牡丹籽油的研究进展及油用牡丹综合利用价值

牡丹籽油具有较高的应用价值,在市场中具有较大的需求量。在本文中,将就牡丹籽油的研究进展及油用牡丹综合利用价值进行一定的研究。     

牡丹籽油的研究进展

作为花卉副产物高附加值再利用的经典产品,牡丹籽油因富含不饱和脂肪酸尤其是亚麻酸而受到广泛关注,其成分结构合理且营养价值较高,因而发展潜力巨大。本文分析了牡丹籽油的组分构成、生物活性以及稳定性,总结了当前牡丹籽油的提取方法,分析探讨了近年来牡丹籽油的应用价值,并且对牡丹籽油的发展前景做出了展望,以期能为牡丹籽油的进一步利用提供理论依据。     

牡丹籽油微胶囊制备及其特性研究

为开发牡丹籽油新产品,本文利用微胶囊技术对牡丹籽油进行包埋,得到牡丹籽油微胶囊。通过分析感官、包埋率、水分、休止角、堆密度、热重、微观结构等指标来评价牡丹籽油微胶囊的特性。结果显示,制得的微胶囊含水量3.76%,微胶囊表面含油量和总含油量分别为2.48%和19.7%,微胶囊的包埋率为87.41%,休止角为35.8°,容重为0.41g/cm³,堆积密度为0.22 g/cm³,流动性43.21°,温度达到181℃以上牡丹籽油微胶囊才会发生热分解。整体上产品黏性较小,形状规则,表面光滑,流动性好,热稳定性良好,基本可以满足各类食品添加原料的需求。     

龙眼籽油的开发与利用

龙眼是一种产量较高、营养丰富的水果。在龙眼的生产销售过程中,龙眼核及龙眼渣的丢弃造成了大量的资源浪费和严重的环境污染问题。龙眼籽油的开发不仅能够满足人们的膳食需求,而且缓解了我国油料资源日益短缺的问题。本文主要介绍了龙眼籽油的主要成分、功效以及提取方法和发展前景,对当前龙眼籽油的开发利用进行了总结、分析和展望。     

信阳茶叶籽油开发的可行性研究

介绍信阳茶籽的现状,分析信阳进行茶叶籽油生产的可行性。信阳发展茶叶籽油加工的优势主要表现在：自然环境良好、茶园面积迅速扩大、良好的茶叶生产环境、政策的支持,加之茶叶籽油开发的技术趋于成熟、茶籽油质量标准的制定,茶籽油开发前景广阔。     

气相色谱-质谱联用技术分析紫斑牡丹籽油脂肪酸成分

以紫斑牡丹籽为试材,用化学浸取法提取牡丹籽油,采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对籽油的脂肪酸含量及成分进行分析定性。结果表明:在紫斑牡丹籽油中检测出14种脂肪酸,含有亚麻酸、油酸、亚油酸等成分,亚麻酸含量占其总脂肪酸含量的57.109%。     

油牡丹经济价值及其种植技术

油牡丹不仅具有较强的耐寒、耐干旱等特征,还有着很好的营养价值,所以在我国受到了广泛欢迎,并且具有较大的市场价值。基于此,本文就以华北地区为例,对该地区油牡丹种植情况进行详细的分析和研究,然后再对油牡丹的经济价值、种植技术进行深入探讨,以便能够在提高油牡丹成活率的同时,还不断的提高其营养价值。     

牡丹开发应用研究进展

牡丹是我国的十大名花之一,具有较高的观赏作用和广阔的开发应用前景。现将牡丹按应用价值分为观赏牡丹、药用牡丹和油用牡丹3类,概括了其主要开发应用研究进展,以期为进一步研究牡丹籽油、园林应用和营养保健等方面的开发提供理论参考。     

油用牡丹综合利用价值及关键栽培技术

油用牡丹属毛莨科芍药属落叶灌木,作为新型木本油料作物,具有籽粒饱满、结籽量高、含油量高的优良特性.牡丹籽油中不饱和脂肪酸含量可达92％以上,α-亚麻酸含量在42％以上,而且富含其他多种营养成分,是名副其实的优质食用油.本文分析了油用牡丹的综合利用价值,探讨了油用牡丹的关键栽培技术,以期为进一步研究和开发利用油用牡丹价值...     

油用牡丹种子生根催芽方法应用和研究进展

油用牡丹是我国近几年兴起研究的木本油料树种,出油率高,富含不饱和脂肪酸,其中亚麻酸含量可高达42.78%,具有很高的经济和营养价值,主要靠播种繁殖。综合现有研究发现,油用牡丹在种植过程中具有上胚轴和下胚轴休眠的特性,且只有当根长大于30mm时才会发芽,导致萌发周期较长;油用牡丹生根(打破下胚轴休眠)最有效的方法为100~500mg/LGA3浸种处理24-48h,根长大于40mm时最利于发芽,催芽(打破上胚轴休眠)最有效的方法为300mg/LGA3处理24h或低温处理20-30d,但低温处理后幼苗长势强于GA3处理,更适宜生产应用。     

