饲料蛋能比对翘嘴鲌幼鱼生长性能、肠道和肝胰脏消化酶活性的影响

本试验旨在研究饲料蛋能比对翘嘴鲌幼鱼生长性能、肠道和肝胰脏消化酶活性的影响.试验设3个蛋白质水平(45％、40％、35％)和3个脂肪水平(5％、8％、11％),配成9种不同蛋能比的试验饲料.选取初始均重为(10.14±0.40)g的翘嘴鲌幼鱼810尾,随机分为9组(每组3个重复,每个重复30尾),分别投喂蛋能比为30.94(蛋白质/脂肪=45％/5％,D1)、29.73(蛋白质/脂肪=40％/5％,D2)、28.11(蛋白质/脂肪=35％/5％,D3)、29.03(蛋白质/脂肪=45％/8％,D4)、27.79(蛋白质/脂肪=40％/8％,D5)、26.32(蛋白质/脂肪=35％/8％,D6)、26.90(蛋白质/脂肪=45％/11％,D7)、25.71(蛋白质/脂肪=40％/11％,D8)、23.50 g/MJ(蛋白质/脂肪=35％/11％,D9)的试验饲料8周.结果表明:饲料蛋能比对翘嘴鲌幼鱼增重率、特定生长率、肝体比和肠脂比均有显著影响(P＜0.05).增重率和特定生长率的最大值均出现在D5组,但D5组的特定生长率与D4、D6、D7组无显著差异(P＞0.05).饲料蛋能比显著影响肠道和肝胰脏蛋白酶活性(P＜0.05),二者均随饲料蛋能比增加而先升后降.其中,肠道蛋白酶活性以D4组最高,并显著高于其他各组(P＜0.05);肝胰脏蛋白酶活性以D7组最高,但与D4、D5、D6组差异不显著(P＞0.05).肠道和肝胰脏脂肪酶活性随饲料蛋能比的改变产生显著变化(P＜0.05),但未表现出规律性.各组肠道和肝胰脏淀粉酶活性差异不显著(P＞0.05).综上所述,翘嘴鲌幼鱼饲料适宜蛋能比在26.90～29.03 g/MJ范围内,由二次曲线回归方程得出饲料蛋能比为27.15 g/MJ时的特定生长率最大;考虑到翘嘴鲌幼鱼生长效果和节约蛋白质情况,饲料适宜蛋能比下的蛋白质、脂肪水平应分别为40％、8％.     

饲料蛋能比对翘嘴鲌幼鱼生长性能、肠道和肝胰脏消化酶活性的影响

本试验旨在研究饲料蛋能比对翘嘴鲌幼鱼生长性能、肠道和肝胰脏消化酶活性的影响。试验设3个蛋白质水平(45%、40%、35%)和3个脂肪水平(5%、8%、11%),配成9种不同蛋能比的试验饲料。选取初始均重为(10.14±0.40)g的翘嘴鲌幼鱼810尾,随机分为9组(每组3个重复,每个重复30尾),分别投喂蛋能比为30.94(蛋白质/脂肪=45%/5%,D1)、29.73(蛋白质/脂肪=40%/5%,D2)、28.11(蛋白质/脂肪=35%/5%,D3)、29.03(蛋白质/脂肪=45%/8%,D4)、27.79(蛋白质/脂肪=40%/8%,D5)、26.32(蛋白质/脂肪=35%/8%,D6)、26.90(蛋白质/脂肪=45%/11%,D7)、25.71(蛋白质/脂肪=40%/11%,D8)、23.50 g/M J(蛋白质/脂肪=35%/11%,D9)的试验饲料8周。结果表明:饲料蛋能比对翘嘴鲌幼鱼增重率、特定生长率、肝体比和肠脂比均有显著影响(P<0.05)。增重率和特定生长率的最大值均出现在D5组,但D5组的特定生长率与D4、D6、D7组无显著差异(P>0.05)。饲料蛋能比显著影响肠道和肝胰脏蛋白酶活性(P<0.05),二者均随饲料蛋能比增加而先升后降。其中,肠道蛋白酶活性以D4组最高,并显著高于其他各组(P<0.05);肝胰脏蛋白酶活性以D7组最高,但与D4、D5、D6组差异不显著(P>0.05)。肠道和肝胰脏脂肪酶活性随饲料蛋能比的改变产生显著变化(P<0.05),但未表现出规律性。各组肠道和肝胰脏淀粉酶活性差异不显著(P>0.05)。综上所述,翘嘴鲌幼鱼饲料适宜蛋能比在26.90～29.03 g/MJ范围内,由二次曲线回归方程得出饲料蛋能比为27.15 g/MJ时的特定生长率最大;考虑到翘嘴鲌幼鱼生长效果和节约蛋白质情况,饲料适宜蛋能比下的蛋白质、脂肪水平应分别为40%、8%。     

