富,除富含维生素、氨基酸和矿物质外,还含有很高的果胶(2.91～3.42％)、有机酸(3％)、芳香物质和丰富的宝石红色索,很适宜做果酱。制做出的果酱色美味浓,爽口开胃,品质极佳,深受消费者欢迎。黑豆果酱的生产具有设备简单,成本低,效益高,包装运输方便等特点,很适合     

牡丹江市黑豆栽培生产与产业开发建议

黑豆（RibesnigrumL．）学名黑穗醋栗，国外称黑加仑，俗称紫莓。在牡丹江市横道河子一带有７０余年栽培历史。其果实营养丰富，含人体所需各种营养物质，如果糖、氨基酸和维生素A、B、C、D等。其中维生素C含量每１００kg鲜果含１３０～２２４mg，比苹果含量高２０～３２倍。还有开胃、养血、软化血管等药物补养作用。它是食品厂、饮料厂、酒厂的原料，可加工果糖、果糕、果酱、果酒、果汁露等系列产品。笔者在尚志市帽儿山园艺场见到６０多年生黑豆树，结果正常。黑豆产品可以成为国内市场的抢手货，也是经济价值较佳的创汇产业。牡丹江…     

浅析黑穗醋栗的栽培与管理

黑穗醋栗是抗寒性较强的浆果植物,适宜在一些灌溉良好的高寒地区栽培。笔者介绍了黑穗醋栗的优良品种黑珍珠、黑金星、密穗、早生黑,阐述了黑穗醋栗对温度、光照、水分、土壤等环境的要求。从栽植密度、栽植方法两方面介绍了黑穗醋栗的栽植技术要点,从短截、施肥、浇水、松土除草几方面介绍了黑穗醋栗的日常管理技术要点,以期为经后更好地栽培应用黑穗醋栗提供理论参考。     

黑豆果的扦插育苗

黑豆果亦叫黑穗醋栗,为虎耳草科茶蔍子属小灌木。果实为浆果,营养丰富,维生素C含量很高,是酿酒、加工清凉饮料、制作果精果酱的好原料,具有很高的经济价值和营养价值。我旗旺业甸镇林业工作站于1984年从黑龙江省引种试验栽植取得成功,现已在旺业甸、美林、官营子等乡镇大面积推广栽植。黑豆果有性繁殖、无性繁殖均可,但由于种子价格较高,种皮较厚,播种后难保全苗。采取扦插育苗,成本较低,而且操作容易。     

黑穗醋栗优良无性系选择

黑穗醋栗是黑龙江省的优势树种之一,经30多年的栽培实践证明,黑龙江省的气候条件非常适合黑穗醋栗的生长。黑穗醋栗优良无性系"寒优1"和"德优2",原始材料为2006年在牡丹江市军马场黑穗醋栗资源收集区中,经过连续几年的系统比较、稳定性观测和主要性状分析,采用对比法从现有品种寒丰、布劳德栽培园群体中,经普选、决选出的性状突出的2个优良单株。"寒优1"4年生树平均产量为8700kg/hm2,比对照增产24.3%。"德优2"4年生树平均产量为11347kg/hm2,比对照增产15%。突出了原种早熟、大果、抗病、抗寒、丰产性强的优点。并结合黑龙江省东南部的生境、气候特点,总结出了相应的栽培技术要点。     

黑穗醋栗试管苗移栽技术研究

本研究发现黑穗醋栗应用１．５月龄生根试管苗，栽植于装蛭石基质的木箱，在过渡培养间锻炼，５～６月份大田移栽，总成活率可达９０％～９５％。     

速溶固体系列奶茶及制备方法

随着人民生活水平的不断根高，市场也日益丰富，各类各式的保健饮品相继问世。如麦乳精、果珍、咖啡、牛奶等冲饮品。这些保健饮品各具特色，但并不合适中国人传统的饮食习惯，饮茶是中国人几千年的传统习惯，因此有必要开发一些某类饮品，来满足人们的需要。我们现在提供一种制作工艺简单、营养丰富、冲饮方便的多口味的速溶固体奶、麦奶露奶茶和椰子奶茶及其制备工艺。1．原料的成分为（重量百分比）：白砂糖40％～70％、奶粉20％～55％、茶粉0．9％～4．4％、葡萄糖酸锌0．05％～0．l％、磷酸三钙0．01％～0．5％。2．原料的成份为（重量…     