油用牡丹研究进展

油用牡丹是原产于我国的一种特有生物资源,具有重要的观赏价值和油用价值。其花及籽均具有丰富的营养成分,具有重要的开发利用价值。近年来,国内外对其品种选育、栽培管理以及应用价值、经济效益等方面开展了一些研究,目前,全国油用牡丹种植面积逐年扩大,然而相关研究严重滞后,有待于进行总结明确。该研究通过国内外文献分析,明确油用牡丹相关方面研究,并从主栽品种、分布范围以及栽培管理、应用价值、经济效益方面进行总结,同时,通过对不同层面政府部门促进油用牡丹产业发展政策汇总,以期为今后开展油用牡丹研究指明方向。     

油用牡丹的栽培

<正>油用牡丹是芍药科芍药属落叶小灌木、主要分布于山东省荷泽、河南省洛阳、陕西省太白山,以及安徽省亳州市、铜陵市凤凰山和甘肃省、湖南省湘西等地。现在用于商业生产中的油用牡丹仅有‘凤丹’和‘紫斑’两个品种,是产籽量很高、出油率很高的牡丹品种,其含油率22%,出油率在18%以上。牡丹籽油是利用现代萃取技术制取的木本坚果植物油,总不饱和脂肪酸含量达92%,其中油酸21.54%、亚油     

关于油用牡丹种植技术的分析

随着市场经济的发展和产业趋于特色化方向的发展,开辟一些新的产业领域,实现资源的循环利用效率,油用牡丹是一种新兴的木本油料作物。发展油用牡丹具有良好的生态效益、经济效益和社会效益,它具有极高的利用价值和广阔的开发前景。本文就从油用牡丹的栽培技术简述其生长环境及发展前景。     

苹果籽油研究进展

综述了近年来苹果籽油提取工艺、组成成分以及精炼技术方面的研究现状。通过分析苹果籽油主要成分的功能性质,推测其可能具有的功能特性,为进一步验证其功能性质提供建议。     

牡丹籽蛋白的提取工艺优化及理化性质分析

牡丹籽粕含有丰富的粗蛋白,可将其作为提取植物蛋白的资源加以综合利用。本文以牡丹籽粕为原料,经浸提低温溶剂脱脂后,采用碱溶酸沉法提取其中的蛋白质,在单因素试验的基础上,采用正交试验优化,并对牡丹籽粕蛋白的一些理化性质进行评价。结果表明,牡丹籽蛋白的最佳提取工艺条件为料液比1∶20(g/mL)、酸沉pH 9、碱提时间70 min,碱提温度50℃,在此条件下蛋白质提取率为90.79%,牡丹籽蛋白的乳化稳定性为82.96%,较大豆分离蛋白提高4.36%;起泡稳定性为75.57%,较大豆分离蛋白提高3.53%。     

油用牡丹林下栽培及效益分析

作为中国著名的观赏植物,牡丹在我国素有"花中之王"的美育,而自2011年中国研究人员在牡丹籽油中发现极为丰富的不饱和脂肪酸后,"花中之王"牡丹便开始在食用油领域大放异彩。针对这一牡丹籽油的发展热潮,本文就油用牡丹林下栽培及效益进行了具体研究,希望这一研究能够在一定程度上推动我国油用牡丹种植的规模化、产业化发展。     

油用牡丹培育技术及效益分析

油用牡丹是一种新型的木本油料植物,其生产的油脂中含有多种有益成分,对人体健康有很大的促进作用。要想实现规模化标准化牡丹籽油生产,就需要大量优质种苗及高质量牡丹籽,这就对油用牡丹的栽培及育种技术提出较高要求。基于此,本文以豫南油用牡丹为例,介绍其育苗、栽培技术,并对其综合效益进行初步的分析,以期为豫南及其他地区的油用牡丹生产提供参考。     

油用牡丹FAD2基因的生物信息学分析

以油用牡丹"凤丹"(Paeonia ostii)为试材,采用生物信息学方法,对调控多不饱和脂肪酸合成的关键酶ω-6脂肪酸脱氢酶(Fatty acid desaturase,FAD2)基因进行生物信息学分析,以期为进一步研究Po FAD2基因调控牡丹多不饱和脂肪酸合成提供参考。结果表明:油用牡丹3个FAD2蛋白被聚类到了3个分支,预示着这3个基因存在功能上的差异。其中Po FAD2-1 c DNA全长1 695 bp,编码383个氨基酸。Po FAD2-1无信号肽结构,是非分泌型蛋白,有3个FAD2特有的组氨酸保守区和4个跨膜结构域,亚细胞定位预测该基因定位于内质网,与目前所报道的其它物种的FAD2-1一致。     

牡丹的食用价值

牡丹观赏价值较高,但花期有限,影响了牡丹产业的发展,牡丹食用自古以来就有记载,近几年发展迅速,牡丹酒、牡丹茶、牡丹油先后被研制,本文综述了牡丹食用的历史及发展现状,旨在为相关领域提供借鉴。     

油用牡丹丰产栽培技术

油用牡丹是我国的原生树种,国家已将油用牡丹纳入木本油料体系。油用牡丹作为一种优良的木本油料作物,可以缓和我国食用油市场的严峻形势,对保障我国粮油安全起到积极作用。油用牡丹产籽量高,产籽盛期每年667m~2可产牡丹籽300～400kg,含油率22%,出油率在18%以上。牡丹籽油是木本坚果植物油,不饱和脂肪酸含量达92%,多项指标超过橄榄油,其中α-亚麻酸42.35%,是橄榄油的40倍。阐述了油用牡丹的发育特性,介绍了油用牡丹的品种选择及其栽培技术。