不同脂肪水平下添加龙须菜对翘嘴红鲌生长、消化和脂肪代谢的影响

为研究不同脂肪水平下添加龙须菜对翘嘴红鲌生长、消化和脂肪代谢的影响,本试验在6%、9%和12% 3个脂肪水平下,分别添加0%、5%的龙须菜藻粉（Gracilaria lemaneiformis）,配制成6种等氮饲料,饲喂初始平均体质量为（11.51±0.13）g的翘嘴红鲌（Erythroculter ilishaeformis）幼鱼8周。结果表明：饲料中未添加龙须菜时,12%脂肪组翘嘴红鲌全鱼粗脂肪、肝脏脂肪、肝体比（HSI）和脏体比（VSI）比6%脂肪组分别显著升高10.34%、9.24%、11.25%、12.91%（P ＜ 0.05）,但增重率比9%脂肪组显著下降11.7%（P ＜ 0.05）|12%脂肪组血清总胆固醇（TC）含量比9%脂肪组显著降低24.11%（P ＜ 0.05）,而血清谷草转氨酶（AST）和谷丙转氨酶（ALT）活性却显著高于6%和9%脂肪组（P ＜ 0.05）。当饲料脂肪含量为6%时,添加龙须菜组翘嘴红鲌前肠碱性磷酸酶（ALP）活性、血清甘油三酯（TG）和TC含量比未添加龙须菜组分别显著下降21.06%、17.18%、15.83%（P ＜ 0.05）。不论是否添加龙须菜,9%和12%组翘嘴红鲌前肠脂肪酶活性均显著高于6%组（P ＜ 0.05）。本研究表明,饲料脂肪含量超过适宜水平会导致翘嘴红鲌脂代谢失衡,生长性能下降。饲料中添加5%龙须菜有助于降低翘嘴红鲌全鱼和肝脏粗脂肪含量,降低血清胆固醇和甘油三酯|当饲料脂肪含量超过翘嘴红鲌适宜需求量时,龙须菜饲料可一定程度的保护肝脏。 [关键词] 龙须菜|翘嘴红鲌|生长|消化|脂肪代谢     

饲料中脂肪含量对翘嘴红鲌幼鱼生长的影响

试验设计6种等氮、等能饲料,研究不同脂肪水平对翘嘴红鲌生长、饲料利用及体组成成分的影响。试验选用平均初始体重为(19.36±2.17)g的翘嘴红鲌,随机分为6个处理组,每组设3个重复每组30尾。试验采用单因素设计,以鱼油为脂肪源,用添加不同水平鱼油(添加量分别为0、2%、4%、6%、8%、10%)的饲料喂养翘嘴红鲌,试验期60d。结果表明,饲料中脂肪含量为7.14%时,试验鱼的特定生长率最大(1.34%/d)、饵料系数最低(1.25),均与饲料脂肪含量为9.26%,但与其余各试验组的差异显著(P<0.05);蛋白效率在饲料中脂肪含量为9.26%时最大,与饲料中脂肪含量为7.14%时无明显差异(P>0.05),而与其余各试验组的差异显著(P<0.05);饲料脂肪含量对翘嘴红鲌体脂肪、蛋白质含量的影响显著(P<0.05),对翘嘴红鲌体水分和灰分含量无显著影响(P>0.05)。用折线回归模型分析饲料脂肪添加量与翘嘴红鲌特定生长率、饲料蛋白效率及饵料系数的变化关系表明,本试验中翘嘴红鲌饲料中脂肪的适宜含量为7.14%~9.26%。     

