菜籽饼的脱毒方法与综合利用

菜籽饼是一种优良的天然植物蛋白源,它的蛋白质含量与氨基酸组成可以与大豆饼相媲美.然而因菜籽饼含有较多的硫代葡萄糖甙和植酸,适口性较差,且能引起单胃动物中毒,影响了菜籽饼的营养价值和应用范围.     

论菜籽饼的理化与微生物脱毒

菜籽饼是一种植物蛋白资源，不仅蛋白质含量高，而且氨基酸组成比较平衡协调，但因含有多种有毒成分和抗营养因子，而影响了菜籽饼的应用范围。作根据有关献，讨论了菜籽饼的物理化学脱毒方法的基本原理和不足之处，分析了微生物脱毒方法的作用原理和优点，认为微生物脱毒是菜籽饼脱毒的比较理想和有前途的方法。     

蛋鸡日粮中脱毒菜籽饼不同含量比较试验

分别用含有９％、１２％、１５％脱毒菜籽饼的蛋鸡饲料喂养北京红鸡。在产蛋、破蛋、死淘、体重饮料消耗和料蛋比等方面均取得满意的结果。试验证明，用脱毒菜籽饮料代替蛋白质饲料是可行的。     

菜籽饼饲料添加中草药解毒喂猪的初步试验

在育肥猪日粮中添加菜籽饼、中草药、赖氮酸替代部分豆饼的饲养试验结果:对照组和试验组猪全期增重和日增重、屠宰率和胴体瘦肉率差异均不显著,且试验组日粮适口性正常、成本低,甲状腺、肾脏、肝脏未见异常。     

棉籽饼和菜籽饼简易脱毒方法

棉籽饼和菜籽饼是畜禽常用的饲料，但其中都含有毒物质．用其直接饲喂畜禽，容易引起中毒。这里介绍几种简易脱毒方法，供养殖户参考。     

秸秆饲料资源开发利用的研究进展

简要介绍了秸秆成分的构成、特点和饲料的加工方法及作用机理；论述了秸秆饲料加工的新技术及研究进展；指出了秸秆饲料开发中存在的问题及解决途径，并对其开发利用的前景进行了展望。     

高效转化与肉质改良及资源开发型全价饲料研究

蛋白质资源短缺、饲料转化效率低和畜禽肉质的下降是制约我国饲料工业和养殖业持续高效发展的主要限制因素。在开发大宗、低廉的菜籽饼（粕）蛋白资源方面,国内外多采用体外脱毒法,但成本较高;在提高饲料转化效率研究上,我国与发达国家有较大的差距;在用天然、无毒害饲料添加剂提高畜禽肉的色、香和味方面,国内外还未见报道。本项目通过体内解毒法开发利用菜籽饼（粕）资源,通过研究高效转化饲料添加剂和肉质改良剂来研制高效转化、肉质改良和资源开发型畜禽全价饲料。 1　材料与方法 1.1　材　料　　试验动物：杜长大三元杂交猪（♀：长白×大约克;♂：杜洛克）,AA肉鸡和樱桃谷肉鸭。 1.2　方　法 1.2.1　菜籽饼（粕）饲用开发研究：① “6107”添加剂的研制：针对菜籽饼(粕)中有毒成分的作用机理,进行复方解毒剂的开发;② 通过科学饲养试验、生理功能测定、病理剖检,分别确定含有20%未脱毒菜籽饼(粕)的肉猪、肉禽配合饲料中"6107"的最佳添加量;③ 通过中间试验,验证饲养效果,综合评定经济效益;④ 进行屠宰试验,评定肉、蛋品质;测定畜禽产品中硫葡萄糖甙及其分解产物残留量,为肉、蛋食用安全性和是否符合出口要求提供科学依据;检测试验动物粪尿中硫代葡萄糖甙及其分解产物的排泄量,初步探讨这些有毒产物的代谢过程;⑤ 研究硫代葡萄糖甙及其分解产物在动物体内的代谢动力学和生物学活性;⑥“6107”添加剂中各种有效成分对维持相应正常生理功能的作用：对正常内分泌功能的维持作用;对毒物动力学的影响;与矿物质代谢的关系;对消化酶和三甲胺氧化酶活性及正常肝功能的维持能力。……     

