蚯蚓和蝗虫的营养价值

家禽在放牧饲养时,常常摄取很多蛋白质含量高的蚯蚓和蝗虫。笔者用自然干燥和冷冻干燥的蚯蚓以及自然干燥的蝗虫作饲料的原料,研究了其营养价值。常规分析结果:蚯蚓的粗蛋白质(CP)含量与鱼粉状体相等,为60%,蝗虫比鱼粉高,约为70%。氨基酸组成,蚯蚓的蛋氨酸和甘氨酸比鱼粉低,蝗虫的氨基酸含量都比鱼粉低。用17日龄的雏鸡作消化试验,结果蚯蚓和蝗虫的     

蚯蚓和蚱蜢用作鸡饲料的营养价值

人们时常观察到散养家禽采食相当数量的节肢动物和环节动物。吉田和目加田曾报道过蚯蚓的营养价值,但关于蚱蜢的营养价值则尚未见报告。本文报道自然干燥和冻干的蚯蚓及自然干燥的蚱蜢用作鸡饲养的营养价值的研究。     

蚯蚓

涿鹿县种猪场巳建成一座蚯蚓粉工厂,已生产蚯蚓粉1750斤。该厂向本县500个养殖户提供种蚓1500万条,并签订了鲜蚓回收合同。欲购种蚓者可与该场联     

关于青蚯蚓和红蚯蚓的养殖

一、青蚯蚓(威廉环毛蚓)的养殖 1.胡桑田养殖方法:桑田行距一般在1.3米左右,在行距中心开宽35厘米、深15～20厘米的槽,下投蚓饵,再用泥土复盖好,而后待捕拾到种蚓后,即在蚓饵区表土上泼少量水放入蚯蚓。这样蚯蚓就会自行钻入。在蚯蚂大量养殖后,由于蚯蚓的改土作用和蚓粪的肥效作用,能促使桑叶增产。     

蚯蚓的饲养

目前,适于人工养殖并且已获成功的水蚯蚓有:苏氏尾鳃蚓、霍甫水丝蚓。这些水蚯蚓生活在淹水情况下的水田和水沟边,能长期生活在缺氧的有水层的土层中,如生活在水田的尾鳃蚓,在淹水情况下,能在耕作层活动。在稻田里放养水蚯蚓,能大大促进水稻的生长和发育,使水稻产量增加一倍,据广东省博罗县农科所试验,放养苏氏尾鳃蚓     

蚯蚓的养殖

蚯蚓俗称曲蟮,中药称地龙,其经济价值很高。蚯蚓是耕耘土壤的“大力士”,通过它的活动,使土壤疏松,团粒结构增强,从而促进农作物的生长。蚯蚓食性很广,许多污染环境的有机物质,都可作为它的食料,故用它来处理有机废物,净化环境,蚯蚓还具有繁殖率高,蛋白质含量丰富的特点,所以养殖蚯蚓也是解决动物蛋白饲料的一条有效途径。此外,蚯蚓还有很高的药用价     

田螺的营养价值

田螺是一种体外裹着一层锥形或纺锤形硬壳的软体动物。具有丰富的营养和较高的饲用价值。据测定,鲜螺的蛋白质含量高达50.2％,其中赖氨酸占2.84％,蛋氨酸含2.33％,还含有丰富的维生素B族等。此外,田螺壳矿物质含量高达88％,其中,     

桑椹的营养价值

初夏乙到,桑椹就要成熟了,过去人们除了摘下给小孩吃吃以外,并没有好好利用它)事实上桑的用处很大。桑椹经过压榨,流出的果汁发酵酿成的酒,颜色红艳,味道香甜,压榨时取出的桑子,可以育苗,培育新的桑树。桑椹喂鱼,是上好的饵料。对鱼苗或成鱼都很相宜。食桑果的鱼群,生长迅速、肉质肥美。桑椹含有多量糖分,蛋白质及矿物盐,还含有非常丰富的甲种维生素和丙种维生素。此外,桑椹里     

酒糟的营养价值

酒糟中含大量的钾盐和磷酸盐,但钙和钠的含量较少。在用酒糟作牛的日料时应添加一些含钙多的饲料(干草、秸杆、甜菜渣),并应添加白垩(15克/100公斤重、日)和食盐(每头犊牛30—40克,成年牛50—     