不同生长阶段翘嘴红鲌肌肉中氨基酸分析

本试验旨在研究随着年龄增长。养殖1、2、3龄翘嘴红鲐肌肉中17种氨基酸含量的差异性和相关性。在同一个季节（秋季）对平均体重分别为9．86g、102．4g、591．17g共计65尾翘嘴红鲐的肌肉中17种氨基酸用高效液相色谱仪自动测定。结果表明．各年龄段肌肉中17种氨基酸相关系数均在0．99以上．对必需氨基酸进行AAS和CS分析．表明除赖氨酸大于1．00外,其余必需氨基酸均小于1．00;结果还表明,随着年龄的增长,肌肉中氨基酸含量模式相对比较稳定．肌肉中必需氨基酸模式与人体所需氨基酸模式相接近,与鸡蛋蛋白模式有一定差异。     

翘嘴红鲌及其养殖技术

翘嘴红鲌(Erythroculter ilishaeformis)俗称白条、太湖白鱼、翘鲌子,分类上隶属鲤科、鲌亚科、红鲌属,是长江流域优质经济鱼类之一。由于长期的过度捕捞,其天然资源越来越少,而市场需求量日趋增长。为有效保护和合理开发这一珍贵资源,湖南沅江市近几年进行了翘嘴红鲌的池塘主养、套养和网箱养殖,取     

翘嘴红鲌成鱼池生态套养甲鱼技术

介绍了郧南区潘家湖水产养殖场为了提高池塘经济效益,在2014年至2016年,每年拿出了3hm~2的池塘开展翘嘴红鲌成鱼池塘套养甲鱼生态养殖技术试验,获得平均667m2收入8710元的较好效益的实践经验。     

翘嘴红鲌幼鱼的适宜脂肪需求量研究

该文旨在研究6种等氮等能饲料中,脂肪水平对翘嘴红鲌生长、饲料利用及体组成成分的影响。试验选用平均初始体重为19．36g±2．17g的翘嘴红鲌600尾,随机分为6个处理组,每组30尾,每组设3个重复。采用单因素设计,以鱼油为脂肪源,用添加不同水平鱼油（添加量分别为0％、2％,4％,6％、8％、10％）的饲料喂养翘嘴红鲌,试验期60d。结果表明：饲料中脂肪含量为7．14％对,试验鱼的特定生长率最大（1．34％／d）、饵料系数最低,为1．25,与饲料脂肪含量为9．26％组无显著差异,但与其余各试验组的差异显著（P〈0．05）。蛋白效率在饲料中脂肪含量为9．26％时最大,与饲料中脂肪含量为7．14％时无明显差异（P〉0．05）,而与其余各试验组的差异显著（P〈0．05）。饲料脂肪含量对翘嘴红鲌体脂肪、蛋白质含量的影响显著（P〈0．05）,对翘嘴红鲌体水分和灰分含量无显著影响（P〉0．05）。用折线回归模型分析饲料脂肪添加量与翘嘴红鲌特定生长率、饲料蛋白效率及饵料系数的变化关系,表明试验中翘嘴红鲌饲料中脂肪的适宜添加量为7．14％～9．26％。     

