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伊犁牛羊肉将挺进中东市场中东肉品市场诱人的“钱景”正在向伊犁巴口香实业有限公司招手,国家认监委审核组同意首批推荐该公司为对阿联酋出口牛肉、马肉的卫生注册企业,只要阿联酋的认证小组来伊对“巴口香”进行审核后,“巴口香”的肉品即可打入中东市场。     

我国禽肉出口存在的问题与对策

1主要问题1.1国外卫生注册问题食品卫生注册制度是国际上通行的一种强制性的市场准入制度。食品企业如欲出口其产品,企业必须首先获得进口国当局的卫生注册。世界上许多国家特别是发达国家,对进口肉类食品制定了严格的技术法规。生产企业只有符合这些规定并获得美国卫生注册后,其产品才可以在美国市场上销售。我国是发展中国家,生产力水平与发达国家差距较大,大多数生产企业与发达国家卫生注册要求差距较大。这使得我国食品生产企业产品的出口受到了严重制约。1.2卫生质量问题各国特别是发达国家和地区对禽肉的卫生质量要求非常严格。欧盟理…     

日本进口畜禽产品将实行新规定

2000年4月1日起,日本政府将对进口畜禽产品实施新法规。新法规规定：日本对进口牛肉、马肉、家禽肉及其制品实行新标准。新标准主要对家畜、家禽屠宰加工厂的设备结构、卫生管理和检验检疫方法三个方面作出了新的规定。其中对生产厂的管理将目前依照出口国改为必须符合日本国的要求;对出口国的官方检验管理提出了明确的要求,要求检验检疫部门的兽医官员必须在屠宰加工的全过程进行检验检疫监督管理,只有实行新标准的畜禽肉生产厂才能允许对日出口。日本进口畜禽产品将实行新规定     

输港澳肉类检疫将实施“双注册”

本刊讯随着内地供应港澳肉类市场放开后，对于出口港澳的内地肉类企业出口商以及屠宰场，国家检验检疫部门将实施“双注册”制度，即供应港澳冻肉和冰鲜肉的出口公司首先须到国家外经贸部门注册备案；加工生产冻肉和冰鲜肉的屠宰场由检验检疫部门负责审核注册，再交外经贸部门备案，以确保出口港澳的肉类安全卫生。据悉，内地及港澳三地的政府有关部门正在磋商冻肉出口的卫生问题。输港澳肉类检疫将实施“双注册”     

日本实施新的禽肉检验标准,我国出口肉鸡应有相应对策

今年日本对进口禽肉实施新的“食鸟卫生检查制度”,全面提高卫生检验标准,并对中国的肉鸡屠宰、加工厂实行注册制度。不符合卫生检验标准的加工厂,将得不到注册.产品无法进入日本市场。此新“制度”卫生检验标准,绝大部分高于世界一般标准,与西欧、美国八十年代后.九十年代初期标准相近,要求相当严格。这对我国出口肉鸡业,提出了更高的要求,出口肉鸡业应及时采取相应有效的对策。     

关注“非典”对畜牧产业的影响

进入4月以来,国外部分发达国家以预防“非典”为借口,提出我国出口的部分动、植物要出具不带“非典”病毒的检测报告,甚至禁止我国活动物向其出口。目前,畜牧行业受“非典”疫情的影响绝不亚于其他行业,畜禽产品不仅在国内市场消费下降,而且对外出口又遭国外绿色壁垒围困,致使畜牧行业陷于空前的困境。因此,面对“非典”给畜牧业造成严重损失的现实,各级政府部门除了严防死守杜绝疫情蔓延,以及千方百计帮助养殖户开拓销售渠道外,有必要根据实际情况,通过实施积极的财政政策向畜牧业倾斜,尽可能减免有关税费、增加对畜牧业补贴、提高畜禽产品…     

热加工禽肉产品恢复对日出口

从国家认证认可监督管理委员会获悉:日本农林水产省今天正式宣布,解除对我国热加工禽肉及其产品的禁令,同意有条件恢复我国热加工禽肉产品对日出口。国家认监委首批对日推荐的“对日推荐注册”的35家企业全部获准对日出口热加工禽肉及其产品。此次解除禁令是3月下旬日本农林水产省来华对我国35家热加工禽肉企业进行检查之后做出的决定。此前,国家质检总局赴日与日本农林水产省磋商中国输日禽类产品问题,日方最终同意可以按照双方达成的《热加工处理禽肉及禽肉产品卫生要求》,考虑有条件地进口我热加工禽肉产品。相关卫生要求发布以后,国家认…     

