宜制果汁的高酸苹果良种有哪些——兼答河南读者郑维海

澳洲青苹(史密斯)原产澳大利亚。果圆锥形或短圆锥形，单果重174．7g；果面翠绿，蜡质较厚，果点多，皮厚韧；肉质初采时很酸，贮后转佳，含可溶性固形物11．8％，可滴定酸0．57％，极耐贮。成熟期10月下旬(豫西、陕西渭北)，属特晚熟良种。适栽区西北、黄河故道、西南高地。     

宜制果汁的高酸苹果良种有哪些

1澳洲青苹(史密斯)原产澳大利亚，果圆锥形或短圆锥形，单果重174．7g，果面翠绿．蜡质较厚，果点多，皮厚韧；肉质初采时很酸，贮后转佳．含可溶性固形物11.8％，可滴定酸0．57％．极耐贮。成熟期10月下旬(豫西、陕西渭北)，属特晚熟品种。适栽区西北、黄河故道、西南高地。     

苹果新品种——丰帅

丰帅是在江苏省丰县大沙河镇八大家村发现的金冠芽变,于2011年通过江苏省果茶花品种审定委员会审定。果实长圆锥形,平均单果重196g,最大果重307g。果实黄绿色,光洁,果锈极少,果面蜡质少,有果粉。果肉黄白色,肉质松脆、细腻,汁液多,风味酸甜,品质上等。可溶性固形物含量为11.5%,可滴定酸含量为0.49%,果实硬度为10.13kg/cm2,果实在室温下可贮2周。在江苏丰县,果实9月中旬     

苹果晚熟新品种天富1号的选育

天富1号是1999年从苹果品种福岛富士中选出的芽变苹果新品种。果实近圆形或短圆锥形,平均单果重444.5g,最大单果重553.5g;果皮鲜红色,色相为片红;果面光滑,果点中大、少;果肉乳白色,肉质细脆、致密,汁液多,风味酸甜适口,品质上等;可溶性固形物含量15.00%,可滴定酸含量0.59%,耐贮藏;在甘肃天水,果实10月中旬成熟。2007年通过甘肃省林木良种审定委员会审定。     

报刊摘引

苹果晚熟新品种———天富1号天富1号是从苹果品种福岛富士中选出的芽变新品种,2007年通过甘肃省林木良种审定委员会审定。果实近圆形或短圆锥形,平均单果重444.5g,最大553.5g。果皮鲜红色,色相为片红。果面光滑,果点中大、少。果肉乳白色,肉质细脆、致密,汁液多,风味酸甜适口,品质上等。可溶性固形物含量15%,可滴定酸含量0.59%。耐贮藏,在半地下或窑洞中可贮至翌年4月中、下旬。在甘肃天水,果实10月中旬成熟。适应西北地区干旱气候和较瘠薄的土壤,     

苹果中晚熟新品种岳阳红的选育

岳阳红是以富士作母本、东光作父本杂交育成的苹果中晚熟新品种。果实近圆形;平均单果重205.0 g,最大单果重245.0 g;果面鲜红色;果肉淡黄色,肉质中粗、松脆,汁液多,风味甜酸,微香;去皮硬度10.10 kg/cm2,可溶性固形物含量15.22%,总糖含量12.54%,总酸含量0.49%,维生素C含量53.52 mg/kg;冷藏可贮至翌年5月;在辽宁省营口市,果实9月下旬成熟,为中晚熟品种。2008年通过辽宁省非主要农作物品种备案。     

苹果优质晚熟新品种望香红的选育

望香红是在大连市瓦房店市赵屯富士与红星混栽苹果园中发现的苹果新品种,起源不详。果实短圆锥形,平均单果重240.0 g,最大单果重320.0 g;果面鲜红色,全红,顶部有棱起;果皮薄,果肉黄白色,肉质松脆、较细,汁液中多,香气浓郁,风味甜,品质上等;可溶性固形物含量14.10%,可滴定酸含量0.32%,维生素C含量55.30 mg/kg,果实硬度8.80 kg/cm2;冷藏可贮至翌年4月末。在辽宁省瓦房店市,果实10月中旬成熟。2012年通过辽宁省非主要农作物品种备案。     