日粮脂肪水平对翘嘴红鲌幼鱼生长性能和体组成的影响

本文旨在研究日粮脂肪水平对翘嘴红鲌生长性能及体组成的影响.试验选用平均初始体重为(19.36±2.17)g的翘嘴红鲌540尾,随机分为6组(Ⅰ～Ⅵ组),每组3个重复,每重复30尾试验鱼,分别投喂鱼油水平为0、2%、4%、6%、8%和10%的试验饲料(日粮脂肪水平分别为2.07%、4.28%、7.14%、9.26%、11.17%和15.32%),试验期60 d.结果表明:Ⅲ组的增重率和特定生长率显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ和Ⅵ组,与Ⅳ组差异不显著(P＞0.05);Ⅲ组的饵料系数显著低于Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ和Ⅵ组(P＜0.05),与Ⅳ组差异不显著(P＞0.05);Ⅳ组的蛋白质效率最大,显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ和Ⅵ组(P＜0.05),与Ⅲ组显著不差异(P＞0.05);日粮脂肪水平对翘嘴红鲌体脂肪、蛋白质含量的影响显著(P＜0.05),对翘嘴红鲌体水分和灰分含量无显著影响(P＞0.05).回归模型分析表明翘嘴红鲌达到最优特定生长率、饵料系数和蛋白质效率的日粮脂肪水平分别为7.88%、8.12%和9.18%,其体组成中粗蛋白质含量最高时的日粮脂肪水平为5.68%,经分析确定翘嘴红鲌日粮的适宜脂肪水平为7.88%～9.18%.     

翘嘴红鲌的人工繁殖

<正>(一)翘嘴红鲌生物学特性翘嘴红鲌属凶猛肉食性中、上层水体大型淡水经济鱼类,适应性与抗病力极强,为广温性鱼类,生存水温为0～38℃,最适水温为15～32℃,最佳生长水温为18～30℃,繁殖水温为20～32℃。     

饲粮蛋白质水平对冬毛期水貂胃肠道消化酶活性以及空肠形态结构的影响

本文旨在研究饲粮蛋白质水平对冬毛期水貂胃肠道消化酶活性以及空肠形态结构的影响。选择 ９０日龄的健康公貂 ６０只,随机分成 ６组（每组 １０个重复,每个重复 １只）,分别饲喂蛋白质水平为 ２８％（Ⅰ组）、３０％（Ⅱ组）、３２％（Ⅲ组）、３４％（Ⅳ组）、３６％（Ⅴ组）和 ３８％（Ⅵ组）的试验饲粮。预试期 ７ｄ,正试期 １１５ｄ。饲养试验结束后进行屠宰,制备胃肠道内容物上清液,用于测定消化酶活性;制备空肠组织切片,用于观察空肠的形态结构。结果表明：Ⅴ组水貂的胃蛋白酶活性极显著高于Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组（Ｐ＜０．０１）,与Ⅳ和Ⅵ组差异不显著（Ｐ＞０．０５）。Ⅳ组水貂的十二指肠和空肠胰淀粉酶活性极显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ和Ⅵ组（Ｐ＜０．０１）。Ⅳ和Ⅴ组水貂的回肠胰淀粉酶活性显著或极显著高于Ⅰ和Ⅱ组（Ｐ＜０．０５或 Ｐ＜０．０１）。Ⅳ组水貂的十二指肠胰蛋白酶活性极显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ和Ⅵ组（Ｐ＜０．０１）,空肠胰蛋白酶活性极显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ和Ⅵ组（Ｐ＜０．０１）。Ⅲ组水貂的回肠胰蛋白酶活性显著高于Ⅵ组（Ｐ＜０．０５）,与其他各组差异不显著（Ｐ＞０．０５）。Ⅵ组水貂的十二指肠胰脂肪酶活性显著或极显著高于Ⅱ、Ⅳ和Ⅴ组（Ｐ＜０．０５或 Ｐ＜０．０１）,空肠胰脂肪酶活性显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组（Ｐ＜０．０５或 Ｐ＜０．０１）。Ⅰ、Ⅲ和Ⅴ组水貂的回肠胰脂肪酶活性极显著高于Ⅱ和Ⅵ组（Ｐ＜０．０１）,与Ⅳ组差异不显著（Ｐ＞０．０５）。饲粮蛋白质水平为 ３６％时,水貂空肠绒毛高度、隐窝深度、绒毛高度与隐窝深度比值、黏膜厚度以及肠壁厚度均处在较高水平。由此得出,饲粮蛋白质水平可影响冬毛期水貂胃肠道消化酶活性,并可调节其空肠形态结构。     