微生态制剂在养猪业中的开发应用

微生态制剂应用于养猪生产,可提高猪的生产性能和饲料利用率,防治疾病,改善畜产品品质,减少恶臭,防止环境污染,并可扩大饲料来源,在养猪业中具有十分广阔的应用前景。     

我国大陆地区残疾人社会工作研究综述

残疾人是中国社会弱势群体中困难最多、问题最突出的群体,需要政府和社会给予特殊的支持与帮助。通过对近年来我国大陆地区残疾人社会工作的相关文献回顾分析,从残疾人社会工作的视角、开展的可行性、内容及其介入模式等角度综述我国大陆地区残疾人社会工作研究成果,据此指出其存在的问题与缺陷,并提出相应解决措施,以构建和完善我国本土化残疾人社会工作体系,实现残疾人的福祉,促进社会的和谐发展。     

Investigation Report on Linzhi Native Pig as a New Genetic Resource

Linzhi Native Pig is an unique local breed recently discovered in the hinterland of Tibet. Its geological distribution, natural environment and ecological conditions have been explored. Using random sampling in typical colony of classification and standard animal-scientific and biogenetic techniques, we examined its contour features, size and weight, reproductive performances, carcass characters, meat quality, freshkeeping features and the frequency distribution in the 19 structural gene loci encoding enzymes and proteins;according to folklores and Tibetan, Chinese and English history books, the materials and literature of Tibetan Studies, we have analyzed its origin; by visiting and requesting eminent Lamaists, practitioners of Tibetan medicine, farmers and herdsmen who self or relatives once treated with products from Linzhi Native Pigs, we recorded and summarized its application as a Tibetan medicinal material. Our findings make certain that Linzhi Native Pig holds great potential value in economy and culture.     

菌糠饲料的开发与利用

近年来,粮食已被广泛地用于能源工业及其他用途,这给畜牧业用粮带来了一定的挑战。不解决饲料问题就谈不上养殖业的持续发展,国家一直将饲料资源的开发利用列入国家科技攻关重点和生产建设重点。许多新型饲料资源被相继开发利用,其中食用菌     

编辑学研究综述

编辑学的构建、研究对象、内容及其涵界的基本范畴等诸方面形成了学科研究的主体.综合近20年来的编辑学研究概况,扼要阐释编辑学研究的基本特征和研究中存在的有关现象.     

马铃薯渣生料固态发酵生产菌体蛋白饲料的研究

以马铃薯渣为原料,对采用不灭菌固态发酵法生产菌体蛋白饲料的糖化菌种进行了优选,并对其较适丁艺条件进行了探索研究试验,结果表明：采用黑曲霉培养（28℃,2～3d）．经糖化后,接入白地霉液体曲种发酵62h,可使产物干基蛋白含量从5．80％提高到13．95％。并筛选出较合适的发酵基质配料为：鼓皮10％、尿素10％、（NH4）2SO41．0％、KH2PO40．05％。     

牛尾菜的资源利用与研究现状

综述了牛尾菜的形态特征、分布与生长习性、利用价值、栽培方法以及牛尾菜的研究现状和存在问题,为进一步引种驯化,人工栽培提供理论依据。     

云南省森林昆虫病毒资源及其开发研究

在回顾我国,我省昆虫病毒研究历史的基础上,对云南省森林昆虫病毒资源,松毛虫病毒资源及其生物防治的研究,应用,病毒杀虫剂的产业化与开发利用前景等方面作了综合详尽的分析,就存在问题和解决途径也作了有益的讨论。