不同群体质量对稻米品质的影响

本试验是以提高稻米品质为宗旨，通过不同的栽插行距和不同的栽插本数，调控不同的群体，研究不同群体质量对稻米品质的影响。     

稻鳖共生体系中不同养殖密度对水稻产量和稻米品质的影响

以江西省常用的水稻品种赣晚籼40号为试验材料,研究了稻鳖共生体系中不同养殖密度(0、4500、6750、9000只/hm2)对水稻产量和稻米品质的影响.结果表明:稻鳖共生可以改善稻米的加工品质、外观品质和蒸煮品质;随着养殖密度的增加,整精米率显著升高,而糙米率显著降低;养殖密度增加对垩白粒率和垩白度的降低效果显著;适中...     

稻鳖共生体系中不同养殖密度对水稻产量和稻米品质的影响

以江西省常用的水稻品种赣晚籼40号为试验材料,研究了稻鳖共生体系中不同养殖密度(0、4500、6750、9000只/hm²)对水稻产量和稻米品质的影响。结果表明:稻鳖共生可以改善稻米的加工品质、外观品质和蒸煮品质;随着养殖密度的增加,整精米率显著升高,而糙米率显著降低;养殖密度增加对垩白粒率和垩白度的降低效果显著;适中的养殖密度对稻米蒸煮品质的改善效果最佳;养殖密度对稻米的一些RVA特性有较大的影响;稻鳖共生可以显著地提高水稻产量,增产率达8.28%～8.97%,主要是因为提高了穗粒数。     

不同栽插方式对脱毒甘薯产量的影响

[目的]研究6种不同栽插方式对甘薯[Ipomoea batatas(L.)Lam.]产量的影响,为脱毒甘薯的大面积高产栽培提供科学依据。[方法]以脱毒甘薯北京553为材料。6个处理分别为:A1不带根"┏┛"型栽插法(5节入土3节)、A2不带根倒"7"型栽插法(5节入土3节)、A3带根倒"7"栽插法(5节入土3节)、A4不带根"V"型栽插法(5节入土3节)、A5(CK)带根"V"型栽插法(5节入土3节,为目前山西地区甘薯生产上使用的栽插法)、A6不带根直插法(5节入土2节)。采用单因素完全随机试验,4次重复。[结果]在6种栽插方式中,A1栽插方式产量最高,折合产量达到32 901.45 kg/hm2,比A5(CK)增产21.5%,与其他处理间差异显著。[结论]"┏┛"型栽插法(5节入土3节)操作简捷,入土深度适宜,能合理利用垄层空间,产量高,适合山西地区大面积推广应用。     

施氮量和栽插密度对桂育11号产量和稻米品质的影响

为探讨施氮量和栽插密度对水稻产量和稻米品质的影响,以水稻优质常规种桂育11号为试验材料,采用裂区试验设计,设置施氮量(主区)分别为0(N1)、75(N2)、150(N3)、225(N4) kg·hm-2,栽插密度(裂区)分别为27(D1)、30(D2)、33(D3)万蔸·hm-2,测定不同施氮量和栽插密度下桂育11号的...     

不同栽插方式对脱毒甘薯产量的影响

[目的]研究6种不同栽插方式对甘薯[Ipomoea batatas（L．）Lam．]产量的影响,为脱毒甘薯的大面积高产栽培提供科学依据。[方法]以脱毒甘薯北京553为材料。6个处理分别为：A1不带根“ ”型栽插法（5节入土3节）、A2不带根倒“7”型栽插法（5节入土3节）、A3带根倒“7”栽插法（5节入±3节）、A4不带根“V”型栽插法（5节入±3节）、A5（CK）带根“V”型栽插法（5节入±3节,为目前山西地区甘薯生产上使用的栽插法）、A6不带根直插法（5节入±2节）。采用单因素完全随机试验,4次重复。[结果]在6种栽插方式中,Al栽插方式产量最高,折合产量达到32901．45kg／hm^2,比A5（CK）增产21．5％,与其他处理间差异显著。[结论]“ ”型栽插法（5节入土3节）操作简捷,入土深度适宜,能合理利用垄层空间,产量高,适合山西地区大面积推广应用。     

不同种植方式对再生稻产量和品质的影响

以农香32为材料,采用抛秧、手插、直播3种种植方式,探讨不同种植方式对头季、再生季产量与产量构成以及稻米品质的影响效果。结果表明:头季稻的手插稻,因每穗总粒数、结实率、千粒质量较高,其产量最高,再生稻以抛秧种植的产量最高;抛秧、手插、直播的2季水稻总产量分别为11.42、11.33、9.84 t/hm~2,抛秧、手插的水稻产量较直播的分别高出16.2%、15.1%;头季稻的精米率和整精米率高于再生稻,但再生季稻米的垩白粒率、垩白度、长宽比等外观品质,蒸煮及营养品质均优于头季稻。综合分析,抛秧种植方式下的2季水稻的产量略高于手插稻,且稻米品质优良,是较好的再生稻种植方式。     

