露地干椒高效栽培技术

干椒是人们喜爱且营养丰富的佐料食品，还可加工成食用红色素和辣椒油。目前，干椒及其制品已成为我国主要出口农产品之一。随着干椒种植面积的日益增加，生产中出现了品种退化、病虫害加重、栽培技术落后、产量低、品质差等问题，导致经济效益下降，严重影响了种植户的生产积极性，为此，我们总结了以下几点技术措施，以供参考。     

栽培技术：红辣椒的栽培与干制技术

红辣椒，是专指以采收老熟红椒或酱红椒，口感辛辣或半辛辣的辣椒品种类型。作红辣椒栽培的品种总的要求是：①红椒果实色泽好，辣椒红色素含量高，经加工后不变色，不褪色；②辣味较浓且芳香；③干物质含量高。     

红辣椒的栽培与干制技术

1选择适宜优良品种 红辣椒,是专指以采收老熟红椒或酱红椒,口感辛辣或半辛辣的辣椒品种类型。作红辣椒栽培对品种的要求是：（1）红椒果实色泽好,辣椒红色素含量高,经加工后不变色,不褪色;（2）辣味较浓具芳香;（3）干物质含量高。目前,在生产上常用的红辣椒品种有：（1）长辣椒类品种：四川的大金条、益都羊角椒、湘干椒1号、红椒895、红椒454等。（2）线辣椒类品种：景尖椒101、世纪红线辣椒、8212线椒、8819线椒、红椒589等。（3）簇生朝天辣椒类品种：威远七星椒、朝天椒、三鹰椒等。     

干制红辣椒栽培技术

1品种选择 应选择早熟、抗病、丰产,商品性好的品种.黑龙江省农科院园艺分院培育出的龙椒951,果大,抗病性好,辣红素含量高,适于深加工,生育期120 d(天)左右(育苗在内).为勃利县主栽品种,进行育苗移栽,以便取得较高的产量与效益.     

干制红辣椒病毒病的防治技术

干制红辣椒病毒病是辣椒生产中危害较重的病害,感病后易造成落花、落果、落叶,一般减产1/3左右,严重时可减产50%。该病是由多种病毒引起的,生产上主要病毒种类有黄瓜花叶病毒和烟草花叶病毒。1发病症状病毒病在田间为多种病毒复合侵染而使症状表现多样。1．1花叶型：初期叶脉轻微褪     

露地红辣椒栽培技术

1品种选择选择抗病毒病、青枯病和疫病,连续结果能力强,商品性好的品种,如中晚熟品种新乡辣椒2号、湘研10号等。     

干制辣椒双株及宽窄行丰产栽培技术

从品种选择、育苗技术、整地作畦等方面对云南干制辣椒双株及宽窄行丰产栽培技术进行了总结,并根据干制辣椒的特点进行合理密植,通过宽窄行和适当加大株距的轻简化栽培方式来调整群体的通风透光性,从而实现辣椒单产的显著提高。     

北方露地干椒高产优质栽培技术

干椒是人民喜爱且富含营养的佐料食品,而且干椒作为工业原料,可加工成食用红色素或辣椒油,干椒及制品已成为我国主要出口农产品之一。目前,我国干辣椒种     

线辣椒干制法

线辣椒在北方地区种植面积大,产量高,但由于菜农的干制方法不当,造成很大的浪费,使其经济效益下降。现介绍科学合理的干制技术。     

干制辣椒红色素丧失与病原菌的关系

通过对褪色的干制辣椒种子及组织的分离培养，得到4种真菌的菌株，分别为Acremonium sp.、Alternaria sp.、Cladosporium sp.和Fusarium sp.。采用刺伤法将这4种真菌接种到转红期的健康辣椒果实上，初步发现Acremonium sp.和Fusarium sp.可混合侵染引起辣椒红色素丧失。     

干制辣椒高效栽培技术规程

干椒及其制品是我国主要出口农产品之一,随着栽培面积的增加,生产中易出现病虫害加重、栽培技术落后、产量低、品质差等问题。从品种选择、培育壮苗、整地施肥、定植、田间管理及病虫害防治等方面,制定出干制辣椒高效栽培技术规程,以供种植户参考。     

干制辣椒病毒病防治技术的研究

干制辣椒是目前平度市出口创汇蔬菜的主要品种之一,常年出口数量3万～4万t,创汇额5000万美元。干制辣椒在平度市已有20多年的种植历史,但随着种植时间的增加,由于环境的恶化,病毒病发生趋势越发严重,单纯靠药剂防治已难以控制病情,而且出现了用药量逐年加大,病毒病逐年加重,生产成本逐年增加的恶性循环现象,     

优质干制辣椒高产栽培技术

辣椒是我国的一种主要蔬菜,干辣椒是重点的调味品,因其含有丰富的辣椒碱,具有促进食欲、增进消化、兴奋精神、促进血液循环、驱寒解冷、活络生肌的功能,现代医学资料介绍辣椒具有抗癌、造血、降压等功效而越来越受到人们的欢迎,近几年来干椒的出口量日益增加,已成为我国重要的出口农产品之一,为了提高干椒     

干制辣椒品种对比试验

对10个辣椒品种进行对比试验,从生育期、经济性状、产量指标进行分析,筛选出‘正椒12号’、‘单身理想’、‘单身红菲’等适合本地栽培的品种.     

贵阳高山地区百宜辣椒栽培技术

百宜辣椒以采收红椒为主,是贵州省特色农产品之一,是乌当区优良的地方常规品种。每年种植面积800～900hm^2,产量2100～2900t（干椒）,产值2940万～4060万元,是当地农户种植业的一项主要经济来源。但由于多数农户沿袭传统的种植模式和栽培技术,即丛株式栽培（每穴数株）,连作、耕作粗放、种植不规范、管理落后,致使单产较低、     

温室大棚秋延迟辣椒高效栽培技术

辣椒是人们喜食的蔬菜品种,营养丰富,Vc含量高,深受人们的欢迎。近几年,全国秋延迟辣椒生产发展极为迅速,势头良好。为了适应市场的发展,实现优质和高效益,青岛农科院辣椒研究室近几年根据自身的条件,总结出了以下几条技术措施。     

大蒜栽培技术

大蒜营养丰富,含有蛋白质,脂肪,糖和多种维生素,味道辛香,是人们喜欢的蔬菜和调味品,目前乐都大蒜的种植面积已达400 hm2,海东县按地区要求也在引种试种,为大面积推广种植做准备,现将栽培技术介绍如下.     

香酥芋丰产栽培技术

香酥芋是芋艿中出类拔萃的优良地方品种，营养丰富，质地细腻，干香可口，易酥不烂，备受消费者青睐。历年来，我市香酥芋种植面积均在1333．3hm^2以上，每667m^2产量2000-2500kg，年产量超过5万吨。     

东北地区日光温室辣椒栽培技术

辣椒质脆,营养丰富,尤其以维生素C含量高居各类蔬菜榜首,作为鲜食的主要蔬菜之一,在全国各地已被广泛种植栽培。在东北地区的辽宁、内蒙等地辣椒的H光温室早春茬栽培,辣椒上市时间可比露地栽培提前15d左右,价格高1～2倍,且日光温室优越的生态条件,相应地延长了采收期,管理得好,能度过炎夏,秋季继续生长,可一直延长到秋末冬初,成为北菜南运的主要蔬菜之一,同时也能满足东北地区深秋至冬春季节的鲜椒供应。因此,随着东北地区日光温室辣椒栽培的发展,熟练掌握日光温室辣椒栽培技术则尤为重要。