三叶草的营养价值

红三叶草含干物质12.4％,每1千克含消化能0.33兆卡,粗蛋白质2.3％,粗纤维3.0％,钙0.25％,磷0.04％,赖氨酸0.08％。10千克红三叶草所含消化能相当1千克玉米,而粗蛋白质的量为1千克玉米的3倍。白三叶草含干物质17.7％,每1千克含消化能0.48兆卡,粗蛋白质3.9％,粗纤维3.5％,钙0.25％,     

蚯蚓的利用

不足挂齿又往往令人讨厌的蚯蚓,已缓慢地开始了它通向光明前景的行程。当然蚯蚓一直被人们视作最理想的鱼饵,直到最近,不少人才逐步认识到它的真正价值:它既是肥沃土壤所必不可少的一种成分,又能成为把有机废物变为有用资源的     

蚯蚓的养殖

蚯蚓又名地龙，俗称曲蟮。蚯蚓是环节动物门、寡毛纲的陆栖无脊椎动物，其体内富含蛋白质、脂肪、钙、磷和十多种主要氨基酸等。它为家禽、鱼类及特种水产的蛋白质饲料开辟了新来源，也为改良土壤，处理垃圾和城市净化等找到了新途径，并为医药、轻化工业提供了有价值的新原料。现将蚯蚓养殖技术介绍如下：     

羊肉的营养价值

正羊肉营养丰富,它富含优质蛋白质11.1%,脂肪28.8%,为猪肉的1/2,羊肉还含矿物质磷、铁以及维生素B、维生素A等营养素。细毛羊血含蛋白质16.4%,主要为血红蛋白,其次为血清蛋白,血清球蛋白和少量纤维蛋白。性味咸平有止血、祛淤之功效,可用于吐血、肠风痔血、妇女崩漏、     

蚕蛹的营养价值

蚕蛹是制丝的付产物,过去多用作饲料,珠江三角洲的农民有谓“一担蚕蛹,一担鱼”。现在发展蚕桑付产物综合利用,蚕蛹可萃取蛹油,蛹粕可提取干酪素及其他产品,蚕蛹本身营养价值很高,用作付食亦很受欢迎,本文主要综合有关资料阐明蚕蛹的营养     

酒糟的营养价值

家畜的全价饲养与矿物质营养有密切的关系。日粮矿物质不足将导致畜体生理机能的破坏和生产能力的降低。酒糟是含有必需营养物质的主要的饲料种类之一。但以前对各种酒糟营养价值的不同未进行过研究。乌克兰畜牧研究所家畜饲养试验室,分析了60种酒糟饲料样品,并按原料成分相似的特点分为13组,(见表1) 各样品组酒糟的营养成分及含量见(表2)     

狗尾草的营养价值

<正> 狗尾草(Setaria sphacelata)是一种高产牧草,栽培在热带有灌溉条件的土地上,一年内可收获7次。但是,由于缺乏有关狗尾草的营养价值的资料,使之难于利用。据作者自己的资料,狗尾草的干物质里含粗蛋白质6.5％,粗纤维素25.3％和无氮浸出物54.33％。同样也含有丰富的矿物质,其含     

鸡蛋的营养价值

鸡蛋是一种营养价值很高的食品,几乎含有人体需要的所有营养物质,故被人们称作理想的营养库。随着社会的发展进步,人民生活水平不断提高,人们对食品营养价值的需求也不断提高,优质蛋白质对人体健康有很大作用。优质的蛋白质来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆,在植物蛋白中大豆蛋白的优点众所周知,但大豆中还有不少能改善免疫的物质,比如抗病毒作用的皂甙,还有激活免疫系统的凝素蛋白,牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的,因此,要坚持喝牛奶,吃鸡蛋的习惯。阐述了鸡蛋的主要成分、功能作用、鸡蛋市场的发展情况、食用注意事项及鸡蛋的优质生产。     

蛋白质的营养价值

十九世纪中叶,蛋白质营养价值的研究有了重要的发展。最初由 Boussingault 提出,后由 Cart Voit(1831—1908)和他的继承人所采用和验证的“氮平衡技术”为蛋白质代谢的研究打下了基础。当时,经反复研究还发现了不同蛋白质在维持生命过程中具有不同的作