奶山羊与槐山羊的屠宰性能和肉质性状

试验采用20只河南奶山羊和20只槐山羊作为试验样本,进行屠宰性能的测定和肉质性状的分析。结果显示:在屠宰性能上,河南奶山羊的宰前活重、胴体重、净肉重、全部骨骼重、胴体净肉率、肉骨比均高于槐山羊,且差异极显著(P<0.01)。河南奶山羊的屠宰率、净肉率和内脏脂肪重虽然也高于槐山羊,但差异不显著(P>0.05)。在肉质的常规化学成分方面,河南奶山羊的水分含量和脂肪含量均高于槐山羊,但差异不显著(P>0.05)。而干物质含量和蛋白质含量均低于槐山羊,但差异也不显著(P>0.05)。唯独河南奶山羊的灰分含量高于槐山羊的灰分含量,且差异极显著(P<0.01)。     

波尔山羊与槐山羊杂交改良初报

我区是河南省山羊重点产区 ,为了改进河南省优良山羊品种槐山羊的个体小 ,生长速度慢、屠宰率低的缺点 ,特在槐山羊的主产区———周口地区 (辖八县二市 ) ,于 1 998年 9月从河南中牟波尔山羊繁育场引进波尔山羊冻精进行人工授精试验 ,探讨波尔山羊冻精人工授精的效果和杂交改良槐山羊效果 ,提高本地山羊的肉用生产性能 ,现初报如下 :1　试验区自然概况我区位于豫东平原中部 ,土地总面积 1 1 6 37公里2 。属季风带气候 ,四季分明 ,雨量适中 ,空气湿润 ,年降雨量 750ｍｍ。年平均气温 1 4 .5℃。无霜期 2 1 6天。主要农作物有小麦、玉米、棉…     

改良山羊肥羔屠宰性能测定

以南江黄羊作父本，生产山羊肥羔是优质肉用山羊生产技术之一。项目通过对改良山羊肥羔的屠宰及酮体，非胴体品质的测定研究，屠宰成绩表明优于本地山羊肥羔；非胴体品质测定表明可食中份占胴体重量比较在，应予充分利用，熟肉率测定表明山羊改良肥羔与本地肥羔一致，无显著差异。     

波尔山羊与本地山羊杂交一代羊的屠宰试验

为了开辟羊肉生产新途径,建平县显达公司于1997年由上海引进原产于南非的波尔山羊作父本,杂交改良本地山羊,发展肉羊生产。2003年对杂交一代羊进行了饲养、屠宰试验。现将试验结果报告如下。     

“牛腿山羊”的引进和杂交效果的初步观察

<正> 张家港市位于长江三角洲,全市二十六个乡镇有八镇一场紧靠长江南岸,境内河流纵横,属江南水乡地区,本市江提总长度约93.6公里,江滩和坡面荒地7.5万余亩.有较丰富的饲草资源,加上大量的秸杆,发展草食动物潜力很大.我市的地方山羊品种为长江三角洲白山羊.近几年来随着畜牧业结构的内部     

波尔山羊与槐山羊杂交改良初报

波尔山羊是在南非经过近两个世纪的风土驯化、杂交选育而成的、世界公认的优秀大型肉用山羊品种。 　　我区是河南省山羊重点产区,为了克服河南省优良山羊品种槐山羊的个体小、生长速度慢、屠宰率低的缺点,特在槐山羊的主产区——周口地区 (辖八县二市 ),于 1998年 9月从河南中牟波尔山羊繁育场引进波尔山羊冻精进行人工授精试验,探讨波尔山羊冻精人工授精的效果和杂交改良槐山羊效果,提高本地山羊的肉用生产性能。现报告如下： 1试验材料 　　用液氮保存河南中牟波尔山羊繁育场产波尔山羊冻精 360粒,镜检冻精活力 0.35以上。选经产…     

