悬钩子属植物提取物的抑菌效果及抗氧化性研究

以8种悬钩子属植物为试材,采用药敏纸片法和二倍稀释法测定了悬钩子属植物提取物对黄色葡萄球菌、鸡沙门氏杆菌、粪肠球菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌的抑菌圈直径和最小杀菌浓度的影响,利用Fenton反应、邻苯三酚自氧化法,测定植物水提取物的抗氧化能力,研究蔷薇科悬钩子属植物的抑菌效果和抗氧化性,以评价悬钩子属植物的抗菌活性和抗氧化活性。结果表明:悬钩子属植物对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌效果最好,其中山莓、插田泡和茅莓对金黄色葡萄球菌的MBC值达到了37.5mg/mL;悬钩子属植物对羟基自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O·2)均有一定的清除能力,其中粗叶悬钩子、茅莓和山莓的清除能力较强。表明山莓、茅莓、插田泡可以作为新的抑菌药物进行开发,粗叶悬钩子、茅莓和山莓可作为新的抗氧化药物利用。     

西南地区10种野生树莓的染色体数与核型研究

采用常规根尖压片法对西南地区的10种(变种) 野生树莓染色体数和核型进行研究。结果表明, 除寒莓Rubus buergeri 2n = 8x = 56, 光滑高粱泡R. lam bertianus var. glaber、大乌泡R. m ultibracteatus 和川莓R. setchuenensis 2n = 4x = 28以及茅莓R. parvifolius 2n = 2x = 14、2n = 3x = 21和2n = 4x = 28与2n = 2x = 14外, 其余5种(变种) 的染色体数均为2n = 2x = 14; 核型结果表明除栽秧泡R. ellipticus var. obcordatus核型分类为2A外, 其余均为1A类型, 它们的核型公式是: 红泡刺藤R. niveus, 2n = 2x = 14 = 14m; 栽秧泡R. ellipticus var. obcordatus, 2n = 2x = 14 = 12m ( 2SAT) + 2 sm ( 2SAT) ; 茅莓, 2n = 2x = 14 = 14m (2SAT) 、2n = 3x = 21 = 21m ( 3SAT) 和2n = 4x = 28 = 24m + 4 sm ( 4SAT) 与2n = 2x = 14 = 12m + 2 sm (2SAT) ; 秀丽莓R. am abilis, 2n = 2x = 14 = 12m ( 2SAT) + 2 sm; 插田泡R. coreanus, 2n = 2x = 14 = 14m (2SAT) 和2n = 2x = 14 = 14m; 山莓R. corchorifolius, 2n = 2x = 14 = 14m; 光滑高粱泡, 2n = 4x = 28 = 24m + 4 sm; 大乌泡, 2n = 4x = 28 = 24m + 4 sm; 川莓, 2n = 4x=28=28m; 寒莓, 2n = 8x = 56 = 56m。栽秧泡和秀丽莓2个种(变种) 的染色体数、茅莓存在二倍体与四倍体的混倍体类型以及红泡刺藤、栽秧泡、秀丽莓、山莓、光滑高粱泡、大乌泡、川莓和寒莓8个种(变种) 的核型为首次报道。     

三种悬钩子的生物学特性观察

对椭圆悬钩子(R.ellipticus)、红泡刺藤(R.niveus)、三叶悬钩子(R.delavayi)的营养生长习性、结果习性、开花结果物侯期及椭圆悬钩子的果实发育动态等特性进行了调查,以期为该属植物的开发利用、良种选育奠定基础。     

不同产地悬钩子果实营养成分分析

采取查阅中国知网数据库、维普数据库和万方数据库中相关文献资料的方法,对不同产地的悬钩子成熟果实的营养成分进行了分析比较.结果表明:①悬钩子果实营养成分总糖含量为3.34％～16.59％,总酸含量为0.88％～3.37％,糖酸比为0.99～17.10,Vc含量为3.50～138.70mg/100g,氨基酸总量为126.7...     

树莓试管外生根技术

正树莓为蔷薇科悬钩子属多年生落叶灌木,其果实为聚合浆果,酸甜可口。原产欧洲、亚洲、美洲等地,在寒温带、温带各国均有分布。因果实味美,而富含丰富的营养成分,其中维生素C、维生素E及过氧化物歧化酶(SOD)含量为水果之最,因此成为"第三代新型水果"。     

