菜用玉米早熟丰产技术

菜用玉米系指利用糯玉米收青穗，作蔬菜用，这是近几年来开发的一种新的蔬菜品种。菜用玉米营养丰富，口味好，易消化，深受人们喜爱。江苏省如皋市地处长江北岸，通过提早播种、塑盘培育乳苗、双膜栽培、合理密植等多种栽培手段，使菜用玉米比常规玉米上市期提早15—30d，每667m^2产青穗1210kg，产值2000元以上。如皋市每年栽培菜用玉米基本稳定在700hm^2左右，主要栽培技术如下。     

鲜食玉米发展策略及技术（上）——鲜食特用玉米的主要种类及发展条件

近年，菜场上卖玉米棒子的人多了起来，生意很不错，从初夏一直卖到秋末，价格高的时候一个棒子卖两三元，低的时候1千克也能卖出三四元。能卖这价的当然不是普通玉米，而是鲜食特用玉米中的一种——甜玉米。鲜食特用玉米一年可以种三五茬．效益相当可观．被一些大中城市的城郊政府列为高效特色产业，鼓励发展。既然是特用，它的各方面和普通玉米有较大地不同．为了使读者朋友们对鲜食特用玉米有个较为全面地了解．本刊在此特请特用玉米专家、鄂甜玉4号育种人秦慧豹谈谈。     

菜用玉米早熟丰产技术

菜用玉米系指利用糯玉米收青穗，作蔬菜用，这是近几年来开发的一种新的蔬菜品种。菜用玉米营养丰富，食味好，易消化，深受人们喜爱。近几年我们通过提早播种、塑盘培育乳亩、双膜栽培、合理密植等多种栽培手段，使菜用玉米比常规玉米上市期提早10-15天，每亩（1亩=667平方米，下同）产青穗1210千克，产值2000元以上。如皋市每年栽培菜用玉米基本稳定在700公顷左右。主要栽培技术如下。     

蔬果玉米市场价值和应用前景分析

1生产现状 蔬果玉米是指供作蔬菜、果品以及加工罐藏食品用的玉米，包括糯玉米、甜玉米、爆裂玉米、笋玉米等，或称特用玉米。它和普通玉米为同一属，不同亚种。随着科学技术的进步、国民经济的发展和人民生活水平的提高，玉米生产将不再局限于传统的粮食生产，而是向多向的经济型生产过渡；由简单的原料生产转变为种、养、加相结合的综合型生产，进而实现农、工、贸相结合，实现玉米生产的产业化。     

围绕养殖建基地依托龙头抓开发努力加快我省青贮饲用玉米产业化发展步伐

围绕养殖大户(或业主)建好青贮饲用玉米生产基地，依托龙头企业抓好青贮饲用玉米开发，努力加快我省青贮饲用玉米产业化发展步伐，促进我省农区草食性牧畜和乳制品加工企业、牛羊肉加工企业的发展，对于进一步深化我省农业乃至畜牧业结构的战略性调整，加强“种、     

关于高赖氨酸玉米的选育途径

７０年代以来国内外高赖氨酸玉米育种取得了较大进展。我国已育成一批高赖氨酸玉米杂交种应用于生产实践。从杂交组配方式来看，目前国内外高赖氨酸玉米的选育途径有三种：（１）用两个高赖氨酸玉米自交系组配成单交种；（２）采用回交和轮回选择等方法将控制高赖氨酸含量的ｏｐａｑｕｅ２基因导入普通玉米基因圃中，培育成胚乳为硬质的高赖氨酸综合群体；（３）用普通玉米自交系和高赖氨酸玉米自交系组配成单交种。这三种途径各有优缺点，适用于不同的选育目标，应酌情加以采用。     

高油玉米花粉直感现象综合评析及开发利用价值

高油玉米以其所具有的特有品质，显现出强有力的市场竞争优势，呈现出广阔的发展前景，是值得快速推广应用的一种特用玉米，但由于多种原因影响了高油玉米的迅速推广应用。本文对高油玉米花粉直感现象进行了综合分析，阐述利用花粉直感现象，用高油玉米单交种做父本，用普通玉米杂交种做母本，在提高产出籽粒含油量的同时，植株性状和产量与普通玉米相同，以期为生产利用实现优质高效农业提供依据。     

高纬寒地早熟玉米制种技术

针对高纬寒地早熟玉米制种种子成熟度不好，后期脱水困难，发芽工达不到生产用种标准等问题，用黑河农科所育成的早熟高产玉米杂交种边３－２２为试验材料进行多年试验，结果表明：在高纬寒地制早熟高产玉米杂交种，采用大垅双行地膜覆盖技术，比提早直播和正常直播种子成熟期分别提前１０－１５天以上，种了发芽率也达到生产用种标准以上。     

特用玉米新品种比较试验

特用玉米又称专用玉米，是指玉米子粒中某一营养物质含量高，或在不同采收期作为特种用途的玉米类型，包括甜玉米、糯玉米、爆裂玉米和笋玉米等。随着人民生活水平的提高．专用玉米市场需求量越来越大．市场前景看好，但目前专用玉米及其产品还远远不能满足市场的需求。为促进濮阳市特用玉米产业发展，为指导特用玉米生产提供科学依据，2005年我们对特用玉米新品种进行了引种比较展示试验。     