栽插密度对水稻产量及品质的影响

试验结果表明,适宜的栽插密度有利于产量和稻米品质的提高。栽插密度主要通过水稻的群体结构来影响产量,对其品质的影响,以垩白米粒率、垩白度、直链淀粉含量、整精米率及蛋白质含量等影响较大,在试验范围内(7.5￣25.5万丛/hm2),栽插密度与垩白米粒率、垩白度、直链淀粉含量呈显著线性负相关;与整精米率呈倒二次曲线分布关系;与蛋白质含量接近线性正相关。从优质高产兼顾的角度考虑,在浙江地区的生态条件下,单季杂交籼稻的栽插密度以16.5￣21.0万丛/hm2为宜。     

施氮量和移栽密度对水稻产量及稻米品质的影响

在田间小区试验条件下 ,以迟熟中粳稻 951 6和杂交中籼稻汕优 63为试验材料 ,研究不同施氮量和栽插密度(行距 )对水稻产量和稻米品质的影响。结果表明 :中粳稻 951 6适宜施氮量为 2 2 5kg/hm2 ,栽插行距为 2 6.6cm;汕优63适宜施氮量为 1 50 kg/hm2 ,适宜栽插行距为 3 3 .3 cm。在此试验条件下 ,可获得适宜穗数 ,提高结实率和粒重 ,降低垩白米率和垩白指数 ,提高蛋白质含量 ,改善稻米的加工品质     

米粉的品质评价方法及其原料标准的研究进展

米粉是我国的一种传统食品。但直到目前,尚无米粉国家标准,造成行业内缺乏统一的米粉品质评价方法以及原料米的选用标准。分析了现有的米粉标准中的问题,综述了米粉品质评价方法的研究进展,同时介绍了原料米与米粉品质的关系,以及原料米选用标准方面的研究进展,以期为建立统一的品质评价标准和米粉的原料选用标准提供参考。     

不同水稻品种群体质量与产量的通径分析

选取30个不同熟期的水稻品种为试验材料,测定有效穗数、穗粒数、结实率、千粒重、叶面积指数、源(叶)库(粒)比率、单茎茎鞘重和株高,采用通径分析方法,研究不同品种在一定的生态条件下其群体质量与产量的关系。结果表明:早熟品种有效穗数、穗实粒数对产量的直接影响显著大于晚熟品种,间接影响小于晚熟品种;早熟品种的结实率与产量的直接和间接通径系数分别为1.799和-0.893,晚熟品种分别为-0.231和1.085;两类型品种的叶面积与产量的直接通径系数分别为0.778和0.690,间接通径系数分别为-0.073和-0.016;早熟品种粒叶比与产量的直接通径系数为-0.369,而间接通径系数高达1.176,晚熟品种主要是直接作用(0.797),间接作用很小(0.016);早熟品种单茎茎鞘重与产量的直接和间接通径系数分别为0.274和0.254,但晚熟品种的直接通径系数为-0.33,间接通径系数为0.826;早熟品种和晚熟品种株高与产量的直接通径系数为-0.838和-0.799,间接通径系数分别为1.542和1.120,都大于直接影响。     

不同育秧方式对水稻机插秧苗素质的影响

分析了水育秧、旱育秧和淤泥育秧3种方式对机插秧苗素质的影响。结果表明：旱育秧更有利于机插健壮秧形成,同时在增加秧龄弹性、延长秧龄方面也具有明显的优势;淤泥育秧有一定的可行性,但成秧率较低,且受土壤质地影响较大,实际生产中要慎重使用。在培育机插长秧龄秧苗过程中,肥料宜少施或不施。     

不同移栽方式对南平烟区烤烟K326产量和质量的影响

[目的]探讨不同移栽方式对烤烟K326产量和质量的影响,为南平烟区烤烟漂浮育苗最佳移栽方式的选择提供科学依据.[方法]采用传统移栽、带营养土高茎深栽和清水深栽3种方式移栽烟苗,移栽后进行大田生育期记载,调查成活率、团棵期和打顶期主要农艺性状、病害发生情况及烤后烟叶经济性状,并进行烟叶外观品质及主要化学成分分析.[结果]3种移栽方式相比,烟苗成活率和烤后烟叶主要经济性状均表现为清水深栽＞带营养土高茎深栽＞传统移栽.与传统移栽和带营养土高茎深栽相比,清水深栽的烟株移栽成活率最高(连续3年达100.0％)、叶面积较大、抗病能力强、产量和产值较高;烟叶身份变厚、油分提高、色度相对提升,上部叶氮碱比(0.58)和中部叶糖碱比(12.44)较接近优质烟标准,烟叶外观品质及上、中部烟叶内在品质有所改善;移栽单株烟苗用时较短(17～18min),移栽用工成本降低.[结论]清水深栽的移栽方式可相对提高烟叶产质量及经济效益,建议在南平市烟区及相近地区推广.     

