树莓超氧化物歧化酶的分离纯化和部分性质研究

树莓SOD粗酶液经硫酸铵分级沉淀、SephadexG-100柱层析,同时对比DEAE-52柱层析和金属螯合亲和柱层析,并对其部分性质做了研究。从树莓中纯化得到3种Mn-SOD同工酶:SODⅠ、SODⅡ、SODⅢ。结果表明经金属螯合亲和柱层析的回收率和纯化倍数远高于DEAE-52柱层析。3种SOD对KCN和H2O2均不敏感,最大紫外吸收峰均为280 nm,SODⅠ和SODⅡ受温度影响较小,SODⅢ受温度影响稍大,pH值在7~9范围内3种SOD的相对酶活力较高。     

桑叶超氧化物歧化酶的提纯和性质的研究

桑叶超氧化物歧化酶能抑制肾上腺素的自动氧化和三氯硝基四氮唑蓝的光化还原,可以根据ＳＯＤ对肾上腺素的自动氧化的抑制作用为酶活性的定量测定。桑叶ＳＯＤ活性能被ＫＣＮ抑制但不受氯仿－乙醇影响,在表明桑叶ＳＯＤ为Ｃｕ－ＺｎＳＯＤ。它的粗提液经聚丙烯酰胺凝胶电泳及ＮＢＴ的酶活性染色,在蓝色背景上有两条无色透明的同工酶谱带。桑叶粗提液经纯化比活提高２．７倍,其分子量为３５０００,纯化后的桑叶ＳＯＤ有同样的光吸     

南方鲶肝超氧化物歧化酶的分离纯化及部分性质研究

经热变性,丙酮分级沉淀,DEAE琼脂糖离子交换层析和Superdex-200凝胶层析,从南方鲶肝中分离纯化获得超氧化物岐化酶.该酶的比活为806.84 U/mg,提纯倍数为336.18,分子量为46.0 kD,亚基分子量为15.2 kD.该酶在20～60℃温度范围内稳定性较好,在pH 4～8范围内活性稳定,对H2O2敏感,对KCN不敏感.Mg2+,Fe2+离子对该酶有激活作用,Zn2+,Pb2+,Ca2+,Cd+离子对该酶有抑制作用.     

树莓色素的提取及理化性质测定

对树莓色素的提取方法及理化性质进行了研究,结果表明:树莓色素是一类水溶性的色素,适宜于水蒸气蒸馏提取;树莓色素为酸性色素,遇碱易变色,有较高的热稳定性和光稳定性,且具有开发价值.     

超氧化物歧化酶的研究现状

超氧化物歧化酶（SuperoxideDismutaseEC1．15．1．1）简称SOD。SOD是生物具有歧化超氧阴离子O成为O2和H2O2的一类金属蛋白酶，对生物体具有保护、抗炎、止血和防止细胞衰老等功能［1］。与生物体的抗性、进化、生化遗传有密切关系［2］，对人类有防止肿瘤和某些疾病的发生及防护辐射等重要的医药保健功能［3］。因此自1969年McCord＆Fridovich从牛的红细胞中发现SOD以来，对SOD的研究广泛而深入，本文将SOD研究现状向读者作一系统介绍。1SOD的提纯能作为提取SOD的生物材料非常广泛，有关在微生物、动植物组织、人红细胞中提纯…     

黄粉虫蛹超氧化物歧化酶的提取及性质研究初报

以黄粉虫蛹冻干粉为研究材料,获得了一种超氧化物歧化酶(SOD),PAGE法显示为均一的蛋白谱带.通过在相同时间内,不同pH值、温度对酶的影响,结果表明,意大利蜂蛹中SOD在相同的时间内,pH值为8.35时,有最大的酶活力,pH值高于或低于8.35,酶活力均明显下降;温度在25.5℃左右酶活力最高,400C时保持活力80%以上,到90℃时没有活力.     

烟草叶片铜锌超氧化物歧化酶的纯化和性质

经硫酸铵分级沉淀、SephadexG - 75凝胶过滤和DEAE - 3 2层析 3个步骤 ,将烟草叶片中Cu·Zn -SOD纯化到均一程度。测定结果表明 ,酶比活力达 2 2 60U/mgpr,酶的亚基分子量为 16 7kD、N -末端氨基酸为丙氨酸 ,该酶在紫外光区最大吸收峰为 2 63nm ,其铜、锌含量分别为 0 4 5 %和 0 5 2 %。     

树莓果汁加工技术

树莓果实营养丰富,所含氨基酸有19种之多,尤其是人体必须的8种氨基酸含量很高,含有比任何水果都高的维生素E、超氧化物歧化等抗衰老的物质,抗癌物质鞣花酸含量也很高,此外树莓中还含有丰富的纤维素和钾、锌、铁、锰等多种微量元素,具有抗衰老、抗氧化、抗癌等保健价值.     