我国畜禽防疫面临入世挑战

一、我国畜禽产品进入国际市场的主要障碍 近些年来，随着生活品质的提高，人们对食品的安全性日益关心和重视，要求也越来越高。特别是发达国家为了保护本国人民健康和经济利益，对进口畜禽产品在卫生检疫、技术规范、质量标准、环境保护等方面都提出了十分严格的要求，形成了一道道难以逾越的壁垒，成为我国畜禽产品进入国际市场的巨大障碍。其中一个最主要的限制性要求就是畜禽疫病。国际市场要求畜禽产品必须来自非疫区，而且对某些疫病的要求都具体写在两国协议或贸易合同中。除此之外，出口畜禽产品的国家和地区要接受进口国家的考察，考察的主要内容是出口国家的畜禽疫病情况和防疫水平。同时，在进出口过程中，还要对畜禽产品进行严格的检验检疫。检验检疫的重要对象之一也是畜禽疫病。目前，畜禽疫病特别是国际兽疫局(OIE)规定的畜禽疫病，已经成为影响畜禽产品流通和国际贸易的主要因素。一个国家或地区一旦发生口蹄疫、禽流感、猪瘟等规定疫病，其畜禽产品就会立即受到其他国家和地区的抵制，宣布停止从发生这些疫病的国家和地区进口畜禽产品，发生疫情的国家或地区也要主动宣布停止出口畜禽产品，直至疫情被扑灭。目前席卷欧洲的疯牛病，不仅使这些国家的牛肉难以出口，而且在国内销售也发生困难。我国畜禽疫病多，疫情复杂，防疫能力低，生产防疫条件差，是我国畜禽产品进入国际市场的主要障碍。     

国外卫生注册对我国动物产品出口贸易的影响

随着国际贸易的发展，许多国家为了维护自己的经济利益和保护消费者的健康，不断加大对食品安全卫生的监管力度，对出口国的食品生产企业实行国外卫生注册制度，即进口国主管卫生当局派出官员，对出口国的食品生产企业按照进口国的法律进行全面考察，合格后给予注册，允许该企业生产的食品进口制度。目前，卫生注册已成为一些国家常用的一种贸易技术壁垒手段，他们通过卫生注册来抬高市场准入门槛，达到限制进口他国食品，保护国内食品市场的目的。     

生产“绿色”畜禽的生态保健技术

随着人们对畜产品要求的提高，“绿色”畜禽越来越受到人们的普遍欢迎。发展生态牧业，饲养“绿色”畜禽，是畜牧业的发展方向，势在必行。尤其是在加入WTO后，对畜禽及产品的品质和兽医卫生质量提出了更高的要求，市场正呼唤无公害、无残留、无污染的安全畜禽产品，即“绿色”畜禽产品出现。“绿色”畜禽产品不仅有利于人体和动物健康，而且最终保证能以高于市场价格出售，获取高的经济效益。     

畜禽产品出口的最大障碍——药物残留问题

中国进入 WTO后，中国畜禽产品是否能大量出口，最大障碍是畜禽产品中药物残留超标问题。多年来，我们对畜禽产品中对人体健康有害的药物残留重视不够，缺乏监督、监测及管理，导致畜禽产品外销不畅， 1999年我国出口肉类 402277吨，蛋类 339109吨，奶类 133628吨，水产类 776102吨。出口肉类占全国肉类总产品的 0.8％，蛋类、奶类、水产类出口比例也非常小。大量畜禽产品只能内销，其主要原因就是畜禽产品中药物残毒超标所造成的。例如，前些年出口日本的肉鸡，由于“克理粉”超标，被退货和中断出口；出口法国蜂蜜由于农药“杀虫脒”残…     

绿色畜禽如何养？

随着人们对畜产品要求的提高，“绿色”畜禽越来越受到人们的普遍欢迎。发展生态牧业，饲养“绿色”畜禽，是畜牧业的发展方向。尤其是在加入WTO后，对畜禽及产品的品质和兽医卫生质量提出了更高的要求，市场呼唤无公害、无残留、无污染的安全畜禽产品。“绿色”畜禽产品不仅有利于人体和动物健康，而且能获取高的经济效益。现总结出以下几种生产“绿色”畜禽的生态保健技术，供参考。     