饲粮中添加苜蓿草粉或发酵苜蓿草粉对鹅生长性能、血清抗氧化酶及消化酶活性的影响

本试验旨在研究饲粮中添加苜蓿草粉或发酵苜蓿草粉对鹅生长性能、血清抗氧化酶及消化酶活性的影响。选用162只狮头鹅,随机分为9组,每组3个重复,每重复6只鹅。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂分别添加5%、10%、15%和20%的苜蓿草粉或发酵苜蓿草粉的试验饲粮。试验期35 d。结果表明:1)饲粮添加苜蓿草粉或发酵苜蓿草粉对鹅的平均日增重产生显著二次和交互影响(P0.05),对平均日采食量的线性和交互无显著影响(P0.05),对料重比无显著影响(P0.05)。饲粮添加10%发酵苜蓿草粉组,鹅的平均日增重最高,较对照组提高了19.48%(P0.05)。2)饲粮中添加苜蓿草粉对鹅血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性和丙二醛(MDA)含量有显著交互影响(P0.05),5%、10%苜蓿草粉组及5%发酵苜蓿草粉组血清GSH-Px、SOD和CAT活性与对照组差异不显著(P0.05),其他各组与对照组差异显著(P0.05)。3)饲粮中添加苜蓿草粉对胃蛋白酶、胰脂肪酶、十二指肠蛋白酶和脂肪酶活性无显著影响(P0.05)。饲粮中添加苜蓿草粉或发酵苜蓿草粉对胰蛋白酶、胰淀粉酶活性产生显著二次和交互影响(P0.05)。10%苜蓿草粉组胃蛋白酶、胰淀粉酶、十二指肠淀粉酶活性显著高于对照组(P0.05),但与5%苜蓿草粉组无显著差异(P0.05)。由此可见,在鹅饲粮中添加一定量的苜蓿草粉或发酵苜蓿草粉可以促进其生长,提高血清抗氧化酶和消化酶活性,添加发酵苜蓿草粉效果更好。     

不同处理大豆蛋白粉对犊牛消化酶活性及小肠发育的影响

本试验旨在研究饲喂含有不同加工处理大豆蛋白的代乳粉对犊牛消化道结构和消化酶活性的影响。试验选用新生公犊牛18只,随机分为3组,每组6只,分别饲喂含有全脂大豆粉(A组)、脱脂大豆粉(B组)或膨化大豆粉(C组)的代乳粉, 预饲期7 d, 试验期42 d。结果表明,代乳粉中不同加工处理的大豆蛋白对犊牛肠道消化酶活性和小肠形态结构具有显著的影响。与膨化大豆粉组和全脂大豆粉犊牛相比,B组犊牛小肠食糜中胰蛋白酶活性和糜蛋白酶活性最低。各组绒毛高度在空肠近端无显著差异,在小肠其它各段,A组和C组都显著高于B组(P<0.05)。各组犊牛十二指肠和空肠近端隐窝深度无显著差异(P>0.05)。A组和C组的小肠绒毛高度与隐窝深度比值均显著高于B组(P<0.05)。十二指肠和空肠近端、中部的黏膜厚度接近(P>0.05),但在空肠远端A组与C组无显著差异(P>0.05),显著高于B组(P<0.05)。综上所述,加热全脂大豆蛋白粉和膨化大豆蛋白粉能够作为蛋白质来源在代乳粉中添加。     

Effect of Different Weaning Ages on Main Digestive Enzymes Activities in the Small Intestinal Contents of Lamb

