德宏水牛及其不同杂交品种肉质特性研究

选择德宏水牛及其不同杂交品种共15头,即尼本水牛(尼里水牛×德宏水牛)、摩本水牛(摩拉水牛×德宏水牛)的F1代和德宏水牛各5头,进行了肉质化学和物理特性研究。结果显示,尼本水牛(57.73%)和摩本水牛(53.63%)的熟肉率有显著差异(P<0.05);尼本水牛(0.93%)比摩本水牛(1.03%)的粗灰分高10.75%(P=0.04);而其它化学成分和物理特性都没有显著差异。此项试验说明,通过尼里水牛或摩拉水牛与德宏水牛的杂交并没有显著改变德宏水牛肉质的化学和物理特性。     

德宏水牛及其杂交品种分割肉的研究

试验对36￣39月龄全放牧饲养的15头德宏、摩本、尼本水牛进行了胴体分割肉测定研究,试验根据水牛品种不同分为3个处理组。试验结果显示尼本水牛与德宏水牛相比胴体重、净肉重、优质肉重均有显著提高,差异显著。尤其表现在嫩肩肉、腰肉、臀肉、膝圆、大米龙、小米龙、腱子肉这几块分割肉上。摩本水牛与德宏水牛相比胴体重、净肉重、优质肉重有显著提高,但分割肉块在重量上无显著差异。尼本水牛与摩本水牛的分割肉块重无显著差异。用尼里、摩拉与德宏水牛杂交后,提高了德宏水牛的产肉性能。     

德宏水牛和摩拉水牛及杂交后代的遗传差异分析*

 为了解德宏水牛、摩拉水牛及二者杂交后代之间的遗传差异,本研究采用随机扩增多态性DNA标记技术,从70个随机引物中筛选出11个多态性丰富的引物对德宏水牛、摩拉水牛及二者杂交后代共80个个体进行了遗传变异检测,结果11条引物共产生89种扩增片段,多态片段73条,多态率82.02%。两亲本群体相对遗传距离为 0.220 3 ,杂交后代群体与德宏水牛、摩拉水牛群体的相对遗传距离分别为 0.101 7 和 0.135 3 ,表明杂交后代群体与两亲本群体间的遗传差异小于两亲本群体间的遗传差异,杂交后代群体与德宏水牛群体遗传关系更接近。     

德宏水牛常见病的防治

为了更好地开展防控德宏水牛的各种常见病工作,查阅了德宏州较早的有关动物疫病文字记载材料和后期畜牧兽医工作站开展的疫病普查及德宏州动物疫病预防控制中心开展的动物疫病监测资料,整理出德宏水牛常见病及其防治办法,帮助养殖户更好的掌握疫病防控知识和方法.     

德宏水牛mtDNA Cytb基因多态性研究

通过对29头德宏水牛的细胞色素b基因(Cytb)全序列的测序和分析,发现Cytb基因全长1 140bp,共检测到了7种单倍型、14个核苷酸的多态位点,单倍型多样度(Hd)为0.672,核苷酸多样度(Pi)为0.002 3,表明德宏水牛具有丰富的遗传多样性.同时发现德宏水牛Cytb基因具有两种终止密码子AGA和AGG.NJ系统发育树构建的结果表明德宏水牛Cytb基因有2个支系A和B,这说明德宏水牛起源于2个母系.     

江汉水牛屠宰性能的测定

通过对江汉水牛(Bubalus bubalus cv.Jianghan)主要屠宰性能的测定,并与我国地方水牛品种德宏水牛(B.bubalus cv.Dehong)、福安水牛(B.bubalus cv.Fuan)的主要屠宰性能指标进行比较,探究了江汉水牛的屠宰性能表现。结果显示,江汉水牛平均活重为487.9kg,平均胴体重为262.4kg,平均眼肌面积为45.2cm2,平均骨重为52.8kg,平均屠宰率为53.80%,平均屠体净肉率为43.03%,平均胴体净肉率为79.99%,平均肉骨比为4.01。江汉水牛的宰前活重、净肉重均高于德宏水牛和福安水牛;屠宰率比德宏水牛低4.46个百分点,比福安水牛高3.38个百分点。这些特点说明江汉水牛具有较大的肉用潜力。     