10个蓝莓品种在天津温室促成栽培下果实内在品质差异研究

为筛选出天津市蓟州区温室促成栽培条件下果实营养价值高、品质佳的蓝莓品种,以10个蓝莓品种为试材,测定了其果实的含水量、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、糖酸比、可溶性蛋白含量、维生素C含量、总酚含量、类黄酮含量、花青素含量等指标,并采用隶属函数法进行综合分析。单项指标结果显示,‘蓝丰’果实含水量、可滴定酸含量、类黄酮含量、花青素含量均最高,分别为96.91%、0.880%、16.80μg/g、67.72μg/g;‘伯克利’果实可溶性固形物含量最高,为14.0%;‘奥尼尔’果实可溶性糖含量最高,为10.11%;‘蓝金’果实糖酸比最高,为14.66;‘北陆’果实可溶性蛋白含量最高,为12.67μg/g;‘斯巴坦’果实维生素C含量最高,为82.6 mg/kg;‘布里吉塔’总酚含量最高,为53.3μg/g。隶属函数综合分析结果表明,‘奥尼尔’果实综合品质最佳,其次为‘蓝金’‘伯克利’‘蓝丰’,再次为‘都克’‘布里吉塔’‘斯巴坦’,‘达柔’和‘北陆’果实综合品质较差,‘大果蓝金’果实综合品质最差。     

三叶木通果实营养成分分析

为探明三叶木通果实的营养成分，测定鲜果的蛋白、糖、氨基酸、维生素C、粗脂肪及矿质元素的含量。结果表明，三叶木通果实的总蛋白含量为1.64%，含有17种水解氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸，天冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、亮氨酸和苯丙氨酸的含量均高于0.50 mg/g；总糖、还原唐和粗纤维的含量分别为6.42%、5.79%和3.91%；维生素C含量为10.22 mg/kg；粗脂肪为4.02g/100g；矿质营养中K、Ca、Mg等元素含量较高（>500mg/kg）,Al、Fe、Ze和Na含量介于3.68～30.01mg/kg，含有微量元素Se，含量为0.01 mg/kg。结果表明，三叶木通果实具有较高的营养价值。     

七种梨贮藏后期主要营养成分分析

以贮藏至第2年5月份的黄冠梨、水晶梨、库尔勒香梨、雪梨、白酥梨、丰水梨和砀山梨为材料,对这七种梨在贮藏后期的硬度,可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖和维生素C等主要营养成分进行了分析研究。结果表明:雪梨的硬度最大,砀山梨的硬度最小;库尔勒香梨的可溶性固形物含量最高,砀山梨的可溶性固形物含量最低;库尔勒香梨的可溶性糖含量最高,白酥梨的可溶性糖含量最低;砀山梨的维生素C含量最高,库尔勒香梨的维生素C含量最低;丰水梨的可滴定酸含量最高,库尔勒香梨可滴定酸含量最低;库尔勒香梨的糖酸比值最大,丰水梨的糖酸比值最小。     

狗枣猕猴桃果实生长发育的研究

狗枣猕猴桃果实重量和体积同步增长 ,生长曲线为“双S”型 ,纵、横径生长曲线为“S”型。果实发育期主要营养成分 (有机酸、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素C等 )含量呈规律性变化 ,授粉后 5 0d左右 ,各项营养指标达到较适宜程度 ,进入采收期     

温州蜜柑结果受海岸线距离的影响

柑桔果实品质含外观品质与内在品质两两方面。外观品质包括果实形状、大小、色泽、光洁度等;内在品质包括糖酸含量、糖酸比值、风味、香气、营养成份、维生素含量、种子数及贮运性等。其中以果色、肉质、糖酸含量,风味及香气为果实品质的基     

椭圆悬钩子、红毛悬钩子和栽秧泡的原位杂交及系统分类研究

Chromosomal localization of 45S rDNA and 5S rDNA were studied by means of fluorescence in situ hybridization（FISH）on metaphase chromosomes of Rubus ellipticus,R. pinfaensis and R. ellipticus var. obcordatus. Genomic in situ hybridization（GISH）technique was also used to analyze the phylogenetic relationship among them. The results showed that two 45S rDNA and two 5S rDNA sites were detected in the three taxa. All 45S rDNA sites were localized on terminal chromosomal regions. 5S rDNA loci localized on peri-centromeric region of short arms in R. ellipticus and R. pinfaensis,but located on terminal regions in R. ellipticus var. obcordatus. GISH results indicated that the genomes of R. ellipticus and R. pinfaensis shared many common DNA sequences on 14 chromosomes. Eight weak signals around centromere and telomere were shared between R. ellipticus and R. ellipticus var. obcordatus. Meanwhile,R. pinfanesis showed close relationship with R. parvifolius from subsection Stimulantes,distant with R. coreanus from subsection Pungentes. Combined the above data and morphological differences,we approved the view that R. ellipticus and R. pinfaensis should be combined and placed the combined species R. ellipticus into subsection Stimulantes. R. ellipticus var. obcordatus should be treated as R. obcordatus rather than as a variety of R. ellipticus.     