The objective of this study was to determine the effects of different weaning ages on pH and the main digestive enzymes activities in the small intestinal contents of lamb. Fifty-five male lambs of Gansu modern breeding sheep group with(3.43±1.15)kg initial body weight were divided into 3 treatments randomly that were control group (sucking,25 lambs), group Ⅰ (weaning at 28 days old, 15 lambs), and group Ⅱ(weaning at 42 days old,15 lambs).5 lambs from each group were slaughtered at 12 h,7 d and 14 d after weaning,respectively,and the the change of pH and activities of α-amylase,trypsin,chympotrypsin and lipase were measured in the small intestinal contents. The results showed that the effects of pH and the main digestive enzymes activities could be expressed sensitively in the contents of duodenum. From duodenum to ileum,the effects of weaning turned weakening gradually,and it did not show a high-impact on pH,trypsin and lipase activities. There was no significant influence in the recovery time to the normal levels of the main digestive enzymes activities in the small intestinal contents by different weaning ages,the recovery time of α-amylase in group Ⅰ was shorter than group Ⅱ. In this trail condition,it was feasible to wean at 28 days of age,and it had no significant difference in the recovery ability of main digestive enzymes in the small intestinal contents weaning at 28 and 42 days old.     

断奶日龄对舍饲羔羊小肠内容物中主要消化酶活性的影响

为研究早期断奶日龄对羔羊小肠各段pH及主要消化酶活性的影响,选用55只初生重为（3.43±1.15）kg的甘肃现代肉羊育种群哺乳公羔,按同质原则分成3组,即对照组（正常吮乳组,25只）、Ⅰ组（28日龄断奶组,15只）和Ⅱ组（42日龄断奶组,15只）。在断奶12 h、7 d和14 d后从每个处理中随机抽取5只羔羊屠宰,测定小肠各段pH、α-淀粉酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶和脂肪酶活性变化。结果显示,十二指肠食糜能够更为敏感地表达断奶对小肠pH及主要消化酶活性的影响。从小肠近端至远端,断奶对各肠段内容物pH及主要消化酶活性的影响逐渐减弱;断奶对小肠内容物pH、胰蛋白酶活性和脂肪酶活性影响较小;断奶日龄对羔羊小肠主要消化酶活性恢复所需要的时间影响不大,28日龄断奶组小肠α-淀粉酶活性恢复时间较42日龄断奶组短。本试验条件下,对羔羊实施28日龄断奶可行,且羔羊小肠主要消化酶活性恢复能力不逊于42日龄断奶羔羊。     

温度对星斑川鲽消化酶活性的影响

通过改变酶反应过程中的温度,分析了星斑川鲽蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活性。结果表明:胃、肠和肝胰腺蛋白酶活性的最适温度为40,45,45℃;其蛋白酶活性大小顺序为胃肝胰腺肠。胃、肠和肝胰腺淀粉酶活性的最适温度为35,40,35℃;其淀粉酶活性大小顺序为肠肝胰腺胃。胃、肠和肝胰腺脂肪酶活性的最适温度为35,30,30℃;其脂肪酶活性大小顺序为肝胰腺肠胃。     

日粮蛋白质水平对乌金猪脂肪代谢相关酶活性的影响

为研究日粮不同蛋白质水平对乌金猪脂肪代谢相关酶活性的影响。选取体重约15 kg的乌金猪54头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复6头,在15~30 kg体重阶段饲喂18%(高蛋白质组)、16%(中蛋白质组)和14%(低蛋白质组)蛋白质水平的日粮,30~60 kg体重阶段饲喂16%(高蛋白质组)、14%(中蛋白质组)和12%(低蛋白质组)蛋白质水平的日粮, 60~100 kg体重阶段饲喂14%(高蛋白质组)、12%(中蛋白质组)和10%(低蛋白质组)蛋白质水平日粮,在体重30、60和100 kg体重时分批屠宰,取肝脏及背部皮下脂肪组织测定脂肪酶(LPS)、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PDH)和苹果酸脱氢酶(MDH)活性。结果表明,在30 kg体重时,日粮蛋白质水平对乌金猪肝脏和脂肪组织中脂肪代谢相关酶活性差异不显着(P>0.05),在60和100 kg体重时,高蛋白质日粮组乌金猪肝脏和脂肪组织LPS的活性明显高于低蛋白质日粮组(P<0.05),G-6-PDH和MDH活性则明显低于低蛋白质日粮组(P<0.05)。因此,高蛋白质日粮增加了生长中后期乌金猪的内源性能量释放,可能影响了体脂沉积比例。     