高油玉米与畜禽饲养

高油玉米具有较高的能量水平，而且有较高的蛋白质，赖氨酸和ＶＡ，ＶＥ含量，是一种高效饲料玉米。用高油玉米养猪，可显著地提高饲养效率，降低单位增重所需饲料量，减少饲料中蛋白补充物加入量；用高油玉米养鸭，在饲料中以少加或不加额外油脂，单位饲料增重明显高于普通玉米，并能有效地提高蛋鸭的产蛋量；用高油玉米饲养奶牛，无论干物质摄入量，体重增加量和牛奶产量也都优于普通玉米。     

特用玉米在闽清县秋季试种表现

用玉米营养丰富，长期食用具有防病保健作用。除鲜食之外，还可用于制罐、榨油等加工行业，用途广泛，经济效益高。为此，2000年秋季引进6种甜、糯玉米新品种进行试验，以筛选出适合我县栽培的特用玉米新品种。     

打造首都种业的优势产业——北京种子协会筹建特用玉米种子分会

正特用玉米是相对于普通玉米粗粮、饲料等传统基本功能,可以满足其他特殊用途或需求的玉米。在我国主要包括糯玉米、甜玉米、青饲玉米、高油玉米、高赖氨酸玉米、高直链淀粉玉米、笋用玉米和爆裂玉米,共约8种类型。特用玉米是重要的城乡居     

松嫩平原黑土区用养结合高产高效轮作制研究

在应用科学施肥、耕作配套技术的前提下，研究以用养结合、高产、高效为主要目标，通过玉米、大豆、小麦、甜菜、亚麻不同结构、不同前茬对比试验，研究松嫩平原黑土区用养结合高产高效轮作制。结果表明，玉米—大豆—（甜菜、亚麻）—大豆、玉米—大豆—小麦—甜菜两种轮作体系，既高产高效适合在该区大面积推广应用     

延黑一号玉米

一、品种来源 陕西省延安市农业科学研究所1994年以秘鲁国黑玉米资源(农家种)为父本，黄玉米自交系为母本，杂交转育成黑玉米自交系，用自交系问杂交种自由授粉，于1998年育成。     

发展特用玉米前景广阔

特用玉米是指具有较高的经济、营养和加工利用价值的玉米，主要包括优质蛋白玉米、甜玉米、高油玉米、糯玉米，爆裂玉米等。特用玉米因其具有独特的营养成分、食用风味，加工品质及较高的价值，而越来越受到人们的重视，在一些国家已成为重要产业。我国特用玉米研究开发起步较晚，但近年来，通过科技工作者的努力，特用玉米的育种和推广应用都取得了长足的进展，为我国特用玉米的发展奠定了基础。     

玉米杂交种小斑病防治药剂筛选试验

2006年，陆良县大莫古镇玉米制种基地用6种药剂对杂交玉米小斑病的防治效果进行了试验研究。结果表明，农药75％好速净可湿性粉剂，10％世高水分散剂两种药剂对杂交玉米小斑病防治效果明显，防治的最佳时期为心叶末期至吐丝期。     

玉米巧播种苗壮又省工

播种玉米时，将玉米原种和一般的商品玉米按2～3：1的比例混合均匀，原种干粒重大时取上限，干粒重小时取下限。两种玉米混合前先将商品玉米放入铁锅内炒熟，然后机播。例如，667平方米（1亩）播种量为3．5公斤时，取下限时用原种2．3公斤、商品玉米1．2公斤混合。     

科技点滴

美国用玉米提取物制蜡纸玉米蛋白是一种占玉米子粒大约一半的玉米蛋白质。不像其他水溶性的玉米蛋白质，玉米蛋白防水，使它成为一种理想的涂层材料。玉米蛋白是美国研究人员为降低从玉米蒸馏乙醇的成本，将其分离成玉米蛋白—脂类混合物时发现的。研究还发现，玉米蛋白有良好的油脂抗性和防水特性。从碎玉米中提取这种混合物的成本，每千克大约２．２～４．４美元。玉米蛋白涂层适合做大多数需要不透水的包装材料，如易腐败的水果、蔬菜和鱼类等。原载［美］《农业研究》２００１．３张树金摘译苔藓可望成为新的杀草剂苔藓是一种罕见的有机…     

自交系配合力测定方法的研究

配合力是玉米自交系的最重要的遗传性状之一。研究自交配合力的高低对于有目的地组配杂交种，提高玉米杂交种产量有关上重大意义，在近年玉米育种实践中多数育种工作者主张“测用结合以用为主”的育种方法。早在70年代曾普遍认为测定一般配合力只能用遗传基础复杂的群体做测验种，而遗传基础窄狭的骨干系做测验种仅能提高被测系的特殊配合力。1973年以来，以Horner为代表的育种工作者认为自交系测验种也可以同时改良被测材料的两种配合力效应，究竞选用几个优良骨干系测定一般配合力比较合适至今尚无一致意见，本研究的目的在于利用不完全双列杂交的方法研究测定两种配合力，并找出适合的测验种数目，以便为玉米育种工作提供科学依据。     

中国特用玉米研究概述

近年来，甜玉米、优质蛋白玉米、高油玉米、糯玉米等特用玉米有了一定的发展。文章分析了国内特用玉米育种的历史与现状，展望了中国特用玉米生产的前景。