Comparison of agronomic performance between inter-sub-specific hybrid and inbred japonica rice under different mechanical transplanting methods

Mechanical transplanting has been applied to rice cultivation to save labor costs and ease labor shortages in Asian countries, especially in China. However, little information is available related to the characteristics of agronomic performance when comparing inter-sub-specific hybrid rice (IHR) and inbred japonica rice (IJR) under mechanical transplanting method. In 2013 and 2014, field experiments were conducted using IHR (Yongyou 2640) and IJR (Wuyunjing 24) under two cultivation patterns, that is, pot seedlings mechanically transplanted (PS) and carpet seedlings mechanically transplanted (CS). Grain yield, yield components, leaf area index (LAI), leaf area duration (LAD), aboveground biomass, crop growth rate (CGR), nitrogen (N) uptake, and N accumulation were investigated. When compared with CS, PS displayed significantly increased grain yield for both varieties because the larger sink size allowed higher N accumulation from panicle initiation to maturity. Moreover, total aboveground biomass under PS increased significantly compared with that under CS; that is, higher photosynthetic productivity resulted from a greater LAI and higher LAD during the grain filling stage. Higher N absorption capacity in the middle and late growth periods resulted in significantly enhanced total N uptake under PS. When compared with IJR for both treatments, IHR generated 75.2% more grain yield. However, the characteristics creating high yield of IHR were different from those of IJR. Greater aboveground biomass production as well as higher N uptake and accumulation created higher grain yield in IHR than in IJR. These results suggest higher yield could be achieved using PS with IHR, attributing to exploit both yield superiority and productive potential.     

不同水稻群体产量性状、质量性状与产量的相关分析

选取30个不同熟期的水稻品种为试验材料,分别测定各品种的有效穗数、穗粒数、结实率、千粒重、叶面积指数、总干物质生产量、粒叶比、单茎茎鞘重和株高,采用相关分析方法,研究不同水稻群体产量构成性状、群体质量性状间及其与产量的关系。结果表明,针对不同水稻群体,其千粒重、穗数、每穗粒数、结实率与水稻产量的相关关系并不完全一致,以结实率表现最明显;水稻群体质量性状与产量的相关关系在不同群体中也表现不一致,以粒叶比与产量的相关关系变化最明显。因此,在生产实践中,针对不同群体,明确不同产量性状和群体质量性状在产量形成中的作用,应抓住重点性状并协调其与产量的相互影响和制约作用,以获得水稻最高产量。     

Effects of planting methods on yield and quality of different types of japonica rice in northern Jiangsu plain,China

Mechanical transplanting with carpet seedlings (MC) and mechanical direct seeding (MD) are newly developed planting methods, which increase in popularity and planted area each year. Knowing the difference for yield and rice quality under different planting methods is of great importance for the development of high quality and yield cultivation techniques under mechanical conditions. Therefore, three kinds of japonica rice including hybrid japonica rice, inbreed japonica rice, and soft rice were adopted as materials. And the differences in the quality of processing, appearance, cooking and eating quality, nutrition, and the rapid viscosity analyzer (RVA) profile were studied to reveal the effects of planting methods on yield and quality of different types of japonica rice. Results showed that the milled rice and head rice rates under MC was significantly higher than those under MD, and the processing quality of inbreed japonica rice was the most stable. Compared with MC, length/width ratio of rice under MD was significantly increased, and chalkiness rate, size, and degree were significantly decreased. The protein content under MD was lower than that under MC. MC showed higher peak viscosity and breakdown value than MD. The taste value was the greatest for soft rice, followed by inbreed japonica rice, and then by japonica hybrid rice, with no significant differences resulting from planting methods. Compared with MC, MD significantly improved the appearance quality, though processing quality and nutritional quality were decreased. And there was no significant difference in cooking and eating quality between MC and MD. Under different planting methods, the appearance quality of inbreed japonica rice changed the most and the processing quality was the most stable. The nutritional, cooking and eating quality of soft rice changed the least. Therefore, according to the different planting methods and market needs, selecting the appropriate rice varieties can reduce the risks in rice production and achieve good rice quality.     

A simple comparison on effects of rice transplanting with machine and manual methods

为了进一步证实水稻采用机械插秧的效果,2011年浦城县进行了中稻水稻机插与手工插秧简比试验。结果表明：水稻机插比传统手插具有省工、省本、显著增产增效的优点,可以在全县扩大推广。     

不同秧龄移栽对烟后稻影响试验

研究不同机插秧龄对烟后稻生长及产量的影响,结果表明:机插秧龄以13~17 d为宜,烟后稻主要性状表现较优,产量较高.