甜菜碱对热应激肉鸡生长性能、十二指肠消化酶活性及盲肠微生物区系的影响

本试验通过在饲粮中添加不同剂量的甜菜碱研究其对热应激肉鸡生长性能、十二指肠消化酶活性及盲肠微生物区系的影响。选取270只14日龄爱拔益加(AA)肉鸡随机分成6组:常温组、热应激组,常温+0.1%甜菜碱组、热应激+0.1%甜菜碱组、热应激+0.2%甜菜碱、热应激+0.4%甜菜碱组。热应激肉鸡饲养在(32±1)℃的高温环境中。每组3个重复,每个重复15只。预试期7 d,正试期21 d。结果表明:1)饲粮添加甜菜碱可极显著增加28~42日龄热应激肉鸡的体重(P<0.01),极显著降低22~35日龄肉鸡料重比(P<0.01);2)除添加0.1%和0.2%甜菜碱饲粮对28日龄热应激肉鸡胰蛋白酶活性无显著影响(P>0.05)和添加0.1%甜菜碱对35日龄热应激肉鸡淀粉酶活性无显著影响(P>0.05)外,不同浓度的甜菜碱均能显著或极显著增加28、35、42日龄热应激肉鸡十二指肠胰蛋白酶、淀粉酶和胰脂肪酶活性(P<0.05或P<0.01);3)饲粮添加甜菜碱极显著提高了28、35、42日龄热应激肉鸡盲肠内乳酸杆菌的数量(P<0.01),极显著降低了产气荚膜梭菌的数量(P<0.01)。由此可见,热应激状态下,在基础饲粮中添加甜菜碱可改善AA肉鸡生长性能,提高十二指肠消化酶的活性,维持盲肠内微生物区系平衡,从而减轻热应激对肉鸡的危害。     

饲料脂肪水平对胭脂鱼生长性能、肠道消化酶活性和脂肪代谢的影响

试验选用平均体重为(6.73±0.21)g的胭脂鱼(Myxocyprinus asiaticus)幼鱼540尾,随机分成6个组(每组3个莺复,每个重复30尾),分别饲喂脂肪水平为2.04%、4.43%、6.88%、9.02%、11.98%和13.39%的试验饲料,研究脂肪水平对胭脂鱼生长性能、肠道消化酶活性及脂肪代谢的影响.试验期为56 d.结果表明:1)饲料脂肪水平对胭脂鱼的生长性能有显著影响(P＜0.05).当添加量为6.88%时,胭脂鱼增重率、特定生长率和RNA与DNA比值达到最大值,饲料系数达到最小值,二元回归分析确定当增重率和饲料系数达到极值时,饲料脂肪水平分别为6.62%和7.02%,能蛋比分别为45.77和45.96 kJ/g;2)饲料脂肪水平显著影响胭脂鱼肠道消化酶活性(P＜0.05),随着饲料脂肪水平增加,蛋白酶活性逐渐降低,脂肪酶活性先升高后稳定,淀粉酶活性则先降低后稳定,转折点均出现在脂肪水平为6.88%时;3)饲料脂肪水平对脂肪代谢亦有显著影响(P＜0.05),随饲料脂肪水平增加,血清总脂、甘油三酯和总胆固醇含量增加,肝胰脏苹果酸脱氢酶和血清脂蛋白脂酶活性降低.由此得出,胭脂鱼的适宜脂肪水平为6.62%～7.02%,最佳能蛋比为45.77～45.96 kJ/g;饲料脂肪水平增加,使肠道蛋白酶和淀粉晦活性受到抑制,血脂水平增加,脂肪合成代谢酶和脂肪分解酶活性降低.