对饲养不同品种牛屠宰性能的比较研究

选择6月龄健康无病、发育正常、膘情中等的高代安杂公犊14头、高代新褐杂公犊16头和荷斯坦奶用公犊15头,在同一饲养管理条件下,测定其10、12、18月龄的生长速度、体型外貌、体重、饲料转化率等性状,进行综合分析。结果表明：日增重以高代安杂最高;饲料消耗、饲养成本以高代新褐杂较少;经济效益高代新褐杂最高;屠宰成绩以高代安杂和高代新褐杂较好。     

不同杂交组合肉羊的屠宰性能及肉品质性状测定

选用优良杜泊绵羊、特克塞尔绵羊作父本,小尾寒羊作母本,测定其杂交一代肉羊的体重、体尺、饲料转化率、屠体性状和肉品质性状。结果表明:在同一饲养管理条件下,从生长速度、体型外貌、屠体和肉质等性状综合分析,杜寒杂交一代增重速度、饲料报酬、屠宰性能及肉品质均优于特寒杂交一代和小尾寒羊。体重、体长、胸宽、胸深、胸围和管围均极显著大于小尾寒羊(P<0.01),具有父本体长、背宽、腿粗的肉用性能特点。     

不同杂交组合山羊屠宰性能和肉品质的比较研究

为了研究不同组合山羊的杂交效果,试验分4组,BC组波尔山羊（公）×崇明白山羊（母） F1代母羊、 CC组崇明白山羊（公）×崇明白山羊（母） F1代母羊、 NC组努比山羊（公）×崇明白山羊（母） F1代母羊、 NW组努比山羊（公）×（波尔山羊×崇明白山羊）（母） F1代母羊,测定屠宰性能和肉品质。结果表明：BC组和NW组的屠宰率、骨重和肉骨比均显著高于CC组（P<0.05）; BC组和NW组的屠宰率、骨重和肉骨比均显著高于CC组（P<0.05）; BC组和NC组的眼肌面积显著高于CC组;BC组、 NC组和NW组的GR值显著高于CC组（P<0.05）; BC组、 CC组、 NC组和NW组的水分含量、粗蛋白含量和粗脂肪含量差异均不显著（P>0.05）; CC组和NW组的亮度L显著高于BC组（P<0.05）, NW组的亮度L显著高于NC组（P<0.05）; CC组的红度a显著高于BC组（P<0.05）; BC组的黄度b显著低于CC组、 NC组和NW组（P<0.05）; CC组的滴水损失显著高于NC组（P<0.05）, NW组的滴水损失显著高...     

娟姗牛与荷斯坦牛不同杂交组合的性能试验

利用新西兰娟姗奶牛和澳洲型荷斯坦牛进行正反杂交试验（即娟姗公与荷斯坦母、荷斯坦公与娟姗母）,选育出两个杂交组合奶牛（即娟荷杂和荷娟杂）,对两个杂交组合进行适应性观察,科学饲养,生产性能测定分析。统计结果：两个杂交组合在适应性、耐热性和疾病抵抗力方面均优于荷斯坦牛,娟荷杂组合泌乳性能较高,其与荷娟杂及亲本娟姗、荷斯坦均存在显著差异（P〈0.01）,荷娟杂与荷斯坦存在显著差异（P〈0.01）,与娟姗无显著差异（P〉0.05）。     

平榛×平欧榛杂交群体果实性状的分离及优良单株的初选研究

为了选育抗寒、大果,优质的,能够在延边地区安全越冬的榛子优良株系,该实验以8个组合173株平欧杂交榛子为材料进行了相关果实性状的测定及分析,初步筛选出8株优良单株,作为进一步进行抗寒性及丰产性鉴定的材料.分别为6-34-1 ×S 1-5组合的57-1、57-3、55-24;6-34-1×S3-1组合的56-3、56-5、55-19;6-37-2xS3-1组合的21-12和6-23-1×s3-1组合中的38-24.     

不同能量和粗蛋白水平日粮对石岐杂鸡生产性能、屠宰性能及养分表观代谢率的影响

为研究不同蛋白和能量水平日粮对石岐杂鸡生产性能、屠宰性能及养分表观代谢率的影响,选取21日龄体质量相近、健康的石岐杂鸡120只,随机分为4组(每组3个重复,每个重复10只)进行试验饲喂玉米-豆粕型基础日粮,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组能量和蛋白水平分别为12.09MJ/kg和18.07％、13.09MJ/kg和18.01％、...     