中国树莓属8个种染色体数目与核型

采用“去壁低渗法”对我国树莓属８个种１８个类型的染色体数目和１２个类型的核型进行了研究。发现我国牛迭肚、绿叶悬勾子、库叶悬勾子有二倍体２ｎ＝２ｘ＝１４和四倍体２ｎ＝４ｘ＝２８类型；茅莓为四倍体２ｎ＝４ｘ＝２８；覆盆子有二倍体２ｎ＝２ｘ＝１４和三倍体２ｎ＝３ｘ＝２１类型；黄树莓、黑树莓、美洲黑莓均为二倍体２ｎ＝２ｘ＝１４。核型结果表明，树莓属染色体均小形，由中部着丝点染色体和亚中部着丝点染色体组成。     

黄山杜鹃花科种质资源初探

本文是在1986年对黄山杜鹃花科种质资源调查的基础上，参考有关文献加以系统整理总结。据调查，黄山杜鹃花科植物种类共计6属19种，文中编制了分属、分种检索表，简介了8种杜鹃花科植物的主要形态特征、观赏价值及其分布，并对资源的保护及利用提出了建议。     

东北地区茅莓的性状调查与倍性鉴定研究

悬钩子属(Rubus spp.)野生果树资源在东北地区分布广泛,茅莓(R. parvifolius L.)是其中分布较广泛的一个种.现对东北地区的茅莓资源进行了考察收集,从3个不同地点共收集5份试材,对5份试材的花、果实等植物学性状进行了较详细的观察,并对其染色体数目进行了观察,发现茅莓有三倍体(2n=3x=21)和四倍体(2n=4x=28)2种倍性,茅莓自然群体中分布有三倍体为首次报道.     

叶面喷施蔗糖基聚合物对厚皮甜瓜的影响

叶面喷施蔗糖基聚合物能促进甜瓜生长和发育,显著提高其产量和品质,喷施1%浓度时的效果最佳,喷施后甜瓜的单果重、小区产量、可溶性固形物含量、Vc含量、总糖含量、糖/酸分别比CK提高0.28 kg,28 kg,0.8%,0.7 mg/100 g,0.7%和7.4.     

土壤施富硒有机肥对‘嘎拉’苹果果实硒含量和品质的影响

以10年生嘎拉/八棱海棠为试材,在不同生育期土壤施用不同量的富硒有机肥,探讨果实硒含量和品质的变化规律。结果表明:开花期,施用150、225、300 g/hm^2的富硒有机肥,果实硒含量分别为0.003、0.006、0.009 mg/kg;果实膨大期,施用150、225、300 g/hm^2的富硒有机肥,果实硒含量分别为0.003、0.012、0.020 mg/kg;开花期和果实膨大期均分别施用150、225、300 g/hm^2的富硒有机肥,果实硒含量分别为0.006、0.014、0.021 mg/kg。土壤施硒量与果实可溶性固形物含量、可溶性糖含量、维生素C含量呈极显著正相关,与可滴定酸含量呈极显著负相关;随着施硒量的增加,果实糖酸比提高,改善了果实风味。果实膨大期土壤施用300 g/hm^2富硒有机肥,‘嘎拉’果实硒含量达到0.020 mg/kg,与对照相比,可溶性固形物含量增加了3.16%,可溶性糖含量增加了4.30%,糖酸比达62.48,维生素C含量增加了5.53%,可滴定酸含量降低了9.71%,最为经济有效。     

滴灌施肥技术参数对苹果品质的影响及综合评价

[目的]探究不同滴灌施肥技术参数对苹果品质的影响.[方法]设置一行树单、双行管(P1、P2)、滴头间距30 cm、50 cm(D1、D2)、施肥间隔期15d、30d(T1、T2),氮肥形态尿素、尿素硝铵溶液(U、UAN),分析了苹果单果质量、可溶性糖、维生素C含量等品质指标随不同滴灌施肥技术参数的变化情况.[结果]滴灌...     

不同倍性西瓜果实维生素C含量比较研究

以10个西瓜品种的二倍体及其人工诱导的同源四倍体、三倍体为材料,研究不同倍性西瓜成熟果实Vc含量的差异及果实发育过程中Vc含量的变化。结果表明,不同倍性西瓜中Vc含量差异较大,9个品种三倍体或四倍体的Vc含量高于二倍体(P<0.05);不同倍性西瓜果实中Vc含量变化规律基本相同,幼果期较高、果实膨大期较低、成熟期较高,且呈近似"V"型变化曲线。其峰值的出现顺序为2X、3X、4X,倍性越高,其峰值出现越晚。不同染色体倍性西瓜果实Vc含量较高的时期均为成熟期。     

营养液EC值对基质栽培番茄 产量和品质的影响

为探索营养液EC值对基质栽培番茄产量和品质的影响,在番茄植株第3穗果坐住后,设置不同的营养液EC值进行灌溉。结果表明:高EC值营养液灌溉抑制植株生长及产量形成,随着EC值的提高,番茄植株株高、茎粗、叶长、叶宽、坐果数、单果质量、产量明显降低,4.0、5.0 mS/cm高EC处理667 m~2产量较对照3.0 mS/cm分别降低35.6%和42.2%;番茄果实的VC、可溶性糖、可溶性固形物含量及糖酸比显著提升,但5.0 mS/cm处理可溶性糖及糖酸比显著低于4.0 mS/cm处理。综合分析,EC值4.0 mS/cm的营养液适合番茄成株期生长,且有利于提高其品质,适用于高品质番茄栽培。