苹果新品种—华美的选育

华美是以嘎拉为母本,华帅为父本杂交培育而成的早熟苹果品种。该品种果实短圆锥形,平均单果重235g,果实底色淡黄,果面着鲜红色;肉质中细、松脆,汁液中多,可溶性固形物含量12.6%,总酸含量0.26%,风味酸甜适口,品质优;郑州地区果实8月初成熟,采后室温可贮15d。该品种生长势强,早果、丰产,可在嘎拉品种适栽区栽培。     

最具发展潜力的晚熟梨--晚秀

晚秀是韩国园艺研究所用早梨与晚三吉杂交育成 ,耐贮性强 ,是最具发展潜力的的优良晚熟梨品种之一。现将其品种特性及栽培技术要点简介如下。1　果实特性果实圆形 ,个大 ,平均单果重 5 2 0g ,最大 1 5 0 0g果实不套袋呈裼色 ,套袋后呈黄色 ;果面光滑 ,无锈斑 ,果点小而密 ,蜡质薄 ,外观漂亮 ;果柄粗 ,中长 ;果肉白色 ,石细胞少 ,肉质细腻 ,半透明 ,汁液多 ,可溶性固形物含量 1 4%～ 1 5 % ;果心小 ,可食率高 ;果实 1 0月中下旬成熟 ,极耐贮藏 ,常温下可贮放 5 0d(天 )左右 ,低温条件下可贮存 6个月以上。2　生物学特性树势强 ,萌芽率高 ,成…     

金冠苹果芽变新品种丰帅的选育

苹果新品种丰帅是金冠芽变。果实长圆锥形,果形指数0.94;平均单果重196.0 g,最大单果重307.0 g;黄绿色,光洁,果锈极少,果锈指数平均为1.55;果肉黄白色,肉质松脆、细腻,汁液多,风味甜酸,品质上等;可溶性固形物含量11.50%,可滴定酸含量0.49%,果实硬度10.13kg/cm2,果实在室温条件下可贮藏2周;在江苏省丰县,果实9月中旬成熟。2011年通过江苏省果茶花品种审定委员会审定。     

苹果新品种华丽通过备案鉴定

华丽是中国农业科学院果树研究所1976年用金冠×惠育成的中晚熟、红色苹果新品种。2007年9月通过辽宁省种子管理局组织有关专家备案鉴定。果实长圆锥形,高桩。平均单果重236·0 g,大果重400·0 g。果皮底色黄绿色,果面鲜红色,有浓红色条纹;果面光洁,果粉较少,果点稀而小,外观艳丽。果肉淡黄色,肉质细、脆,汁液中多,酸甜适口,有浓郁香气,品质上。可溶性固形物含量14·00%,可滴定酸含量0·50%,果皮硬率8·1 kg/cm2,果实较耐贮藏。该品种早果性好,苗木定植后3年开花,4年生平均每667 m2产量330 kg,5年生平均每667 m2产量880 kg,盛果期每667 m2产…     

丹霞苹果的贮藏保鲜技术

丹霞苹果是由山西省农科院果树研究所从金冠实生苗中选育出的晚熟品种，果实呈圆锥形，果面鲜红色。底色黄绿，单果均重170g，最大220g，可溶性固形物含量17．0％，肉质细脆、汁液多，品质上。经多年生产区域试栽，其优质、丰产、耐贮等主要经济性状表现突出而稳定，栽培效益显著，深受果农欢迎，已在全国各地迅速推广．发展前景广阔。     

瑞阳苹果在豫西黄土高原地区栽培表现

"瑞阳"由"秦冠"和"富士"杂交选育而成,属晚熟、红色品种。在三门峡市陕州区西张村镇南沟村国家苹果产业技术体系三门峡综合试验站引种表现,果实圆锥形或短圆锥形,平均单果重282.3g,果形指数0.84。底色黄绿,着全面鲜红色,果面平滑,有光泽,果点小,中多,浅褐色,果粉薄。果肉乳白色,肉质细脆,汁液多,风味甜,具香气。果肉硬度8kg/cm2,可滴定酸含量0.33%,可溶性固形物含量15.2%。     