北京鸭和天府肉鸭在渝东南地区的生长及屠宰性能研究

以北京鸭和天府肉鸭为研究材料,在相同饲养条件下养至6周龄,测定了体重及肉用指标,结果表明:在整个饲养周期内,北京鸭的生长性能显著高于天府肉鸭;北京鸭和天府肉鸭内脏器官相对重量指数除脚重/体重这个指标差异显著外,其它均不显著;综合屠宰性能存在显著差异。即综合生长性能和屠宰性能北京鸭显著高于天府肉鸭。     

夏秋蚕新品种951×952示范推广效果

2003年以来，在安徽省重点蚕区将夏秋蚕新品种951×952与现仍用于生产的夏秋蚕品种苏3·秋3×苏4进行对比示范推广。几年多点饲育结果表明：951×952体质强健，幼虫发育经过快，食桑量低于苏3·秋3×苏4品种7％，盒种产茧量增幅为6％，茧丝品质明显优于苏3·秋3×苏4。兼作春用品种与871×872、菁松×皓月相比，盒种产茧量虽略低，但幼虫龄期经过时间缩短1d以上，省时、省工，且担桑产茧量明显高于对照种。     

国内湿加松文献分析及对海南省湿加松发展启示

利用CNKI对我国湿加松的相关研究进行检索和整理,论述了湿加松在我国的发展现状和前景,并对比湿加松在海南省引种、繁育、生长和利用的相关研究结果,介绍了湿加松在海南的发展现状和综合开发利用途径,以期为其在海南省的推广和应用提供理论依据。     

达乌里胡枝子提取物对肉仔鸡生产性能、屠宰性能及免疫器官的影响

研究饲粮中添加达乌里胡枝子提取物(Extractive ofLespedeza davurica,LDE)对肉仔鸡生产性能、屠宰性能及免疫器官的影响。选用350只健康1日龄商品代艾维茵肉仔鸡随机分为7组,每组5个重复,试验期42 d,对照组(CK)饲喂基础日粮,1~3组饲喂基础日粮加达乌里胡枝子乙酸乙酯萃取物20、30、40 mg/kg;4~6组饲喂基础日粮加达乌里胡枝子正丁醇萃取物40、50、70 mg/kg。结果表明:①日粮中添加50 mg/kg正丁醇萃取物可显著提高肉仔鸡的生产性能(P0.05);②肉仔鸡日粮中添加达乌里胡枝子提取物对肉鸡的屠宰性能没有影响;③添加乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物能够显著增加肉仔鸡的胸腺指数和法氏囊指数(P0.05)。试验结果说明达乌里胡枝子提取物对肉仔鸡生产性能及免疫器官都有促进作用。     

长白山野猪与吉林本地黑猪杂交后代屠宰性能的初步研究

对长白山野猪与吉林本地黑猪杂交后代的屠宰性能进行研究。结果表明,长白山野猪与吉林本地黑猪杂交后代屠宰率平均为74%,瘦肉率平均为55%,平均背膘厚2.30 cm。体质量和体长呈显著正相关(P0.05),体质量和体斜长呈极显著正相关(P0.01),体质量和瘦肉率呈极显著负相关(P0.01);屠宰率和各性能之间无显著相关性。试验结果显示,长白山野猪与吉林本地黑猪杂交后代有较高的瘦肉率和屠宰率等优势,屠宰性能较好。     

紧凑型油菜株型性状的遗传及其与主要产量性状的相关性研究

选取6个不同遗传来源的紧凑型和松散型油菜品种(品系),按完全双列杂交设计组配30个杂交组合,将6个亲本及所有杂交组合按完全随机区组设计排列于大田,采用ADM模型分析了10多个主要株型性状的遗传效应、显性方向,同时研究了株型性状与主要产量性状及单株产量的相关性。结果表明,大多数株型性状同时受基因的加性和显性作用控制,但不同性状受基因加性和显性作用的大小不同;单株角果数、角果粒数、千粒重和角果长度4个性状与母本基因型有显著的相关性。环境对角果长度和角果宽度无显著影响,而对其余多数株型性状有显著或极显著影响;茎枝夹角、千粒重、角果长和角果宽的狭义遗传率相对较高。株型性状的显性效应分析表明,显性基因对茎枝夹角具有减效作用,而对株高、有效分枝高度、分枝终点高度、单株角果数、角果粒数、千粒重、角果长度和单株产量具有增效作用。大多数株型性状与单株产量以及产量构成性状之间均存在显著或极显著的遗传相关,遗传相关的大小和方向由加性相关、显性相关以及母本相关共同决定。