生长期戴云山羊屠宰性能研究

选取8只生长期戴云山羊(约8月龄)进行屠宰测定和肉品质评定。结果显示:生长期戴云山羊平均宰前活重、胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率分别为15.06 kg、6.73 kg、4.93 kg、44.61%、32.67%。表明生长期戴云山羊具有较高的屠宰率和净肉率,表现出较好的产肉性能,肉质各项指标均处于正常范围内。     

槐山羊在豫西地区繁殖性能适应性研究

槐山羊在豫西地区繁殖性能适应性研究邓雯庞有志薛帮群洪子燕（洛阳农业高等专科学校·４７１００３）收稿日期：１９９８－０４－０６槐山羊是河南省优良地方品种,其生长发育快,繁殖性能强,产肉性能好,尤其是优质的板皮在国内更是久负盛名。为进一步开发利用槐山羊地...     

莎能奶山羊与槐山羊杂交试验研究报告

用公莎能奶山羊与槐山羊杂交一代外貌特征趋于莎能山羊；初生重提高１５．２％，４月龄体重提高３９．５％，８月龄体重提高３４％，８月龄胴体重，净肉重分别提高３９．８％和４０．４％；板皮面积增大０．１４平方米，板皮质量无不下降趋势，级别明显提高；８月龄只均比槐山羊增值３１．７１元。中区验证试验，结果与小区试验基本相同，有很大推广应用价值。     

颗粒饲料肥育波槐杂交一代羔羊效果试验

近几年来，用波尔山羊改良槐山羊，生产的一代羔羊具有较好的生产性能，在我县农村养羊中，已经取得了很好的效果．对其较高的饲养技术要求，也已经得到了广大群众的认可．为了进一步提高养羊经济效益，充分发挥改良羔羊的生产潜力，我们用颗粒饲料代替混合饲料进行羔羊育肥试验，也取得了可喜的效果，现将结果总结如下。     

槐猪不同二元杂交组合的屠宰性能测定初报

为了给槐猪品种资源利用提供科学依据,在同等饲养管理条件下,利用中约克、大约克、杜洛克公猪分别与槐母猪进行二元杂交试验,并对试验猪进行胴体性状和肉质性状的测定。结果表明,槐猪二元杂交试验组在胴体肉质性状的主要指标上均好于对照组,杂交优势明显。     

引进“鲁山”牛腿山羊进行经济杂交利用的研究

我市引进河鲁山牛腿山羊为父本，本地山羊（长江三角洲白山羊）为母本，进行杂交改良，其杂种一、二代的初生重、３月龄、６月龄和周岁体重，以及屠宰率均比本地山羊有所提高，呈现明显的杂种优势，并且有较高的产羔率，板皮品质好，特别是，摩擦牢度达到了合格标准，其制革性能超过了亲本。本市自繁的牛腿山羊的体重，母羊产羔率，公羊屠宰率都达到和超过原产地牛腿山羊的生产性能指标。     

牛腿山羊对炎热气候的适应性的研究

牛腿山羊为个体大，肉用性能好的山地品种，研究牛腿山羊对炎热气候的适应性，目的在于为同类地区引起该品种提供依据，本试验于１９９５年７月２８日至８月１日在新乡县朝阳种羊场进行，随机选取健康，空怀，经产的成年牛腿山羊和本地槐山羊各１２只，采集血样，实验室内测定Ｔ４和Ｋ＾＋含量，选其中各６只，连续３日测定６：００－７：００时和１５：００－１６：００时的毛丛温度，直肠温度，呼吸率和心率，并且同时测定羊舍内白     

槐山羊品种资源与开发利用

槐山羊具有适应性强、繁殖率高、板皮质量佳等特点,主要分布在周口地区的沈丘、淮阳、项城、郸城、驻马店、许昌、商丘、开封等地,作为河南省优秀地方品种,是投入少产出多的皮、肉兼用良种,经济价值较高。近年来纯种槐山羊品种数量有降低趋势,亟需保护、选育和开发利用。文章通过介绍槐山羊的产区、品种来源、体型外貌、体尺重量、生产性能等方面情况,结合已有调研和文献资料,提出槐山羊开发利用的具体措施和建议,以期为槐山羊的品种保护与发展提供参考。