苹果优良新品种华红

苹果新品种华红由中国农业科学院果树研究所育成 ,亲本为金冠×惠。果实长圆形 ,果个大 ,平均单果重 2 0 0 g,最大果重 2 5 0 g。果皮底色黄绿 ,被鲜红色彩霞或全面鲜红色及不甚显著条纹 ,果面光滑 ,蜡质较厚 ,果点小 ,外观美丽。果肉淡黄色 ,肉质细脆 ,汁液多 ,味酸甜 ,香气浓 ,品质极上。含可溶性固形物15 .1%,果实硬度 6 .0 4 kg/ cm2。果实较耐贮 ,在普通果窖内可贮至翌年 5月上中旬。幼树长势强健 ,结果树树势中庸 ,13年生树高 3.4m,冠径 3.1m× 3.5 m,干周 37cm,新梢生长量 4 0 cm;萌芽率 6 8. 2 %,成枝力强。开始结果较早 ,4年生即可…     

苹果新品种——华脆的选育

华脆是利用金冠为母本,惠为父本杂交选育而成的晚熟、红色、鲜食加工兼用苹果新品种.该品种果实长圆形或圆锥形,平均单果质量200 g,果实底色黄绿,果面鲜红色及浓红条纹;果面光洁,外观漂亮;果肉黄白色、松脆,汁液多,风味甜酸,有香气;可溶性固形物含量12.8%,可溶性糖10.1%,果实硬度8.1kg·cm-2,可滴定酸含量...     

苹果中早熟新品种丽嘎拉的选育

苹果新品种丽嘎拉是苹果品种嘎拉(Gala)芽变。果实长圆锥形;平均单果重258.2 g,最大单果重349.0 g;果面鲜红色,色相为片红,着色指数0.82;果皮平滑,果粉多;果肉淡黄色,肉质硬脆、粗,汁液中多,风味酸甜,有芳香味,品质上等;可溶性固形物含量12.20%,可滴定酸含量0.35%,维生素C含量17.70 mg/kg,采收时果实硬度9.02 kg/cm2;在辽宁省营口市,果实9月初成熟。2012年10月通过辽宁省非主要农作物品种备案。     

报刊摘引

晚熟苹果新品种——岳苹岳苹是用寒富和岳帅杂交选育而成的晚熟苹果新品种。2009年通过辽宁省非主要农作物品种备案办公室备案。果实圆锥形,平均单果重295g,大果545g。底色黄绿,全面着鲜红色,果面光滑。果肉黄白色,肉质松脆,中粗,汁液多,风味酸甜微香。果点较密,果皮较厚,蜡     

桃晚熟新品种‘晚秋蜜’的选育

‘晚秋蜜’是在‘柏山水蜜’桃园中发现的桃晚熟新品种。平均单果重370 g,最大单果重505 g。果实近圆形,缝合线浅;果面光滑,底色黄绿,着鲜红色。果肉乳白色,近核处红色,肉质硬脆,味甜,汁多。维生素C含量137.0 mg/kg,可溶性固形物含量21.80%,总糖含量15.80%,可滴定酸含量0.30%。黏核。成熟期晚,丰产稳产,抗逆性强。2016年9月24日通过辽宁省林木良种审定委员会认定。     

苹果中晚熟新品种秦红的选育

秦红是我们以威赛克(Wijcik)作母本、嘎拉(Gala)作父本杂交育成的苹果中晚熟鲜食加工兼用新品种。果实长圆锥形,平均单果重265.0 g,最大单果重350.0 g;果实暗红色,果点小,果粉厚;果肉黄白色,肉质松脆、稍粗,汁液多,香味淡,风味甜酸;果肉硬度8.30 kg/cm2,可溶性固形物含量14.60%,可滴定酸含量0.63%,维生素C含量65.60 mg/kg,果实出汁率81.80%;在陕西省渭北南部,果实9月上中旬成熟,为中晚熟品种。2011年1月通过陕西省果树品种审定委员会审定。     

苹果短枝型芽变新品种新红1号的选育

新红1号是在新疆阿克苏市红旗坡农场二分场发现的苹果品种长富2号短枝型芽变新品种。枝条平均节间长2.650 3 cm,相对粗度1.766 6%,尖削度0.578 0,节间长和尖削度极显著小于原品种长富2号,枝条相对粗度极显著大于长富2号;果实圆锥形或近圆形,平均单果重251.9 g,最大单果重519.6 g,果实片状鲜红色;果肉黄白色,肉质细、松脆,汁液中多,风味甜酸适口,品质上等;可溶性固形物含量16.20%,可溶性糖含量13.60%,可滴定酸含量0.25%,果实去皮硬度11.64 kg/cm2;耐贮性与原品种长富2号相同;在新疆阿克苏市,果实10月中旬成熟。2009年1月通过新疆林木良种审定委员会认定。