黑穗醋栗果渣的综合利用

一、前言黑穗醋栗(Ribes nigrum L),俗称黑加伦、黑豆果,是我国北方重要的经济植物,其果实为浆果,营养丰富,除含有大量的维生素、氨基酸和矿物质外,还含有大量果胶、有机酸和芳香物质,具有很高的经济价值。在黑龙江省已有70多年的栽培历史,现据不完全统计种植面积已达三十多万亩。黑穗醋栗浆果主要用于榨汁,制果酒和饮料。榨汁后大量果渣被扔掉,造成极大的     

喀喇沁旗引种黑豆果获得成功

为了加强高寒山区小商品生产基地建设,喀喇沁旗山区综合开发治理指挥部和旺业甸镇共同进行了黑豆果的育苗和栽培试验。经过二年的观察,黑豆果苗生长健壮,发育良好,育苗和栽培均获成功。黑豆果又名为黑穗醋栗,是虎耳草科茶藨子属的一种多年生小灌木。它适宜在寒冷地区生长,具有     

黑穗醋栗快速育苗的新途径

一、前言黑穗醋栗(俗称黑豆果)是虎耳草科茶藨子属的一种小灌木,果实为浆果。营养丰富,经济价值高,是黑加伦酒和清凉饮科的高档原料,深受国内外消费者欢迎。在本世纪初,由苏联引进我国黑龙江省进行试栽,到现在已有多年的栽培历史,目前辽宁、吉林、河北、甘肃等省也先后引种试栽。辽东地区刚刚起步,处于干旱的辽西地区,喀左县于1984年由黑龙江引进试栽。经栽培,生     

多孔碳素材料生产工艺

用作过滤的多孔材料如陶、瓷、人造石墨、电碳等，其孔的排列闭孔与显孔比例、孔径大小均属无控状态，因而难适应精滤工艺需要，现在提供一种孔有序排列，且不分层、不脱落多孔碳素材料的生产工艺。 该工艺主要包括下列步骤。 １．选取原料。取石油焦或沥青焦； ２．破碎和筛分；用设备将原料破碎，并通过筛分成３种～６种粒径级，最大粒径＜４ｍｍ； ３．配料混合：将破碎后得到的３个～６个粒级原料混合，各种粒级的重量百分比为５％～６０％； ４．加入粘接剂和造孔剂：加入相当于上述配料量２０％～４０％的沥青作为粘接剂，并加入相当…     

盐渍野菜、蔬菜

盐渍野菜、蔬菜，可使其长期处于鲜绿状态，保质保鲜期长达１２个月。本方法简单易行，成本低廉，原料易购，是中小企业及个人开发自然资源，提高经济收入的极好途径。 １．加工工艺流程： 盐渍野菜、蔬菜→脱盐→绿色还原→表面杀菌→漂洗→分装并注入保鲜液→真空封口→杀菌冷却→成品 ２．工艺操作要点： 原料要求：选择无霉烂、无变质、柔软、嫩脆的盐渍野菜、蔬菜。 浸泡脱盐：把盐渍过的野菜、蔬菜，放入已放好水的脱盐容器中，菜和水的重量比为１：３，浸泡８ｈ～１４ｈ，脱盐后用清水漂洗干净。 绿色还原：将脱盐后的野菜、蔬菜放入已配制好的绿色还原液中进行绿色还原。还原液的基本成分为镁盐０．０５％～０．２％，锌盐０．０１％～０．０３％，钙盐０．０４％～０．０８％，温度７５’Ｃ～８０’Ｃ，时间Ｚｍｌｎ。１０ｍｌｎ。 表面杀菌：采用０．３％无毒过氧酸溶液进行杀菌，浸泡杀菌时间为１分钟左右。 包装袋：选用ＰＶＤＣ／ＡＬ／ＰＥ复合塑料包装袋。 保鲜液配制：氯化钠（精制）１．０％，食用防腐剂０．ｌ％～０．３％，有机酸０．１％～０．３％，肌醇六磷酸脂０．１％，抗坏血酸０．１％。 真空封口；选用真空封口机封口，机内真空度＞０． ０７ＭＰａｏ 杀菌冷却：...     

枣黑腐病田间药剂防治技术研究

选用12种农用抗菌素、化学杀菌剂及生防茵剂对枣黑腐病Dothiorella gregaria Sacc．进行防治对比试验。结果显示，3％中生菌素WP800倍、4％农抗120的WC 400倍、4％双抗WC 400倍、70％甲基托布津WP 800倍与4％农抗120的WC 400倍交替使用防治效果最好，自7月中旬幼果期至9月中旬喷3～4次，与1：2：200波尔多液2次交替使用，间隔10～15d，可使病果率由34．70％～60．52％降至2．32％～18．43％，防治效果为69．55％～93．93％；相当或优于喷化学杀菌剂70％甲基托布津和50％退茵特。苹果益微防治效果为57．19％～82．65％。