绿色畜禽如何养

随着人们对畜产品要求的提高，“绿色”畜禽越来越受到人们的普遍欢迎。发展生态牧业，饲养“绿色”畜禽，是畜牧业的发展方向。尤其是在加入WTO后，对畜禽及产品的品质和兽医卫生质量提出了更高的要求，市场呼唤无公害、无残留、无污染的安全畜禽产品。“绿色”畜禽产品不仅有利于人体和动物健康，而且能获取高的经济效益。现总结出几种生产“绿色”畜禽的技术措施，供同行参考。     

畜禽无公害化生产技术

食品的安全与质量问题关系到国民生活水平的健康发展,畜禽产品的卫生安全性正迅速成为国内消费者的首要追求,成为畜禽产品争夺国内外市场的第一商业要素。我国出口的畜禽产品,因“药物残留”问题多次发生被扣留、退货、索赔、终止合同等事件,造成的经济损失,占到我国农产品出口企业损失的95％：欧盟仍将中国最主要的出口产品猪肉和禽肉拒之门外。     

青岛9家肉类企业获日本和南非等国卫生注册

2008年以来,青岛9家出口肉类及其制品企业获日本和南非等国家卫生注册,能够获得国外官方卫生注册认可,等于拿到了企业产品出口到国际高端市场的“通行证”,也体现了国际社会对中国出口产品质量的认可。     

动物疫病对我国畜产品贸易的影响及对策之二——如何破解动物疫病对我国畜产品出口的制约

目前，动物疫病己成为畜产品国际贸易的最重要技术壁垒，对畜产品国际贸易的影响越来越大。由于我国动物卫生监管防疫体系薄弱．与国际不接轨．相关标准不统一，很多国家怀疑我国畜禽产品的卫生状况，以动物疫病疫情为由设置技术壁垒．这在根大程度上阻碍了我国畜禽产品的出口，妨碍了我国畜牧业的健康快速发展和“三农”问题的解决。     

北京市蜂业公司成为我国又一家生产出口蜂王浆获国家认可单位

北京市蚕蜂站、北京市蜂业公司所属北京金华林营养保健品厂通过国家进出口商品检验局严格的审核与验收，获得我国出口食品厂、库注册证书。成为我国又一家生产出口蜂王浆获国家认可单位。这一注册的完成，不仅标志着该厂生产产品获得了走向世界的许可证，而且也说明该厂具...     

农业部公布饲料登记等行政审批事项目录

根据国务院的统一部署和要求，2014年2月17日，农业部公布了经国务院审改办审核认定的农业部行政审批事项目录。共包含了46项审批事项。其中与养猪业相关的子项目有7项，分别为：新饲料、新饲料添加剂汪书核发，进口饲料和饲料添加剂登记，从境外引进畜禽、蜂、蚕遗传资源，向境外输出或在境内与境外机构、个人合作研究利用列入保护名录的畜禽、蜂、蚕遗传资源审批，家畜遗传材料生产审批，向中国出口兽药注册和兽药     

动物性产品出口的"通行证"-HACCP认证

随着科学技术与人类文明的飞速发展，食品安全已引起社会公众的空前关注，特别是近几年来，欧洲“疯牛病”、口蹄疫、二英、李斯特杆菌和除草醚污染，以及亚洲的禽流感、大肠杆菌O１５７∶H７等诸多事件的纷纷扬扬，导致全球范围内将食品安全作为其最优先考虑的领域之一。目前，世界许多国家为了保护本国消费者的健康和畜牧业的健康发展，除了加强对食品的卫生检验和控制外，对出口国的食品生产企业实行国外卫生注册制度，如美国、欧盟、日本、新加坡、马来西亚、韩国、南非、以色列等国家，都相继实施了进口食品的卫生注册制度，以确保食…     

安丘创新富鑫“设备预投、产品偿还”粪污利用模式

山东省安丘市是首批实施国家畜禽粪污资源化利用项目的重点县(市),在项目实施推进过程中,安丘市坚持打造可全省推广的畜禽粪污资源化利用“安丘方案”目标定位,突出“投资少见效快、接地气可复制”的建设要求,通过创新、推广富鑫“设备预投、产品偿还”模式,在大幅降低养殖场户畜禽粪污处理成本的同时,畅通了种养循环渠道,有效辅助提升出口农产品品质,建立了覆盖全县域的畜禽粪污资源化利用“绿色产业”,提升了国家畜禽粪污资源化利用项目建设成效。