树莓栽培技术

树莓俗称马林或托盘,为蔷薇科钩子属植物,属灌木树种。树莓营养价值极高,含有多种人体必需的营养元素,尤其是抗衰老物质SOD(超氧化物歧化酶)及抗癌物质(鞣化酸)含量高于现有的任何栽培及野生水果。树莓果实除鲜食外,主要用来加工制成各种食品,如果汁、果冻、果酒、果酱、罐头、     

小麦超氧化物歧化酶的研究

小麦ＳＯＤ有４条同功酶谱带，迁移率最慢的为Ｍｎ－ＳＯＤ，其余三种同功酶是Ｃｕ、Ｚｎ－ＳＯＤ。小麦ＳＯＤⅢ的分子量为３０４００ｄａｌｔｏｎ其氨基酸组成中甘氨酸含量最大，不含甲硫氨酸；在较宽的温度范围内有酶活性，在偏碱性环境中酶活性较高，但ｐＨ＞１３后活性迅速下降。     

蛹虫草超氧化物歧化酶的分离纯化及性质研究

以蛹虫草为材料,经过硫酸铵盐析、SephedexG!75柱层析和DEAE!52柱层析,得到纯化的超氧化物歧化酶(SOD),经聚丙烯酰胺凝胶电泳显示单一蛋白区带,此酶比活力为17855.73U/mg,纯化倍数为53.7,回收率为21.8%。该酶在40℃保温150min,活性不变;在pH值5.0～9.0有较好的稳定性。该酶每亚基含1原子铁,对H2O2和乙醇-氯仿溶液敏感。     

超氧化物歧化酶研究综述

对超氧化物歧化酶 (SOD)研究 ,特别是植物SOD研究进行了综述。     

核果类果树不同器官AMY与SOD同工酶酶谱的研究

采用聚丙烯胺垂直平板凝胶电泳,分析了核果类果树不同器官ＡＭＹ、ＳＯＤ同工酶酶谱,结果表明：同一品种不同器官ＡＭＹ同工酶表现,在不同树种上差异较大;成熟叶片是ＡＭＹ、ＳＯＤ酶谱分析的理想试材;花药是ＡＭＹ分析的理想试材。     

大蒜超氧化物歧化酶的分离纯化及其性质的研究

以壳聚糖为基质的金属螯合亲和层析法纯化大蒜SOD ,得到比活为 1191U/mg的酶蛋白 ,回收率为 71% ,纯化倍数为7.2 9。实验表明 ,经 8mol/L的尿素处理后大蒜SOD活性不发生变化 ,并且可耐 6 0℃高温 1h而活性不下降     

3种虾类超氧化物歧化酶同工酶比较(英文)

[Objective] The aim of the study is to compare the activities of superoxide dismutase(SOD) isoenzymes in three species of shrimps Penaeus japonicus, Procambarus clarkia and Litopenaeus vannamei. [Method] The experimental materials were used to measure SOD activities after pretreatment, meanwhile the differences in SOD isoenzymes from different materials were assayed by polyacrylamide gel electrophoresis (PAGE). [Result] There are specific and histological differences in SOD activities of shrimps. With a similar electrophoresis pattern and migration rate, Penaeus japonicus and Litopenaeus vannamei showed remarkable differences with that of Procambarus clarkia. [Conclusion] The result showed the differences of cognation and origin of three shrimps.     

青梅果超氧化物歧化酶粗酶的提取及活性研究

[目的]测定青梅果超氧化物歧化酶（SOD）活性,筛选青梅果SOD粗酶提取最有效的方法。[方法]以重庆綦江青梅果为原料,采取不同料液比提取青梅SOD粗酶,以Sevage法除去杂蛋白,硫酸铵分级沉淀。同时对各步骤所得S0D粗酶活性、蛋白量、比活的检测结果进行比较。[结果]H3P04缓冲液的用量对SOD粗酶的提取有直接影响。当H3PO4缓冲液与梅果的比例为3：1时,测得酶的比活最高,为25．34U／mg蛋白;粗酶液按3：1体积比加入的氯仿-乙醇混合液除去杂蛋白效果明显;粗酶液添加（NH4）2SO4至90％饱和度沉淀SOD效果好,比活较提取液上升51．43U／mg蛋白。[结论]青梅果SOD粗酶提取的最佳条件：H3PO4缓冲液与青梅比例为3：1,温度为25～30℃,pH值为7．8,Sevage法除去杂蛋白,（NH4）2SO4盐析从35％添加至90％饱和度沉淀SOD。该条件下,总蛋白为215．13mg,酶总活力为5415．74U／mg蛋白,比活为25．34U／mg蛋白。     

3种虾类超氧化物歧化酶同工酶比较

[目的]比较日本对虾、克氏原螯虾、凡纳滨对虾不同组织的超氧化物歧化酶(SOD)同工酶差异。[方法]将供试材料进行预处理后,测定各材料SOD活性,并采用聚丙烯酰胶凝胶电泳分析同工酶差异。[结果]SOD活性存在组织差异和种属差异性;电泳谱带在3种虾类中也存在着明显的差异,其中日本对虾和凡纳滨对虾的SOD的电泳谱带和迁移率较为相似,与克氏原螯虾存在明显不同。[结论]SOD同工酶活性比较可揭示虾类的亲缘关系与起源。